不过还有几天就到美食节的比赛了,现在日华网上已经还是宣传了,除了来自帝都的餐厅会参加比赛,还有外地的餐厅也会参加比赛,因为世界各地的菜系各有不同,所以这次美食节报名的要求又不限,所以参加的人数倒是很多。
潇潇倒是全然不紧张,上次她发现餐厅现在早餐的种类比较少,所以很想推出一系列早餐套餐,这样和瘦身减肥套餐一起推出,同样是方便了客人的需求。
她想了既然是营养早餐必须是蛋白质丰富,可以维持一上午人体需求的能量早餐,可是话又说回来了,就算是这样的早餐也不能太油腻,这样早餐会吃不下去的。
今天时间还早,才不到五点左右,如果有楚墨琛的帮忙,应该可以做出来很多新花样的早餐。
说着她就开始兑换食材准备做早餐,她觉得这么长时间以来,帝都人民和她们老家那边的人不太一样,普遍是爱吃甜的,但是也不能都一概而论,但是多数人是爱吃的就是了,特别是这里的小孩子,她想着一会在做出来一种儿童套餐。
她选择了鲜虾鸡蛋饼和培根蘑菇蛋饼、沙茶牛肉生煎包。
还有就是其他点心,红薯稣,玫瑰馒头,草莓蛋糕卷,
饮品增添了粥类类分别是,山药粥,红豆薏米粥,还有两种饮品,香蕉蛋白质饮料和玉米牛奶。
因为现在是夏天,饮品有常温的也有热的,但是喝常温的人肯定是多一点的。
这些所有点心和蛋饼都都和随便与这些粥和饮品搭配,假如顾客点了一份鲜虾鸡蛋饼可以来一份玉米牛奶作为套餐一起购买更加划算的,反正如果单吃蛋饼的话,也会非常口感干的,加上饮品一起吃口感将会更好。而且餐厅做的鲜虾蛋卷,非常实惠,蛋饼里面卷的全都是非常可口的虾肉,吃起来特别的过瘾。
这里面儿童套餐就是那个草莓蛋糕卷,配上香蕉蛋白饮料。
草莓蛋糕卷,就是用烤箱烤制的卷的是草莓果酱,入口香甜非常可口,咬一口便能吃到草莓果肉,小孩很喜欢吃,其实潇潇也特别喜欢吃,因为里面有草莓。
它搭配的是那个香蕉蛋白质饮料,主要就是香蕉,牛奶,蛋白质粉,影响均衡,喝起来很香甜丝滑诱人,总是口感是很好。
潇潇从烤箱里烤完草莓蛋糕卷之后,就急不可耐的开始吃了,给自己到了一杯香蕉饮料,吃的那是一个爽快,看的楚墨琛一愣一愣的,这货是把自己当儿童了吧,竟然开始吃起儿童套餐来了,不过这样子还真是可爱那。
不过楚墨琛摸摸肚子也饿了,他看了潇潇做了这么多样的早餐,选了选,最后拿起来红薯稣和红豆薏仁粥开始吃起来。
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一会还有,12点更新。
第151话 吃饭送劵活动
红薯稣是一种点心,外表金黄,里面是甜心红薯泥,因为外皮是酥皮,在烤箱里面烤制了金黄,所以吃起来外脆里甜,特别好吃,而且这个点心,是长条形状,上面还撒上了很多的黑芝麻,香酥香酥的。
总之是很好吃就是了,等两人吃完饭,便要开张了。
新品第一件事就是要给顾客们品尝,要看反响好不好,然后拍了图片发到微博上去。
早上6点多。餐厅门打开,顾客争先恐后的排队往内走,一进门就看到今天餐厅和有所不同,竟然挂了一个条幅,上面写的竟然是新增的早餐,听着名字就会觉得特别的好吃,而且这些没见过的小点心既可以单独购买也可以和其中一样粥类和饮品,组成套餐购买,这样价格上来说会优惠有点点。
“老板给我来一个沙茶牛肉生煎包和玉米牛奶的套餐,这个包子多大一个啊,够吃不!”
潇潇一听顾客的问话不禁一愣,然后才反应过来,用手比了比划,才道
“沙茶牛肉包是两个一份售卖,肯定是够吃的,如果不够,你还可以点些别的是一起吃”
“哦哦,好的,好的,谢谢老板,我先吃吃看一共158元是吧”
“对的,这是早餐上新优惠价,可能过了这段时间秋天就要涨价了,所以要经常来吃啊。”
潇潇点点头,今天推出的早餐里面如果单独买点心的话,是98一份,单独买饮品的话是88一份,如果一起购买则是158元非常划算,这样肯定基本上都会选择一起购买,销售的数量也会大大增长。
而且潇潇则是制定了一个连续天数的规定,系统就很智能的推出了早餐优惠劵,就是在餐厅购买早餐。连续8天赠送一张早餐半折优惠券,若是吃上18天,赠送早餐免单劵,连续吃上28天,则是赠送一张全天优惠卷
真是佩服系统竟然这么懂得自己的想法,这一方法实施之后,果然这个早餐销量供不应求,餐厅的门槛,被踏破了好几回。
潇潇倒是有些做生意的头脑,本来餐厅就有先天优势,管理者又懂得擅于利用自己餐厅的长处,假以时日必成大器。
楚墨琛倒是觉得潇潇这一手牌打很妙,如果按理来说,其他人拥有了这么顶级的餐厅,肯定会像是养一只会生钱的老母鸡一样,保守赚钱旱涝保收就可以了,如果做得太出奇了,被别人惦记上就不好了。
不过潇潇不同,她虽然知道系统是个利器,但是非但没有锋芒毕露,更多的是用自己的智慧,来发挥系统的长处,就拿这个连续用餐送劵活动,这种事情别的商家不是没有做过,但是像饭馆餐厅做这样的还是头一回,就算是别人做这样的话,也没有那么肯舍得下血本的,会送免费券,不过算来算去,这笔账不管怎么算,都是潇潇在赚钱,就拿那个免单劵,让顾客免单一次有何妨,只要达成免单条件的顾客势必是餐厅的忠实顾客,况且能够连续来18天吃早餐的顾客这钱早就赚回来了,这笔买卖稳赚不赔。
这个活动最好的优点就是不会惹人怀疑,因为像超市什么的也会送一些优惠劵的,不过吃饭送劵的潇潇算是行业的领先者了。
第152话 瘦身套餐展示
早餐的时间很快就过去了,之前可能有很多人不会来吃早餐的,因为早上可能起不来,也或者是早餐的种类太少了,吸引不了大多数顾客,总之很多原因,但是这回不要紧,潇潇的餐厅这次一下子上新了不少的早餐,况且还有活动吸引着顾客,总之是消费情况非常好。
这个158的价格就持续一个月,下个月价格就会有变化,这个是早就跟顾客们说好了的,所以有的人心里可能为了优惠,就会天天过来吃早餐。
中午营业的时候,潇潇叫人定做的海报已经取回来挂在餐厅里面了,上面宣传的标语就是瘦身套餐,而且上面还有一个真人版的代言人,就是孙胖子孙野。不对哦,他现在已经不胖了。
他现在是餐厅的瘦身代言了,他之所以会答应,只是因为潇潇说会给他一张餐厅黑尊会员卡,终身6折消费,这样他一算下来,以后足足可以省下不少钱那,做代言人本就是应该的,潇潇帮了自己,他也是应该帮忙的,只不过拿了会员卡之后,他肯定是更配合一些,这叫什么拿人家手软,吃人家嘴短。
潇潇倒是不会白让人帮忙呢,虽然说帮助孙野减肥,对方很感激自己,就像那个没味觉的方远一样,但是话说回来,人家和自己关系还没有到了,可以免费用肖像权的地步,现在这个社会不得不防人啊,现在不说清楚利益纠纷,以后万一出了什么事情,她找谁去说理去。
所以这件事她倒是办的有理有条,让孙胖子心里高高兴兴的签下了授权协议,她这是用小利益换取大回报,这件事如果不公事公办,如果一点利益不付出,他肯定没那么容易签字的,帮忙是帮忙和走不走这个形式是两码事,这样人家拿了利益自然是二话不说仗义的做事,潇潇小小年纪深得收买人心之道。
上次孙野在餐厅被人家骂死胖子还是20多天以前的事情,因为消脂丸药效奇特,潇潇怕别人觉得速成太神奇,后面的50公斤减肥放慢了速度,这样子众人还觉得理解一点,惊奇是惊奇,但是不会觉得不可思议,现在孙野在来餐厅用餐的时候已经没人能忍得出来,他是以前那个死胖子了,还有一件事就是,潇潇看见上次来用餐的时候,孙野还带着女朋友来的,她可记得这以前他胖的时候,可是没有女朋友的,现在可真是厉害了,可以泡到妹子了。
孙野的招牌往那一挂,众女顾客有些个是认识他的,知道他在一个月前还是胖子,现在竟然瘦了这么多了。潇潇把孙野瘦到200斤的照片放了出来,众人已经够惊讶了,为了证明照片上不是p图,潇潇当时还给孙野拍了一段视频,这样大家才相信,孙野是真的瘦了。
当然为什么不让孙野自己来解释那?那是因为潇潇觉得如果现在一百多斤的孙野站在餐厅,众人也不会相信这个人就是孙野的,瘦下来的孙野,整个人精神了不少,还换了一个发型,离远看还有点小帅,根不像原来那个死胖子,最重要的就是,这瘦的太快,顾客们会匪夷所思的,况且这种事情孙野自己刚瘦下来的时候,自己都不相信,常常怀疑自己得了绝症,然后上医院全面检查,一切正常才认可潇潇的功劳,所以不相信是难免的,再说现在潇潇的目的已经达到了,餐厅的女顾客都相信了减肥套餐的效果,销售量也是直线上升。
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