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巴蜀小饭庄[美食] (姜淑儿)


  白若若给一面帮着苏珍珠给客人们倒茶,一面笑着说:“王员外,你这话就不对了。我也是女子,各位不是也没有避嫌我,照样来我的食肆里面吃饭吗?怎么今日就变了呢?自己的家眷都不愿意带过来?”
  众人一听这话,也都道:“说的也是。反正这碗筷这么多,桌子的那边也空着,咱们这些人在这里也难免有些冷清,不如就听白小娘子的,把咱们的家眷都叫过来好了。反正离上菜还有一会儿,回去叫过来就是了,也没有什么麻烦的。”
  客人们觉得白若若说的也有道理,就先后回去叫家眷了。趁着众人回去的功夫,白若若又去厨房看了看。厨子们正在收拾买好的鲜鱼,白若若进了厨房,嘱咐道:“凉菜可以先做出来。像那些拌菜做出一盆来,前面的伙计看到没有了再添就是。炒菜为了保证火候,一定要现炒。至于那些炖菜,就先用小火炖着,看着餐桌上没有了再添就行。”
  众人都答应下来。白若若再次看向王富:“王大哥,现在面点师傅只有你一个,而且只有一个帮手,实在是有些辛苦你了。不过面点这边的活确实一套精细,我不放心别人。也就只能辛苦你了。”
  王富立刻道:“给酒楼帮忙是应该的,掌柜的您实在是太客气了。”
  众人正在说话的时候,带着家眷的客人们也相继回来了。白若若只看到一大堆穿着花花绿绿的女眷,看上去很高兴,穿着清凉,拿着团扇过来了。白若若一下子见到这么多女子,心里高兴地很,看到众人都落座的差不多之后,白若若对后厨的众人说道:“好了,差不多可以上菜了,先上凉菜。等下再上炒菜和炖菜。”
  前面的伙计们纷纷到了后厨,把菜盛在流水席特质的盘子里,然后端了上去。白若若到席面前,介绍道:“这道黄金鸽子蛋是用鸽子蛋放在腌料中,炸过之后做的。这一道是糟鸭爪,是我立夏时分就用黄酒腌好的。这一道是水晶肘花,用猪肉做的,各位尝尝。”


第六十一章
  六道凉菜上齐了之后, 众人面对着色香味俱全的菜,已经开始有些跃跃欲试了。白若若一伸手,道:“再次感谢各位今日赏光过来, 白纪食肆正式改成白纪酒楼, 还请各位以后也多过来捧场。”
  “那么,就请动筷吧, 若是菜品有什么不合口味的, 还请直言。另外, 今日准备的酒是玉泉佳酿和荷花香, 还请各位另外畅饮。”
  即便是面对着这么多人,白若若也是显得落落大方, 毫不怯场。苏珍珠站在白若若伸手,手里端着茶杯,脑子里忍不住冒出了一个想法来,不知道自己什么时候也能这样呢?
  白若若说过开席之后, 众人的筷子就迫不及待地伸到菜盘子里去了。白若若站在原地等待, 然后忍不住问道:“各位,味道怎么样?”
  王员外夸赞起来:“不愧是白小娘子的手艺,做出来的菜又好吃又新奇。”
  白若若悬着的心这才放下了一点:“只要各位吃的满意就好,等下还有很多菜, 大家可要留着肚子慢慢尝。”
  凉菜上完之后, 就开始上炒菜和炖菜了。白若若亲自拿着筷子,把坛焖肉小心地盛出来,看着红得透亮的颜色和颤巍巍的肉质,白若若的心里就明白, 自己的这道菜做成功了。她把坛焖肉盛在盘子里, 然后端了上去。得到了众人的夸赞之后, 白若若高高兴兴地后厨帮忙去了。
  酒过三巡,菜过五味之后,白若若开始帮王富制作面点。她手里握着用荷叶汁和的面团儿,包馅儿的时候,她有不由自主地想到了赵思见,赵思见没有赶上她今日酒楼开业办的流水席,而且还不知道要过多久才能回来。今天赵思见没有过来赴宴,白若若的心里还是有几分失落的。
  没能让赵思见尝尝自己亲自做的饭菜,实在是有些遗憾。
  ——
  午饭时分,因为有了赵思见突袭运送粮草的军队,给了秦王的前锋军队很大的支持。因为没有粮草的及时运送,再加上军队本来就有些疲惫,秦王的前锋部队势如破竹,很快就把叛军的主力部队打的溃不成军。秦王又命令自己手下的士兵继续追杀剩下的逃兵。再加上赵思见的加入,整个叛军的队伍被他们击败了。
  大获全胜之后,秦王萧均带着赵思见清理剩下的战场。因为今天的事情,萧均现在对赵思见极为赏识。今日他故意没有给他很多人,但是即便人数和对方有差距,赵思见却还可以办的这么漂亮,实在是令人惊讶。
  自己将来一定要和太子争夺大位,设变虽然有文官,自己也能上战场,但是没有一个久经沙场的人在旁边帮助他,也是断断不行的。之前安国公家还没有被抄的时候,萧均就有意拉拢他成为自己的助力。虽说现在赵思见身份尴尬,可是皇帝心里也知道,安国公家的罪过,大有莫须有的嫌疑。
  他如今上了年纪,心也不似从前坚硬,所以才会在当初留了赵思见的活口。再加上这次整治叛军的功劳,于情于理,皇帝都不会对赵思见下杀手了。不仅如此,若是自己再为赵思见说说情,或许还可以让赵思见在军队里面谋取一个将军的位置。
  这已经是他能给赵思见的最大帮助了。不过萧均的心里很清楚。赵思见的身上有巨大的潜能,只要给他机会,他就一定可以爬起来。
  虽然萧均的心思复杂,但是他的表面上却始终挂着和气的笑容:“怀远,今日本王能够一举剿灭叛军,你的帮助实在是非常重要,等下,我们一起去喝一杯庆功酒,大家在一起高兴高兴!”
  赵思见恭恭敬敬地低下身子行礼,说道:“多谢王爷好意。只是我在城里还有些事情,现在过去都已经耽误了时间,所以要尽快赶过去。”
  萧均顿了一下,面上又重新带上了笑意,说:“也好。既然如此,那你就去吧,反正以后和兄弟们见面的机会还多的很,也不用急于一时。”
  赵思见看起来有些匆忙,和萧均告别之后就带着福庚匆匆离开了。萧均看着赵思见红衣的背影很快消失在自己的目光中,他面上的表情看起来有些若有所思。直到身边的小厮开始提醒,萧均才回转了过来,面色如常地往前走去:“走吧,去和兄弟们喝酒去。”
  白若若那边的酒席已经到了上面点的环节,差不多已经接近到尾声了。白若若在厨房里面忙活,但是也会经常想到,赵思见还没有过来。其实从宴席开始,白若若就已经猜到了会有这个结果。所以她把宴席上的所有菜都盛出来一份,给赵思见留着。
  不过,因为赵思见没过来,她的心里还是有些许失落的,只是面上还是照常干活,别人根本发现不了她什么异样。白若若走到了大堂,看着客人们吃的开心,自己的心情也好了一点。
  过了一会儿,苏珍珠快步走了进来,凑到白若若的耳边说:“掌柜的,外面来了一个陌生男子,没有帖子,但是他说要让您出去,若是您出去了,肯定会叫他进来的。”
  白若若听后心下立刻了然,立刻高兴地快步走了出去。苏珍珠看的又是一愣。认识了掌柜的这么几天,日子虽然不多,但是印象里的她也一直是一副游刃有余的模样,还从没见过她走路这么快的模样。
  白若若裙裾飞扬,几步走到门口,迎面就撞见了一身红衣的赵思见。他还未到弱冠,未曾束发,只把黑发高高梳起,系着黑色抹额,下面的发丝随意披在肩头,皮肤白皙,俊眼修眉,红衣把他衬托的神采飞扬。他佩着短剑,双手抱臂。能很轻易地瞥见当初安国公小公子的几分神采。
  他望着白若若,露出高兴又干净的笑容。白若若飞速跑下台阶,到了他面前,凭借着两人身高的差距,抓住了他的手臂,自然而然地撒娇:“你来晚啦!别人都吃的差不多了,只有剩菜给你吃!”
  赵思见握住白若若的手:“抱歉,城外的事情耽搁了,来晚了。”说完,他眉头一皱:“手怎么这么凉?”
  白若若满不在乎地说:“没事儿,刚刚沾了点凉水。”
  说完,白若若就拉着赵思见,想要进酒楼。赵思见下意识地有点闪躲,倒是有些小心地问白若若:“我进去,要是被人认出来,对你是不是不好?”
  白若若笑了:“你怎么还在乎这个呢?我都不在乎。再说了,你我有婚约在身,正大光明,为何要怕别人说?再说了,若是他们因为看到了我未婚的夫婿就选择不来我的酒楼吃酒了,我也没什么好说的,由着他们就是了。”
  赵思见转头,不自觉地看向白若若,向她投去赞许的目光。白若若拉住赵思见的手,非常自然地带他走进了酒楼里。
  正在吃饭的众人看到白若若带了几个极为俊秀的男子走了进来。众人的目光也都不由自主地被抓住了。两人一起走进来,显得极为登对,好看极了。采药的孙大哥素来是个好事儿的,立刻问白若若:“白小娘子,这位俊俏的小郎君是谁啊?”
  白若若带着赵思见走到众人面前,热切地介绍道:“这是我未婚夫婿,大家原来应该是没见过的,今天过来一起给大家认识认识。”

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