司空瑶叹息一声,不禁要问:“这大学,有什么好的?”
司空瑶忽觉嘴里有些淡,略微有些口渴,便是想要去小卖部买瓶饮料喝。刚是拧开瓶盖,瓶中那激增的碳酸便是迅速分解,涌起一股带着甜味的泡沫,那“噗嗤”的一声响,连带着抒发司空瑶心中的一点苦闷。
眼前一道身着黑色正装的男子身影疾闪而过,自然引起了司空瑶的注意。稍微掠了一眼,一口可乐差点没喷了出来,那不是被誉为全校最愤青的辅导员贺来吗?
司空瑶忘不了他在开学典礼上那份慑人的演讲,故而连退数步,生怕被他认了出来。
所谓因果循环,该来的总归是避不过的。司空瑶越是害怕,就越是难逃一劫。贺来一眼瞥见司空瑶,便是停下了脚步,喝道:“你是哪个系的?这个点怎么不去上课?”
司空瑶没想到竟然会被贺来抓住,今天怕是难逃一死。这做学生的,尤其是司空瑶这样叛逆的学生,总归是害怕和辅导员有所牵涉的。
司空瑶只得谎称道:“呃……甜点系一年级烘焙一班。”
反正只要糊弄过去了,大抵就不会出什么事的。司空瑶倒也不怕处分,只是万一被贺来抓去思想教育几个小时,那可是要人命的。
哪曾想贺来一听,便是惊声问道:“烘焙一班?”
手中的可乐瓶里不断冒着气泡,就像司空瑶的心里头一样忐忑不安。
司空瑶尴尬地道:“是啊。”
贺来闻言,竟是一把抓住了司空瑶的手腕,拖着司空瑶往广场的方向去。贺来的手一经搭上司空瑶的腕,那惊人的握力便是抓得司空瑶有些生疼。
司空瑶挣扎未果,心想:“这下怕是麻烦了,看这架势,贺来是不会轻易放过我的。而且,这个大叔未免也太过轻薄了,就这么抓着一个女孩子的手腕。我干脆就把他放倒好了,到时候就说是他骚扰我。”
司空瑶刚想施展咏春的手法,摆好了架势的手却微微一停。
因为贺来说道:“班里在和二班进行料理对决,你怎么私自跑出来了,快跟我回去,一班就要不行了。”
司空瑶这才明白,自己摊上麻烦了。
这运气居然这么差,给撞上枪口了。
这贺来,正是那甜点系烘焙专业的辅导员。
那一手惊人的握力,正是长期和面练就而成。
看着脸色铁青的贺来,司空瑶明白,浑水摸鱼,是行不通的了。
司空瑶不禁心头一沉,在心里默念三声:“倒霉!倒霉!倒霉!”
圣易德路料理学院,广场之上。
两方人马各据一方,面前皆是白布长桌一字排开,桌上摆着一盘盘精致的点心。那经由烤箱烘焙,将发酵的精髓极致升华的诱人点心,皆是由这些年仅二十的学生所制。
现场是甜点系烘焙专业两个班级之间的交流切磋,很不幸,看这架势,一班是落了败。
没想到两班间的实力差距会如此巨大,二班整体实力要高出一班好几个层次。尤其是二班的班长柯晴,对烤箱火候的把握极其到位。
完美发酵的酥皮饼,配上那甜香可口的上等蜂蜜,烤出了诱人的金黄色泽,远远望去,便是令人馋嘴。更令人赞叹的,是那一百二十八层酥皮,咬上一口,层层递进,酥香的口感,使得和在酥皮之内的肉松更是美味。
柯晴在二班众人的拥护下,被冠以了烘焙天才的美誉。这香酥亮丽的点心,很难令人相信是眼前这个二十岁出头的美丽女孩所制。这等手艺,足以在外面开一家点心店,而且还是会大红大紫的那种。
虽然只是一场无伤大雅的入学测验,但对于烘焙一班的学生而言,心中始终有些介怀。二十岁的年纪,正是好胜心最强的时候,要说出一个“服”字来,谈何容易?
看着一边热火朝天,笑声连连的高涨情绪,落了败的一班学生,便是一个个搭拢着头,满是失意。输的滋味,对谁来说都一样,那就是难受。
失落的人总是敏感的,那一声声欢笑,犹如冷刀,刺痛着他们的心,不甘心,不服气,但又如何?比赛便是如此,有人胜,就得有人败。
然而就在一班学生心灰意冷,任课老师林青也打算宣布二班胜出之时,打从广场边上赶来了两道人影。
那风风火火的气势,不免令人称叹。
众人远远望去,只闻见贺来高声喊道:“等等,一班还有一个人!”
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第二章 酥皮蛋挞
更新时间2014-8-3 12:24:17 字数:3188
一班哪里还有人?众人皆是四目相对,说不出个所以然来。
不过入学方才三天,要说认全班上所有人,倒也是不可能的。众人虽是议论纷纷,忙着问这漂亮的小姑娘是谁,可问来问去,也问不出缘由来,只好作罢。
倒是得出了一个结论:是独居一间宿舍的土豪吧。
圣易德路料理学院作为广东省内第一料理学院,学费高的离谱,可校内的设施倒也对得起这个价格。有一些富二代,要了单人间的宿舍住,也未必不可。
一班的学生,看着眼前这个脸色尴尬的漂亮女孩,心里满是疑惑。
但那精致的小脸,怎么看也都是赏心悦目,让人心里头顿觉舒畅。
若还有点希望,也是好的。
司空瑶一眼便是看出了端倪,这分明是甜点对决啊,被贺来抓住,已经够头疼了,她可不想卷入什么班级纠纷之中。
司空瑶刚欲开口向贺来解释,贺来就一把将之推到了操作台前。
“去吧,为你班级争光!”
贺来是甜点系的辅导员,也是烘焙一班的导师,自然不希望自己所带的班级被人看不起。得知今日指导烘焙技艺的林青老师,要进行入学测试,便是火急火燎地赶了过来,路上遇到了自称烘焙一班的司空瑶,便是顺手给抓了过来。
被莫名其妙又不容分说地推到了操作台前,司空瑶不得已叹了一口气,这不正是所谓的“人为刀俎,我为鱼肉”吗?
“老师,这里就只剩下些面粉和鸡蛋了,我也不会做什么甜点,只不过是个新手,还是放过我吧。”
司空瑶转身向着贺来说到,可本欲推脱的她看着烘焙一班的学生,那一张张满是渴望的脸,始终是不忍拒绝,即使是讨厌麻烦的司空瑶,也不得不心软。
只得又硬着头皮补了一句:“好吧……那我随便试试。”
司空瑶轻轻捏了一把操作台上的面粉,叹道:“甜点啊……三年了……”
司空瑶清洗了双手,开始和起了面来,而且还是用鲜牛奶代替清水和面。那手法不温不火,井然有序,反而令二班的学生所有不满。
人群之中有人笑道:“输了就是输了,干吗非要找个人出来拖时间?”
在二班学生的眼里看来,司空瑶不过只是在螳臂当车罢了,几十人都输给了柯晴,难道再多出一个人来,一班就能反败为胜不成?
听得这声嘲讽,一班的学生马上便是不乐意了,隐隐有些一言不合大打出手的迹象。不过都被贺来给抑制了下来。
“好好看着,不准生事。”
贺来是和面的能手,望着那心无旁物的司空瑶,微微皱着眉头,喃喃道:“这手法倒是不错。”
司空瑶不理会其她人的胡言乱语,只是静静地和着自己的面,仿佛此刻全世界都和她再无牵连。司空瑶又往面糊中加入了一大块牛油,本来白色的面糊带上了浅浅的黄,那份明亮,在司空瑶的揉捏下,煞是好看。
众人皆是惊呼,这牛油面团,难道是要做酥皮不成?
“不会吧!竟然是酥皮,在柯晴面前玩起酥发酵,未免太过自不量力了吧?”
“就是,难道她以为她能够比得过柯晴吗?”
“这酥皮讲究薄而不烂,酥而不碎,对火候的把握极其苛刻,一班也能有这样的人才?”
看到司空瑶竟然也是选择了制作和柯晴一样的酥皮点心,二班的人便是一顿冷嘲热讽,大笑司空瑶自不量力。
的确,柯晴的技艺,在这个年纪的而言,已经算是出类拔萃了。一些经验丰厚的甜点师,未必也能如此精准的把握火候。
不过无论台下之人如何讥讽,司空瑶依旧不动声色,只是不断揉动手中的面团,取来两枚鸡蛋,除去蛋清,将蛋黄和入面团之中。
台下已有人不屑地说到:“我当是什么,原来是要做酥皮蛋挞?这么大众化的街头点心,也想赢过柯晴的百层酥松?可笑!”
蛋挞,又名EggTart,“挞”是英文“tart”的音译,意指馅料外露的馅饼。一般可分为牛油类蛋挞、酥皮蛋挞、葡式蛋挞三种。
看这司空瑶和的面皮,分明正是那酥皮蛋挞的面皮。
也不免有人发笑,这酥皮蛋挞因为挞皮较厚,因而馅料的量较牛油蛋挞要少,其取胜之道在于酥皮口感和数量。而酥皮蛋挞,不过几十层酥皮而已,又岂能与柯晴烘焙的百层酥皮相比?何况柯晴的蜂蜜上蜡,更是使得百层酥松的色相近乎完美,根本不是区区蛋挞所能媲美的。
若真的是如此,司空瑶必败无疑。