红楼之天下为棋 (闭门造車)

张清一连串吩咐下去，下面的婆子都忙了起来。看着这四只鸡没有一点浪费，张清满意地点点头，却不知道那些婆子们对的评价却是上了一个台阶。

原本以为，这张家姐妹原来也不过是普通人家的女儿，谁知道，一个九岁的孩子一张口就是茄鲞。等闲人家谁会没事儿做茄鲞的？不过是几块茄子，居然要用十几只鸡配他，也只有贾家这样，奢靡惯了又不计家底地讲排场的人家才会挖空了心思在这上面做文章。这位张二姑娘虽然年纪小，可他知道茄鲞，还知道做茄鲞要用鸡油，可见张家也不是那种清苦人家，至少比珠大奶奶的娘家要富贵许多，茄鲞更是家里日常吃的菜肴，这才张口即来。

此外，这位姑娘也不是好糊弄的主儿。换了别人，只怕将那鸡胸脯一取，剩下的东西怕是由着自己这些厨房里面的人安排了。哪像这位姑娘，一只鸡分成了好些部分，不同的部分用不同的法子炮制了，喜欢什么时候吃就什么时候吃，每个部分他都心里有数。这样的姑娘可不是那等好糊弄的主儿。

因为张清的表现，这几个婆子大大地高估了张家的情况，也把张氏姐妹大大的高估了。就是如今外面关于张家的各种消息满天飞，他们也不敢轻易相信。张清不知道，今日他的这番表现，让这些婆子们日后越发小心，从而省了许多麻烦。

张清不知道这些婆子为何越发恭敬，还以为是贾玖和贾元春的关系，心中越发打定了主意，要将这两位姑姑伺候好。他盯着那些婆子将蛋糊打好，分成三种，一种是纯蛋液的，一种是添加了绿豆粉的，一种是加了藕粉的。腌渍好的鸡腿肉和鸡脯肉按照口味，分成辣的跟不辣的，分别裹上不同的蛋液，再滚上面粉，下油锅炸。很快，十二种不同口味不同材料的炸鸡块就做好了。

这里，鸡肉才起锅，就听见对面有人高声道：“什么东西，这么香。”

张清一抬头，可不是贾宝玉和史湘云两个。原来方才贾母留下贾元春说话，这兄妹两个跑到后面玩耍，也不知道是哪个先提起，说后花园的假山极为荫凉，两个人就跑到假山里躲猫猫。谁想到，突然空中传来一股非常好闻的味道，这两个早上也没吃多少，这会儿也饿了，自然就跑了出来。

隔着溪水，张清行了一礼，道：“原来是表叔和史大姑姑，两位为何不过来，我这里做了好吃的呢。”

史湘云咯咯咯地笑着，拉着贾宝玉跑的飞快，很快，小桥上传来咚咚咚的声响，慌得袭人和翠缕两个在后头一路小跑地追着：“宝二爷，史大姑娘，你们慢一点儿，仔细跌着。”

史湘云却是理也不理，拉着贾宝玉就转眼间就来了这里，看见贾玖贾元春和薛宝钗都在，当下就嘟起了嘴，道：“大姐姐，二姐姐，你们居然躲在这里吃好吃的，却把我跟宝玉丢下。我们在假山里面肚子饿得咕咕叫，就隔着一条清溪，你们在这里钓鱼、纳凉、吃好吃的，也不知道叫我们一生。”

贾玖对着史湘云，用手指轻轻地在脸颊上羞羞羞：“还说呢。到底是谁一早就跑得不见人影，大姐姐从老太太那里出来也不见你们。还怪我们不叫你们，你们可知道，这可是大姐姐特地开口，两位侄女儿特地叫了我们来品尝，为的就是希望能够合你们的口味呢。”

史湘云好不客气地在贾玖边上坐下，让丫头给自己盛了一碗鸡血汤，道：“二姐姐还说呢。这样的好吃的，你们自己躲在这里偷吃，却偏偏忘记了老太太。回头我一定要去老太太跟前告你们一状。”

贾玖瞪了他一眼，道：“亏你还是家里娇生惯养的呢，难道忘记了唐诗上写的，‘未谙姑食性，先遣小姑尝’？就是这东西再好，若是不合老太太的口味也是白搭。也是两位侄女儿有心，故而叫了我们过来，就是要我们先尝尝看，看看需不需要改进的。偏偏到了你这嘴里，就成了他们的不对了。喏，东西已经上来了，你吃了，可要好好说说，老太太会不会喜欢，还要提出有用的建议才算你过关。”

张清早就将桌子上摆满了各种小食。贾玖也不跟史湘云客气，等大家都落座之后，就用竹签子取了一块炸鸡块。可他忘记了自己的门牙刚刚没了一颗，这一咬下去，可着实碰了牙肉。偏偏他又舍不得嘴边的美味，只能换了边上的牙，小口小口地咬着。

史湘云看见了很不客气地爆笑出声，自己却大嚼大吃，还不时地跟贾玖示威，让贾玖恨得直咬牙，可这牙床上的软肉不时地被碰到，让他难受得直皱眉头。

当史湘云又一次跟他示威的时候，贾玖恨声道：“云丫头，你等着。三十年河东三十年河西，等你来年换牙的时候，看我怎么笑话你。”

贾宝玉听说贾玖换牙了，立即过来表示关心，却不想他问东问西，让贾玖更加尴尬。贾玖一把按住了贾宝玉，道：“吃你的罢。难为两位侄女儿下厨做了这一桌子的好吃的还堵不上你的嘴。”

01（第一更）

不得不说贾宝玉的确有他招人喜欢的地方，如果现在换了其他人处在他的位置、拥有他的身份、还有长辈的歉疚与宠爱，被贾玖这样对待早就发脾气了。可贾宝玉就是贾宝玉，一个脾气很软很甜的小正太。尤其是现在的还在贾母的羽翼下没有被浊世污染的贾宝玉，真的很软很甜。知道贾玖不喜欢别人盯着他的嘴巴，立即端起了面前的小碟子，取了一块炸鸡块，刚要往嘴里塞，却看见薛宝钗盯着他，以为薛宝钗也想吃，立即就将手里的碟子捧到了薛宝钗面前。

“宝姐姐，你先请。”

薛宝钗一愣，连忙道：“不用了，宝兄弟，你请。”嘴上这样说，可是哪炸鸡块实在是太香了，让他忍不住咽了咽唾沫。

谁让现在的薛宝钗也不过是个十岁的小萝莉呢。到底还做不到完美地控制好自己的表情。

贾宝玉还没来得及开口，就听史湘云道：“宝姐姐，你快接过来罢。若是你不接过来，只怕宝玉会一直捧着。”史湘云很嫉妒。因为一直以来，他跟贾宝玉都是跟哥俩好一般，就是吃东西也是不分彼此，互相争抢的，贾宝玉从来就不曾对他说过：“云妹妹，你先请。”

张清在边上看着贾宝玉捧着一碟炸鸡块、看着薛宝钗脸上的犹豫、又看见贾元春脸上隐隐的不愉之色，低头想了想，道：“我听说宝姑姑是害怕发胖，这才不敢多吃罢？听说二姑姑明明比宝姑姑重了三斤还比宝姑姑瘦一大圈。”

贾玖道：“二丫头，你能不能别提体重啊。这有什么好说的？”

张清道：“可是姑姑，您最重，体态依旧窈窕，宝姑姑虽轻，看着就跟白面馒头一样，可见两位都不是真的胖，只是婴儿肥而已。姑姑能吃是好事儿，宝姑姑这样忍着，什么都不敢吃，这才是大问题。就怕宝姑姑为了瘦下来，一味节食，那可容易熬坏身子呢。”

贾元春听了，立即道：“是啊，表妹，你就是太在意这些有的没有的。不过是婴儿肥而已，谁都是这么过来的。我听说未时之后，你就吃点果子了事，酉时之后更是连茶水都不进口，这可不成呢。要知道，身子才是女孩子的本钱。”贾元春接过贾宝玉手里的碟子，放在薛宝钗面前，道：“我不管你以前听到过什么，想来姨妈也劝说过你。只是你既然在我的眼皮子底下，我就容不得你任性。这些，你必须吃完。”

张倩也道：“可不是，宝姑姑在老太太跟前的时候也没有吃多少呢。人是铁饭是钢，一顿不吃饿得慌，就是为了自个儿的身子，宝姑姑也该多用一点才是。”说着就推妹妹张清。张清连忙让丫头将鸡翅中送上来：“宝姑姑，这鸡翅中一半是蒸出来的一半是烤出来的，您看尝尝看哪种味道更好一点。现在还未尽全功，过一会儿还有卤好的鸡翅尖、鸡爪、鸡脖子、鸡头和各种内脏。宝姑姑您素来心细，又精通各种事情，一会儿一定要给我们提些有用的建议哦。”

薛宝钗道：“若论对老太太的了解，只怕在座的谁都不比大姐姐罢？”

贾元春连连摆手，道：“若是早几年，我还能够厚颜说自己能担此任。可是我的嘴巴早就被宫里的饭食给弄坏了。在宫里的时候，要当差、时刻准备着皇后娘娘的吩咐，又要跟同僚打好关系，还要注意下面的小宫人，哪里有那么多的时间吃饭。就是去吃饭，也是忽早忽晚，吃个饭就跟打仗一样。有的时候运气好，还能够混顿热的，运气不好连残羹冷炙也没有。夏天耽搁的时间久一点，菜肴里面就隐隐能够察觉出酸味，冬天的时候就成了冰块，不吃肚子饿得受不了，吃了肚子更加难受。如今我也就只能慢慢养着，若是要我细细品尝，却是做不到了。”

贾宝玉道：“原来大姐姐在宫里这般幸苦。幸亏大姐姐回来了。”

贾元春点点头，却道：“表妹，今日这番重任，就交给你了。”

薛宝钗垂死挣扎：“可是还有二妹妹、云妹妹，还有宝兄弟……”