“那行,嫂子,我先去收拾了,你也忙你的。”一听崔妈妈这么说,金昌元也不好再提走了,只想着大不了做的好吃了,就向妙儿说的那样拿出一些卖给客人,也当是补上这水费电费了。
“阿爸,菜谱给你,我也来帮忙。”妙儿从自己随身的小包里掏出她做的假菜谱,这小包还很新,而且包包也没有什么过时不过时一说,是芯爱姐姐从姬子奶奶家里拿来的,不大却正好能装下两本书,她觉得很方便就一直这么背着。姬子奶奶家里的条件一看就很好,给她的衣服大多都是不错的牌子,而且都很新也洗的很干净叠的很整齐用很漂亮的袋子装着,虽说这些衣服看上去有些年头了,可小孩子的衣服也没什么太多的样子,穿上也挺漂亮的。她还想着等这些菜做好了,她带上一些和芯爱姐姐一起去人家拜访一下,总要亲自去道谢才好。
“妙儿呀,别烫着你,你过来做包饭好不好?”崔妈妈见金昌元不用自己帮忙就继续做自己的活,见妙儿也往他跟前凑,怕金昌元毛手毛脚的碰到她忙阻止。
“没事的,偶妈,我就在一边看看,离的远远的,不怕的。”虽说金昌元拿着小称一样一样的称调料,看上去还是挺像样的,可妙儿还是怕他连调料都认不全,在弄错给煮坏了,还是在跟前盯着放心一些。
崔妈妈边忙手上的工作边不放心的时不时回头瞧瞧,见金昌元只将那大锅放上水煮上,就开始拿出称一样一样的称东西,好笑的摇摇头,这爷俩个也真能折腾,她还是头一次见人这么做菜的呢,怎么还跟科学家做实验似的,连称都用上了。
“阿爸,水开了,该加这个了,加这个这个。”妙儿在一旁跳着脚指挥,这道菜主要就是靠老汤呢,而且这是他们头一次熬汤,以后就靠着这老汤慢慢入味呢,可是要精心一些。
“知道了,来了来了。”金昌元手忙脚乱的顾不上擦擦头上的汗,一直到所有调料都入了锅才送了口气,擦了擦头上的汗将火调小了一点又看了看手上的表,菜谱上说要这么煮上半个小时才能放东西,现在只用洗菜就好了,最繁琐的工作已经完成了,顿时觉得轻松了好多。
金昌元在菜市场上买了些猪肚,猪蹄,大肠这些不太贵的猪杂,头一次煮他心里也没多少底,这些便宜一些,刚好让他用来练练手。韩国很少有人吃这些东西,一则大多数人家里也是吃鸡肉多一些,这些东西做不好的话不好吃,另一个也是怕麻烦。所以猪贩子们都是将这些弄得很干净,又卖的很便宜就是想多招揽一些顾客,能多卖出去一些也是好的。
见他们买的多还给去了零头,又多添了个猪蹄,所以他们回来也不用怎么收拾,自己再洗一遍,先用开水煮过一遍去一下腥味等着下锅就好了。
“阿爸,放姜,放姜,菜谱上说过水的时候要放姜去腥,你忘了!”妙儿将切好的姜碗递了过去。
“可不,你不说我还真忘了,乖女儿,好棒。”金昌元数了几片姜放进一边的小锅里,等水开了之后将猪蹄捞出来,换水,打算在放别的。看菜谱上就那么短短短的一句话还觉得挺简单的,可这么真做起来,又是肚又是肠的一样一样的也挺麻烦的。
“阿爸,擦汗。”妙儿在一旁跟着也觉得真心辛苦,她在空间里做这道菜的时候,因为是高科技新能源的工具,几个灶一起用,水的温度可以声控自选,一出来就是开水也不用现烧,洗碗有自动洗碗机,切菜有自动切菜机,洗肉洗菜什么的都可以智能操作还有红外杀细菌等等功能。煮菜可以智能控制火候和时间,她学的时候基本上同时做好几道菜,一点都不觉得麻烦,可现在看金昌元这一身的汗才觉得工具真的很重要呀!
ps,韩娱真心好冷门,我写的又是种田似韩娱,唉,还有人看吗?亲们,冒个泡行不。
079好卖
“昌元呀,要不要我帮着做点什么?”崔妈妈将紫菜包饭做好,看了看时间又熬上了几锅大酱汤,切了几碟泡菜,拌好了小菜,冰上了啤酒。。。等这些零零碎碎的都弄完了才有功夫来帮忙。
“不用了嫂子,都弄好了,就等着熬到时候就行了。”金昌元刚把所有的荤料都放进去,正在洗土豆,胡萝卜和一些青菜,这些就不麻烦了,等着肉煮的差不多,要吃饭的时候,另弄一个小锅放些高汤添水煮煮就好了。
“这就好了?这么方便?”她刚刚虽没顾得上,可也瞧了几眼,就见他们洗洗过了过水,也没弄什么就好了?还以为没开始做呢!崔妈妈抽了抽鼻子,“这味可真香呀!料没少放吧?这是你奶奶的老方子?祖传的?”
这味道却真的吸引人,煮出来一定不差,也不麻烦放到她家里一定能招揽不少生意吧!不由的她不心动。崔妈妈有心想瞧瞧菜谱跟着学学,可又怕人家有什么忌讳也不好意思开口。
“是不是祖传的我也不知道,就这么一本子的菜谱,上面是我奶奶的笔迹,我想着也应该不是传下来的,想来是她从哪抄的。”金昌元不在意的将那本菜谱递了过去,崔妈妈本来有些迟疑,可听到不是祖传的是他奶奶的笔迹之后才放心,擦干了手上的水,小心的接了过去。
崔妈妈认字不多,可看个菜谱还是没什么问题的,以她稍稍有那么一点点专业的眼光来看,这还真是个宝贝,里面的菜基本上她都没有吃过,连听都没听过,可做起来却并不复杂。瞧得出金昌元现在做的是最方便的一道,要是这一本子菜谱都是这么个味道,那这可真是个宝贝,崔妈妈眼睛都放亮了,拿着那本子不舍得放。眼睛更是时不时的都瞧瞧那锅,恨不得能快点出锅好让她尝尝味道究竟如何。
结果还没等东西煮到时候,就有闻香前来的食客点单,妙儿觉得虽然没有煮到时候,比她在空间里做的滋味差远了,可是应付这些并不太挑剔的客人已经足够了,所以在崔妈妈和他阿爸尝过味道同意卖之后也没说什么。
“这味道还真是地道,吃过的就没有不说好吃的,今儿来的客人全都点单了,还有不少打包带走的,我瞧着这一大锅都不够卖呢!”崔妈妈擦了一下额头的汗,虽说又热又累可心情却很好,因着这些肉飘出去的香味今儿的生意出奇的好,连带着酒水都多卖了不少。东西都卖的差不多了,瞧这个样子可以早早的收摊了,她总算可以早休息一天。
“嗯。”金昌元也开心的很,连没煮到时候的肉都夸着好吃,没一个给不好的评价的,成本低可崔妈妈给定的价却不低,他悄悄算了一下,只这一锅肉就赚了他一个星期的工资钱呢,这买卖看起来可以做,所以他的心情也很好,瞧了瞧锅里不多的吃食对崔妈妈说,“嫂子,剩下的这些别卖了,给几个孩子吃吧!”
“这还有一小半呢!怎么就不卖了?三个孩子能吃多少,给他们留一盘子足够了,前面还有客人说走的时候要打包呢,能多卖点就多卖点,天太热了这东西又放不住。”崔妈妈舍不得到手的钱,虽说这钱她是打算如数给金昌元的,可是能多赚点她也想帮着多赚一点。
“不行,不行,不能卖了。明儿我还要给俊锡oppa,金教练他们尝尝呢!还有姬子奶奶家,我也要给她们拿点过去,不许再卖了!”妙儿护在锅前面不让再卖了,赚钱也不在这一会儿,只要她们尝到了甜头不愁不动心。
“呦,我们妙儿真懂事,有点好吃的还不忘小朋友,也不忘感谢别人,真是好孩子。”崔妈妈一听妙儿这么说忙开心的点头,这孩子就是懂事,这么小就知道感念人家的恩情,真是乖呀!
金昌元也开心的点头道,“乖,我们不卖了,一会儿除了我们吃的,明儿阿爸陪你送给金教练,姬子奶奶家就让你芯爱姐姐陪你给他们送去。”
金教练一直很关照他们妙儿,俊锡虽然没和他说过话可是和妙儿的关系很好,这些天有什么好吃的总是多给妙儿带一份。姬子奶奶家更是送了她们不少衣服,这些他瞧在眼里记在心里,总想着有机会好好感谢人家一下,如今妙儿的话正合他的心意,他是大老粗想不到这么多,女儿一说才觉得送一些过去才是正理,虽不是什么值钱的东西,可也是一份心意。
“大叔,要给谁家送什么呀?又给我安排什么活了?偶妈你做什么好吃的了,好香呀!离的老远就闻到了。”崔芯爱背着书包风风火火的跑进来,还没等放下书包去洗手就要去掀锅盖,却被崔妈妈一巴掌拍飞了手。
“一边去,你的规矩呢,学都白上了,还不如我们妙儿懂事,去洗手去,挺大的姑娘了,像什么样子?”
“偶妈,你真是越来越不疼我了。大叔,你干脆把妙儿给我偶妈当女儿好了,我跟着你回家去,我们换换,我给你当闺女。”崔芯爱挤着鬼脸逗趣,屋里的人还没说什么,却听屋外有人调侃她。
“那你快走吧,要是能换我真是谢天谢地谢菩萨了,用你这个整天只会吵架的磨人精给我换个小福星回来,多好,快走快走,好走不送。”却是崔英雄仰着笑脸大步流星地走了进来,他不愧和崔芯爱是兄妹两个,一进屋也直奔着肉锅使劲,“偶妈,做什么呢?能吃了吗?真香呀,我都快饿死了。”