七零之国营饭店小厨娘 完结+番外 (曹家大小姐)

　　“干荷叶，刚摘回来的，你拿到后面用井水洗洗，放到圆簸箕里，这两天晾晒干，咱们做荷叶茶。”
　　刚好路过一个池塘，这个季节，也没新鲜的荷叶，只有些已经枯萎的，她就让刘红星摘了一些回来，看看能不能做成茶叶来喝。中午那位客人喝茶皱眉的样子她还记得呢，她得把茶叶加工一下。
　　林香香脸一垮，“还以为是什么好吃的呢！”
　　“晚上做粉蒸肉、虾丸汤，葡萄鱼，我还想着如果有条小鱼端上桌不好，准备留下来的，看来是不需要了。”
　　廖清欢抱着手里的布往里走，一边唉声叹气的说道。
　　林香香一溜烟跑到后院去，“您放心，这荷叶我给您弄得干干净净的。”
　　廖清欢抿着唇笑，摇摇头把布送到自己房间里。
　　坐在外面的罗翠芳咬着唇，这两天她都硬气的没吃廖清欢做的饭菜，中午就啃几个黄瓜吃，要么就多喝水。哪怕廖清欢做的菜香得她肚子咕咕叫，说不吃就是不吃。
　　刚刚见林香香跟在廖清欢后面拍马屁，她暗地里一直在翻白眼，墙头草，小人。可心里却越想越委屈，真是一刻都不想在这呆了。她今晚就得找她姑去，赶紧去别的地方做事，反正是不在这干了。到时候就三个人，看他们怎么忙得过来。
　　等陆长缨赶到饭店的时候，门口小黑板已经写上了晚上菜品供应，还有几个人在门口看。
　　“有葡萄鱼还有粉蒸肉，都是大菜，晚上叫几个人一块来吃，平摊下去都也花不了多少。”
　　其中一个男人打算得好好的，一个人点菜吃太贵了，要是几个人一起把菜都点了，分下去也不贵。
　　旁边几个人看来也是这么打算的，看完菜品供应就急匆匆的走了，都是准备拉人一起来吃饭的。
　　陆长缨挑了挑眉毛，也是，廖清欢手艺好，自然是有人愿意花钱来吃饭的。
　　他走进店里，这还是他第一次堂堂正正走进来，而不是靠翻墙。
　　罗翠芳看了他一眼，因为气质比较独特，又忍不住多看了两眼，然后发现居然是个长得挺好看的年轻人。和对方幽深的眸子对视了下，罗翠芳脸一红，整理了下头发站起来。
　　“为人民服务，这位同志需要吃饭吗？还没到饭点呢，得再等等，您找个位子坐吧，我给您倒壶茶来。”
　　陆长缨听着这女人掐着嗓子说话，有些不适应的拧着眉毛，朝她摇摇头，“不用了，我找你们饭店的廖师傅。”
　　一听是找廖清欢，罗翠芳脸垮了，冷冰冰的指了指厨房，“就在后面，自己过去。”
　　陆长缨点点头，径直走向厨房方向，掀开帘子就看到廖清欢在几个灶台前忙活，厨房水汽弥漫，白茫茫的，还有股诱人的香味在里面回荡。
　　刘红星正在切菜，见一个陌生男人探头进来，问了句，“这位同志是吃饭吗？您去前面等着吧！”
　　廖清欢把粉蒸肉从蒸笼上端出来，米粉是现磨的，没有掺杂一点其他东西，纯纯的米香包裹着腌制过的猪肉，颜色是油润的深棕色，看起来非常诱人，听到动静的她回头，看到陆长缨眼中闪过诧异，“陆长，陆同志，你怎么过来了？”
　　陆长缨一本正经的走进来，眸光落在廖清欢圆乎乎的脸蛋上，“刚带我奶奶上医院看病回来，说要吃点好的，我就想着到你这在来买些吃的。”
　　“这样啊，今晚我这做粉蒸肉虾丸汤还有葡萄鱼，都还挺好的，你看看要什么。得再等等，粉蒸肉才刚蒸上呢！”
　　廖清欢拿干净的帕子擦擦手，招呼刘红星看着点火，“走，上后院坐着去。”
　　陆长缨跟着她后面出去，廖清欢把放在石桌上的杯子立起来，给他倒了杯水。林香香刚把荷叶都摊到圆簸箕里，好奇的看了他们一眼就去了前面。
　　人走走光了，廖清欢开口问道：“你那个巧姐的病怎么说？”
　　“能治，就是要长期吃药，平时好吃好喝的养着，不能操劳。”陆长缨言简意赅。
　　“能治就行，就怕不能治，你早上就去黑市了，怎么换了那么多布票，我全给花了，还有块女士手表呢，你从哪弄来的？这个我用不上，你拿回去，巧姐那边看病需要花钱，可以拿去换钱。”
　　廖清欢觉得陆长缨挺能耐的，至少比她能耐，连手表都能弄来。
　　“那是我外公留下来的，很多块手表，我拿手表换了一百五十块钱还有不少票，够花一阵子了。给你了你就花，你之前给了我一身衣服和一双鞋，还收留我，就当是回报了。”
　　“这样啊！”廖清欢还是觉得有点烫手，想想自己弄了那么多布回来，倒是可以给他再做两双鞋穿。
　　“既然巧姐那边需要吃好喝好，我在饭店做事倒是方便了，这里食材比你能买到的还多。要是离得不远，你每天过来拿饭菜。这样巧姐也不用做饭了，省得麻烦，你看怎么样？”
　　她想的是陆长缨肯定不会做饭，那个巧姐年纪大了，又不能操劳。就干脆她这边来做饭菜，只要陆长缨不嫌麻烦过来拿就行了。
　　陆长缨正想说这事呢，他不会做饭，巧姐那边能做，但是平时食材什么的不好买，想来想去，还是廖清欢这方便些。
　　既然她也想到了这点，陆长缨没推辞，“那就麻烦你这边了。”
　　廖清欢摆手，“这算什么麻烦，你这边又不是不付钱，再说了，这也算相互帮忙嘛！”
　　俩人简单的说了点话，得知对方中饭没吃多少，廖清欢站起身去了厨房，端了一盘子粉蒸肉出来，另一个碗里装着三个大馒头。
　　“这碗粉蒸肉我请你吃，等葡萄鱼出来还有一会，做好第一份就让你带回去。粉蒸肉我怕太腻了，就再带一小碗虾丸汤怎么样？。”
　　陆长缨也确实饿了，吃过廖清欢做的菜后，他有些挑剔，中午买的饭菜实在是一般，他没吃多少，又来来去去忙了一下午，他一边拿起个大馒头，一边点头。
　　“你安排就行了。”
　　说完，就夹了一筷子粉蒸肉送到嘴里。
　　米香浓郁得很，蒸过之后完全贴合在肉上，看上去非常的油润。嚼的时候能感觉到唇齿间的软糯，吸收了满满的肉香，而裹在里面的猪肉嫩而不糜，和米粉的滋味相互渗透，还有一层黏黏的汁水在咀嚼的时候涌出来。她在盘底铺了一层白菜叶子，白菜的清香也在蒸制的过程中挥发和粉蒸肉混合，吃口粉蒸肉除了能感受到米粉的油润和猪肉软嫩之外，更有白菜的清香。
　　廖清欢见陆长缨一大口肉一大口馒头，稀里哗啦的吃得一点形象都没，她不由自主的勾起了唇角，眼里透着她自己都没发现的笑意。
　　她觉得陆少帅也不像她想的那么金贵，这不是挺好养活的嘛！
　　作者有话要说：冯巧巧（忧心）：没工作可不好养活自己。
　　廖清欢（欣慰）：真好养活！
　　这里解释一下，关于七十年代肺结核这种病，早期确实可治疗，但不能拖，拖久了就不好治。我外公就是那个年代因为这种病没的，也不要说什么那个年代看病不花钱，有合作医疗什么的。不是的，我写的时候跟我家里人对过，只有事业单位有正式工作的城里人，看病不需要花钱的。其他没有正式工作的城里人，看病也是要花钱的。另外肺结核确实不能操劳，也确实是需要好吃好喝的养着，就酱，下一章明天中午十二点见啦！
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第17章
　　葡萄鱼是用普通青鱼做的, 先腌制一遍，再蘸蛋糊进行油炸。因为之前处理鱼肉，是特意把它划出一粒粒葡萄的形状，油炸的时候蛋液膨胀, 形状愈发的饱满, 看起来确实非常的像葡萄。
　　刘红星没见过鱼还有这种做法, 他在这饭店干了那么多年，从前那些师傅也无外乎是红烧或者是清蒸, 少有做得这么复杂好看的。
　　因为廖清欢，他算是长了不少见识。
　　“师傅，您完全可以去考一级厨师了，三级厨师证根本就配不上您，当初怎么没直接考一级厨师啊？”
　　刘红星见廖清欢屏气凝神的从锅里舀出芡汁，缓缓的淋在鱼肉身上。光闻就能闻到空气中酸酸甜甜的味道, 口水不由自主的分泌了出来。
　　廖清欢一勺勺的芡汁淋过去, 保证每一片鱼肉都沾上芡汁, 听到刘红星的问话, 翻出了原主的记忆。
　　钱大嘴和廖向国对原主那么不上心, 怎么可能会送她学厨，当初差点没把她送去做知青。原主她妈没了之后, 外公外婆那边也不管她, 毕竟她长得壮实, 一看就是能吃, 实在是不敢收她啊。