七零之国营饭店小厨娘 完结+番外 (曹家大小姐)
- 类型:都市言情
- 作者:曹家大小姐
- 入库:04.12
太不懂得收敛了,也太骄傲自大了,这样的性格做出来的菜品味道好不到哪去。
这三位徒孙做出来的菜,从她的观察来看,张文跃是做得最好的,非常的用心,味道上并没有大问题。孙林次之,鸡肉煮老了一点,土豆放的时间也不对。而沈晓明做得最差,表面上看没什么问题,实际上从腌制到烤制的过程都没到位,甚至那鱼肉还有点腥气。
这样来看,其实回去做学徒对沈晓明是有好处的,磨一磨性子。
沈晓明带着自己的帮厨从后院离开,因为林碗干脆利落的处理了自己的徒弟,后厨其他人都被震到了,这会压根不敢说话。
廖清欢自然不会被震到,她只是看着站在门口的三位徒弟,“你们别杵那了,去后院吧。红星,给大家倒些茶来。”
刘红星清脆的应了一声,去倒茶的时候却发现这几位师父身后还站着一个头发花白的老头,一脸激动的看着自己师父。
廖清欢确实没注意到,只以为徒弟们是过来看自己的。
她说完就去了后院,洗了一把手和脸。
“你们都不用呆在自己饭店是不是?没事被老往这边来,忙自己的就是了。”
她拿着手帕擦脸,眼睛微微眯着站起来,一转身就看到了个头发花白的老头,这老头还挺激动的,眼眶都红了。
廖清欢眨巴眨巴眼睛,上上下下的看着这小老头。
“小锅?”
“师父……”
吕锅激动的喊道,旁边的林碗等人也跟着激动,尽管昨天都已经见过了,可现在还是激动。
廖清欢一抿唇,感慨了一句,“你现在看起来都能当我爷爷了。”
吕锅则笑了,“都四十年了,我连外孙都多大了。您现在的年纪看着比我外孙还小,确实可以给您当爷爷了。”
廖清欢都怕自己大徒弟站久了累着,赶紧让人坐下说话。
“你不是在京城吗?怎么今天就到这了?”
就算是昨晚上他们告诉了大徒弟,那也没得这么快啊。
“我来之前都不知道,在火车上。去了三师弟和四师弟呆的饭店,他们才告诉我的。原本我还以为他们在开玩笑,毕竟这种事……”
吕锅坦然说道,他年纪大些,作为大师兄性格也比较沉稳,跟廖清欢说话的时候一向跟朋友似的。
廖清欢理解的点头,“确实,一般人都不信,你们能信已经不是一般人了,不愧是我徒弟。”
她很骄傲的一抬头,这样子把徒弟几个都看乐了。
刘红星端着茶过来,就看到自家师父在这些大师傅面前自在得不行,而这些大师傅还都看着自己师父笑。
他在心里暗暗赞叹一句,不愧是自己师父。
“师父,茶来了。”
刘红星端着托盘过去,将茶壶放到石桌上,然后又把茶杯都摆好。
“师父?”张瓢疑惑的看了眼刘红星。
廖清欢端着自己的为人民服务大茶缸,略一点头,“对,我新收的徒弟,人不错。”
刘红星傻嘿嘿的一笑,“嘿嘿,师父也很好。”
这么一说完,也不知道哪不对,他注意到几位大师傅看着自己的眼神马上就变了。
怎么说呢,是一种又高兴又奇怪又同情的表情,他丈二摸不着头脑,挺茫然他们为什么这么看自己。
“那我就进去了,师父您们聊。”
廖清欢应了声,“去吧,外面的客人吃完了,把桌子收拾好啊。”
吕锅看着刘红星进厨房,然后对廖清欢说道:“看着是个心思纯厚的。”
“跟我一样。”林碗重重点头。
“就是年纪太小了,比我最小的徒弟都小。”张瓢摸了摸下巴。
“不知道厨艺如何!”杨盆憨憨的开口。
“那我们去试试小师弟在师父身边学到了什么,对了,师父您还没吃饭,我们师兄弟几个给您露一手,让您尝尝这么多年了,我们的厨艺有没有进步。”
廖清欢抿了一口茶,见几个年纪都这么大的徒弟蠢蠢欲动想要去折腾刘红星,将口中的茶咽下去。
“别把人吓到了。”
几位徒弟噌一下站起来,就连小老头吕锅都精神抖擞的迈着腿往厨房去,廖清欢看着几人的背影,噗嗤一下笑了出声。
这会陆长缨从厨房出来,手里拿着个食盒,她放下杯子。
“给巧姐拿饭啊,就在后门吗?”
“嗯,在后门等着呢!”
廖清欢站起来,伸了个懒腰跟陆长缨一块去后门,“我还没跟她打过招呼,正好跟你一道去。下回她要是来得早,就进来坐着休息会,就这么在后门等算什么事。”
陆长缨将后门打开,廖清欢一眼就看到了拄着拐杖的冯巧巧。
从陆长缨那她也知道冯巧巧四十多年前会经常到廖家酒楼吃饭,这会见着人,她微微一笑,热情的跟对方打招呼。
“巧奶奶,您好,前些天都没出来见过您,实在是太不好意思了。”
冯巧巧愣了下,看了眼陆长缨。
“这是之前给您做豆花的廖师傅。”
陆长缨简单的提醒道。
“是廖师傅啊,谢谢你谢谢你,我这每天还麻烦你做菜呢!”
廖清欢一边摇头说没事,一边仔细的看着冯巧巧,虽说面容大变样,但五官还是很熟悉的。以前好像是个性格挺活泼的女人,挺喜欢吃酒楼做的糟卤猪蹄。这女人每回见到她,都还挺热情的跟她说话,还时不时会问她有没有喜欢的对象。
她打量着冯巧巧,冯巧巧也打量着她,从小小小少爷嘴里经常听到廖师傅的名字,也能感觉到小小小少爷对这位廖师傅不一样。这些天没见过,她也无从去看。这会真看到人了,还真有些吃惊。
是一个挺胖的姑娘,身段一点都不窈窕。这么多年了,她都没见过胖成这样的姑娘。但笑眼弯弯的,脸上肉乎乎的,脸上的皮肤也很白净,一看就是很有福气的小姑娘。虽然是没见过这么胖的姑娘,但人年纪大了,就喜欢这种胖乎乎有福气的长相。
“长得真好,圆乎乎的,有福气。”
她暗暗赞赏的瞥了眼陆长缨,小小小少爷眼光真不错。
廖清欢挂在脸上的笑容僵住,说实话,圆乎乎什么的,形容孩子还可以,形容她就不像是夸奖了。但对方年纪都这么大了,说这样的话那确实是夸奖,她也不能说些什么。
目送着人拎着食盒走远,廖清欢一捏脸蛋,“真的有那么圆吗?”
陆长缨转过身,微微弯腰盯着她的脸,他突然挨这么近,廖清欢都没反应过来,对方那张冷峻的脸就凑到了自己眼前。
对方又像是在认真观察,所以她干脆屏住呼吸,还有点手足无措。
“你你你看什么?”
陆长缨唇一勾,脸上冰消雪融,他一抬步院子里走去。
“确实圆乎乎,挺可爱的。”
被人夸过漂亮好看的廖清欢从没被人夸过可爱,这种词还是从陆长缨嘴里说出来的。她脸一下子就红了,伸手拍拍脸蛋,肉软软的。
可爱什么的,不是她这种精致女郎应该得来的夸奖。
不过,也挺不赖的!
……
刘红星不知道自己哪里得罪了几位大师傅,其中那个光头大师傅直接将他从打杂的工作里揪出来,问他跟廖师傅学了什么。
他颤颤巍巍的说自己在跟师父学揉面,对方就让他现在给他们揉一个。
然后三位大师傅就一脸严肃的盯着他,吓得他怎么加水都不会了。
那位头发花白的师父就在不远处做菜,时不时转头看他一眼,那眼神也没什么,就是里面的不满意太明显了,让他不知道自己该做什么。
张瓢看了一会,小师弟没什么天分,看起来还傻不愣登的。揉个面都揉得他脑袋疼,索性二师兄凶神恶煞的盯着。他挽起袖子,想着趁这个时间把菜做出来得了。
“大师兄你,你在做桂花肉?”
吕锅点点头,“师父爱吃这个肉。”
“是啊,师父爱吃,不过她怕长胖,总是不愿意多吃。”
他们酒楼不缺吃的,食材都能买到,肉也不像现在这稀缺,那会酒楼还有个招牌菜就是桂花肉。
这桂花肉做起来也简单,就拿上好得五花肉,把皮给去了,切成薄片,然后放入打成泡的蛋糊里,再进油锅去炸几次。这样做出来的桂花肉外面颜色金黄,就像是一丛盛开得桂花堆在碗里。为了符合桂花肉的形容,每逢桂花盛开的季节,还会专门收集桂花,桂花肉装盘的时候就在面上撒上一层桂花。
那香味就在鼻息间萦绕着,引得人食指大动。吃起来也好吃,外面松松脆脆的,咬的时候还有咔嚓的绽破声,然后桂花香味和蛋液猪肉的香味一起被送到嘴里。三香齐聚,没有筋骨也不腻味,老人孩子都能空口吃上一盘子。
见大师兄首先就做了师父爱吃的菜,他自觉失策,有些酸溜溜的又接了一句,“现在师父那个样子,你做这个菜,她恐怕是不会吃吧?”
张瓢压着声音,生怕被自己师父听到了。他们师兄弟几个都没敢说,师父现在的样子跟以前确实相差太大了。