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甜豌豆方程式 (栗连)


  竖街镇的赵亦,和那个滴酒不沾的金手指, 果然不是同一个人。
  都怪柏钧研,她一晚上躲着他,他却始终盯住她不放,目光坦荡, 毫无羞涩之意,脸皮之厚令人吃惊。
  她瞪了他一眼,这一眼居然还把人直接瞪来了她的身边。
  柏钧研旁若无人挤开颜忱书, 仔细检视她的餐盘:“蔬菜、蔬菜和蔬菜。你该多吃点肉。”
  她警惕地看他,果然见他忍不住勾了勾嘴角:“相信我, 你一点也不胖。”
  “烧烤过程中会发生梅拉德反应。”赵亦冷淡地开口,如果不是因为她脸红了, 这种冷淡会更有说服力。“肉类中的核酸与氨基酸在加热分解时,会产生基因突变物质,诱发消化道肿瘤发生。动物油脂滴到炭火上,随烟挥发的多环芳烃类有机化合物也是强致癌物。”
  “原来如此。酒呢?酒也不能喝?”
  “酒精作为有机溶剂,会扩张消化道血管, 溶解消化道黏膜表面的黏液蛋白,加速对致癌物的吸收。”
  “非常科学。不过, 丫头, 你不是一直都在吃蔬菜吗?”
  “……”
  赵亦捧着一扎比自己脸还大的啤酒, 勉为其难抿了一口, 所有人都兴致勃勃看着她, 像在观察什么有趣的小动物。
  “天哪,神仙姐姐,你真的第一次喝啤酒?你是地球人吗?”
  “什么感觉,毛毛姐?什么味道?”
  细微的泡沫在嘴里轻轻炸开,带来一串清苦、甜润和芬芳的混合滋味,加上低浓度的酒精作用,一小波难以言喻的感官愉悦。
  赵亦放下啤酒樽。
  “不好喝?”柏钧研低头,看她轻轻皱起的脸。
  不,就是因为好喝才不要继续喝,她一向拒绝沉湎于舒适区间。
  “猜猜里面有什么?”他像引诱小女孩的怪蜀黍。
  “麦芽、酵母、啤酒花、水。”小女孩白了他一眼,她参与过啤酒厂的收购,能说出一整套德国啤酒的酿造工艺。
  “对,夏产当季大麦,培育三种不同的麦芽进行混合,加以充分的日光浴,再进烤箱烘焙成黑美人。最好的啤酒花必须来自日照和雨水丰富的巴伐利亚高原,酿酒师亲自到传统酿区哈莱德挨家挨户收购。水来自800英尺冰川深水井。一切的原料和1516年威廉四世大公喝到的没有任何区别。再尝一口吗?来自五百年前的味道。”
  同样的工艺流程被他说出来,似乎有了不一样的含义。赵亦迟疑着又尝了一口,看着柏钧研打开另一桶酒的龙头,盛出另一杯颜色略浅的啤酒。
  “这个,更奇妙的石头啤酒。首先砍下一堆山毛榉,将400公斤重的石头放在山毛榉堆上烤,一直烤到1200摄氏度的高温,再将红热的石头放进盛满麦芽糖的煮沸釜,麦芽糖迅速变成焦糖,然后把沾满焦糖的石头放进发酵槽中,焦糖溶解,给青啤酒带来特殊的风味。尝尝,山毛榉、石头、森林和大地的味道。”
  赵亦迟疑着端起杯子,再喝了一口。
  “这种酿造技术,只有德国北部予以保留,其实流传自北欧,女武神酿造的‘不死之水’,也就是最初的啤酒。冰岛这个国家曾经因为政治原因,禁酒禁了一百年,以至于至今渔民还习惯在车库和地窖里私藏啤酒。我曾经被一个熟识的老渔民款待,喝起来是类似的味道。”
  “你经常去冰岛?”赵亦主动又喝了一口。不死之水,似乎真的有起死回生的作用,泡沫滋滋作响,融化了堵在胸口的不快。相亲什么的,下周的事下周再说!
  “你又忘了。我是一名公众人士,只有在北欧那种地广人稀的地方,才能在大街上随意走动。”
  “真可悲。”
  “谢谢同情。好在还有可以躲藏的地方,我每年要去住两个月。”
  “你会说冰岛语?”
  “会一点。u ert stelpan min”
  “……什么意思?”
  柏钧研笑而不答。
  “总之,如果一点也不会,去酒馆连啤酒都点不了。很长一段时间我只能喝borg snorri nr 10和double ipa nr 17,因为好读。现在,如果你跟我去酒馆,可以请你喝islenskur urvals einiberjabock。”
  哦,小木屋。难怪她一开始就觉得他闻起来像个极地的小木屋。
  至此赵亦已经彻底放松,面前摆了四五种不同风味的啤酒,肉也毫不在意地开始往嘴里塞。柏钧研绝对是一个被演艺事业耽误的营销天才,陈苹苹听他从《齐民要术》“炙法篇”讲到《东京梦华录》“烧臆子”,每一块肉都自带传奇不吃不行,不由崇拜得五体投地,感叹自己完全是个不合格粉丝,居然从来不知道她家柏哥哥居然如此博学。
  徐海恒撇了撇嘴:“一般人他懒得那么费功夫而已。”
  颜忱书撇了撇嘴:“也就骗骗你这种无知少女,我神仙姐姐绝对见过世面。”
  他神仙姐姐确实见过世面,却是个不折不扣的技术宅,全城空巷去看巴伐利亚啤酒花女王评选,她独自关在酒店房间,一人皆醉我独醒地匡算并购标的估值。她习惯于超脱于一切俗务,因为从来没有人如此耐心的试图将她诱下凡尘——慢慢切开烤乳猪,一字一句给她念南北朝时代人们的描摹:色同琥珀,又类真金,入口则消,状若凌雪……鬼扯吧,她倒要吃一吃看,猪肉怎么可能做到状若凌雪?
  赵亦像一个节食多年的超模,忽然被蛋白质、胆固醇、酒精饮料攻陷,领略到美食的美好和感官的欢愉,渐渐便有些刹不住车。等她发现4%浓度的酒精也能醉人,一切为时已晚,她的冷静、睿智和面瘫已经荡然无存。有酒有肉有朋友,这是江湖中人中的快乐,她从未体验过的快乐。
  “再来一杯!”她快乐地拍着桌子。
  “好喝吗?”
  “好喝!”
  “开心吗?”
  “开心!”
  “肉还吃不吃?”
  “吃。要鹿肉,要大的,给我那块大的。”
  “不能,你今晚吃太多了,给你一块小的。”
  “能,要大的。拜托,你最好了,我乖乖的,给我一块大的。”
  赵亦牵着柏钧研的衣角,笨拙地撒了个娇。她的撒娇技能师承程小雅,翻来覆去只会那简单的几句,从来没有真正奏效过,没想到针对特定对象却有特定效果。
  柏钧研愣在那里半天没动,徐海恒噗嗤一笑:“柏先生,脸红什么,稳住,女人不能惯的。”
  那厢赵亦已经自己动手夹了一大块肉,半途被柏钧研拦截,立刻撤下撒娇这种全无用处的武器,跳起来凶狠地抢夺:“放手!柏钧研!之前的事我还没跟你算账!”
  柏钧研被她无意识中抱了个满怀,点了穴一般动也不能动,徐海恒哈哈大笑:“哦!我们都很好奇,之前到底发生了什么?”
  “我在泡澡,他把门踹开了,我什么都没穿啊……”赵亦眨巴着眼睛,居然还有几颗晶莹的小眼泪。
  ……
  再次进入吐真剂模式的赵亦,在爆出更多猛料之前,被另一个当事人扛在肩上直接拖离了公众场合。山月清幽,照着漫漫长廊,赵亦周身醉热,被凉风轻轻拂过,说不出的惬意爽快。她的意识时而远,时而近,朦胧中她知道有人正扛着她往前走,那个人身上混杂了小木屋、消毒水、啤酒花和烤肉的气息,都是让她喜欢的气息,所以,这个人一定也是她所喜欢的人。
  所以,当这个人忽然问她:“赵亦,喜欢我吗?”她不假思索地点了头。
  对方笑得那样开心,她也傻傻跟着笑了,然而对方的笑容很快又消失。
  “但你不信任我。”
  “没有啊,你说要拐卖我,我都没有跳车。”
  “……有。我让你等着,你没有等着,你的小脑瓜,一刻没有停止过思考。”
  “万一你不来呢?蠢货才坐以待毙。”
  “……”
  “柏钧研,你奇怪的很,你为什么相信我?”
  “什么?”
  “戒指在我枕头下面,你为什么相信,不是我偷的?”
  “因为,”他笑着低下头,看着她的眼睛,“被你退货的那条钻石项链,比这颗要大得多。赵亦,送你花也不要,车也不要,珠宝首饰统统不要,我不能确定你究竟喜欢什么,但能确定,一定不会去偷一颗钻石。”
  “啊?那些乱七八糟的东西,原来是你送的么?”赵亦睁大眼睛。
  “嗯。你以为是谁?”
  “你吃饱撑的吧,送我东西为什么?”
  “什么为什么。我在追求你,没发现吗?我第一次追求别人,不知道该怎么做。赵亦,你到底喜欢什么?”
  ……
  赵亦醒来时觉得身心愉悦,酒精真是疯狂的东西,她居然莫名其妙想要唱歌。
  刚一念动,真的听到远处传来歌声,流行歌曲她向来不听,不知什么曲名,但这声音婉转灵妙,莫名有一丝耳熟。
  客房电话也在此时响起。
  “赵小姐,这是您的叫醒服务,请问是否需要将早餐送到客房?”
  电话里的低沉男声更耳熟,赵亦脸一红:“不用。”
  “真遗憾。好吧,半小时后会有人前去领您前往餐厅,早餐是要中式、英式还是欧洲大陆式?鸡蛋要煎单面还是双面?”

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