张莲花立即举手,“园园,我干啥?!你咋不给我派活儿?”
田园园笑着道:“咱俩准备结婚用的红纸、拉花、喜字、气球…还得布置会场,下会咱俩就去买!”
张莲花乐呵呵地道:“好!学会了,等我结婚就知道该买啥了!”
众人:“……”
一眨眼就到了好日子。
该处理的食材,前一天提前处理好了,当天就省事儿些。
花萍两口子也来帮忙,食堂还在学校请了三个家属,除了平老师的老婆,就是付婶子和费校长的媳妇。
不是园园没骨气,一来想跟领导们搞好关系,二来也表明自己大度。要不,故意请别人冷落她们?关系不是越搞越僵了嘛。
再说了,付校长跟费校长两个也要来参加婚宴的。
田园园把三人第一天交给老妈带着、第二天交给大姐带着,其实也是看着点儿的意思。恐怕她们偷懒耍滑,当然了,更怕她们往家里偷东西。
说到底,宴席上鸡鱼肉蛋都挺贵的,猛不丁少点儿啥,还真看不出来。
田园园知道付婶子跟费校长老婆心里肯定不服,但是既然答应来了,就是想挣钱。
为了震慑两位校长夫人、一个过气儿的师母,田园园给众人开了一个会,脸色严肃、语气严厉。
“都不是外人,我就直说了。老话说‘端谁碗、服谁管’。这个食堂我主事儿,不管爹娘哥嫂,都得听我安排。开业半年多,还算顺遂。被天杀的狗贼害了两回是我大意,以后不会了。他干些断子绝孙的事儿,早晚不得好死。”
田园园大眼睛冰冷,扫过众人,费校长老婆有些心虚地转了眼。
田园园冷冷地道:“这是婚宴,不能出任何问题。食材保证干净卫生、饭菜做到色香味俱全。赚不赚钱不提,先别辜负了平老师和丁老师对咱们的信任。”
平老师老婆立即挺直了腰杆儿。
田园园看了看新来的三人,道:“三位婶子,你们是临时的,也就不量身定做罩褂了。我们家人都有替换的,你们挑合身儿的凑合两天。口罩都是新的,用完就送给你们了。”
“按照咱们食堂的规定,凡是厨师和服务员,都必须穿制服、围裙,带帽子、口罩……手脸干净、衣服整洁。几位婶子既然入了食堂,就得服从安排。每天准点儿上班、准点儿下班。”
“务必做到碗筷干净、勤洗勤收、上菜及时……出了差错,我可不看情面,打碎碗盘都得扣工资。莲花你说说,你被扣几回了?”
张莲花缩了缩脖子,“就两回……”
“还嫌少是不是?”田园园瞪了张莲花一眼,转脸看向田富贵,“大哥,你上回蒸馍没发好面,几十个馒头不起,被扣了多少钱还记得不?”
☆、0094 敲山震虎
0094 敲山震虎
田富贵嘿嘿笑,“三块……”
“还有你,妈!前天碗底有个豆粒儿大的菜叶子,你没刷净!”
园园妈白了田园园一眼,“你也说是碗底了,我摞上了,自然没看见。 ”
田园园一点儿也不通融,“我早给你记上了,扣一块钱!要是下回再发生同类错误,加倍扣!”
付婶子几个大吃一惊!
田园园这个女人可真够狠心的!简直不敢相信,张莲花就算了,她妈妈、她亲哥,犯个小错,她还扣钱?!
娘嘞,一天就给两块,打个碗再把钱扣了,可就白干了……
田园园俏脸紧绷、十分严肃。
“平时奖惩分明,大事儿当头,我更不讲情面。首次宴席,重要性不言而喻。都是聪明人,不想落个没脸,就都仔细着。好,散会!”
付婶子跟两位校长夫人乖乖地干活儿,一天忙得都没敢多说话,更别提往家偷东西了。
本来,费校长老婆打算偷点儿熟牛肉,还特意穿了个内侧有兜的棉袄……
第二天是正日子,一大早教工食堂就热闹了起来。
大家一进来,看见满餐厅的花花绿绿,都觉得十分喜庆。
田园园把红纸、红包什么的都准备好了。
都是最简单的那种,即便是拉花和气球,也都是十分廉价的,不过几块钱而已。但是都在明面儿上,看着比什么都好。
丁老师跟新郎官儿都很满意。
关键是饭菜,当真是拔尖儿了。肉菜多、味道好,造型喜庆、配色漂亮,看着就让人馋涎欲滴。
老师们也不顾斯文,吃得碗盘都差不多干净。
因为星期天不用上课,大家吃吃喝喝,十分尽兴。因为是两拨,吃到了半下午。时间长,喝酒就多,光酒水就花了二百多。
等客人走了,收拾完碗盘发现还剩下不少菜。
田园园自然不会吃大家的剩菜,但是付婶子几个都是农村妇女,根本没这么多讲究。园园爸妈收拾了不少剩菜,三个人不仅不嫌弃满桌人的口水,反而高高兴兴地端着走了。
三人两天都还算老实,干活儿也没有偷懒,更没有偷东西,田园园也松了一口气。
第二天丁老师把钱送来,还说了些感谢的话。
晚上全家一算账,这次婚宴净赚170块!
园园爸感慨了一声,“当初幸亏听园园的包了这食堂。”
田园园有些得意,“是吧?以后擎跟着我吃香的喝辣的。不过,还是团购利润大,上回也是两天,烧鸡就赚得比这多多了。”
园园妈笑着说:“别贪心了,哪能天天过节?”
田园园握拳,“马上就春节了呀。这回一定要抓住这个一年最大的节日,搞好了,把半年的钱都挣了。”
年前什么生意都好,光三湾公社的机关单位就不少。要是都能过来办福利,年前一个月能挣几千块!
嗯,到时候学校也放假了,食堂能腾出空,自己多推出几个品种,一定能吸引他们。不过,现在就得开始打听货源了。
物资匮乏的时代,只要有货源,哪里会愁销路呢?
田富贵看了看纸箱子,“这箱子都快满了,零钱太多,换成大票儿吧。”
☆、0095 外面的世界
0095 外面的世界
田园园道:“我也打算抽空进城一趟,到银行都换成十块的,买大件儿也方便。”
田富贵道:“你跟妈去逛逛,想买啥买啥。对了,别忘了去百货大楼买个闹钟,爸掐不准点儿,起得太早。”
早点儿起来把煤炉捅开,熬上稀饭、馏上馍,是园园爸的主要工作。等孩子们过来,就只剩下炒菜了。
现在园园爸搬到厨房里住了。
学生餐厅空旷,太冷。在厨房小隔间面袋子的后面腾出一米宽,把小床放了进去,墙那边就是大煤炉,暖和多了。好在开着排气扇、再把窗户半开,也不担心煤气中毒。
园园爸一摆手,“不买那贵东西,我又不瞌睡。星期天我跟富贵、志远三个压挂面,你们娘几个带上孩子们都去,眼看过年了,该添啥添啥。”
不能不说,园园爸当过兵,算是见过世面的人,很知道尊重女性、心疼妻女,跟大部分农村男人不一样。
花枝恐梁玉梅疑心自己花田家的钱,忙说:“我不去,城里人多,孩子再跑丢喽。”
园园妈也摇头,“我一个老太婆去洋性啥?我在家看孩子,圆圆领着你大姐、嫂子,莲花也去!”
田园园笑着说:“好不容易挣钱了,可该进城逛逛。要不,等过年又该没空了。这会子县城正热闹呢。”
张莲花没心没肺地,只管嚷嚷着,“我去我去,把钱都花了,省得回家被二嫂翻了去。”
园园妈嘀嘀咕咕,“恁多人,去一趟光路费就得好几块!”
园园爸瞪了一眼,“守着金山,你还舍不得土坷垃!”
众人都笑。
园园妈也笑,“去!一辈子没进过城,托你的福,也去开开眼!”
按照田园园的眼光,凉县县城当真不大,一个小时就能把几条街都逛个遍。
不过,对几个从未进过县城的乡下女人和孩子来说,当真是大开了眼界!
见吃的想吃、见穿的想穿、见玩的想玩,到哪儿都抬不动步子。看见百货大楼,众人更是吃惊地张大了嘴巴!
张莲花嗷嗷叫:“楼!这么高的楼!我滴个娘咧!比树梢子还高唻!这人咋爬上去滴?”
田园园拉着花枝的女儿,七岁的丫头,“走,跟小姨进去看看!”
几个人拽拽衣服、拢拢头发,小心翼翼地进了百货大楼。
一进大堂,张莲花就嗷地一声叫了出来,“园园园园快来,看看这些布!比供销社布店多几百样儿!你要哪个?我看那个紫花的好看,做一身棉袄棉裤气死我二嫂。园园园园,咱俩一人扯一身儿,咋样?”
梁玉梅跟花枝各人抱着自己儿子,也激动地很,人多又不敢放手,心里着急又高兴。
琳琅满目的货架上都是高级东西,农村集市上可没有!
梁玉梅对花枝道:“怪不得爸让咱们多拿点儿钱,多少钱也不够花呀!”
花枝笑,“我就带了三十,给他们爷仨买就好。都是傻贵的东西,我可舍不得买!”
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