我在七零投喂大反派 (大漠风铃)

　　而且这个做出来是要拿去卖的，在这个年代，鸡脚是人们看不上的东西，如果不让他们试吃，十有八九是卖不出去的。所以，考虑试吃的成本，当然不能一整只脱骨，对半开才划算。
　　王铁看了沈盈盈的示范之后，觉得确实没有那么难，于是三个人就这样围着一盆鸡爪，开始脱骨。
　　将近三个钟的时间，一盆无骨鸡爪终于诞生了。
　　“辛苦了辛苦了！”沈盈盈捧起鸡爪盆，笑眯眯地冲一脸生无可恋的王铁说，“王哥，接下来你就等着吃就好了。”
　　王铁感觉自己已经是一个废人了，木木地点了点头，被陆斌鄙视地看了一眼。
　　沈盈盈要用灶火了，陆斌在一旁帮忙点火，王铁看着他们在灶头前挤在一起的身影，随口说道：“你俩这配合可以啊。”
　　仿佛心有灵犀一样，两人分工合作，没有重复的动作，互补又高效，显然是经常这样一起做饭。
　　为了卫生起见，沈盈盈重新煲了一锅热水，把去骨的鸡脚重新烫了一遍，盛起来又过了一次冰水。
　　接着，她用猪油起锅，然后加小葱慢煎，葱叶边在油中冒着细小的泡泡，慢慢变黑变软，一股葱香味道从锅中飘了出来。
　　她将葱夹起来，又加了点菜籽油，煮到冒烟后将油舀起来降温。
　　趁着这个时间，她开始调料粉，将子弹头辣椒粉、二荆条辣椒粉、白芝麻放进盆子里，再加一勺之前配好的香料粉，全部混好后，将刚才煮好的油倒进去，搅拌均匀后，又加入酱油、康乐醋、白醋、蒜末、白糖、小米辣椒、香菜、辣椒油、去籽的柠檬片。
　　沈盈盈把酱汁多做了一些，倒出来一碗，剩下的用来泡鸡爪。
　　小小的毛坯房里充满了甜辣味，又夹了点柠檬的酸味，闻着就让人忍不住口内生涎。
　　王铁从煮葱油的时候就开始鼻翼微动，这会儿终于忍不住跑过来了，一看那鸡脚已经完全变了样。
　　刚去骨的时候，那鸡爪非常素，看着就是寡淡无味。而现在，鸡爪泡在暗红色的辣椒油中，染上了油亮的酱色，几片嫩黄皮的柠檬和青翠的香菜点缀在上面，不仅有视觉冲击，味道还香得很！
　　王铁咽了咽口水：“这就做好了吧？我能尝尝吗？”
　　陆斌拍了拍他的爪子：“你急什么？都还没入味儿。”
　　沈盈盈看着王铁那模样，用筷子沾了点酱汁，把筷子递给他，偷笑着说：“鸡脚还没入味儿，但是王哥你可以先试试味道。”
　　王铁接过来放进嘴里，那一滴酱汁触在味蕾的瞬间，他有种头皮发麻的感觉，刹那间酸辣甜香各种味道一拥而上，但他却又很神奇地能分出每一种味道。
　　“我的娘欸，”王铁忍不住说，“这简直太他娘的绝了！”
　　他刚才其实一直有看着沈盈盈在做，见她似乎也没加多少东西，忽然灵光一闪，问：“除了辣椒粉和芝麻之外，你加的那个是什么粉？”
　　沈盈盈摆了摆食指，一脸神秘地说：“独家秘方，不外传。”
　　王铁开始软磨硬泡：“哎呦别这样嘛，好妹妹……”
　　他话还没说完，陆斌就看了他一眼：“谁是你好妹妹了？好好说话。”
　　“开玩笑的开玩笑的！不过说真的啊，”王铁被陆斌如刀眼风杀得不敢造次了，“要是这调料粉拿去卖，应该也很受欢迎。”
　　沈盈盈打了个响指：“好主意。”
　　这可比做鸡脚容易多了。
　　因为这里没有冰箱，但是他们又明天才能拿去卖，所以沈盈盈留下今晚他们自己吃的那部分，其他用玻璃罐封好，托王铁走一趟，付了一毛钱寄存费，寄存到镇上饭馆的冰箱中，明天他们经过的时候再取。
　　等王铁出去后，沈盈盈和陆斌开始做晚饭。
　　之前沈盈盈随口叹了一声可惜没有烤箱，然后才发现，原来这年代居然还有土烤箱这种东西，顿时就震惊了。
　　虽然比不上现代烤箱的方便，但烧烤的效果却也很好，于是沈盈盈让陆斌在屋后砌了个土烤箱。
　　今晚吃凉拌薯粉和烤茄子，薯粉的凉拌汁就是用刚才单独留的那份酱汁，陆斌需要做的就是把薯粉煮好就行了。
　　而沈盈盈则是用土烤箱烤茄子。
　　做烧烤的关键一步依然是酱汁，用的材料却非常简单，只需要葱、生抽、小米辣、蒜等等，将它们爆香勾芡即可。
　　她将茄子对半切开，先烤熟，然后再从中间划开，浇上调好的酱汁，最后再次放入土烤箱中烤几分钟。
　　茄子烤好后拿出来的瞬间，是沈盈盈熟悉的味道，连她都差点馋哭了。
　　陆斌也把薯粉做好了，怕沈盈盈烫着手，出来帮她把茄子端进来。桌子上还有一盆肉片汤，是陆斌用王铁今天买的猪肉做的。
　　两人刚摆好桌，王铁也回来，一踏进来就闻到满屋烧烤的香味，深深地吸了一口，表情陶醉：“太香了……”
　　三人坐下来开动晚餐，沈盈盈经常拿现代菜谱做给陆斌吃，所以陆斌早就习惯了，但王铁头一回吃到。
　　普通的薯粉配上秘制配方的凉拌汁，普通的茄子经过烧烤之后，简直完全变成了其他东西。
　　王铁终于明白，为什么小斌哥对猪肉不屑一顾了。
　　这根本比猪肉还好吃！
　　小斌哥也太幸福了吧，每天都能吃到这么好的厨艺！


第32章 好拍档 她和他配合得天.衣无缝。
　　陆斌一共带了四斤鸡脚回来, 实际去骨后只剩下一斤三两左右，晚上吃饭时他们三人吃了四分一左右，剩下差不多一斤是准备拿去黑市卖的。
　　王铁心满意足地走了, 陆斌正在洗碗，沈盈盈把手背在背后，一脸讨好地站到他身边, 用手肘顶了顶他腰间。
　　陆斌怕痒，当即一抖, 差点把碗摔到盆里。
　　沈盈盈哈哈大笑，陆斌瞪了她一眼：“调皮。”
　　她咳了一声, 眨巴眨巴眼睛：“斌哥，明天带我一起去呗？让我去见识见识, 我保证不添乱！”
　　而且摆摊什么的她也有经验啊, 以前高中大学的时候，每年寒假过年前的花市, 她都有跟同学一起合租一个摊位卖风车贴画等吉祥品，每个人都能小赚一笔呢！
　　陆斌干脆利落地拒绝了：“不行。”
　　“哎呀别这么无情嘛，”沈盈盈扯了扯他的衣袖, 委屈巴巴地说, “带带我带带我。”
　　小姑娘眨着一双大眼，扁着嘴, 装出一副可怜的样子, 陆斌看得哭笑不得。
　　别说, 还真像那么一回事, 连他都要觉得自己是做了什么坏事，让她这么委屈了。
　　陆斌说：“不行，那不是你该去的地方。”
　　小姑娘不依不饶：“哪有这么危险, 我都听说了，有人放风的。”
　　陆斌仍是不松口，沈盈盈开始耍赖了，挠他的痒肉，他狼狈地躲了躲，最后实在受不了了，连声喊停：“住手住手住手，带你去。”
　　沈盈盈收回小爪子，给大佬整理了一下皱巴巴的衣衫：“嗐，大佬你说你，早答应不就好了。”
　　陆斌被痒得眼角微红，衬得那双桃花眼更加漂亮了，连瞪人的时候都不凶了。
　　他好气又好笑地问：“你哪里学来的这些耍赖招式？我跟你说，你要是跟其他人这么使，会挨揍的。”
　　沈盈盈的尾巴几乎都要翘上天了：“我又不跟其他人使。”
　　陆斌气得牙痒痒，忍不住双手捏了捏她的脸颊：“对，你就欺负我。”
　　两人就此约定，到了第二天，陆斌依然天未亮就起来。
　　这年代别说空调了，连风扇都没有，沈盈盈晚上热得根本睡不着，即使睡着了也睡得浅，所以陆斌一敲门，她很快就醒了。
　　外面比屋内凉快多了，沈盈盈坐在陆斌后面，打了个呵欠：“斌哥，你这单车后座，比屋里还适合睡觉，我昨晚都快热死了。”
　　陆斌怕她真睡着了：“你扶稳，别摔下去了。”
　　沈盈盈应了一声，陆斌时不时跟她说句话，看她有没有睡着。
　　王铁依然是在村口跟陆斌会合，跟昨天一样，天刚亮就到了城里。但跟昨天不一样的是，陆斌今天也在餐馆里点了一碗面。
　　沈盈盈没什么胃口，陆斌跟她共吃一碗，让店员拿了个碗，给她分了一小碗，但把肉和配料都给了她。
　　王铁心下了然，小斌哥这是因为春晓妹子才来的餐馆。
　　三人吃完早餐后就往黑市走，沈盈盈一路非常好奇，只觉得他们走的路人越来越少，还七转八拐，最后人又渐渐多了起来。
　　王铁今天没带货，就是特意给陆斌撑场的。他朝陆斌说：“小斌哥你放心，小弟我一定会给你把这好东西卖出去的，两毛一两怎么样？”
　　陆斌说：“不行。”
　　王铁啧了一声，刚想说“大哥你不用担心卖贵了，有我在呢”，然后就听到陆斌紧接着说了一句：“太便宜了。”
　　王铁：“……”
　　沈盈盈也点点头，一脸不赞同地看着王铁：“就是呀，两毛一两，你怎么不想想昨天咱们剔骨搞了多久，而且这是纯肉，一根骨头都没有的。”
　　王铁：“……”
　　王铁一脸头大，心说：不是，这问题是，这玩意儿平时没人吃呀！