顿时,半盆清香的饺子馅儿调好了。
张福秀和好面之后,立刻赶来厨房帮忙,发现弟弟已经调好了馅儿,用筷子点一下尝了一口,“嗯,味道还不错,这肉看起来不少啊!”
张福年立刻道,“怎么会,我只切了一半的肉,剩下一半我想明天做饼吃。”
张福秀搅了搅馅儿,“福年你可真会剁,那么点肉,看起来好多啊。”
张福年立刻把盆子端起来就往堂屋里去,“姐,里面加了大白菜,你可能把白菜梗看成肥肉了。”
张福秀笑着跟弟弟一起到了堂屋,她擀饺子皮儿,张福年包饺子。
村里人平常谁舍得吃饺子啊,就算吃饺子,里面也是没肉的。张福年下午剁饺子馅儿的时候,难免被人听到。
张福年考虑到这个情况,跟姐姐商议,“姐,我多剁了些馅儿,等会儿咱们给守金二叔家里送一碗,守银和守志叔昨天帮我们赶猪,咱们也送一碗。”
张福秀点头,“好。”人家帮忙,自己家里有什么好吃的,送一些也是应该的,这几位长辈平日里没少帮衬自家。
张福秀又问,“前头三伯那里要不要送一些?”她说的是隔壁张守田家,张守田家里没孩子,就两口子,日子过得还不错。
张福年摇头,“三伯家里平常和我们也没什么往来,他在家烙饼也没说给咱们送两个,何必去讨好他们。”
张福年不大喜欢自己的这一对邻居,觉得他们有些独。当然,也可能是他们没孩子的原因,怕人家谈论,所以出来的少。张福年知道他们一直想□□,自己这时候千万不能凑上去,他不想再找一对爹娘来养。
张福秀不再说话,她这些日子渐渐开始依赖弟弟,家里大事只要弟弟拿了主意,她都会照做。
姐弟两个很快包完了饺子,饺子白白胖胖,整整齐齐摆了一盖板,一共一百四十多个饺子。
张福年烧火,张福秀先下了一半的饺子。下好之后,她打发张福年先去给张守金家里送了一菜盆,她自己带着妹妹去近处的张守志家里送了二十个。
马金花接了饺子后客气了半天,要给两个鸡蛋,张福年死也不肯,“二娘,我舅舅来了都是二叔和二娘招待的,这里就是我另外一个家了。不过是一碗饺子,让福敏姐和福林福水都尝两个。”
马金花心里有数,这一盆饺子少说有三十个,又是肉饺子,放在谁家都是好东西,她也不再客气,“那我就接下了,你快回去吧。”
张福年拿过空盆就跑回去了,又把剩下的二十个送到了张守银家里。
等走完了三家,姐弟两个把大门一插,开始自己下饺子吃。
还剩七十个饺子,三个小孩子吃足够了。张福秀这饺子包的大,张福芝那小肚子能下十个就顶天了。
张福年吃了满满一盆二十多个饺子,吃完后还喝了点饺子汤,“姐,饺子真好吃!”
张福秀笑,“里面有肉呢,当然好吃了!”
张福年擦擦嘴,“要是好天天能吃肉就好了。”
张福秀笑,“你想的真美,谁家能天天吃肉。剩下的那点,明天别吃了,留着后天吃吧,天天吃肉招人眼。”
张福年摸摸肚子,“也好,姐你把剩下的几个饺子撑起来,明天早上用油煎着吃。”
张福年家里刚把周舅舅送来的肉吃光了,队里开始分肉了。
张福秀带着弟弟妹妹一起去了小队的公共院子里。每年队里分粮食分东西都是在那个大院子里。
分肉也不是家家都有的,要是你家里今年有一百五十斤的猪肉任务,你交上来的猪只有一百二十斤,你还得倒贴队里三十斤猪肉的钱。
每年队里收的猪,把该完成的任务交给大队之后,剩下的猪都杀了,各家分一分。
如张福年家里这样的,不想要太多猪肉,可以要一些钱。有些人家没有猪肉分,就要交钱给小队,最后转到了张福年手里。
张福年看着那边一排一排的猪肉,忽然心动了,以后能不能让小五帮忙弄些猪吃的东西呢?猪长得好,年底他就能分好多肉了。
杨队长稳稳当当地坐在那里,他旁边是张会计,两个人已经把账目都算好了,只等各家来分。
杨队长按照交年的顺序一家一家喊,很快就轮到张福年。
他家分了十八斤肉,剩下四十斤全部都折算成钱。张福秀把十八斤肉放在一个大盆子里,张会计把钱都给了张福年,并嘱咐他拿好别丢了。
姐弟两个在别人羡慕的眼光中回了家。
姐弟两个才走,老董就嘀咕,“杨队长,福年家里应该是四个人的任务吧,您怎么算了三个人?周春梅八月才死的。”
杨队长抬眼看着老董,“你放心,谁家死了人,我都给你减一个人的分量。”
老董顿时噎住了,旁边有人看了她两眼,“董梅花,和死人计较什么,你难道能不死?”
有一户姓杨的和老董吵过架,这时候不忘落井下石,“董梅花,你这话要是让周春梅的弟弟听见了,你小心他又拿镰刀去砍你家大门框子!”
众人立刻哄笑了起来。
那边,张福年和姐姐一起把十八斤肉抬回了家。一进大门,张福年就把大门插上了,立刻把钱交给了姐姐。现在猪肉五毛三分钱一斤,四十斤猪肉,一共二十一块二毛钱。
张福秀接过钱之后,把其中的一块二毛钱给了弟弟,“过几天咱们去赶集,你喜欢什么,自己买一些。”
张福年高兴地接过钱,“姐,咱们把肉处理一下吧。”
张福秀点头,“得用盐腌,可咱们家里盐不多了,明天就去赶集吧,还要买油。”
家里有八十多块钱,张福秀心里有底,一点也不慌张。
张福秀先把肉切成块,把家里剩下的盐都拿出来腌了一部分。等晚上姐姐洗完的时候,张福年趁机把自己柜子里的肉加了进去。
第二天早上吃了早饭之后,张福秀准备带着弟弟妹妹一起去赶集。
张福年想了想拒绝了,“姐,你去吧,我带着妹妹在家里。家里现在又是粮食又是肉,还有钱,万一咱们都走了,来了小偷怎么办?”
张福秀的表情也凝重了起来,“你说的对,咱们不能都走了。既然这样,福年你去吧,我和福芝在家里。你去买五斤油,再买三斤盐,一盒火柴,一捆纸,两板香,几根蜡烛。”
张福年同意这个主意,大街上人来人往的,他也不放心姐姐妹妹一起去,拎着油壶和一个筐子就走了。
谁知半路上,他遇到了陈永康。陈永康今日跟着他大哥一起去公社赶集,要过年了,各家都要去买点东西。
张福年立刻凑了过去,和陈永康的大哥打招呼,又和陈永康一起说寒假作业里的题目。说了会儿作业,又天南海北地说了起来。
陈永康的见识自然不如张福年,他很认真地听张福年说话,偶尔接两句。张福年自然不是为了炫耀,他在想办法和陈永康搞好关系,让他不要排斥自己。
到了公社,嚯,人真多啊!大家都往唯一一家供销社挤去。
张福年飞速买了五斤油、三斤盐和一盒火柴,还有纸和香,加几根白蜡烛,这些用的都是张福秀给的钱。
张福年摸了摸自己兜里的一块二毛钱,他又买了二斤白糖,看到柜子上面花花绿绿的头花,他给姐姐和妹妹各买了一朵头花和两根彩色的皮筋,一共花了他六毛钱。
张福年两天没迟到肉了,他又飞奔去了公社招待所,买了三根炸油果子。
他把所有东西都放在筐子里,在上面放了些稻草,然后飞奔去路口等陈永康。
陈家人口多,买的东西也多,回来的迟一些。
张福年跟着陈家兄弟一起往回走,等到两边分开的时候,张福年趁着大家不注意,非快地从筐子里拿出一根油果子,塞进陈永康手里,然后冲他笑了笑,“我回去了,过了年咱们再见。”
陈永康还没反应过来,张福年就提着筐子走了。他看着手里的油果子有些不知所措,他哥立刻凑了过来,“哟,永康你这同学真不错,还送你油果子。”
陈永康看了看,“哥,咱两分了吧。”
陈大哥立刻贼眉鼠眼笑了起来,“分了分了,不然回去妈肯定是给老三吃了。”
陈永康在姥姥家长大的,比不上在他妈身边长大的三弟,也比不上大哥,同学给的油果子,他吃了就吃了吧。
张福年高高兴兴地回了家,把框子递给了张福秀,“姐,东西都在里面。”说完,他把剩下的钱给了她。
张福秀一一清点,发现不对,多出二斤糖,但钱并没少。
张福年笑着回道,“姐,那糖是我嘴馋买回来吃的,不用姐给钱,我自己有。”
张福秀立刻道,“那怎么能行,你买回来肯定是咱们一起吃,给你的钱你留着,别给家里买东西。”说完,她非要把买糖的钱又给了弟弟。
张福年接过钱塞进怀里,又掏出两朵花和四根皮筋,“姐,福芝,我给你们一人买了朵花,还有两根皮筋。姐你头发多,皮筋粗一些,福芝的头发少,我挑的细皮筋。”
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