这些种子她拿在手上也没有太大的用处,送给这些人也可以帮助他们获得更多品种更好的蔬菜,进而改善生活。
吃了血旺汤,大伙儿帮着她把房间院子收拾了,裴静龙和顾老三帮着去挑水,一是为了清洗猪圈,而是为了洗院子。
燕丽和何婆婆帮着裴静姝烧火,因为他们还要把猪油熬制出来,放到油罐中。要是在普通的乡下人家,这样一罐油就要撑过一年,一只猪的油熬出来也就几十斤,却要供一家人吃一年,可想而知,平时他们得吃得多省。
也难怪这些人买肉都只买肥肉,因为肥肉吃了可以解馋,瘦肉买回去一人吃两块,还觉得不过瘾,而那些老人的牙齿通常都不好,瘦肉也完全嚼不动。
“静姝,你这些猪肉得尽快用盐腌制了,不然要放坏。”杨孟英提醒道。
“还剩多少?”
“剩的还多着呢!你以为他们买得了多少去?一家人买两三斤已经很不错了,依我看,你要不卖一些到供销社去?”杨孟英说。
“不用,那边收得太便宜了,我还不如留着自己吃。”
供销社收购猪肉,但是价钱通常很便宜,他们收购后又不会把肉卖给普通的农民,这种肉是要分配给那些有肉票的城镇人口,其实这个时代所谓的公平也是很有局限的。她把肉卖了,手上又没有肉票,今后无法从他们手上买回来。
既然现在没有冰箱,那就做点别的东西吧!
裴静姝让他们把肉切成丝,自己将锅里的猪油用罐子盛出来之后,又倒了一罐菜油下去,开始炸酥肉。
炸过的酥肉密封好的话,也可以保存一段时间。至于其他的瘦肉,就看能不能做成肉脯了。腊肉不需要熏制太多,香肠是必须要做的。
裴静姝打定主意之后,便取出红薯粉,拿出20多只鸡蛋,再加入花椒、盐等,和切好的猪肉搅拌在一起,放入七成热的油锅中炸,这样炸出来的猪肉又香又脆又酥。
锅里的香味飘散出来,整个金沟村都散发着肉的香味儿,顾小军和顾小伟熏着这道肉香,垂涎三尺地望着裴静姝那边的院子,别提多想吃了。
“你们两个小崽子,老娘在屋里叫了你们半天,你们却躲在这里玩沙子,快进来吃饭了!”夏金桂看着门口蹲着的两个小孩,简直气不打一处来。最近这两个家伙实在太叛逆了,一点都不服管教。
“妈妈,我想吃肉!”顾小军说道。
“我们还没有杀猪,哪里来肉?再等一等,年底我们就杀猪,没多久了。”夏金桂也知道他们是眼馋裴静姝那边的吃食。
“李军他们也没杀猪,他们就有肉吃,你也去伯娘那边买一点吧!”顾小伟吸吸鼻子,像一条可怜虫。
“你们乖乖听话,我赶集的时候就给你们买好吃的。”
可惜这句话夏金桂用了太多次,对他们来说已经没有可信度,“我就只要吃肉,我今天要吃肉!”
“闹什么闹?你们再闹,我就让你们吃竹笋炒肉!”夏金桂被他们烦得郁闷,便找到一根棍子过来威胁。
顾小伟哇的一声就哭出来了,赶紧跑去顾大娘那边,“奶奶,妈妈打我!”
顾大娘也被这肉味儿勾得垂涎三尺,听到顾小伟和顾小军的哭声,她也坐不住了,便指责夏金桂:“你自己没本事,打小孩子干什么?你要真有能耐,也像人家那样杀一头大猪,你看他们还哭不哭?”
夏金桂委屈巴巴,这怎么又成了她的错?她只是一个女人,就算真的有错,那也是顾老二的错!
“难不成我还让他们就这么哭着闹着,逼着我去求别人施舍?”夏金桂也生气了。
“你自己教出来的没出息的东西!怪得了谁?谁让你是他们的娘!”顾大娘道。
“奶奶,我要吃肉!我不要吃稀饭了!我要吃肉!”两个小孩不依不饶地抱着顾大娘的腿,他们知道只有奶奶最疼他们。
顾大娘被他们声嘶力竭的声音哭得心酸,“你们别哭了,乖乖在家里等着,奶奶去给你们想办法。”
顾大娘说完便出门。
顾小军和顾小伟这才收住了哭声,盼着他们的奶奶早点把肉买回来。
第42章
顾大娘终究是没脸去问裴静姝, 便去找顾老三。她一进顾老三的房间就闻到一股香喷喷的肉味儿, 顿时咽了咽口水。
“老三, 你们在煮什么?吃这么香。”顾大娘见顾老三正在做木工, 就问道。
正忙着煮晚饭的张慧英听到这话,脸色顿时就沉了下去, 她赶紧将灶台上的肉盆子藏到柜子里面去。
前段时间, 顾大娘和张慧英吵了一架, 到现在都还没有和好, 顾老三夹在中间也很为难。但顾大娘终究是他的妈,这样一直冷战下去也不是办法, 顾老三看顾大娘这些日子也过得惨兮兮的,也于心不忍,以前那些气也消得差不多了。
于是顾老三就说道:“今天大嫂杀猪, 我们在她那边买了一块肉,妈留下来一起吃晚饭吧。”
“我不过来, 你们就不知道请我, 搞得像我是要饭的一样。我养你这么大,你们一个个就这么对我,我现在还能养活自己, 等哪天我什么事也做不了了,只怕你们就天天盼着我死了!”顾大娘说着气话。
“我们现在还没煮好, 本来也想煮好了去请你的。”顾老三解释道。
他这话倒也不是假话, 顾老三之前就想了今天晚上要叫顾大娘过来吃饭, 母子之间哪来那么多隔夜仇?只不过顾老三是个耙耳朵, 他正在思索着怎么给张慧英说,没想顾大娘就自己过来了。
“我来了你才这么说,你就不知道切一块给我?”顾大娘显然不信,“我今天晚上不在你这里吃,你切一块给我,我自己回去煮。”
张慧英在堂屋后面临时搭建的厨房听着,心中哪能不气?只觉得这个婆婆简直不可理喻。
顾老三听她这么说,还能怎么样?只好切一块给她,让她自己回去煮来吃。
两母子走到后面的厨房,张慧英正在烧火,见顾大娘进来,也闷声不吭,态度非常明显了。
“我现在还没问你们要饭吃,就要看你们脸色了。”顾大娘含沙射影地说。
顾老三赶紧岔开话题,问张慧英:“肉都下锅了?”
“都在锅里呢!”张慧英生硬地说道。
顾老三:“妈今天晚上不在我们这边吃,你切一块半给她,让她回去和四妹也尝尝。”
张慧英这才起身去锅里捞了一块肉起来。她和顾老三一共才买一斤半的肉,就算裴静姝卖得便宜,那也是六毛五一斤。她也舍不得一次煮完,就切了一大半用盐腌制,想着等过些日子再拿出来解馋。
锅里煮的这一块大约只有半斤,夹出来总共也没多少,还要分一半给顾大娘拿回去,张慧英想着就心痛。
她拿起菜刀,从中间分成两半,把小的那一块给顾大娘。
顾大娘见状就说道:“我要那一块,我这牙齿不好,就爱吃那上面的肥肉。”
张慧英黑着脸,“老三也喜欢吃这种。”
顾老三哪里敢给顾大娘抢,当下就说:“妈想吃哪块就让她拿哪块去,你别扭扭捏捏的,多吃一块又不会生出三头六臂。”
张慧英气得不行,只好把多的那一块给了顾大娘。顾大娘知道张慧英小家子气,现在得了肉,也不跟她纠缠,拿只粗碗装着就走了。
张慧英出门却看见顾大娘端着碗去了夏金桂的那边,顿时气不打一处来,朝着那方向吐了一口口水。
“你看看这就是你孝顺的老娘,分家一分钱不分给你,现在闻着你这边有一点吃的,就厚着脸皮跑过来……”
“你少说两句!她再怎么说也是我们的妈,难不成你还不给吃?”顾老三打断她的话。
“你现在过去看看,她端过去是自己吃吗?她就是拿去喂二房那两个小祖宗,你二哥二嫂那么有能耐,分家也分了那么多钱,怎么不自己掏腰包去买?就知道来欺负你这个老实的草包!”
张慧英气得直骂,两口子今天晚上本来该开开心心吃肉的,结果却吃了一肚子的气。
现在已是二十五,离二十九倒也没几天了,萧长风幽默风趣,长得又好,在金沟村很受欢迎,深得杨孟英的喜欢。
裴静姝刚刚杀了猪,家里也有许多事要忙,萧长风虽然不会做农活,但帮着搬些东西还是很得力。杨孟英就邀请他在裴家住下,多玩几天。
萧长风是个闲散有钱人,户口早就不在汇水县了,也不受这些约束,便高兴应下。
裴静姝忙得不可开交,也懒得理他们,只要不住在她家中就行。
“你这次回来不是要陪你的外公外婆,你这样一直在外面晃荡,他们不担心?”
“有什么好担心的?我又不是小孩子,你一个女孩儿都敢只身在城里闲逛,我来你们这边长点见识,又有什么不可?我走的时候给他们说了,他们知道我是来了你这里。”
裴静姝便没再多说,萧长风在书中就是一个bug一样的存在,毕竟是龙傲天男主,深得作者的偏爱。
“说起来你们这个小村庄还真热闹,看上去邻里之间也挺团结,没事聚在一起唠嗑聊天,和城里的胡同也没什么区别。”
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