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家有重生女 (仙草藤)


  柳明燕兄妹几个抬着木盆去了河边洗猪内脏,早些洗好,卤一下,晚上就能吃到美味的卤猪头内和内脏了。
  不过猪腰猪肺得另外挑出来做菜,这东西卤了反而不好吃。
  “晚上我给你们做个夫妻肺片啊!”柳明燕麻利的洗着手里的猪肠子,扭头看着那青石板上红艳艳的猪肺,暗暗点头,不愧是用浇过潭水的猪食喂出来的,就是好。
  “夫妻肺片,怎么这菜名这么怪?”柳明军好奇道,“是有什么讲究吗?”
  柳明燕一愣,点点头道,“还真有。”
  “快讲讲,我都洗的不耐烦了。”柳明军顿时催促道,这猪头肉、内脏啥的吃是好吃,但清洗可是件麻烦事啊。
  “想吃到美味不付出点劳力怎么行。”柳明燕白了眼自家小哥,“其实最早的夫妻肺片是用牛头皮、牛心、牛舌等杂碎为主料,进行卤制后切片,再烧上辣椒油、花椒面等辅料制成的红油。做出来的夫妻肺片色泽美观、质嫩味鲜、麻辣浓香,非常好吃。”
  “咝!”
  “干什么?”柳明燕诧异的转头看向声音处,发现她家小哥那副垂涎三尺的馋样,顿时额头流下黑线。
  不过柳明燕还是心疼小哥,要是他能天天都吃到美味,哪会被道夫妻肺片馋住。
  “改明儿,我再用牛杂碎做道夫妻肺片给你吃。”
  “真的?”
  “当然。”
  “耶,太好了。”柳明军欢呼道,“小妹,夫妻肺片里面没有肺啊,怎么还叫夫妻肺片呢?”
  “那牛杂碎不就是废片嘛,只是废字不好听,才用了谐音肺。”柳明燕淡淡解释道,“还有你洗完了没,洗完了咱就走吧,蹲的我腿都麻掉了。”
  “好了好了。”柳明军赶紧把猪头扔进盆里,甩甩手上的水,“好久没吃猪头肉了,小妹你一定要做的好吃点啊!”
  “哼!”柳明燕懒的理会某个馋猫,不过一想到卤猪头肉,她也好想吃啊!
  前世小巷里、市场边倒是有不少卖卤猪头肉的,但柳明燕一次也没去买过,据说那色泽越漂亮的问题越大,电视、报纸上多次报光这些地下卤肉加工厂,看了后,她哪敢去买?
  今天由于杀猪,姑姑和姑夫她们都留下来吃饭。于是,平时晚饭时相对冷清的柳家,就显的热闹起来。
  “爷爷,你和姑夫他们要喝一杯不?”柳明燕晃晃手中的酒瓶,她刚从阿根大爷那买了些米酒回来。
  阿根大爷家的糯米酒可是柳家村出了名的好,想喝多少你直接拿瓶过去就行了,所以柳家就算条件好了,也不打算自家酿酒。
  “今天有我爱吃的猪头肉,那就来一杯吧!”柳正笑呵呵道,“老婆子,你要不要也来一杯?”
  真是手里有钱心不慌啊,柳家现在虽然还没有还清欠款,但那不是因为没钱,而是不想太引村民们注意。毕竟钱财动人心,谁知道会招来什么样的麻烦,还是低调些好。
  “好啊,我也来一杯。”花大妮笑的满脸褶子。
  既然大家都想喝一杯,柳明燕索性就给在座的每人都倒了杯。连她和小哥都有,毕竟这糯米酒度数不高,她俩喝上一杯也没什么事,挺多早些回房躺着就是了。
  “行,今天高兴,大家都喝一杯。”柳正举举杯子,“等过年,阿松他们关了店门,咱一家人再聚聚。”
  话是这样说着,但柳正眼里多少还有些可惜。
  干了杯,大家都小小的抿了口,开始吃菜。
  除了卤猪头肉外,柳明燕炒了夫妻肺片、爆炒腰花,用上好的五花肉做了道红烧肉,还有素炒莴笋,并在里面放了些冬笋片,立马提升了这道菜的鲜味。
  当然还有其他几道菜,像什么雪菜冬笋,这盘菜跟上午用来裹年糕团的又不一样了。冬笋切块,直接和雪菜一起下锅,并不放一滴油。大火烧开小火慢炖,等冬笋入了雪菜的咸味,雪菜有了冬笋的鲜味,两者互相融合后,再收汁装盘。这样炖出来的雪菜冬笋味道鲜美、清淡爽口,还非常适合解油腻。
  这一顿饭吃的大家其乐融融,心里都在想着,都有多少年没有这样开心的聚在一起吃过饭了?
  以前,每到年关时,柳月和柳云就愁眉不展,两人既想来娘家又不想来娘家。因为娘家有个动不动就问她们要钱的弟妹。
  (未完待续。)

  ☆、第96章 翁家母女

  现在好了,她们想什么时候来都可以。
  冬季的白天短,吃过晚饭后,外面的天早就暗了下来。
  “今天要不在这里将就一晚吧?”花大妮看看外面的天色,又看看喝的脸红红的女儿女婿,怕他们这会回去路上出意外。
  “不了,妈,我们这就回去。”柳月摆手道,“也没喝多少,只是看着吓人。再说明早还要送菜过来,今晚不走可不行。”一天不送就损失好几十,她哪舍得。
  花大妮瞪眼,略有些警告道,“别掉钱眼里了!”
  “知道知道,你放心,我们心中有数。”柳月猛点头,自从出了阿云住院这事,她可爱惜自己生命了。
  “要走就趁早走,路上骑慢些,不行的话,直接走着回去吧。”柳正喝的满面红光,气色非常好。
  “行,这就走。”柳月站起来,拿过大棉袄穿上。
  “大姑、二姑,带上手电筒吧。”柳明燕刚出去找了两个手电筒出来,农村就这一点不好,没有路灯。
  当然,也不是所有村庄都没有路灯,只是从柳家村到大姑、二姑那边,山路居多。村里通电都没几年呢,装路灯的话,估计还得再等些年头。
  “好好好,还是咱家燕子想的周当。”柳月笑呵呵的搂过侄女,“大姑走了,你们也早点睡。”
  “知道了,大姑、大姑夫、二姑、二姑夫,你们路上小心。”柳明燕和家人一起送她们出门,心里多少还是担心着的。
  今天从天未亮开始忙碌到这会,不说柳正和花大妮累,连柳明燕都觉得比练武、过重力室还累。
  “燕子,锅里有热水吗?”花大妮一只手敲着后背,一只手拉着孙女。
  “有的,小哥去打水了。”柳明燕伸手帮花大妮轻巧的揉着,“奶奶,一会我帮你和爷爷按按,这样晚上你俩好睡的沉些。”
  “不用不用,你也忙了一天,赶紧回屋睡去。”
  “就按一会,不累的。”柳明燕扶着花大妮坐好,这会柳明军也打水进来了,两人侍候好爷爷奶奶洗脸洗脚。
  等柳明军出去,柳明燕就先替花大妮按着。
  “哎,老了,不中用了。就干了这么点活,就累的骨头硬。”花大妮叹气道。
  柳正盘腿坐在床上,笑眯眯的看着孙女替老婆子按摩,“咱俩的身体算好了,你看看村里跟我们同龄的,哪个有我们这样的身体?”
  “这倒也是。”花大妮点头,她好几个老姐妹,不是这儿痛就是那里痛的,大把药吃下去,一点效果都没有不说还费钱。
  柳明燕静静的听着两人说话,手里的动作熟练又轻巧,所以,没一会功夫,就听到奶奶平稳的呼吸声。
  “爷爷,该你了。”柳明燕轻声道。
  柳正没说话,趴下去的动作轻了许多。
  等柳正也呼吸平稳后,柳明燕替两人掖了下被子,灭了灯,轻手轻脚开门出去。
  站在洒满月光的院子里,柳明燕伸了个懒腰,才去厨房打水洗脸洗脚。
  这样的日子虽然忙碌,但处处充满了温馨,让柳明燕陷在其中不想出来。
  趿着拖鞋给锅里添满水,又看了看焐在灶洞里给爸爸他们准备的骨头粥,柳明燕满意的笑着回房。
  日子不紧不慢的过去,转眼间就到了腊月二十三小年夜这天。
  这天要祭灶神,柳明燕只要给奶奶准备好祭祀用的东西就行,剩下的就是奶奶她的事了。
  几碗小菜,一碘子年糕,正中间还摆着盘祭灶果,奶奶嘴里念念有词,让站在一边瞧好奇的柳明燕听不清,但无非就是希望灶神保佑家里平平安安啥的。
  过了小年夜,就离年三十不远了,年前的重头戏也该上场了……那就是大扫除。
  这不,甬林市一幢四层居民楼里,翁家母女俩也在打扫卫生。
  “妈,这些东西都要洗掉吗?”翁虹手里抱着一堆挂衣架上,平时只穿了一两次的外套。
  翁妈妈看了眼,有些无奈道,“难得天气这么好,洗了吧。”看女儿那心不在焉的样子,她只有叹气,真是儿大不留人啊。
  “哦,那我抱水房去洗吧。”翁虹回话的声音里都透着有气无力。
  今天又轮到她休息,本想着去看看杨立,可惜她妈妈说要大扫除,她自认是个孝顺孩子,就耐着性子在家里帮忙。
  “妈妈,哥哥去哪了,他不是今天也休息?”翁虹想着既然我不能出去,那大哥你也别想出去,哼,都留在家里帮妈妈干活吧!
  想的是很好,可惜翁家大哥技高一筹啊!
  “你哥?早饭没吃就出去了。”翁妈妈对儿子更无奈,那小子什么都不跟她说。这样想来,还是闺女好啊,至少会告诉她,她有喜欢的人了。

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