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八零年代奔小康 (龙猫大婶)


苏梅夹出卤水里浸泡着的豆腐泡和木耳,切成小块;再捞出一个鸡蛋,切成四小块;再用漏勺装了点煮软的花生和黄豆,然后盛在盘子里。
“你们先拿出去和陈伯一起尝尝味道,解解馋。”苏梅把盘子递过去。
“啊,好好吃的花生!软软的,还很鲜甜!”程玲玲止不住地夸赞。
“这豆腐泡很入味,这卤水做得相当不错!”陈伯慢慢嚼着,露出享受的神色来。
“原来木耳可以这么爽口好吃!”苏聪打小就不喜欢吃木耳,这会不小心夹了块进嘴巴里,却让他打开了新世界的大门。
“黄豆最好吃了!一点豆腥味都没有了!”苏安小心翼翼地夹起豆子往嘴里放。
苏梅倚在门口,看着他们边吃边称赞的热闹模样,脸上也不由带上了笑容。做菜给别人吃,得到别人的肯定,心里的满足感让人觉得一切都那么美好。
第二天早上,苏梅的早餐店也早早开了。只是在店门口摆了几张桌子,上面放了好几个盆子。旁边还放着个大砧板,上面搁了把菜刀。
“卖卤菜了,卖卤菜了,过年家里添新菜了!”程玲玲站在一旁,落落大方地叫卖。
“两毛钱一斤的卤菜,好吃又耐放。现在免费试吃,喜欢就买!”苏安和苏聪一脸睡意惺忪,互相依靠着,有气无力地吆喝着。
“三婶,店里今天新出了卤菜,过来尝尝啊!”陈伯坐在一旁,不时招呼两句。
路过的行人十分好奇,怎么今天早餐店不卖早餐了,还卖起了卤菜?卤菜是什么玩意儿?
“小老板,这不就是我们平时吃的木耳、豆腐泡吗?怎么叫卤菜呢?”一个大叔奇怪地问。
“大叔,这些菜都是我们常吃的,不过我们已经用秘制卤水把它们卤了一遍,吃起来跟我们平时吃的完全不一样。”苏梅笑吟吟地解释,“要不您先尝尝,试吃一下?”
说着苏梅便麻利地切了一块豆腐泡和木耳递了过去,大叔把卤菜放进嘴里,刚嚼第一口,便觉得与众不同。等他完全咽下去了,卤菜的香味还久久在舌尖上停留不散。
“小老板,你这卤菜,实在做得妙啊!”大叔给她竖了个大拇指。“我今天买菜刚好带了盆,本来还想去割块豆腐的呢,你这卤菜可勾住我脚了。嗯,给我来个两斤卤菜吧,每种都来点。哎,这卤蛋怎么卖呀?”
“卤蛋一毛一个。”苏梅一边切菜一边回答。
“行,给我装上两个。”大叔突然又想起些什么,“哎,这菜中午吃不就凉了吗,可咋办啊?”
“你就从地里拔两根葱蒜,切段扔下去一起炒,比这样吃更香呢!”苏梅笑着说。
“行,我中午让我媳妇这样做。”大叔满意地点点头。
卤菜是个新鲜玩意儿,价格不高,还能免费试吃。爱来苏家早餐店的熟客自然不会错过难得的卤菜,路过的行人也被免费试吃这四个字吸引住,尝了就赶紧掏钱买点回去给家人尝鲜。
不到一个半小时,卤菜已经全部卖完了。没有买到的人赶紧问上两句:“小老板,你明天还卖卤菜吗?”
“明天卖卤肉,准备迎新年哎。大娘你明天过来尝尝啊,喜欢也买点,备点过年吃。”苏梅说。
不用说,第二天的卤肉更是大受欢迎。苏梅准备了十斤的卤五花肉、几斤卤下水、两只卤鸡,刚开业不到一个小时,便被一抢而空。
“姐,这卤肉太香了!可你怎么卖那么便宜啊?就比菜市场里的生猪肉贵两分钱。那些猪下水多难清理啊,昨天你和玲玲姐都清理了两三个小时才洗干净。”苏安有些不满意。
“阿安,梅子是为了答谢这一年来大家对我们早餐店的光顾,而且这不是过年嘛,便宜点,让大伙儿心里更开心。”程玲玲一边收拾一边解释。
苏梅在旁边听着,心里有些感动。其实这两天卖卤菜,并没有赚什么钱。加上几个人的辛苦忙碌,各种调味料的购买,柴火费。很明显是亏本生意。
但她始终记得,这半年来,镇子上也陆陆续续开了几家早餐店,但来惯她店里的客人还是天天过来吃。她有一次就随口问了一句,“您总来我这里吃,怎么没去别的店里尝尝味道啊?”结果那个大爷笑着说:“你一个小姑娘做生意,厚道得很。再说,吃久了,大伙往这一坐,跟家里都没两样。习惯了,习惯了。”
搞完卫生,苏家早餐店的所有成员聚集在店里。苏梅拿出几个红包分发给他们。陈伯和程玲玲一直推托,苏梅笑着说:“这是年终奖,今年大家工作表现得很好,老板很满意,给你们都发点奖金。”两人才肯收下。
苏聪和苏安早就打开了红包,“哇,两块钱!”两兄弟兴奋地叫起来。
“你们两个呢,表现还不错,但是呢,有时候做事情不够认真,所以奖励你们两块钱。”苏梅解释道。
然而对于苏安苏聪来说,他们已经心满意足了。就寒假过来帮忙半个多月,还有奖金,太幸福了。
程玲玲悄悄打开一看,里边放了张五元钱,还夹了张纸条:“表现很棒!”她轻轻笑了,只是眼睛有些湿润。
陈伯把红包里的十块钱掏出来放在小盒子里时,他发现装钱的小盒子快要满了。他慢慢整理清点,不知不觉,这一年挣了快两百块钱了。仿佛距离他身无分文只能去山上捡蘑菇木耳的那个时候很远很远了。他轻轻抚摸着小盒子,眼眶微微红了。
苏梅倒是没想太多,今年她的生意发展得不错,她心里很满意。对于即将到来的假期,她充满了期待。很快就能见到在外打工的父亲了!
作者有话要说:
希望小可爱们收藏一下啦~每次看到收藏涨了,超级兴奋!
谢谢你们看文,希望你们喜欢~

第16章 第 16 章

十六、一家团聚
苏国军打开院子的门时,看到一个穿着浅蓝色棉袄的姑娘正背对着他在晾衣服。他走上前,带着些激动,“梅子,爸回来了!”
程玲玲有些诧异地转过头,见到苏国军,她认出来这是苏梅给她看的照片上的父亲。带着些忐忑,程玲玲笑着打招呼:“叔回来了,梅子和婶子在厨房里呢。”
苏国军很快就想起这是程玲玲了,苏梅特意写信和他说过。“你是玲玲吧?我先把行李拎屋里去。”
苏梅刚好端着菜盘从厨房里走出来,见到苏国军正和程玲玲说着话,她不由大喜:“爸!你回来了!妈,阿安,你们快出来,爸回来了!”
苏国军看到站在门口笑得像朵花儿的女儿,心里又软又涩,年初出门时,女儿个子还不高,现在身体抽条了,头发也留得长长的,一副大姑娘的模样。“梅子长高了好多!”
林秀身上还挂着围裙,她边往围裙上擦手边走出来,看到一年未见的丈夫时,眼眶迅速红了起来。苏国军沉默地看着妻子,心里既是触动又是惊异。他原本以为,妻子一人在家,带着三个孩子,时不时还得照看一下他老母亲和兄弟一家,日子肯定苦得很。但事实上,林秀看起来比年初时脸色要好上许多,还长了些肉,看起来像回到几年前的年轻模样了。
苏安正在收拾屋子呢,听到呼唤声,手里的抹布都来不及放下就奔出来,“爸,爸,你回来了!”
苏国军揉了一把扑在他怀里的儿子的黑发,声音温和:“哎,我回来了。”
男人回来了,林秀赶紧从横梁上取下前些日子特意做好的腊肠,快速切成小片,放到锅里清蒸。又从缸里拿了一把酸菜,清洗干净,切成细丝,和五花肉一起焖炖。苏梅和程玲玲到屋后的菜地里割了一把韭菜,摘了些大白菜,打算做个韭菜炒蛋,再清炒个白菜。苏安则把他要干的活儿扔在脑后,一心围着许久未见的父亲,一会倒水给父亲,一会要父亲给他讲外面发生的事情。
饭桌上摆放着热气腾腾的饭菜,一家五口坐在一起,边吃边聊,尽是一派温馨。虽然这一年来都不时通信,但细节总没办法在信上细说。
“我和五哥刚去临城,没两天钱就被偷了,后来也一直找活干,但人家都是一个工程队的,不招我们这种散工,我们都在天桥底下过了两晚了。后来运气好,遇上李哥,他刚好包了一个大工程,要做好几套房子呢,人手不够,我和五哥就跟着他做了一整年。他人好,队上的工友也好相处。”苏国军难得一口气说那么多。“临城那边真繁荣啊,公路上有公交车,就是给一两分钱就能载你去别的地方的,便宜省力。还有小汽车,跑得比自行车快多了!”
吃过午饭,苏国军又拿出一个军绿色的布袋,里边塞得鼓鼓囊囊的,“临城有很多东西,我们镇上都没有的,所以我就带了点回来。”
把布袋里的东西倒出来,苏国军扒拉出一条红色的长裙递给林秀:“秀,李哥说给他媳妇带条裙子,我看着这颜色鲜艳,你肯定喜欢,也给你带了一条。”在林秀前三十多年的时光里,她没穿过这么红灿灿的衣裙。在她近二十年的婚姻生活里,她是第一次收到来自丈夫的礼物。她抿着薄唇,微微笑了笑,眼睛蒙上一层水雾。
“梅子,玲玲,这是你们的裙子。临城的小姑娘都穿这个,好看。”苏国军又扯了两条裙子出来,一条是浅黄色,一条是浅蓝色。苏梅没想到父亲出去工作一年,还会给家人带礼物了。“谢谢爸!这裙子真好看!”

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