[种田]德国农民相亲记 (Engelchen)

　　现在德国超市也国际化了，进口柜台上有出售亚洲食品，比如豆腐，酱油，豆芽，泡面什么的。
　　豆腐是老豆腐，不过用来模仿肉刚刚好，秦黎事先买好了，冻在冰箱里。
　　她又买了一盒杏鲍菇和一包娃娃菜，就打道回府了。
　　主持人见她买的不多，不禁好奇，“就这些吗？”
　　秦黎嗯了声，主持人不信这个邪，忍不住又问，“够五张嘴吃吗？”
　　秦黎点头，“其他东西超市买不到。”
　　主持人好奇，“什么东西超市也买不到？”
　　秦黎道，“丝瓜，小青菜。”
　　这些东西都是中国来的，秦黎不知道德语怎么说，干脆就直接说了中文。
　　主持人听了一知半解，似懂非懂，等她走了后，回头问同事，“她说的菜，你们听说过吗？”
　　大家面面相觑，最后都一致摇头。
　　于是，主持人又追上去，问，“超市买不到，那你怎么办？”
　　秦黎看了他一眼，理所应当地道，“地里自己种呀。”
　　主持人顿时懵了，为毛她看来的这一眼，让他觉得自己像白痴？
　　秦黎拎着菜篮子回家。
　　今天她要做的菜，不光是色香味俱全，还要摆造型，就像星级酒店吃的那些西餐一样。
　　中餐虽然博大精深，但要既凹出漂亮造型，又得适合西方饮食分食制一人一份的，最后还不能吐骨头，这个就有点难度了。
　　秦黎看了几期舌尖上的美食，苦思冥想，终于被她想出了几道适合的菜。
　　一道是东坡肉，一道是蒜蓉粉丝蒸丝瓜，一道是水晶花饺，一道是玫瑰山药泥，一道是莲花禅，一道是豆腐素肉，一道是素食杏鲍菇。
　　水晶花饺是前餐，玫瑰山药泥是甜点，其他都是正餐。后面三道是给萨拉特别准备的。
　　秦黎从田里摘来丝瓜和青菜，洗干净放在一边备用，然后开始雕刻萝卜花。
　　支持人看了惊奇，问，“你这是在做什么？”
　　秦黎一边手中刻刀不停地在转，一边淡定地回答道，“在装饰桌子。”
　　“不是吃的？”
　　秦黎将刻好的萝卜花在水里浸了一下，然后递过去，道，“你要吃也可以。”
　　只见她摊开的掌心中躺着一朵绽放的莲花，那一片片花瓣极薄，上面纹路清晰，还有水珠滚动，在阳光下一照耀，显得透明又栩栩如生。
　　导支持人接过来，小心翼翼地托在手中，不可思议地道，“这，这真是你雕刻出来的？”
　　秦黎笑而不语，拿起刻刀，又雕了一朵玫瑰出来。和刚才的莲花一样，轻盈可爱，几乎可以以假乱真。开玩笑，这么多天苦练下来，铁棒都磨成针了，还刻不好几朵萝卜花？
　　这回，不用导演吩咐，机组就自觉将摄像机对准了秦黎的手，仿佛要摄下这奇特的一秒。
　　秦黎暗自叹息，可惜自己不是这方面的专家，要不然在西瓜上雕刻一个双龙戏珠，让这些土包子好好跪舔！
　　对于雕刻大师来说，秦黎这只是小把戏，不过对门外汉来说，尤其是没有这种在食物上玩花样文化的德国人来说，足够惊爆他们小眼球。
　　秦黎一口气刻了十朵花，主持人就一口气叫了十声卖糕的。
　　这激动的语气，把另外四个人也叫来了。
　　贝肯皱着眉头，道，“干什么呢？这么一惊一乍。”
　　主持人根本没空理他，而是让摄像头对准萝卜花，连着来了几个超级特写。
　　克里斯看到桌子上的雕花，也觉得惊诧，道，“黎，这是你自己雕的吗？”
　　秦黎点头。
　　克里斯，“能不能送一个给我。”
　　秦黎被这些少见多怪的德国人弄得哭笑不得，点头道，“等节目录制完，你们想要多少拿多少，全拿去也没关系。”
　　秦黎本还想刻一只鸟，后来想想还是算了，万一失败反而画蛇添足，就这样已经足够让他们惊叹的了。
　　所有人都对这食物上的雕刻赞不离口，只有贝肯哼了一声，“雕虫小技，有什么了不起，我去日本的时候……”
　　不过没人听他说日本怎么样，大家现在都忙着看秦黎怎么样。


第一百十二章
　　秦黎拿出一个盛汤的陶瓷碗, 将雕好的花放在碗里，又在碗里装满了清水。萝卜花浮在水面上, 稍微晃一晃, 随波逐流，煞是好看。
　　也许本来也就一般好看, 可一旦冠上了十九世纪价值连城的老古董这个名号, 一般好看立马就翻身变成惊艳夺目。
　　几个人围着碗，绕了一圈, 怎么看都觉得高贵大气上档次。尤其是老编剧，拿出一块放大镜, 对着瓷碗左看右看, 还时不时地点点头, 专家似的作出评论，
　　“这雕刻艺术和碗的色彩相得益彰，很有品味。”
　　哈哈哈, 这一本正经的胡说八道都会传染吗？
　　秦黎使劲憋着笑，差点没憋出内伤, 心里那个得意，淘宝啊，你终于还是赢了全世界！
　　餐桌上铺了一块白色的桌布, 再将放着雕花的瓷碗放在中间，在两边各放上一盒蜡烛。
　　摆完桌子，她又开始装饰盘子。盘子也是同一系列的，不是普通的圆盘, 而是四角向上微微弯起的方形盘子。盘子的表面是白色的，只有右角上印着一部分清明上河图。
　　秦黎将黄瓜切成边上一厘米，中间一毫米的薄片，凹出一个花型贴放在盘子上。很简单的一条绿线，却画龙点睛般地突显出了旁边的山河，为此增添了一丝春意盎然。
　　其实今天要做的菜也没什么要切的，但难得有机会上镜，既然是今天的主角，就要拿出主角的气场。对方不是看不起她吗？是时候给他们一个下马威了，让他们知道自己是实力派，绝对不可小觑。
　　有此决定后，秦黎小手一挥，就将剩下的黄瓜给切了。
　　大家一脸懵逼地看着她刀如雨下，手起刀落，切片的声音不快不慢，很有节奏，切出来的黄瓜一片片薄如蝉翼。就听噔噔噔几下，一根黄瓜眨眼间就被削成了片。
　　这是什么？他们看到了会呼吸的蔬菜切割机吗？每一片黄瓜都只有一厘米，从头到尾，一气呵成。
　　主持人率先从震惊中梦醒，拿起一片黄瓜，赞叹道，“切得真整齐啊。你是要拿来做菜吗？”
　　秦黎笑了下，道，“不，拿来贴面膜。这样的刀功，在我们国家不算什么。二十岁的小姑娘都能随便切出来。”
　　主持人被口水呛了，“……”
　　唬我的吧，一定是！
　　这几个人，一开始并没将秦黎当回事，但经历了雕花和切黄瓜这件事，都不约而同地对她刮目相看。
　　秦黎一脸得意，心想，这算什么呀？我在你们面前玩的不过是雕虫小技。这么几个伎俩就把你们震惊成这样，那要去了中国，看到我们舌尖上的华夏大地，那你们还不直接跪了？
　　贝肯回神后，哼了一声，道，“总弄这些空虚的东西有什么意思？我们比的是厨艺，又不是艺术。”
　　一句话惊醒梦中人，对啊，这是比厨艺的节目，又不是个人秀。
　　主持人干咳一声，问秦黎，“那你今天准备做什么呢？”
　　秦黎道，“现在说不清楚，一会儿你们就知道了。”
　　贝肯斜着眼睛直哼哼，“切，连自己做什么都说不清楚，我看这菜的味道也不会美味到哪里。”
　　秦黎脸色一沉，嘿，这家伙是和她有仇还是怎么着，为啥逮着机会就怼她？
　　秦黎不留情面地喷回去，“我看见你，也想象不出你是网球王子，那你还不是当过世界冠军？”
　　贝肯一拍桌子，叫道，“你说什么？”
　　秦黎淡定地剥着蒜，“我说德语，你听不懂吗？”
　　贝肯粗着脖子还想说什么，这时，秦黎啪的一声，将刀背砸了下去，把蒜拍得四分五裂。
　　贝肯吓了一跳，下意识地缩了下脑袋。
　　秦黎冷笑了声，然后操起刀哒哒几下，就把蒜切成了末子。
　　贝肯定睛一看，到嘴边的话顿时吞了下去，我的乖乖，这么小的蒜末，他就是用工具都弄不出来。
　　明知道这个东方小娘们儿可能确实有两把刷子，但他还是不服气，觉得这个小市民拉低了他们的平均水平，就用力地哼了一声。
　　秦黎不再理他，因为她要集中精神，开始做菜了。
　　前餐是花饺，所谓花饺其实就是锅贴，陷就是原来的套路，只是把饺子做成玫瑰花形状，放在油里煎熟。
　　皮是秦黎自己擀的，一次半重叠地放上五张，加入肉馅，再卷起来。
　　不管是生煎还是锅贴，只要是食肉动物，基本没有不喜欢的。特别是那层渗出来的肉油和水珠交织一起，再加入一碗水，发出的嗤啦一声的时候，香味冲天而起，最勾人食欲。
　　就连不吃肉的萨拉，也直叫好香，好香。
　　做完前餐，秦黎又开始做素食和甜点。
　　看见这造型优美的食物一个接着一个出炉，大家都舔了舔嘴唇，忍不住馋涎欲滴。
　　见状，秦黎忍不住笑道，“这只是开场白。真正的好戏在后头呢。”
　　重中之重，当然是东坡肉。
　　做这种油腻的大肉菜，必须一定要选好肉，肉质紧致，肥肉和精肉之间要有层次感，但不能有空隙。肉的好坏，直接影响做出来的口感。