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七零之国营饭店小厨娘 完结+番外 (曹家大小姐)


  廖清欢巧舌如簧,说得嘴都干了,老李的表情微微松动下来。
  “你说得也是,那么多孩子都出去了呢。你不知道我闺女怎么说的,说我就不舍得钱,我哪里是不舍得钱,还不是怕她在外面不好好的。”
  “嗯嗯,我都明白。我过来,也就是让你好好考虑要不要送孩子出去。真不放心,就留在身边,只是以后要孩子怨你呢?你这铺子我也不是非要买,那边老杨他们家还找我买铺子呢!但我更喜欢你这边,你这前面平整,适合开门做生意。”
  廖清欢说完,看了眼时间,“哎呀,有点晚了,我们家孩子该回来了。屋里还炖的汤,我得去看看。这些双酿团给你家姑娘吃,我记得她喜欢吃的。”
  把篮子往老李手上一塞,廖清欢急冲冲的走了,独留老李在后面陷入沉思。
  廖清欢的大招放完了,在家里悠哉悠哉的呆了几天,这天吕锅和林碗他们从外面回来,就看到石桌上放着几张纸。
  林碗手快的翻开看,“这是什么?”
  廖清欢笑得像只狐狸,“两边的房子连带着铺面,都归我了。”
  作者有话要说:林老板娘:小卖铺要卖?
  老李:粮油铺子要卖?
  廖清欢:不,你们没想卖的,只是因为我想买。
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第148章
  眼看着要过年了, 廖清欢也没急着让林老板娘还有老李家搬出去,而是张罗着找一些会老手艺的木匠,帮着做一些花窗桌椅板凳。她需要那些手艺人做雕花,因为酒楼要木质的工艺, 做成传统酒楼的样式, 就需要非常多的木雕。
  这样的木匠不好找, 好多手艺都没传下来。
  廖清欢找了好几个都不大满意, 只能暂时搁置下来,开始张罗着酒楼派送豆花的事。
  近几年海城的饭店多了不少, 大家的消费水平提高,在饭店吃饭也不像以前那样, 是一件非常奢侈的事了。
  当然, 也不是说不奢侈,寻常人家还是奢侈的。可现在有钱人越来越多,万元户都不算什么了, 娱乐消费的地方自然就没有那么奢侈。
  廖家酒楼的定位从开始就是高端定位,来这边吃饭的客人大多数也都是有钱有势的。手里不那么宽裕的真的不大会进来。
  酒楼派送豆花那是老传统了,这就意味着酒楼得停业最起码两天来准备这件事。
  但廖清欢乐意,酒楼总要有点特色的, 这一年到年尾的时候派送一次豆花, 就挺有特色的。
  早早的酒楼上面就挂起了横幅, 定下日子那两天不接待顾客, 想要上酒楼吃饭的可以拿上自家的碗,到门口排队领豆花。
  现在不像从前了,以前廖清欢派送豆花主要是为了给那些难民和无家可归的人送。现在街上乞讨的都几个,派送豆花主要就是为了让大家伙高兴高兴,共同做一件有意义的事情。
  酒楼一个磨盘是不够的, 从有磨盘的人家那里又借过来两个。
  后院特意把场地清开,足足泡了十几桶的黄豆。
  刘红星从新廖家酒楼那回来,这会忙着带领帮厨们磨豆子。
  廖清欢自己则挺着肚子,手里捏着蜜饯,站在一旁指挥。
  “磨细一点,慢慢来,不要太着急了。”
  “那水往上面倒,没事的,做这一次就记住了,以后每年都得做一次。”
  林碗他们几个老头自己守着一个磨盘干得兴致勃勃的,当年他们就是这样磨豆子的,跟着师父每年都弄一次,好久没体验这种感觉了。
  吕锅则做起了监工的角色,这边晃一晃,那边瞄一眼,谁做得不好脸就板起来,把几个帮厨吓得不行。
  小丸子和小圆子他们这会放寒假呢,陆长缨不知道从哪给他们淘来了一个小磨盘,姐弟俩这会也拎着一小桶的黄豆磨豆浆。
  现在还早得很,早上五点多,后院灯火通明,没有一个人缺了席的。
  这后面豆浆磨得热火朝天,廖清欢看了会没什么问题,又穿过大厨房去了前面。
  酒楼大门全都打开了,搬了几张桌子到门口去,林香香李淑华正带着几个服务员张罗着固定桌子。
  廖清欢走到前面去,抬头看了下挂在门口的横幅。
  写的内容就是新年将至,廖家酒楼恢复传统免费派送豆花,一人限领一份。
  这么冷的天,已经有几位老人家拿着家里的大瓷缸等在门口了。
  “老人家,你们怎么这么早就到了啊?”
  廖清欢手里拎着一个竹编的小炭炉,脸被冷风吹得鼻尖泛红。
  “这不是廖家酒楼免费送豆花,我怕来晚了人太多,我们就领不到了。”
  一个圆脸老太太笑眯眯的说道。
  “后面豆子多着呢,准备十几桶,这会正磨豆浆,等豆花出来还得一会。要不你们上屋里坐会,我叫人给你们弄点炭火来烤着,这天可太冷了,在外面等着多难受。”
  廖清欢回头看了眼,酒楼也没人,这么早外面寒风吹得太凉了,不如上屋里坐会。
  几个老太太还有点不好意思,林香香赶紧过来拉着人进屋。怎“这有啥不好意思的,你们又不耽误事。这会又没别人,等豆花出来我让人先给你们装上啊。”
  廖清欢提着小炭炉跟在后面,有让人端了盆炭火过来给几个老人家烤一会。
  往后院去的时候就听到其中一个老太太说道:“我记得我小时候就吃过廖家酒楼的豆花,那会一到他们派送豆花,我娘就让我端着家里的小碗过来排队。就跟现在一样的时辰,那会门口密密麻麻已经排满了呢。现在倒是人少了,和以前比起来冷清了很多。“
  “为什么不拿大碗,拿小碗能装多少啊。”
  边上一个老太太有点好奇,为啥不拿大碗啊。
  “这你就不知道了,人廖家酒楼派送豆花,主要是做好事,那会海城很多吃不起饭的人,桥洞下面都住着好多人家。那会多可怜啊,这豆花主要是给那些人派送的。我们去领,主要是廖家酒楼不介意,说是给大家屋里加个菜也是做好事呢。所以廖家酒楼在我们眼里,那就是最好的酒楼了,人家做得太厚道了,厚道得没话说。没想到这么多年了,廖家酒楼又开始派送豆花,不过现在可没那么多穷人,真好啊!”
  廖清欢回头看了眼,那老太太眼中带着怀念和感慨。她微微一笑,也觉得现在真好。
  天色渐亮,磨好的豆浆也一桶桶的被抬进大厨房开始煮。
  林碗吕锅他们亲自上阵,怕这些年轻人煮不好,嘴里还吹嘘着当年自己煮的豆花多香多好吃。
  林香香他们也忙着把虾皮紫菜这些端出去,海城人吃的豆花是咸口的,虾皮紫菜酱油都是必须品。
  还得有辣油和香油,喜欢加什么都可以。
  酒楼的酱油是出了名的好,以前还有客人问酱油卖不卖。
  廖清欢又出去看了眼,这会门口已经排了很长的队伍,外面横幅挂了几天,大家伙都知道今天免费派送豆花。
  大多数人都是拿着碗或者是饭盒,少有几个拿着盆的。
  “这还有拿盆的呢。”林香香也注意到了,小声同廖清欢说了起来。
  “按照饭盒的分量打,一人顶多三勺,打过一次的就不用再打了。”
  廖清欢对她吩咐道。
  拿盆来的纯粹就是占便宜,也不可能真让他们装一盆回去。
  林香香转头对那些负责打豆花的说了,等后面热腾腾的豆花端上来。廖清欢又让后面那些膀子大的帮厨到前面来帮忙,一是帮忙,二是怕有人惹事。
  见一切都很顺利,大家伙脸上的笑容都特别灿烂,廖清欢也松了口气。
  她又回到后院,找了个位置坐下来休息,吕锅端着两碗豆花从小厨房出来。
  “这是小丸子和小圆子俩一起做的,说第一碗豆花要给您和师丈尝尝。”
  陆长缨在一旁帮着将磨好的豆子提到厨房呢,大冷天的热出了汗,外套都脱了下来。
  “长缨,过来吃你儿子闺女做的豆花。”
  她扬声将人喊过来,陆长缨把手里的活放下,扯过一旁的毛巾擦擦汗,走两步接过吕锅端的豆花,一碗放到廖清欢手里。
  “汗擦擦把外套穿上,小心感冒了。”
  见他身上热气像烟一样蒸腾,虽然陆长缨身体一向很好,可这个年纪也不像年轻那会能随便造,还是得多注意一点。
  陆长缨最听廖清欢的话,把自己手上的豆花放下就回房间穿衣服了。
  廖清欢抿着唇笑,用勺子舀起豆花送到嘴里。
  因为是孩子们做的,廖清欢尝得格外仔细。俩小家伙像模像样的学着大人们磨豆子,那一小桶豆子全都磨了。
  做法如何廖清欢他们也没特意教,磨豆子的时候小丸子还跑到林碗他们边上认认真真的看了。
  之后煮也是他们自己来的,吕锅几个人在旁边盯着。
  煮的程度恰到好处,一点都不老,非常的嫩滑,一碗冷不丁的就被她吃完了。

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