等我回去的时候,戚戚看着我眼睛都亮了,“丫丫,你真好,等下次你去我家,我也给你买好吃的,这个就是糖葫芦吧,看上去真好吃”戚戚小心的舔了口,眼睛都亮了,“丫丫,这个好甜,黎戚哥哥,你快尝尝,这个可好吃了”戚戚开心的说到。(未完待续。)
☆、糖葫芦
? 糖葫芦
我给每人分了根,黎戚和戚戚早已经,开心的吃起来了,对于他们来说,块棋其实不算什么,但是对于村子里的孩子,这是笔巨款,王赫看着手里的糖葫芦,再看看我,还是没有吃下去,看着我吃的很开心,王赫想着,会大丫吃完就把这跟在给她。≧ ≦≤≤﹤<1≤z≦≦≦netbsp; 听着戚戚的话,我也马上尝了下,手里的糖护芦,因为现在天气还很冷,糖葫芦冻得很实诚,咬口酸酸甜甜的感觉,简直太好吃了,我小时候也喜欢像戚戚那样吃,慢慢的舔着外面的糖衣,但是到最后,里面的山楂,就太酸了,不好吃了,还是起大口的咬,这样比较好吃。
我们几个吃的很香,我吃了颗之后,感觉心里面满足了很多,抬起头来,看了下剩下的几个人,戚戚的小嘴旁边看起来粘粘的,应该是糖葫芦上面的糖,粘到了嘴角,黎戚的糖葫芦吃的最快,看起来吃的很开心,至于王赫直拿着糖葫芦,还没有吃。
“王赫哥哥,你怎么不吃呢,快吃吧,可好吃了”我看着王赫,开心的说道,王赫还没有说什么,我突然想到,应该是张奶奶的关系吧,“王赫哥哥我已经给张奶奶,还有老妈每人带了根,等回去就给他们,这几个是我们的,你快吃吧,快尝尝可甜了,”我看着王赫还是没有动作,有点疑惑了。
“大丫,你吃吧,我不喜欢吃这个,等你吃完了,我这跟给你吃”王赫对着我认真地说到,听完这句话,我突然好想哭,在我的人生里,听过好多次这句话,有老妈的不爱吃肉,有老爸的不爱吃鸡腿,还有每个亲人,在那个穷苦的时候,对我说过的,我不喜欢,但是我从来没有想到,我会在个这么小的男孩,嘴里听到。
我把心里的酸涩忍下去,“王赫哥哥,你快吃吧,我吃根就够了,你要是不吃,我会生气的,以后不和你好了,”说完我还故意把嘴噘起来,有点生气的说到,我知道我这样说,王赫就会吃了。
王赫不希望我生气,即使他知道有时候,我是假装的,但是他也会乖乖的听我的话,“大丫,不要生气,我吃还不行吗”说着,王赫也咬了口,这是王赫这么大,第次吃到糖葫芦,以前他看过村子里的小孩子吃过,但是那时候家里没有钱,他知道奶奶养活他不容易,而且他也没觉得,那个会很好吃,虽然有时候也会有点,偷偷的羡慕,但是他还是没觉得有什么。
他现在才知道,原来糖葫芦这么的好吃,酸酸甜甜的,王赫吃完口,又吃了小口,其实我直都知道,王赫很喜欢吃甜的东西,他没有表现的很明显,也没有像别的小孩子,样过年的时候,吃很多糖,但是他都会外表很严肃的,夹着桌子上,甜口的菜,虽然没有很贪口,但是我还是不小心的看出来了,其实张奶奶也是知道的,所以做馍馍的时候,都会在里面放点糖。
“王赫哥哥好吃吗,以后的生活会越来越好的,等以后我们有钱了,想吃多少就吃多少”我对着王赫笑呵呵的说到,王赫看着手里的糖葫芦也很开心,到最后我们几个把糖葫芦都吃光了,吃的和花脸猫样,回家了。
回去的时候,张奶奶家的大门是锁起来的,其实这个很正常,大家看到扭秧歌来了,第件事就是把大门锁上,现在村子里没有钱的人家居多,如果扭秧歌的进院子了,是不能被赶出去的,每家都要给钱,所以有钱的人家,是会把大门打开的,没有钱的就把大门关上,扭秧歌的人知道怎么回事,这也属于种暗示了。
扭秧歌的领头人,因为每年都会来,所以每个村子的基本情况,都了解得差不多,看到没有钱的人家,直接就走过去了,毕竟要在家扭3o分钟,有钱的最多给2o,没有钱的般都给5块钱,同样的时间,花费同样的力气,人家也是希望多赚点的。
“张奶奶,我们回来了,张奶奶开门啊”我们几个边敲大门,边说道,很快张奶奶就出来了,“你们几个怎么这么快,就回来了,我还以为你们会出去天呢”张奶奶边说着,边给我们开门。
其实以前,只有扭秧歌的来了,我都会跟着跑天的,那时候没有自行车,我们几个孩子结伴,跟着车后面跑,就为了能看到秧歌,其实扭秧歌每次都是样的东西,但是不知道那时候,为什么那么的着迷,饭都可以不吃,而且还要走那么远的路,也不知道自己怎么坚持下来的。
“我们会在过去,村里的要扭完了,估计会应该是要去张大户家里了,我们会再去看,张奶奶这是我买的糖葫芦,我们几个都已经吃完了,剩下的两个是你和老妈的,你们人个,不能不吃啊,”我把糖葫芦递给张奶奶,我们几个人就又跑出去看秧歌了。
张奶奶把糖葫芦接过去,还没有等说什么,人都已经跑没了,不过还是可以看到嘴边的微笑,这么小的孩子,就知道疼人了,张奶奶觉得很欣慰,拿着糖葫芦,笑呵呵的回去了,因为家庭的关系,张奶奶小时候的生活很好,所以也吃过糖葫芦,但是都已经是很多年以前的事情了,糖葫芦都已经变成了记忆的味道。
我们几个到了的时候,张大户家刚开始扭,村里人早已经里三圈外三圈的把张大户的围起来了,张大户直都是村子里的有钱人,张大户的爷爷成分不好,是地主家的孩子,小时候也没少受到迫害。
但是他家里人聪明,偷偷对留下了不少好东西,等到后来改革开放的时候,就把东西卖了,买了好多的土地,现在农村没有什么别的赚钱的地方,地多,收得粮食就多,自然家里的钱也多。
而且他们家的儿子多,人都能干,地里伺候的也很好,张大户现在还没有分家,他们家人都很齐心,虽然是村子里的外来户,但是在村里也是很有地位的,几个儿子虽然没有读书的,但是也都很聪明。(未完待续。)
☆、大酱块子
? 我们几个撑得实在不行了,相互搀扶着,在屋子里面散步,消消食,不然晚上睡不了觉,戚戚更是小肚子吃得和要熟了的西瓜样,整个人看起来都圆了,特别的可爱,我都忍不住想要捏捏她了。≥≯ ≦≦≤≦≦1﹤z≤<﹤netbsp; 王赫以前也没有觉得这两种食物有多好吃,但是今天吃得特别的香,现在也是撑得不行,张奶奶看着我们几个在地上直走的孩子,嘴角都杨起来了,中午的糖葫芦张奶奶吃了两个,老妈回来也吃了个,还有串多呢,就放到外面了,现在外面天气凉,也能冻上,这样就不怕它坏掉了,可以吃很久。
因为老妈今天回来的早,家里的抗也已经烧完了,我今晚要和老妈回去睡,戚戚也开心的和我起回去,老妈看起来心情很好,看来事情应该办的差不多了,至少没有像前两天那样心事重重的了,不过整个人看起来很累的样子。
我们回去的时候,屋子里已经被老妈收拾得很干净了,炕上也特别的热乎,我和戚戚已经消化的差不多了,因为今天走了太多的路,跑到时候腿疼,老妈烧了热水,给我们泡脚,我们两个泡完脚,躺在热乎乎的炕上,直接就睡着了,第二天起来的时候,老妈没在家,我们穿好衣服,收拾了下,就去了张奶奶家。
王赫和黎祁正在家里吃馍馍,“大丫,今天镇里压酱块子的人来了,奶奶和吴婶,很早就出门去了,我们早上吃这个”王赫说着还递给我个馍馍,因为昨晚吃得多,现在也不是特别的饿,而且中午还有顿好吃的呢。
这也让我想起了,前世好多年都没有吃过的大酱,大学的时候每次想家,就会去饭店要点葱和酱吃,室友都觉得很奇怪,不能理解为什么我要生吃大葱,在他们眼里,大葱是种调料,是炒菜之前用来炸锅的。
b市的饭店里,大酱都是甜面酱,吃起来点味道都没有,吃了几次,我也就放弃了,当人在外面的时候,好像家里的切,都会让你无比的怀念,甚至以前明明没有觉得多重要的事情,但是当你个人,身处个陌生的城市,那种孤寂感,还有思念家乡的感觉,会让你难受得要死。
老妈和张奶奶很早以前就准备开始做酱了,如童谣唱的那样,“烀黄豆,摔成方,缸里窖成百世香;蘸青菜,调菜汤,捞上匙油汪汪。”。
我们这里,家家门前或小院里,都有个大酱缸,口用白布或者豆腐布盖着,边角系上红布条和螺丝帽,最后用“酱缸帽子”盖上,酱缸帽子是苇子编制的,形状和过去土改地主头上戴的,尖顶纸糊帽子特别像。
东北的大酱在制作过程中,从选料、烀豆、做成酱块子、存放、下酱、打酱缸,都有很多细节的讲究,每家的酱,都不样,更离谱的是,几乎个人做酱个味儿,大酱在餐桌上是必不可少的。
干豆腐卷大葱蘸大酱、大酱炖豆腐、大酱炖小鱼、酱炖茄子、酱炒瓜片、吃的赞不绝口、津津乐道。
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