“做月饼”三个字一出，厂里唯二的两个男人，冯会计和林丰收跑进来，齐声问：“我们可以帮着做什么？”
林和平递给王贵香两个小月饼模型，对两人说：“你们帮忙看着火。我们今天先试做四种月饼，两种酥皮的，馅分别是五仁和蛋黄。”指着咸鸭蛋，“蛋黄用这个。用小模型做豆沙和芝麻馅浆皮月饼。”
王贵香拿着比以前小两圈的模型，忍不住感慨，“还是厂长您聪明，用这个试做，得比以前省多少食材啊。”
林和平笑笑没解释，看向准备四种馅料的工人，“馅料都好了？”
四人齐声道：“好了。”
随即其中一人犹犹豫豫道：“厂长，您让我们和的面，放的猪油，是不是太多了？面都没有油多。”
林和平依然没解释，“我的配方不一定准，你们先做。冯会计，每样用多少食材，都记下了？”
冯会计：“记下了。”
“好！”林和平打开风扇，就让众人开始工作。
虽然只有十一个女工，但她们以前都做惯了，不大一会儿，就做出一百二十个月饼——每一样三十个。
月饼放进烤箱，十一位工人洗干净手就围在烤箱旁，等着月饼出炉。
热得汗流浃背，也浑不在意。
林和平的月饼配方，就是三十五年后最普通的那几种。但对此时的人们来说足够惊艳。
果然，烤箱打开，林丰收戴着厚厚的手套，小心翼翼把酥皮月饼拉出来，香味随之扑鼻而来，众人不由得咽口口水。
有人看到那月饼跟去年买的月饼相比，除了小一号，没啥区别，不禁看向林和平，“厂长，这样就成了？”
林和平没有回答，“全拿出来。把风扇开到最大。”
众人心痒难耐的等了十分钟，坐在风扇底下，闭目养神的林和平睁开眼，擦擦手，拿起五仁月饼，一个分成四半，酥脆的月饼皮哗啦啦啦往下落，跟雪花一样。
王贵香连忙说：“掉了，掉了。”
“皮太酥了。”林和平放在早已准备好的餐盘里，又掰开三个月饼放进去，“都尝尝。”
众人你看我我看你，愣是没人敢先伸手。
林和平皱眉，面色不渝，“冯会计——”
冯发展打了个激灵，“好！”慌忙拿一块塞嘴里，嚼两下咽下去，“好香啊！”
“真香！”林丰收捏一点，咽下去就不禁说，“这个看起来跟以前吃的也啥区别啊。为啥这么香。”
林和平依然没解释，找个刀，把莲蓉蛋黄月饼一分为四，切了四个，又让众人尝尝。
外皮酥，里面咸香，中间的莲蓉又是一种味道。
林丰收吃完，就忍不住咽口水。
林和平又切八个豆沙和芝麻馅的浆皮月饼。
以前浆皮月饼的面皮里放的油极少，只有麦芽糖，口感粗糙不说，还很硬。
林和平现在的月饼除了麦芽糖，还加了白糖，又多了一道发酵工序，饼皮看似跟以前一样紧实，但口感细腻柔软，烤出来的色泽也好看，金黄色。
众人对浆皮月饼的印象太深，或者怨念太深，看到比以前的好看，也做好硌牙的准备。
月饼入口，浆皮的软度快赶上蛋糕，众人顿时忘了刚刚吃过的酥皮月饼的味道，一个个露出难以置信地表情。
林和平此时才捏点碎渣，挨个尝一点。
不出她预料，一个比一个甜。
依照林和平的口味，这些月饼都不合格。可现在不是三十五年后，林和平只能抛开自己的想法，问众人，“我们的月饼能卖得出去吗？”
“能！”
众人齐声应一声。
冯会计又接着说，“不但能，厂长，我觉得咱们的月饼一出，供销社的月饼，给人钱都没人吃。市里的百货商场都得找咱们拿货。”
“定价比供销社的高一点呢？”林和平又问。
冯会计犹豫了。
林和平：“说实话。”
冯会计老老实实说：“有钱的肯定会买。像我们这种没钱的，估计会犹豫。”
林和平放心了，“那就行了。你明天跟我去做月饼纸，回来再做蛋糕、面包。”
“这些月饼呢？”冯会计下意识问。
林和平没回答，而是让林丰收带着冯会计去县里买些包东西的纸。
他们回来，四个月饼包一起，包了二十包，剩下的一人一块，其余的归她，就把仓库门锁上。
随后让冯会计和林丰收晚上来厂里睡，就拎着她那份回家。
到家林和平把一块月饼切六份，全部切开，放盘子里，端出去招呼左邻右舍尝尝有家食品厂的第一批月饼。
孙氏固然心疼，但她知道，只有大伙儿喜欢，她闺女的厂才能办起来，此时也没说些不合时宜的话。
村里人也知道只有林和平的厂办起来，她们才能去做事，也没像饿了八百年一样，伸手就抓。
每人捏一点，就退开让别人尝尝。
不出林和平所料，吃到月饼的人都不禁咽口水，冲林和平竖起大拇指——她的月饼一出，市里的月饼厂没活路。
孙氏听到“市里”俩字，慌忙说：“你们快别给和平戴高帽，县里就差不多了。”
“老婶，我们说市里真不是夸张。”大妮的娘金桂花开口说，“我没吃过好东西，你让老村长给咱们讲讲。”
林和平刚刚分月饼的时候，村里人也把老村长喊来了。
老村长吃了两小块，一块酥皮一块浆皮。
金桂花道：“老村长早年在县里大户人家当差，大户人家的月饼有和平的月饼好吃吗？”
众人齐刷刷转向老村长，只因全村只有他一个吃过不少好东西。
老村长回想一下刚才那个味道，“比以前的香。也有可能是我好些年没吃过。”
“别管啥，总归好吃对吧？”金桂花看着他。
老村长点头，“市里的人知道月饼这么好吃，我觉得能卖出去。咋让市里的人知道？我这几天一直在琢磨这事，拉着小车去卖也卖不了几个。多请几个人卖，我觉得都不够人工费。和平妹子，这些你想过吗？”
第17章 思想不端正
众人不约而同地转向林和平, 脸上尽是担忧。
林和平笑着说：“有想过。我敢去食品厂，正是把方方面面都考虑进去了。”
老村长放心了。
村里人急了。
大妮的娘金桂花忍不住问：“和平，我们啥时候能去食品厂做事？”
林和平的二婶王氏先她一步说：“你急啥。食品厂的生意好, 你不问和平也得来咱们村招人。”实则担心林和平为难。冲林和平努一下嘴, “对吧？和平。”
林和平：“厂房只有九间, 把咱们村闲着没事干的都招进去, 也容不了那么多人。接到订单我算一下需要多少人, 你们商量商量，一家或者两家出一个。
“明年或后年，我再盖几间厂房，就把你们招进去。有一点我得提醒你们, 进去是临时工, 想转正很难。县里没钱, 不可能再招正式工。”
金桂花笑了，“我们也没想过转正拿退休金。有点事做, 能赚钱就行了。”转向老村长的老伴儿，“大嫂子, 你说是吧。”
老村长的老伴儿点头, “我们家丰收现在到和平那个厂里, 每天回家吃饭, 光饭钱就省不少。和平, 啥时候让你弟你妹回来？”
孙氏不由地紧张起来。
林和平闻言, 知道老村长没告诉她——林平安和林安宁打算复读，“我厂里有个会计, 暂时不需要写写算算的。他们工作轻松，比在食品厂赚得多，去我厂里不合适。二婶, 食品厂忙起来，再让和乐辞职，跟丰收一起送货。”
王氏见林和平还记得她儿子，笑开了，“好！有啥用得着我们的地方，一定得说。别跟上次似的，修屋顶都不告诉你二叔。”
“不会的。”林和平这次没胡说。
次日，林和平让工人试着做蛋糕和面包，让林丰收开车，载着她和冯会计去定做月饼、蛋糕、面包包装纸，鸡蛋卷和雪花酥的包装铁盒。
林和平过去也没空着手，带了几包昨天做的月饼。
她跟周建业去县里看市场时有注意到，整个县城只有有家食品厂生产月饼，也打听到青苗县还没有私营企业。
国营企业过节发福利，必发月饼。那些生产月饼包装纸和包装盒的厂长副厂长吃到她的月饼，林和平不信他们不买。
事实和林和平预料的一样，那些人吃到月饼，直呼不敢相信。
林和平并没有趁机推销月饼，而是定了很多包装纸和盒。
下午回到厂里，林和平和一众工人把面包和蛋糕全吃了之后，让冯会计把缺点记下，第二日继续让工人们做。
不达标就自个吃，工人们高兴坏了。
连吃三天，林丰收闻到面包出炉的味儿就往外跑，边跑边嚷嚷他肚子不舒服。
冯会计怕林和平，不敢跑，一脸菜色，要哭不哭地看着林和平，就差没跪下求她饶命。
林和平气笑了，“是我让你们一次又一次不合格？”
工人们相视一眼，把王贵香推出来。
她是林和平的婶子的妹子，林和平一定不好意思数落她。
