重生回到1984 (卓轻尘)

　　父女两人去了第三家店，这家店因为在第二家店的斜对面，刚才章秀青说的话他们全都听到了，因此还不等她开口，一名长相还不赖的伙计已经在店老板的授意下笑眯眯地说道：“小姑娘，我们店里缺个人，你要是愿意的话，马上就可以上班，一个月保底工资八十块，干的好还有提成，可比你风里来、雨里去地卖鱼来得强……”
　　章秀青抬起头，看了看那个坐在凳子上，岁数在五十开外，一口大黄牙，两只眯花眼，身材干瘦，身上的衣服油腻腻，头发像乱草一般的店老板，恶心得差点将隔夜饭吐出来，恨不得摔这个老色鬼一脸浆糊。
　　章林根隔了几步路，听到了那名伙计的话，但没有看到那位老板的尊容，否则只怕要一拳头打掉伙计的门牙：“我们不愿意，你们另外找人吧！”
　　八十年代初期，工人的工资普遍较低，八十块工资已经算是高薪了，伙计没想到章林根会拒绝，转过头去看了看老板的脸色，继续拿话诱骗章氏父女：“是不是嫌钱少？要是嫌少的话，我们再加点，每个月一百块怎么样？”
　　章林根顿时警觉起来，伸手将章秀青扯到身后，两眼直冒凶光：“你这人怎么回事，我刚才已经说了，我们不愿意，你怎么还在罗里吧嗦？”
　　年轻的伙计一张脸顿时臊得通红，一时下不了台，从窗子里探出头，冲着章林根叫嚷：“你这个不识好歹的乡下人，要不是你女儿长得漂亮，你以为我们老板肯出一百块钱的工资？我呸，给脸不要脸的东西……”
　　“你说什么？你说什么？你有种再说一遍？”章林根简直要气疯了，跳起来就要打人，章秀青见势不妙，赶紧伸手拦腰抱住章林根：“阿爸，你别生气，要是气坏了身体那就亏了……”
　　片刻功夫，熟食店外已经围满了看热闹的人，对着他们指指点点。章林根气得满脸通红，章秀青紧紧抱着他不放：“阿爸，我们走吧，别理这些人……”
　　章林根咬牙切齿，狠狠地盯着那名熟食店的伙计。
　　那人原本还想出言辱骂，顿时给吓住了，再不敢开口说一个字，直到父女俩离开，才敢探出头，冲着他们的背影破口大骂，因为怕被这对父女听见，回过头来找他算帐，声音压得很低：“乡下人、穷鬼，活该一辈子在田里做……”
　　父女两个向西走，章林根的心里很难过，这还是在自己的眼皮子底下呢，女儿就被这些赖蛤蟆觊觎，要是自己没有跟着一起来，天知道会发生何事？归根结底还是自己没用，要是自家有钱有势，衣着光鲜，穿金戴银，他们又怎么敢明目张胆的勾搭秀青？
　　章秀青知道父亲心里不好受，笑了笑，不在意地说道：“这种小人到处都是，说句难听话，就是主人养的一条狗，他们狗嘴里吐不出象牙，我们犯不着往心里去。”
　　世界上最爱自己的人莫过于生她养她的父母，世界上最支持自己的人莫过于沉默如山的父亲，章秀青觉得前世的自己一定是脑袋被门夹了，才会为了那个渣男疏远家人。
　　章林根叹了一口气，将愧疚放在心里，擦了一把汗，顶着烈日，推着独轮车继续往前走。
　　第四家店的老板娘三十多岁，穿着时髦，长相一般，身材略胖，却是个爽快人，直言她们店里也有在卖小爆鱼，只不过买的人不多，要是章秀青有办法能够打开销路，她愿意买下她家的小鱼。
　　对方爽快，章秀青也不含糊，当即表示她要是没办法打开销路，鱼钱分文不收，并且赔偿老板娘的菜油钱和煤球钱。
　　于是，一个想要创建招牌菜，一个想要发家致富，双方一拍即合。
　　老板娘当即吩咐店里的伙计一起杀鱼，然后去准备章秀青要的东西，两口铁锅、两只煤炉，其他调料若干，准备大干一场，打个漂亮的翻身仗。
　　
　　☆、第22章 免费试吃
　　
　　待到杀好小鱼，章秀青让人用清水洗干净，然后找了几个大脸盘，倒入食用盐、料酒、酱油、香葱、姜丝等调料，将已经沥干水渍的小鱼放进去浸渍。
　　爆鱼要完全入味，最好要浸两到四个小时，因为时间紧迫，大约浸了一个小时后，章秀青就让人将小鱼全部捞出来，放到一边，沥干后油炸。
　　老板娘让人将其中一只煤炉搬到店门外的空地上，章林根先将一些刨木花丢进煤炉里，然后划了一根火柴，将废报纸点燃后迅速扔进去，等到里面着起来，便拿起火钳，将煤球一只只夹进去。
　　生煤炉并不难，只须注意三点即可，第一最好使用刨木花、废旧纸张等易燃物引火；第二这些用来引火的东西不宜紧密堆在一起，最好架空放置；第三，煤球叠起来的时候必须孔对孔对准。
　　章秀青拿了把大蒲扇，在下面的风口处使劲地扇，不一会儿，煤球就着火了。候在边上的伙计赶紧将一口大铁锅放上去，等到锅中冒烟，章秀青拎起菜油瓶，往锅中倒了小半锅的油。
　　不管在哪个年代，国人爱看热闹的兴趣从未改变过，这边一摆开架势，便有几个路过的行人放慢了脚步。一名手里拎着只菜篮子，年龄大约四十多岁，上身穿的确良衬衫，下身穿的卡裤子，头发烫成大卷的中年妇女自来熟地问道：“小姑娘，你这是要干什么？炸油条？”
　　章秀青抬起头来笑了笑：“不是炸油条，是炸小爆鱼。今天早上抓的穿条鱼，全都是新鲜的。”
　　这时候物质条件艰苦，一般人家都是算计着过日子，平日里吃素菜，能清蒸的尽量清蒸，能凉拌的尽量凉拌，家里来了客人才起油锅、弄荤菜；经济条件好点的人家不用那么精打细算，但是很少有人会去炸小爆鱼吃，原因在于弄起来太烦，既费时又费油，还会将家里熏得全是油烟味，实在想吃，就下馆子，或是去熟食店秤点回来尝尝味道。
　　许多不急着回家的人便停下了脚步，轧起了闹猛。
　　那名中年妇女对着油锅左瞧右瞧，一副看西洋镜的模样。章秀青站在边上等油烧滚，看她的样子闲得很，便主动跟她闲聊：“阿姐，你这头发是新烫的吧，烫得可真好看，就是看上去有些干枯，你有没有抹些发蜡或者其他护发的东西？”
　　“抹了，没什么用。”中年妇女早就看到了章秀青那两条乌黑发亮的辫子，满脸羡慕地说道：“小姑娘，你的头发这么好，是不是用了什么护发的东西？”
　　章秀青抿嘴微笑：“我家条件不好，连洗发水都用不起，哪里用得起护发的东西。不过说起护理头发，我倒是知道一些基本常识，都是从书本上看来的，阿姐，你要是赶着回家做饭的话，明天再来也一样，我明天还会来这里炸爆鱼。”
　　中年妇女原本就觉得一个人呆在家里闲得慌，恨不得找个人跟她聊聊天，只是身边的人要么上班，没空陪她闲聊，要么爱聊家长里短，这些她都不感兴趣，此刻好不容易碰到了谈得来的人，哪里舍得走：“我不赶时间，小姑娘，你知哪些常识？能不能说给我听听？不瞒你说，这烫头发好看是好看，就是烫好之后，头发又枯又黄，还有开叉，我去理发店问烫头发的师傅，他说是正常现象，我也不知道他说的对不对，只能回家自己瞎弄。”
　　章秀青倒是喜欢跟这种心直口快的人打交道，当下也不故意吊人胃口，把自己知道的全都说了出来。因为不知道市面上有没有橄榄油卖，便没提这个，只说了些日常生活中常见的物品：“阿姐你也知道，医生要治好病人的病，需要开药，开出来的药分为外敷和内服两种；同样道理，我们要修复干枯开叉的头发，也需要给它提供营养，而提供营养的方式也分为外敷和内服……”
　　这样的说词还真是新鲜，不止中年妇女听得入了迷，许多路过的老中青妇女也全都竖起了耳朵，只听章秀青继续说道：“先说外敷，我给大家介绍两个简单的方法，第一个是自制番茄发膜，将番茄捣烂，加入少量面米分，搅拌至合适的浓度，抹到清洗过后的头发上，用双手按摩一会后，包上热毛巾，过十五到二十分钟后，用温水冲干净，坚持用个几次，头发就会恢复原有的色泽；第二种是蛋清发膜，将鸡蛋敲碎，放在碗里，把不用的蛋黄捞出来，把剩下的蛋清全部抹到清洗过后的头发上，接下来的步骤就跟刚才一样了，这种保养方法，头发会变得超级级顺……”
　　不管哪个年龄的女人，都有一颗爱美之心，围上来倾听的人越来越多，中年妇女听得一眼不眨，惟恐漏掉点什么。旁边一名二十来岁的年轻女孩满脸激动，插嘴问道：“谢谢你告诉我们，你再给我们说说，要如何内服？”
　　被这么多双火热的眼睛盯着，要是前世的章秀青，估计早就落荒而逃了，可是如今她的心理年龄为四十九岁，脸皮久经锻炼，倒是撑得住场面，表现得落落大方：“内服就是食补，黑芝麻、核桃是头发的超级补品，尽可能多吃点；海菜、海带、裙带菜之类的东西含有多种营养成分，吃这些可以预防白头发；有条件的话，每周吃两次豆浆，平时早睡早起，保持心情愉悦，这样坚持个几年，保证你们会拥有一头乌黑柔顺的头发，而且面貌看上去也会比同龄人年轻……”