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天阔云舒 (元夏至)


  但是她习惯了听从主子的安排,相信他的决断。用了迷药,迷晕了小姐和小红。让林泽海进入了小姐的闺房。
  现在的小姐看起来并没有被欺负的样子。难道林泽海只是进来看了一眼小姐然后就躲进了净室?
  李怡也确实没有把林泽海这件事看得很重要。已经发生的事情,不值得再投入过多的精力。她现在最想做的事情就是满足自己的口腹之欲。
  洗漱后,三人来到了陈母的小厨房。
  厨房离陈晓云住的的院落并不太远。厨房里亮着灯,却没有烟火味。看来陈母昨天跟她们交代了自己要过来的事。
  陈母的小厨房人也不多,之后两个:一个是做打水烧火之类粗活的婆子;一个是负责配菜的厨娘。她们不需要买菜,陈母想吃什么,派人送食材过来,她们帮着加工罢了。
  两人见到陈晓云过来,面上虽一派恭敬,心里却很不以为然:这里的工作没有什么油水,也是看在夫人很少用到小厨房,两人乐得偷懒,才愿意待在这里。
  陈晓云突然一大早就过来用厨房,如果就一次她们可以忍,万一以后次数多了,那两人可就亏大发了。所以想找机会挤兑陈晓云几句。小姑娘面子薄,几句下来,肯定不会再来讨没趣。
  她们早就商量好了,陈晓云今早过来做食物,就不教她。一个从没有进过厨房的大小姐,能做出什么好吃的?到时候再适当言语刺激一番,她就不好意思再来了。
  存着算计的心思,做的事可不敢马虎。陈母交代准备的东西,都一丝不苟的准备了。她们也不敢做的太过分落了别人口实。
  李怡大概扫了一眼厨房,跟她想象中还是很有差距的。灶台倒是有,小小的一口,备受备受冷落的在角落。“镬”倒是有三个大小不一的尺寸,放在靠窗的一侧。
  屋子的正中是一张桌子,看来是配菜的地方。此刻桌子上放了两个盆,一盆牛乳,一盆清水泡着米。
  她一进来就立刻对二人道了谢:“劳烦两位妈妈早起准备食材了。云儿给两位带了些可以用得上的物什,还望不要嫌弃。”
  小翠昨晚提醒她,问给两人赏些什么。她的第一反应是送钱,但是她对这个时代钱的概念很模糊。不知道给多少合适。就让她自己拿主意,实用为主。
  此刻见小翠掏出了两个由红绳编的“结”,她很惊奇。这是实用的东西?
  两人各得了一绳结,脸上的笑意都真诚了两分。粗使婆子先开口了:“小姐有要帮忙的尽管吩咐。”
  “不知二位如何称呼?”
  “夫家姓王,大家都叫我王婆子!”胖胖的粗使婆子大声道。
  “家夫是陈府的家生子,赐了陈姓。”厨娘矜持的说到。
  “原来是陈妈妈和王妈妈”,李怡好脾气的商量:“待会劳烦二位妈妈了。”
  她也不再多话,径直走向放了食材的桌子。
  大米很好处理,直接放进锅里煮就行。王婆子烧火,陈厨娘将米倒进最大的那口锅中。
  锅里的水是李怡指导小翠放的。陈厨娘看着觉得少,但是也没出声,她见陈晓云一句没问她,便想让她出出丑。
  王婆子也觉得少,她本想开口提醒,可见陈晓云从容的样子,觉得自己此时开口太煞风景。而且陈厨娘不也没吱声么?因此就默默的烧火了。
  李怡没功夫理二人的小心思。交代王婆子水开后转小火,陈厨娘要不时搅拌锅里的米,不可粘锅。便专心处理牛乳了。
  其实没有经过消毒处理的牛乳是不能直接喝的。现代社会的纯牛奶都用巴氏杀菌法消过毒,才可以饮用。
  她会将牛奶倒进锅中煮沸,因此并不担心牛奶的消毒问题。她担心的是,牛奶在这样的天气里,经过一夜的放置,有没有变质。
  将最上层撇去,倒出中间的牛奶,细细闻了。没有变味——太幸运了。昨天没有想到牛奶在夏天容易变质这一点,要是变质,今天就要白忙活了。
  此时锅里的米已经变成很大的颗粒了,水即将耗尽。厨娘的手几乎没有停过一直在搅,见她做的认真,李怡也没吝啬夸奖:“陈妈妈做事真是尽心。”
  陈厨娘得了夸赞,竟然心虚了。提醒李怡再不加水,米要糊了。
  李怡谢过,告知她里面是要加牛乳的。
  小红早已端着牛乳等在一旁,看到李怡点头,将牛乳一股脑倒进了锅里。
  很快,毛孔被打开的大米就吸收了满满的牛乳。变成了“牛乳米”。牛乳和大米结合的香味很快就钻进了鼻子里。
  一锅香浓的牛乳粥做好了。


第二十一章 见老夫人
  粥做好了,李怡尝了一口,很香,大米的甜味却少了点。古代大米品种与现代大米不一样,口感不如现代大米细腻香甜。
  她皱了皱眉,牛乳的甜味也少了点。要不要加点糖?
  给屋内四人分别盛了一点,让她们各自发表意见。她自认比之间喝的羊肉粥好喝几十倍,但是不确定古人的口味。
  小红吃了一口,连忙道:“好吃!小姐好厉害。”
  “很香浓,跟平时吃的粥口感不太一样,不过很好吃。”小翠细细的品后,也夸道。
  厨娘也闻到了香味,她不懂这么简单的两样东西放在一起煮了煮,怎么就被那两人夸上天了。要做小姐的贴身丫鬟还得要会吹捧!
  她漫不经心的尝了一口,粥划过口腔,落入胃里。香味还留在唇齿之间。又连忙舀了第二口进嘴,细细的品。牛乳跟大米的香味结合味道是那么的和谐。让人忍不住一口接着一口品尝。
  厨娘忍不住看了一眼陈晓云,做出这么美味的粥,她好像并不满意,还皱着眉头。
  她复杂的情绪一闪而过,彻底歇了给陈晓云下马威的心思。也只能跟着附和说做的确实好吃。
  王婆子见厨娘都放弃了,也不愿强出头。
  小人物的不满来的快,去的也快。
  李怡甚至都没有察觉到这些。她们的情绪也不值得自己费过多的心思。身份差距摆在面前,她们最多能制造点小障碍,但是影响不到自己的地位。
  几人的反馈让她放心不少。
  在厨房找到了放调料的罐子。其中一个罐子里装了黄色黏稠的半固体,厨娘说是饴糖。这种东西加到粥里,会破坏粥现在的奶白色。看来只能放弃加糖这个想法了。
  盖上罐子的那一刻,她想到有个物体也是黄色,粘粘的触感,和糖一样甜——蜂蜜。正欲开口问厨娘,有没有此物。便听她们给陈母问安的声音。
  陈母虽然昨晚对厨房的人交代了,还是不放心女儿。此时见得牛乳粥已然做好,便想尝尝。
  李怡提醒陈母,这是她第一次下厨,请她做好心理准备。
  陈母笑:“为娘难道还会嫌弃你做的难吃不成?毕竟是要送给老夫人的,我帮你把把关。”她尝了一口李怡端来的粥,很是满意:“我儿果然有天分,第一次下厨就做的这么好吃。”
  李怡还在纠结甜味稍有不足的事,询问陈母是否要加些蜂蜜。陈母却提醒她,老夫人不爱吃甜食,这样的味道正和她的口味。
  看时辰不早,陈母也不再耽搁,吩咐人盛了一碗,交给小翠提着,陪陈晓云一起去向老夫人请安。
  母女二人便一同向老夫人的“齐松院”走去。
  老夫人的齐松院,位于陈府的东侧,古人以东为尊,看来陈父真的很敬重老夫人。
  位于陈府东侧的院子有三个,最南边的是陈父自己居住的“齐楠院”,东北角是大哥婚后所居的“齐安院”。就三人居住的地方,可以看出他们在陈府的地位。
  陈晓云和陈母都住在陈府的西侧。身为未出格的女子,她住的地方甚至连一个正经的院落都算不上——陈父并未给她的居所赐名。
  两人走了大约二十分钟,才到齐松院。院子里很是安静,安静到李怡怀疑自己来早了,老夫人还没起床。
  在正屋门口的丫鬟见到陈母和陈晓云,行了礼,进屋通报了。李怡忍不住侧头看了看陈母,陈母感觉到她的注视,回了一个安抚的笑容。
  片刻,那丫鬟出来通知二人入内。
  此刻已是卯时末,天光大亮,老夫人的屋里还是一片昏黄——帘子还没有挑起,屋外的光线只能零星的透进来,室内有沉香的余味,应该是点来安神助眠的。
  两人进屋后,丫鬟陆续将帘子挑起。直至对老夫人行礼时,屋内的帘子才被全部挑起。
  “起身吧,哪有那么多礼数。”老夫人的声音透着慈爱,却也明显的听出中气不足。
  “你怎的拉着云儿一起来了,她昨日刚好。你这个做母亲的也不知道心疼女儿。”这话却是对着陈母说的。
  “奶奶,您就别怪母亲了,我已经大好了。怕您继续担心,特意过来让您瞧瞧。”她称呼老太太为“奶奶”不合礼数,但老太太偏吃她这一套,开心的不得了。
  招手让李怡走近,拉着她的手在身边坐下,旋即对陈母道:“别站着了,坐吧。”
  李怡不太懂,为什么老太太那么喜欢自己和两个哥哥,对陈母却始终不冷不热。婆媳关系这么难维系的么?

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