躺赢的科举人生 完结+番外 (人生若初)

　　赵云安顺着他的手指看过去，外头的小雨渐渐停歇了，似乎看到的山头也是紫色的。
　　张老汉继续道：“这茶树叶片叶柄茎秆都是紫色的，春天那会儿摘了嫩芽炒好了泡茶，泡出来的茶汤也是紫色的。”
　　赵云安听了他的话，低头再去看那碗茶汤。
　　也许是泡的时间长了，茶汤的颜色更深了一些。
　　大魏朝多喜欢绿茶，以龙井之类茶汤金黄的为最佳，红色次之，紫色对比起来便略显浑浊。
　　赵云安低头又喝了一口，这次仔细的品了品，觉得这茶汤苦涩的味道重了一些，实在是算不得上品。
　　张老汉见他神色认真，不明所以，又说道：“这茶叶上不得台面，多是附近的老百姓自家喝喝的，实在是委屈了大人。”
　　“不委屈。”
　　赵云安又喝了一口，才问：“老人家，这茶叶的产量怎么样？”
　　张老汉不明白他为什么问这个，但还是回答：“漫山遍野都是，除了村里人，旁人也不去采来喝，城里头的贵人老爷们都喝南方那边的好茶叶。”
　　金管家倒是明白了一些。
　　他认真的品了品，但还是摇头道：“却是滋味一般，香气倒还算纯正，但味道不够清润，回味也不够甘甜。”
　　金家也有一部分茶叶生意，所以金管家很有心得，这茶叶比起西湖龙井之类的名茶可差远了。
　　他这一番话，也是想提醒自家舅少爷别打茶叶的主意。
　　赵云安却又问：“这茶叶是如何炮制的？”
　　“就是学着别人炒茶，小老儿手艺差，炒茶的手艺一般。”
　　赵云安却说：“本官听闻有些茶叶直接炮制味道苦涩，但若是经过特殊的工序，便能杀去苦味，只留回甘。”
　　张老汉发愣道：“这，小老儿也不会啊。”
　　“自家喝的茶叶，能提神就够了，平日里忙着种地，大家也没这个功夫。”
　　赵云安低头去看茶汤，心底却闪过好几个主意。
　　他忽然想起还在云州的时候，曾与云州知府林志海一块儿喝过云雾茶。
　　那也是独产于云州的好茶，味道甘甜，林志海曾想过打出名号来，作为云州的一项增收利器，只可惜运作了几年还是平平无奇。
　　因为云雾茶好也好，却没有特色，味道不如成名已久的名品。
　　赵云安看着那紫色的茶汤，心底却想到一个法子。
　　“雨停了。”
　　赵云安起身道：“老人家，不如带我去看看这红色的茶山。”
　　张老汉一时为难：“这才刚下过雨，雨天路滑，上山的路也难走，大人您……”
　　“不碍事的，本官伸手矫健。”赵云安哈哈笑道。
　　张老汉没法子，只得让两个儿子都跟上，又从村里喊来了两个壮年的汉子一块儿去。
　　这几个知道要陪着知府老爷这会儿上山，虽然心底奇怪，面上都是恭恭敬敬的。
　　到了山脚下，刚下过雨的山路果然湿滑难走。
　　赵云安索性留下了金管家，他可不想舅舅派了左膀右臂过来，回头给摔断了胳膊腿。
　　上山之前，张老汉一直提心吊胆的，毕竟读书人的模样他也知道，一个个手无缚鸡之力，就他们村那个秀才，连山路在哪儿都不知道。
　　哪知道到了山上，他才知道自己太小看人了。
　　小知府身手矫健，要不是不熟悉山路，走路的速度比他们还要更快。
　　漳州一带多山，但山普遍不高，爬了半个时辰左右便到了山顶。
　　“大人，紫叶茶就在这边，往东边看一大片都是，山坳里全是。”
　　赵云安顺势爬上了大石头，站在高处往下看，果然周围都是雾濛濛的一片紫色，新雨过后，显得冬天的茶树都分外的水灵。
　　果然是好大一片，附近几个山头上几乎都是。
　　赵云安一跃而下，吓得常顺连忙过去搀扶。
　　他却哈哈一笑，低头去看：“老人家，你过来看看近日可能采摘冬茶？”
　　大约是漳州多雨湿润，天气也还算暖和，紫叶茶树并未完全进入休眠期，偶尔还能瞧见一些心急的嫩芽冒出头。
　　赵云安说要喝冬茶，张老汉自然是满口答应：“大人为咱们老百姓做了那么多，喝一口冬茶有什么。”
　　“无需太多，只需一斤左右。”
　　但一斤的茶叶，也许好多斤的嫩芽才能制成，赵云安张张口，张老汉几个人都忙不过来，又下山喊了人过来一起采摘。
　　到底是寻了一个难得的太阳天，赵云安亲自过来盯着他们采摘。
　　冬天根本不是采摘茶叶的季节，嫩芽极少，这会儿采摘了对茶树的生长也有害无利。
　　不过紫叶茶树多，赵云安为了自己心中的计划，还是提出了这个奇怪的要求。
　　等采摘完足够的茶叶，已经到了晌午时分。
　　这一次甭管张老汉多客气，赵云安也直接带着茶叶离开了，并未多做停留。
　　他人一走，后头便有人抱怨：“这知府大人也是奇怪，大冬天的让我们采茶叶。”
　　张老汉瞥了他一眼：“我早说人够了，你自己偏要来，来了干活又不实在。”
　　“张叔，我，我就是觉得古怪。”
　　张老汉冷哼道：“明年良田就分下来了，人喝你一口茶叶怎么了？”
　　“天生地养的东西，也没花用你一毛钱，怕耽误了咱功夫，大人还送了不少年货上门。”
　　“你们若还不满足，在背地里说大人的坏话，以后就别叫我叔。”
　　年轻的连忙求饶：“张叔，我知道错了，是我嘴贱不会说话，知府大人的大恩大德我都记着呢。”
　　张老汉哼了一声，没搭理他。
　　他人老见识也多，这些当官的谁个真把平头老百姓放在眼里，可这一次的小知府不同，那是真客气，一心一意为百姓着想。
　　这样的好官，他恨不得能留在漳州一辈子。
　　赵云安已经亲自带着茶叶回到了府中。
　　马贵叹气道：“大人，这样的小事儿小的盯着就好，哪里要你亲自走一趟。”
　　赵云安却笑道：“这可不是小事儿，而是事关漳州的大事儿。”
　　马贵不明白：“难不成这茶叶还能变成金子？”
　　“现在自然不能，但只要有好办法，点石成金也不是不可能。”
　　茶叶带回来，自然不可能真的变成金子，还得经过复杂的工序炮制才行。
　　赵云安将茶叶分成三分，分别按照绿茶、白茶、红茶、乌龙茶的炮制工艺，请了府中心细手巧的丫鬟来制茶。
　　一路的过程，他都要自己盯着才放心。
　　金管家在这边耽误的时间久了，这会儿也心急回去，忍不住劝道：“舅少爷，这紫叶茶汤水是紫色的，确实是稀奇，但口感一般，实在是卖不出什么好价钱。”
　　赵云安却说：“金管家，你尽管再等等。”
　　“舅舅那边我会写信回去告知，你且放心。”
　　他都这么说了，金管家叹了口气，只能留下打算过年了。
　　金氏那边听说了消息，带着赵妤也过来看热闹。
　　眼瞧着大相迳庭的制茶工艺，金氏忍不住咋舌：“原来一道茶，倒是有这么多不同的门道。”
　　赵妤也跟着点头：“我也想学，将来亲手做给二奶奶喝。”
　　金氏抱着她亲了一口，又说：“想喝就直接买，我可舍不得妤儿太累。”
　　这般却瞪着儿子：“没见你这么想一出是一出的，哪有大冬天的制茶，漳州三天两头下雨，到时候还得用炉火烘干，这味道就差远了。”
　　赵云安只笑：“差也差不离，我只试试看口感有什么不同。”
　　他要寻一个最好的，最适合紫叶茶的炮制过程。
　　金氏拿他没办法，又说：“你要炮制就炮制，可再过两天就过年了，总不能蹲在这茶坊里头了，平日里也没见你爱喝茶，怎么这紫叶茶就迷上了？”
　　见儿子喜欢，金氏也买来一些紫叶茶尝过，觉得味道一般，并不如以前常喝的口感好。
　　赵云安答应了，但依旧我行我素。
　　按照绿茶炒制工艺出来的紫叶茶，味道果然还是极为一般，苦味过重，干涩的口感不讨人喜欢。
　　白茶的略好一些，但口感也只能说一般般，想要卖出名头难上加难。
　　红茶的发酵需要时间，这会儿还没出结果，赵云安怕自己空欢喜一场，对外只说喜欢紫色，所以才做尝试，并未多提其他。
　　紫叶茶的炮制还未出结果，大年三十这一日，漳州知府衙门却来了一队不速之客。


第104章 恶客
　　这是赵云安出生以来，第一次不在永昌伯府过年。
　　早早的，金氏就带着赵妤忙里忙外，将漳州府衙的后院装饰一新。
　　早前往京城送年礼的时候，金氏特意派人去衢州走了一趟，老二夫妇果然将土产都送了过来，让他们一道儿往京城送。
　　金氏瞧了眼就叹气，当着赵妤的面没说什么，私底下却跟丫鬟说：“真是个眼皮子浅的，他们虽是庶出，可好歹也在永昌伯府多年，如今也是托了大郎的福。”
　　要说赵云升夫妻家底子薄，金氏是相信的，毕竟他们没有亲娘补贴，伯府的月钱是死的。