动物园聊天群 (兔耳齐)

　　邓强拿过那条鱼，便知道这鱼肥瘦合适，算是最近餐厅供应的不错的草鱼了。
　　“你也做酸菜鱼？还是水煮鱼？”邓强随口问道。
　　乔野说道：“都不是，我做糟溜鱼片。”
　　之所以选择这道菜是因为乔野觉得此时园长和潘大大已经用过午餐，而且刚才都已经吃过酸菜鱼片了，如果做一样的，未必能讨得了好。
　　可是做水煮鱼又实在是太油腻了一些，这对于刚吃过饭的人来说，印象分也许也不会很高。
　　而这道糟溜鱼片最能尝出鱼肉的鲜甜，也非常考验厨艺。
　　他虽然没有十分的把握，不过就像邓强说的那样，他若真的能在园长面前长脸，说不定真的有机会呢……
　　糟，是糟卤，做法是由糟曲加浓香的绍兴老酒和桂花卤炮制成的，香味非常浓郁。这是他师父交给他的第一道菜，也是他最擅长的一道了。
　　坐在餐厅等待的潘大大好奇的问道：“老大，你为什么让这个乔野做菜呢？”
　　唐菲：“他手上的刀伤和烫伤，说明他平时做菜比较多，那么有两种可能性，要么他是个新手，但却勤加练习，第二种可能性，他水平不错，但却做了超出别人很多的工作量。”
　　潘大大恍然：“所以你考察他的厨艺是有意提拔对吧？可是万一他只是个刚刚入行的新人，厨艺不精呢？”
　　唐菲：“他自我介绍的时候说自己是个洗碗工，所有人都看向他，这说明他的水平肯定远高于此，如果只是纯新人，别人不会那么不平。有意提拔说不上来，不过那个孟辉是的确该被好好敲打敲打，身为主厨，技艺生疏，等着看好戏吧。”
　　看戏是潘大大的最爱，他除了喜欢当网红玩直播，最喜欢的就是这种场面。
　　没过多久，乔野的几道菜就端上来了。
　　“这是什么？”
　　“这道菜叫糟溜鱼片，园长你先尝尝吧，之后我再为你打包。”
　　唐菲拿起筷子就夹起了一片鱼，这白嫩的鱼片包裹在香浓的汤汁里，看上去就让人很有食欲。一口咬下去，入口有淡淡的酒香味，鱼肉滑嫩爽口，回味有点甜，这道菜做的让人惊艳，就算唐菲此时已经吃饱了，也能从这一口鱼肉中品出幸福感。
　　这时，孟辉不甘心被冷落，凑上来说道：“园长，我这些手底下的平时我教导的不到位，有不合你胃口的地方你要多担待啊。”
　　言下之意，除了打压，还暗示乔野是他教的。
　　唐菲一听这话就有问题。
　　她无情戳穿：“可我觉得，他的厨艺在你之上，而且比你好很多。”
　　潘大大“噗”了一声，差点没忍住。
　　老大这也太狠了，直接撕破脸，一点面子都不给对方留。
　　他为了管理自己的表情，也夹起了一片鱼，假装自己没有任何存在感。
　　孟辉听了这话脸上尴尬的表情简直藏不住了，他只好吩咐底下的人把剩下几道菜也端上来。
　　第二道是酸汤肥牛，唐菲原本以为这道菜会很腻，没想到酸汤的酸辣度刚好，嫩滑的肥牛泡在里面加上金针菇和香菜，让人食指大动，食欲大开，恨不得自己再吃一碗饭。
　　此时连潘大大也忍不住对乔野的厨艺赞不绝口。
　　“乔野，你的厨艺在哪学的啊？这真的很好吃呢！”
　　乔野有些不好意思的说道：“其实我的水平还不行，一名合格的厨师要学的还有很多，我还没有出师呢，尤其我的刀工不行，今天有同事帮我切菜，这才没让我漏了底。”
　　听见乔野这么说，下不来台的孟辉才终于脸色放缓一些。
　　只是唐菲的下一句，直接让他差点噎着了。
　　唐菲看向乔野：“小伙子，我觉得你不错，我们迪乐大酒店就需要你这样的人才，既然你比主厨做的好吃，要不你们就换一换位置吧。”
　　孟辉失声喊道：“园长，什么？你什么意思？”
　　乔野也吓了一跳，跟孟辉换一个位置，什么意思？
　　唐菲冷笑着勾唇，看向孟辉：“就是字面意思，乔野今后就是迪乐大酒店餐饮部的厨师长，而你，要么当洗碗工，要么就离职吧。”
　　孟辉听了这话身体晃了晃，脸色惨白。


第304章
　　洗碗工？
　　他可从来没有干过这么可怕的活。
　　“我……园长，你喜欢乔野的厨艺，也没必要这么抬举他啊，再说了我是他师父，他的厨艺都是我教的！”孟辉不管不顾的大声喊道，情绪非常激动。
　　这时，乔野却坚定的说道：“园长，我的厨艺不是他教的！我的师父另有其人，他如今在市区，如果有必要对峙的话，我可以请他来一趟，另外我也觉得我当这个主厨有点不服众，我可以请我师父过来当这个主厨，他的水平远胜于我，目前也刚好没事。”
　　孟辉没想到乔野居然完全不给他面子，叫道：“你这个兔崽子，敢坏老子的好事，我看你是不想在这个酒店待下去了是吗？”
　　这时候后厨的众人也都围了过来，七嘴八舌的说道：“唐园长，我们可以作证。乔野的厨艺压根就不是孟辉教的，他的厨艺水平一般，平时也不好好做。”
　　“园长，你可算来主持公道了，平时孟主厨都让乔野做事，乔野做的饭菜质量是不错的，只是每次孟主厨来画蛇添足一番，原本好吃的都变得难吃了！”
　　“唐园长，咱们餐厅交给这种人带，别说餐厅了，连整个酒店都岌岌可危。”
　　“唐园长，我也觉得乔野做的比孟辉好多了！”
　　乔野没想到同事们都出来为他说话，他顿时感动不已。
　　“谢谢……谢谢你们。”
　　邓强拍了拍他的肩膀：“咱们兄弟也看不下去了，你当主厨也好，我们一起努力把菜做好！”
　　孟辉见自己墙倒众人推，气得要上去跟他们拼命，潘大大比他高出一个头，立刻挡在前面，众人立刻也上来把他制服了。
　　唐菲见他一副凶神恶煞的模样，看向潘大大：“叫保安吧，把他带到人事部，直接办理离职手续，我不想再在迪乐大酒店见到这个人了。”
　　潘大大：“得嘞！”
　　他在迪乐大酒店待了这么久了，跟这里面很多员工都混的很熟，自然知道要怎么做。
　　保安很快来把孟辉带走了。
　　孟辉一走，乔野也恢复了冷静，他不能霸占着主厨的位置，他虽然能比孟辉对大家好，可是一名主厨除了厨艺了得，还得拥有领导能力，他想了想，跟唐菲说道。
　　“唐园长，我说这话并不是自谦，我是真心推荐我师父的，他以前在五星级酒店待过，也当过厨师长，后来下海自己创业，虽然厨艺好，却不善经营，所以赔本倒闭了。如今刚好没什么事，听说别家酒店也有要聘请他的，他还在考虑，园长，我觉得他才是我们酒店餐厅厨师长的不二人选。”
　　众人听了这话，也各自点头。
　　的确，乔野这话说的很中肯。
　　他虽然厨艺比孟辉好，可要担当酒店餐厅主厨的确还是嫩了点。不过他短短的时间
　　这件事的动静闹得很大，孟辉的堂弟孟兵，迪乐大酒店的客房部经理和餐饮部经理易迅两人终于赶到现场。
　　原本两人接到许京的电话并没有放在心上的，结果许京一个接一个电话催，他们只能从牌桌上滚下来，赶回迪乐大酒店。
　　没想到唐菲的速度这么快已经把人解决完了。
　　孟兵就是个十足的赌徒，痞气十足，上前就问：“唐园长，你这脾气发的也有点太大了吧，我堂兄做错了什么？”
　　这话问的极其没有礼貌，远远站着的许京很想过去拉住他的，又怕把自己也给搭进去了，只能恨铁不成钢，急得跺脚。
　　早知道孟兵这么莽撞，他压根不该把他叫回来，这下好了，今天园长明摆着就是来收拾人的，孟兵不夹着尾巴做人，反倒上前质问园长……
　　唐菲看了他一眼：“你谁啊？”
　　孟兵愣了愣，他没想到唐菲已经不记得他了，心底添了几分气：“我叫孟兵是客房部经理，园长，上次我们见过的。”
　　唐菲唇角一撇：“哦，想起来了，你就是那个翘班的经理啊。怎么，你今天又翘班了么？”
　　孟兵一噎：“园长，可不好这么说的哦，我可是按时上下班的。”
　　唐菲抬眸看了他一眼，微微挑眉：“是么，那把你的上下班打卡拿来我看下。”
　　孟兵抱臂，一副老子不信你处理了孟辉还有能耐处理我的表情。
　　“园长，你不知道咱们酒店上下班打卡原本都没有严格执行的么，虽然上头规定让打卡，可我们酒店并没有执行，虽说我的确有不对，不该不执行，可……法不责众对吧？”
　　他心想全酒店肯定不止他一个上班不打卡的，再说这个唐园长的主业是建明野生动物园那边，这个酒店她应该不会费太多的心思在上面，有些事情睁一只眼闭一只眼也就行了，何苦较真，今天她已经处理了孟辉，该不会还揪着他打卡的事情不放吧？
　　只可惜，他算漏了，今天唐菲就是冲着迪乐大酒店来的，不把他们料理清楚了，她是不会善罢甘休的。