儿子离开了，李真凤去拿醋碟，倒上醋，再用筷子戳了点从陈安忻那里要来的辣酱，放醋里搅几下。
“我就说不要对他们家太小气，这下你可别再念叨我了，我确实是拒绝都不拒绝，直接把酒送出去，酒瓶子空了，但人家送了饺子过来。”
她老伴喜欢吃晚饭的时候喝口酒，就喝一口，所以她拿酒给儿子，他气得要死，闹脾气呢。
方刚正：“你不懂。”
“我是不懂，刚还说没胃口吃饭，现在吃饺子吃得欢，醋碟。”李真凤把醋碟放桌子中央，坐下来吃晚饭。
吃了几个饺子后，李真凤：“以后别对陈家小气兮兮的，对他们家客气点，你也能有口福。”
她和她儿子默契地都提到了口福。
方刚正：“起码给我留一口，这饺子不配口酒太可惜了。”
第24章 田螺
七月不光小学放假, 中学也放假。
陈安志比妹妹放假稍晚，等他回家已经七月中，本想在县城里找小工活干，没找着只好回家里。
“姐, 时时悦悦非要跟我去摸田螺, 我不让, 她们还跟着我。”都已经出门的陈安萍，又领着两个小孩回来了。
“那你别去摸了, 还有哪片田给你摸田螺的？”陈安忻正坐在屋檐下编草席。
“时时悦悦，你们听到没有，姑姑不许你们去。”
摸田螺是妹妹自己想到的事, 和陈安忻没关系，前几天妹妹从外面野回来, 说是从自家田里摸到田螺, 让她炒了吃。
陈安忻认识田螺, 她早饭铺子附近就有家小炒菜馆子, 九十年代初开的，螺蛳是店里的招牌小菜, 陈安忻有时候会去小炒馆借点油盐, 他们家老板娘缺了什么，也会来她的早饭铺子借。
小炒菜馆子一家人经营, 他们一家人都喜欢在她这里买早饭吃，陈安忻不太在外面吃饭, 因为这家人太经常来她家吃, 又是老对接，偶尔休息她就过去吃，也吃过炒螺蛳炒田螺。
人家清理得很干净, 家里小朋友还爱教她认螺蛳和田螺。
她当时不太懂，小朋友还经常说什么样的田螺是不能吃的，吃了会死人。
见她好奇会吃死人的田螺，老板娘就带她去看了她店里用的几种田螺螺蛳，说那些是常见可以吃的，别的长得奇怪的，就不要去碰，回老家村子和小孩们也说清楚，省得乱吃吃坏自己。
村子里并没有多少人家吃田螺，费柴火和盐，吃起来和吃泥似的，不顶饱还难吃。
她尝过螺蛳，人家是吐泥吐干净了，味道很不错。
陈安忻早饭铺子不做炒类，不供米饭，所以老板娘也很热情，告诉她如何炒更好吃，不介意她“偷学”。
她有时觉得自己挺了不起的，周围都是饭馆炒菜馆子，没人做早饭，附近就她一家卖早饭。
只她一家，说明她了不起，早饭做得好吃。
妹妹拿了田螺回来，她寻着记忆里老板娘说的法子，炒了妹妹带回来的田螺。
妹妹第一天带回来的田螺只有两把，她手还是小孩手，根本不多，陈安忻觉得炒着浪费柴火调料，田螺带回来也得吐泥，就叫妹妹攒攒，攒到了前天，昨晚炒了一顿。
吃了一顿炒田螺，妹妹就更加来劲。
时时悦悦今天因为爸爸妈妈去干小工活，就被爸妈放在爷爷奶奶家，麻烦姑姑带着了。
听到小姑姑要去摸田螺，两个小朋友很想去。
时时知道小姑姑瞎说，悦悦不懂，悦悦只知道小姑姑要出门，她也想出门。
时时明白小姑姑在骗小孩，悦悦不明白，还看向二姑姑。
陈安忻假装什么都不知道。
“哥，你带小孩子吧，你整天看书，眼睛都要看坏了，我们校长眼镜花了快一百，戴了好多年都不舍得换。”
校长的眼镜算是小学的镇校之宝了，学校真没什么东西比校长的眼镜还贵。
说起眼镜，陈安忻想起来了，弟弟个子不矮，小学初中还好，班上没几个学习的，弟弟都坐在前面，高中按个子排，高中和小学初中完全两个世界。
弟弟最开始班级排名不靠前，高中看书学习就更加认真，很快到年级前三名。
再后来次次考第一，不是多有天赋，是太努力太勤奋。
方嵘她妈的闹剧在学校里过去后，陈安忻也成了弟弟陈安志的代理家长，弟弟高三的时候眼睛坏了，近视，一直没说，还是班主任老师在家长会上，单独找她，她才知道这事。
她问弟弟，弟弟说没事，他能看清黑板，班主任都找她反映了，怎么没事，陈安忻就拿自己存了快两年的钱给弟弟配副眼镜。
她那时候没开早饭铺子，已经来县城打工一年多了，眼镜还是她提前找了地方，问价格，心里有数后，又借了些钱才够的。
“安志，你先别看书了，你带时时悦悦跟着安萍吧，不能一直盯著书本看，看会儿书，也让眼睛休息会儿。”
姐姐都开口了，陈安志只能放下看书任务，去带小孩。
...
“你们都别下水啊，我穿雨靴，还戴了手套，全身严实才下水摸田螺。”陈安萍是对两个小孩说的。
他们家田不算水田，但田旁边一圈是水沟，她就是在小水沟里摸的田螺。
姐姐告诉她田里有蚂蟥，以前被蚂蟥吸血，死了的人不少，还是县城专业的人员到乡下来，想了法子，才把蚂蟥消灭的。
野火烧不尽，春风吹又生。
不能灭了一次就觉得安全，有还是有，只能说不泛滥了，县城仍旧会一年来一次，派人灭害虫。
陈安忻有段时间吃中药，到县城的时候生病也习惯找中医，知道蚂蟥是能入药的，但在农村就是害虫，是吸血虫，蚊子也吸血，但蚊子烦人，它是令人害怕。
陈安萍也知道蚂蟥的，她还反驳姐姐，告诉姐姐几个如果被蚂蟥咬了，如何去掉蚂蟥的法子。
她说的几个法子没错，尤其是用盐，可等她回家拿盐，蚂蟥都吸很久血了，难不成她出发前还能装点盐到兜里？
被蚂蟥咬了伤口愈合很慢，你除掉蚂蟥，伤口又没除掉。
遇到蚂蟥就算了，遇到水蛇呢？
以前饥l荒，有人吃蛇，蛇没毒还好，有毒的蛇，人没事就万幸。
被姐姐说得害怕了，但是陈安萍仍是不死心，就靠“全副武装”去摸田螺。
别人家不敢去摸，被发现要骂小孩打小孩的，大哥家和自家的能去摸。
他们自家的田要比大哥家的大，够她摸好几天。
“蛇！”陈安萍吓得不敢动，在姐姐说毒蛇前，她是不害怕蛇的，姐姐说了后，她就怕自己交代在这里了。
“蛇！”悦悦跟风大喊一句。
陈安志刚才也看到了：“不是蛇，是黄鳝，能吃的。”
“吃的！是黄鳝啊，让它跑了！可恶！我看看还有没有，时时悦悦，你们看好盆，哥，你看好时时悦悦。”陈安萍继续摸索。
她走哪，剩下三个就移到哪。
“你们几个小孩在这里做什么？”
“蛇！”悦悦记不住叔叔的话，但是记住蛇了。
见到来人，陈安萍直接道：“哥，我姐一个人在家呢。”
陈安志大概了解过方嵘和姐姐的事，由着妹妹说话，不用他说就行。
他也没对号入座，知道妹妹是喊方嵘哥。
来人正是方嵘。
“姐姐一个人在家啊。”方嵘意动，但没莽撞到现在就奔陈家去。
“嗯，哥，你要去的话，绕路到我们家院子后面，敲窗户，姐姐能听到声。”陈安萍顺便当个好人。
她已经愿意喊哥了，方嵘不小气，她愿意喊哥。
“我们摸田螺，田螺吃的。”时时也认识方嵘，他有点兴奋的，小姑姑没说，叔叔不说，妹妹说不清楚，他自己把事情告诉高个子叔叔。
“那你们摸吧，我先走了。”方嵘离开。
陈安萍继续摸田螺，妈妈的破手套太影响她捉黄鳝了，先摸一圈田螺，摸好田螺再去捉黄鳝。
说是这么说，见到黄鳝，她还是忍不住去捉，没有一次捉到就是了。
“你们几个小孩也不怕热，大热天在这里寻摸啥呢。”
“摸田螺。”依旧是陈安萍先说。
“田螺有啥好摸的，烧了吃也是浪费柴火和盐。”
“婶子，我姐炒的田螺可好吃了，香辣的，特别下饭，如果有饭我能吃好几碗。”
“安忻还能把田螺炒好吃了？”这次路过的人是李真凤。
要去陈家，会先路过陈家的田。
“是的，婶子你没要紧事找我姐吧。”
“没要紧事，就是来还碗的。”李真凤经常会借一口碗或者借个搪瓷缸子。
不是她家里缺，是见着陈家有可口的吃食，带点回自己家，又没多余的碗缸子装。
陈安萍：“婶子，你给我哥就好，让我哥拿着，不麻烦你多跑一趟，婶子回去摸田螺吧，你家田里的田螺肯定比我们家多，炒田螺的法子等明后天可以问我姐。”
李真凤听陈安萍把田螺夸成宝，又很相信陈安忻的手艺，就顺了她的话，把碗交给陈安志，自己先回家摸田螺去了。
