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七零之国营饭店小厨娘 完结+番外 (曹家大小姐)


  但是原主她妈当年却有一个好姐妹,俩人一个在工厂做事,一个在工厂食堂做饭。原主妈没了之后,倒是这位好姐妹时不时来看顾原主一下, 也会偷偷给原主带些吃的。听说钱大嘴他们想把原主送去做知青的时候,那位阿姨还跟廖向国大吵了一架,然后就问原主要不要学厨。
  原主虽然怯懦,可人不傻,她这身体去乡下估计没命回来,就干脆点头去学厨了。
  既然不用安排原主,还有人带一段时间,万一学会也是个厨子,钱大嘴和廖向国俩都没意见,毕竟真成了厨子上班能拿工资,对家里来说是一笔大进项。
  于是原主就跟着那阿姨学了几个月,勉勉强强考了个三级厨师,原本是要进厂子里跟在那阿姨身边做事的,但位置被厂子领导的亲戚顶替了。正好那时候和平饭店总有厨师出事,已经没有人愿意来了,上面就直接把廖清欢安排了过来。
  其实原主就不怎么会做菜,虽说是从小做饭,可钱大嘴这人心眼多啊,只让她炒点小青菜什么的。肉菜都不要她动手,怕她偷吃。那阿姨说是说厨子,但也只是笼统的会做那么几个菜,炒不熟的就加水焖,焖不熟就加水再焖一会,这样子做出来的菜,味道也就那样。只是在食堂做菜有油水,倒也混了这么多年。
  原主来接手这边就惨了,当初还有几位厨子在,那几位厨子都抠着自己的手艺不愿意教,还不让原主上灶。等原主真的顶上来做菜的时候,那味道如何才被大家知晓。偏偏她还从钱大嘴那学了抠门,做菜不舍得放油,分量还做得少。
  一来二去,这饭店自然就没生意了啊。
  “以后再去考,手艺摆在这,什么时候考都行。”廖清欢把最后一勺粘稠浓厚的芡汁淋上去,所有葡萄鱼配套的芡汁刚刚好。
  “也是。”刘红星点头,反正师傅厨艺好。
  廖清欢把其中一份比较大点的葡萄鱼端起来,放到食盒里,又装了一碗丸子汤,外带三个大馒头,然后拎着食盒到后院交给陆长缨。
  “好了,快带回去吧,巧姐那边估计吃不完,我多装了两个馒头,你晚上要是饿的话可以吃点。”
  廖清欢细细的吩咐道,细致得很。
  陆长缨脸色不由自主的柔和下来,正要走的时候,廖清欢左右看看,然后扯住陆长缨,踮起脚凑到陆长缨耳边,小声说道:“你没有身份,会很麻烦,如果查到的话可能要被抓起来,最好想办法去弄个身份证明下来。”
  或许忙累了,她声音有些哑,很传统的海城腔调,又侬软侬软的,像小钩子一样,从陆长缨的耳垂开始挠,挠到了心尖尖上。
  因为挨得近,还能闻到她身上酸酸甜甜的味道,陆长缨也不知道怎么的,不着痕迹的就咽了口口水。
  他觉得,可能是廖清欢身上的味道很开胃。
  等陆长缨走了,廖清欢唇一抿,感觉陆长缨好像没认真听的样子。
  想了想她又摇摇头,反正陆少帅能耐得很,身份问题肯定是能弄好的。
  陆长缨拎着食盒回了家,冯巧巧正靠坐在沙发上缝一件衣服,这会天色已经暗了下来,她没舍得开灯,只是点了一盏油灯。
  见他回来,冯巧巧放下手上的针线。
  “回来了。”
  “恩,这是给您带的,今儿个和平饭店那边做了葡萄鱼,还有丸子汤,闻着味道都很不错。”
  陆长缨把馒头拿出来,几个圆圆胖胖的馒头放在碗里,看起来非常可爱。
  冯巧巧本来不饿的,她年纪大了,这些年又省吃俭用把钱留下来给儿子补贴家用,每晚就养着不吃的习惯。
  今天要不是陆长缨坚持,还把饭菜带回来了,她是准备坐一会然后就睡觉的。
  这会看到白白胖胖的馒头,又闻到葡萄鱼酸甜的味道,以及装在大海碗里粉嫩的虾丸,胃里面突然就空虚了起来。
  “吃不了这么多,我再去拿几个碗来。这个病传染的,咱们分开吃。”
  冯巧巧自己向来都是一套碗,也不怎么在外面吃,就是怕传染给别人。
  把菜和汤都分开,陆长缨又拿了个馒头陪着冯巧巧慢慢的吃,他倒是已经饱了,只是再吃点也没多大问题。
  葡萄鱼表面酥脆,里面的鱼肉嫩乎乎的,蘸着酸甜的酱汁吃起来非常爽口。哪怕是他平日里不怎么爱吃这种酸甜口的菜,都觉好吃。
  冯巧巧则端着碗,小口的喝着丸子汤。她已经不记得自己有多久没这么舒服的吃过一顿饭了。时时要担心会不会有人把她赶出去,早上得早起去干活,还得计算着手里的钱和票,要给乡下儿子他们一家留着。
  平时她就是一碗白粥,一小碟子咸菜对付两口。哪像今天,从早上到晚上,就没有一顿不好的。
  虾丸汤很鲜很香,清清淡淡的汤,凸出了虾丸原本的鲜味,而虾丸吃起来也很弹嫩,应该是现打出来下锅的。汤里还放了小青菜,喝一口热乎乎的汤汁下肚,从口到胃,都满是清香馥郁。
  他们在这边吃葡萄鱼和虾丸汤,万国饭店的张兴国和郑楚华,也吃着葡萄鱼。
  “楚华,兴国,快尝尝,这是我的拿手菜葡萄鱼,当年跟在我师父身边,学了好几年才学会的。”张瓢高兴的指着桌子上长得像葡萄的一条鱼。
  林碗挤兑他,“三师弟是厨艺最不精的了,这葡萄鱼都学了几年,当初要不是这葡萄鱼啊,都成不了一等厨师。”
  “二师兄,你厨艺精湛,当年也不知道是谁做一碗腌笃鲜做了三年,天天被师傅骂火候掌握得不对。”
  张瓢也不甘示弱,说是说师兄弟,对方也不过是比他早进门一刻钟而已,要是他先进去,这会做师兄的可是他。
  旁边还有个憨厚的杨盆在那里憨憨的劝说,“不要吵不要吵,二师兄现在腌笃鲜做得最好了,三师兄现在葡萄鱼做得最好,都好都好。”
  张兴国坐在一旁都乐死了,伸出夹了一块葡萄鱼,小声跟郑楚华说道:“我才发现他们的名字是锅碗瓢盆,哈哈哈哈,这师傅真会取名。”
  郑楚华眉眼一动,冷悠悠的看了他一眼。
  原本只是吐槽,结果林碗是个耳朵好使的,还听到了,他一转头,眼睛瞪得大大的,吓得张兴国手一抖,心里暗暗后悔为什么要说他们的名字,谁知道那林大师傅嘴一咧,笑得格外的开心起来。
  “我们师傅会取名吧?她老人家说了,既然是跟灶边上的活打交道,那就给我们取这样的名,能跟锅碗瓢盆更好的沟通,这样一来学厨没问题。”
  “对对对,我们师兄弟几个都是做厨子站稳了脚的,师傅她老人家这名字取得好。”张瓢一脸骄傲的表情。
  杨盆也憨憨的点头,“是的是的,我最笨了,现在在厨房做事也干得好。”
  张兴国绷着脸,尽量不让脸抽动。他倒是觉得,他们的师傅纯粹就是诳他们的,难道不是因为这样取名省事?
  “当年拜师可不像现在拜师,当年认了师傅,那就得当自己爹妈一样对待。我们几个都是很小的就进了廖家酒楼,那时候还没灶台高呢,我们师傅的爸爸都还在,当时师傅年纪也不大,为什么收我们当徒弟,只是因为当年我们家里穷,实在没法养活了,她看不过眼,才把我们收进去当徒弟的。”
  林碗一说起自己师傅,脸上的凶煞气都没有了,看起来非常的柔和。
  郑楚华夹着葡萄鱼吃,听他这么说,点了点头,“我外公说过,当年他是差点被卖了的,是师祖她路过看见了,就说收了当徒弟,才在那个年月活下来。”
  “可不嘛,我是自己爹妈都没了,还有个妹妹要养活,当年就住在廖家酒楼不远处的桥洞下面,见着师傅她收徒,就赶紧冲进去了。谁知道这家伙比我还精明,快了我一步,成了我师兄。”张瓢指着林碗,对他快的那一步可不满意了。
  “你们可能不清楚,当年真的穷苦人家日子有多苦,都是逃难过去的,没家没钱没住处,桥洞下面都住满了人,每天都能看到有人饿死冻死。”
  张兴国也不笑了,听着这种话,还是很沉重的。
  “对了,我外公特意问起了许师傅,说他是最小的,我这边也只找到了你们,没找到许师傅。”
  郑楚华知道外公最惦记小师弟了,老说他性子急,做事不考虑后果。
  “小师弟他……那时候大师兄已经走了,我们几个还没走,回廖家酒楼的时候发现师傅没了,她身边还有张船票。那会大家都在大撤离,国内待着哪里都不安全,这船票不用也是浪费,我们师兄弟几个抓阄,谁抓到了那船票就归谁,愿意走就走,不愿走就留在国内。然后小师弟抓到了,他拿着船票去了鹰国,一晃这么多年,什么消息都没有,也不知道他在那边过得好不好。”
  杨盆叹了口气,他们倒还好,一直待在一起,好歹有个帮衬,小师弟当年才多大啊,就孤身一人去鹰国。早知道就把他留下来,大家一块,熬过那几年后,现在大家也过得好好的。
  “难怪一直找不到人,还以为是出了什么事情。”张兴国插了句嘴。

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