九零之美味人生 (范江江)

　　还没正式上任，年底的结案率，官迷老郑已经自动算作是他的业绩，成天盯着刑侦几个大案的破案进度。
　　一起合作这么多年，局长和姜副局早就见怪不怪，陈星耀跟路全两个眉都没皱一下，对自己能力自信的人不在乎别人的诋毁。
　　没想到这人还得寸进尺，“你们别那么死板……”
　　都是明白人，怎么会猜不出他话里的未尽之意？连老好人局长都变了脸色。
　　“别的地方都怎么不死板？”陈星耀语带讥讽，故意寻根究底。
　　路全在背后扯了下他的衣角，顶牛也别在另外两个人面前顶，当场下他面子，以后还要给你穿小鞋。
　　姜副局以好脾气著称，听了也火了，一把扯下嘴里的烟，“别的地方怎么干我管不着，老郑我今天明白地告诉你，只要我管刑侦一天，我手下的人就不会干屈打成招的事，没定罪之前都是嫌疑人，就算定了罪的人，那也是人，是人就有权享受基本权利保障，你要是再撺掇我底下的人动手，我跟你没完。”
　　神神在在的局长合着眼皮来了句不知道从哪里听到的鸡汤，“社会都这么残酷了，我们没有道理成为残酷的一部分。”
　　郑峰有些下不来台，老脸一红，“我可没说动手打人，你们想多了。”
　　老郑的想法被无情驳斥，到底要怎么撬开王友田的嘴，需要路全和小陈自己回去想办法。
　　队里手上还有两个案子，早晨来碰了个头，大家都出去忙了，只有肖锋和脚还没完全恢复利索的小孙在。
　　四个人对坐一圈，研究对策。王友田这人虽然是个农民，但心里素质绝对过硬，各种审讯手段、心理战在他身上玩了个遍，老婆儿女他不在乎，死去的父母他没觉得对不起，对死者家属毫无愧意，总之不管你怎么审，我就是不承认毒是我下的。
　　小孙吃了口肖锋从楼下给买的煎饼果子，边嚼边说：“王友田要不是偷羊被抓着了，咱根本找不到他，在抓捕那一刻，他还忙着往嘴里塞最后一块羊肉，你们说，用吃的诱惑他，管不管用？”
　　一语惊醒梦中人，其余三人眼前一亮，肖锋往小孙肩膀上拍的力度太大，差点把他手里的煎饼果子给拍掉了。
　　陈星耀调侃，“我们都被思维局限了，你这闲得蛋疼的家伙还有点用。”
　　“所以说，劳逸结合还是有道理。”路全笑着道。
　　“让甄珍做顿饭馋死他，一顿不招，再做一顿，直到把他馋哭受不住招了为止。”肖锋回忆起在甄珍那吃过的美食，“好吃的太多了，陈哥你去跟甄珍商量一下做什么好。”
　　小陈叫肖锋穿衣服出门，“调查时没查过这方面的情况，咱们先去找人问问他为什么贪吃，还有他在饮食上有哪些偏好，再考虑下一步行动。”
　　这个不难查，晚上陈星耀去找甄珍。小嘴带伤的宝库欢快地迎上前，“陈大哥，我们昨天做好事了，姐姐让坏人摔倒，咕嘟会钓鱼，我有嘎拉哈。”小孩说话虽然让人摸不着头脑，但把事情概括得很清楚。
　　甄珍只告诉他提前回来了，没说还遇到了状况，“怎么回事？”小陈紧张地上前关心。
　　听甄珍说完，吓出一身冷汗，后怕道：“你们运气好，那镇上的人胆子小，大客车底盘低，跑不快，要是真想追你们，你们根本跑不出镇子，把你们堵住，控制不住再发生点意外，还不知道会出什么事情呢。”
　　“这样的事又不是天天都能碰到，下回我们一定注意。”甄珍回后厨给小陈端了碗羊肉汤压压惊。
　　小陈喝了汤，说明来意，“我代表局里过来跟你下订单，鱼就行，想请你发挥出最高水平，做出那种光闻味道就让人一刻都等不及，不吃就能死的那种鱼。”
　　查了一天王友田贪吃的缘由，原来这人小时候赶上三年困难时期，饿狠了，不偷不赌，就爱吃，什么都爱，只要好吃的就行。
　　甄珍疑惑挑眉，“你们局订鱼干什么？”
　　听完小陈诉说的缘由，甄珍又仔细问了几个问题，想了想建议道：“热锅热气，味道最容易挥发，还是做烤鱼吧，用最好的鱼做。我准备好材料，你们带过去，放上炭火，循序渐进，有时间让你们发挥。”
　　“你是专家，听你的。”
　　第二天省城东北郊看守所，今天特意早了一个小时提审王友田，正好在早饭时间。往常要是审得早，参与审讯的刑警会带包面包给他。
　　今天不嘞，啥也没带，王友田从小门进来，见小陈和肖锋两手空空，有点诧异。
　　在看守所里，饭虽然能吃饱，但吃好绝对不可能。蹲局子他不怕，他之所以打算顽抗到底，就是怕吃监狱里的饭。
　　要是不犯罪，想吃什么没有？对王友田来说那是两码事。
　　他虽然文化水平不高，但因为扣大棚涨了不少见识，平时喜欢钻研，了解刑事审判遵循犯罪从无原则，如果侦查机关证据不足，嫌疑人又拒不认罪，是不能追究嫌疑人的刑事责任的。
　　从买耗子药到把药投到井里，这个过程他施行得很严密，公安能收集到的证据有限，只要他不松口，他兴许能过了这一关。
　　面色平静地坐到小陈和肖锋对面，见隔壁看守室的小窗开了，王友田还转头望了一眼。
　　跟平时一样，默不作声地跟审讯人员互相对望。
　　小陈跟搭档两个谁都不开口，一个双手抄胸，一个支着下巴，也不看王友田。
　　屋里安静得很诡异。
　　王友田率先控制不住，挪了挪屁股，刚活动完，闻到一股异香从看守室的小窗飘了进来。
　　是一种混了多种香料的鱼香，爱吃的王友田甚至闻出来鱼皮中醇厚的油脂被炭火烤过之后那种炙烤香，鱼像是黑鱼，但闻起来比他吃过的黑鱼要香太多。
　　愤愤地看向对面两个警察，怪不得今天这么反常，原来是想馋他，他是那么禁不住诱惑的人吗？
　　肖锋支着下巴开口，“烤鱼分三步，第一步先腌，用上藿香、秘制的烤鱼料腌得透透的，第二步放火上烤，电烤的不正宗，必须是明火，用无烟炭烤，烤得鱼皮往外滋滋冒油，鱼肉焦黄焦黄的，第三步浇上特殊的酱汁，小火慢炖，一定要小火，咕嘟咕嘟炖着，鱼肉在冒泡的汤里呼哧，哎呀，美呀。”
　　每说一句，王友田喉结就滚动一下，口水都要咽干了。
　　小陈看了肖锋一眼，“就干吃鱼？”
　　“哪能呢？荤素要搭配。”肖锋掰着手指头，“地瓜宽粉得放吧，滑溜溜，亮晶晶，吸溜一下滑进肚子，藕片也要放，放在鱼汤里煮软，咬起来还拉丝，卤豆腐、金针菇、白萝卜，想吃就放，烤鱼据说是重庆人借鉴了重庆火锅发明的，火锅讲究哪些，陈哥你知道吗？”
　　“不知道。”
　　“异中求和吗，烤鱼也是，荤与素、麻辣与鲜香、脆生生与软绵绵，炭火烧着，酣畅淋漓地吃着……”
　　小窗口烤鱼的味道愈发**。
　　王友田失了平静，腾地一下从椅子上立起，主动往通往后侧监室的小门走，“你们要干什么我知道，别做梦了，我不会认罪的，我根本没犯罪。”
　　陈星耀没拦他。
　　见小门重新锁上，肖锋兴奋地拍桌子，“咱俩相声说得挺成功。哎妈呀，说得我自己个儿都馋了，今天是酱香的，明天换个口味，蒜香的怎么样？”
　　“后天麻辣的。”
　　王友田没撑过麻辣的，两人说了三天相声，王友田的嘴因为美味的烤鱼松开了，可以认罪，只求能吃一顿烤鱼，要麻辣味的，一定要多放花椒。
　　怎么都会死，吃一回麻辣烤鱼再死，值了。
　　“王友田自己的大棚菜农药打得少，但村里其他人的大棚杀虫剂、促生剂还有膨大剂一样都没少打，过年期间王友田棚里已经见红的西红柿全都落了果，损失了好几千，他认为是别家棚里的农药混在融雪里，污染了他的大棚，怀恨在心，报复村里人。”嫌疑人已经认罪，肖锋没瞒着甄珍，跟她解释了王友田的犯罪动机。
　　案子破了，路全尝到劳逸结合的甜头，扶着小孙，全队来甄珍这吃烤鱼。
　　肖锋吃了口**烤鱼，闭着眼陶醉道：“吃饭还得讲心情，结了案子，吃饭更香。”
　　“拉倒吧，你什么时候吃饭不香。”肖锋的最佳损友赵明拆台。
　　郑飞对两位队长说，“刑事审讯真是一场严密的心理攻防战。”
　　路全点头，“我们的方法未必有多磊落，可这也是现有形势下，我们能守住的最后底线。”
　　“我们是国家机器没错，但别做没感情的机器。”小陈补充。
　　这一点大家都有共识，纷纷举杯，“听两位队长的，走一个！”
　　里面正吃着，外面甄珍迎进了带着礼物过来感谢她的曲海燕夫妇。
　　曲海燕这几天忙着整理失而复得的证据，从老邱那要来当晚录像视频时，才得知，那天晚上要不是甄珍扔了羊拐子把追她的人放倒，她不会那么容易跑到客车上。
　　海燕有恩必报，买了礼物先送到老邱那里，当晚车上的所有人都有礼物，给甄珍的谢礼今晚两夫妻亲自送上门。