韦父眉头皱的更深:“不行,传出去像什么话!”
钱氏掐他:“你个死心眼啊!家里这段日子这么困难,就是支用嘛,而且女婿现在去谈大生意了,咱们把华华照顾好,以后也有机会把女婿拉拢一点儿,我可听说了,女婿这次去苏州,一趟就能赚八十贯,你多久能赚八十贯?!”
韦父:“这么多?当真?”
钱氏翻了个白眼:“废话!华华能撒谎吗?华华在家养胎她知道什么,你好吃好喝的供着就是了……你回头和二媳妇儿和儿子都说清楚,千万别说漏嘴了。”
韦父听了这话,才总算是缓慢的点了点头。
第38章 红烧羊排和腐乳
在鲁越的帮忙下, 杜家当真准备挖鱼塘了。
地点就选在甜水村的后山,离杜家也不远。甜水村的名字由来就是因为这里的水好水活,要是真能把鱼塘开起来, 那指不定比周围一些村子都要有优势。
这消息一散开, 有人羡慕了。
感叹自己咋没有这么好的眼光和运气,最重要的,是感叹自己咋没有像鲁越这样的女婿呢?
别说女婿,人家还只是外甥女婿,但杜功章病了的时候, 谁都看见是鲁越在村子里忙前忙后, 否则,那杜家的三分地,今年还能种上大豆?!
还有芮娘, 许多甜水村的人家都有些后悔。这宋芮娘又能吃苦又能干, 还生的美, 最重要的是能生养啊, 过门三个多月就怀了。怎么从前就没注意到人家?要是早点说来当婆娘就好了……
当然, 再怎么想也是没用的,芮娘是人家鲁越媳妇儿已经是板上钉钉的事情了, 村民们也就在嘴上念叨几句,当鲁越每次来甜水村的时候,大家伙还是笑着打招呼。
天气到了五月底,已经渐渐热了。
马上就是芒种, 紧接着又是端午。
老话说的好——芒种不种再种无用。除了春耕,芒种节气适合种植有芒的谷类作物, 晚稻、小麦之类的, 也要开始忙活起来。鲁越预计下个月不会闲着, 鱼塘的事情自然要抓抓紧。
鲁越尽心尽力的给杜家挖鱼塘,田氏这心里着实是过意不去。可杜功章也帮不上什么忙,夜晚,两口子就琢磨着商量。
田氏:“老杜,你说外甥女婿和芮娘帮了我们这么多,我心里实在是过意不去,要不等芮娘生了……我去给她照看月子,咋样?”
杜功章翻了个身,眼睛一亮:“不瞒你说,我也是这么想的……这段日子我也算是看明白了,芮娘嫁了个好男人,你去鲁家,也吃不了亏。”
田氏:“那肯定了,你都没去看,人二郎把西院翻修的可美气了!在院子里砌了水池、石桌子、门口的篱笆也全部修整了一遍,像是自己隔了起来,还给芮娘打了浴桶!住在里面别提多舒服。”
杜功章:“可他那个院子在西边吧……那夏天吸晒,芮娘又大着肚子,不是怕热的很?”
田氏:“你说的这点儿我倒是没想到哦,不过咱们就别操这个心了,人鲁越还能让芮娘受委屈?我看没这可能……”
杜功章:“也是……早点睡吧,那你改明儿有空,去和芮娘说一嘴这事,也让她安心。”
田氏:“好……”
-
鲁越当然考虑到了夏天的打算。
越往后,芮娘肚子越大就越怕热,京都的夏天要持续热上三个多月,的确也是难熬。
鲁越想了又想,趁着铁铺不太忙的空档,去了城里的冰窖。
京都城在天子脚下,城里冰窖就有四个,当然,有一些是固定向达官贵人们提供冰的,鲁越去的那个小一点,但是离京郊近一点。
一开始,那人听说是私人买不大乐意,但鲁越坚持说自己可以到时候过来拉,价格也给的合适,那人才点头了。
不过他还是有些不解,问了一句:“兄弟,我这冰窖大多数都是商贩来买,你买这点儿也不够做生意啊,你要干啥?”
鲁越头也不抬:“给媳妇儿纳凉,怕她热着了。”
那人楞在当场,在鲁越走出老远之后都没回过神来,啥?要干啥?
给媳妇儿纳凉?
我的个乖乖,这鲁家老二,是娶了个天仙啊这么宠?
芮娘对这一切毫不知情,她除了嗜睡一些,早孕的害喜之症并不严重,甚至胃口还挺不错,精心养了不过大半个月,脸颊上都养出了点儿肉,瞧着惹喜。
自从芮娘怀孕后,一向不爱出门的鲁老太太也经常出去串门了,这人嘛,有好事的时候就想出去炫一炫,鲁老太太活了一辈子,这毛病也是改不过来的。这不,鲁老太太在街坊四邻走上那么一圈,回来的时候就满面红光,喜气洋洋。
“二郎媳妇啊。”
芮娘正在自家院子里琢磨刺绣,听见娘喊她,连忙起身出来了。
鲁老太太:“你过来尝尝,这是月牙镇上卖的酱。”
酱?芮娘走到厨房,就见到婆婆手中拿着一罐玻璃瓶,芮娘用筷子沾了点尝了尝。
鲁老太太:“味道咋样?”
芮娘摇了摇头:“有点太咸。”
鲁老太太:“我也觉得滋味不够!和你做的差远了!”
“这是在哪卖的?”
鲁老太太:“刚才遇到你隔壁婶子,说是在月牙镇买的,可多人买!我就问她匀了一瓶过来,那天你王婶儿不是说京都的酱也不如你,我看八成是的!”
“多少钱呀……”芮娘拿起那酱仔细看了看。
鲁老太太伸出一个手。
“五十文。”
芮娘睁大了眼。
“可这酱里面也没肉啊,就是普通的豆豉。”
“是吧,二媳妇,你要去做,肯定不止卖这个数。”
芮娘心头一荡:“娘,你是说……”
“鲁家婶婶。”院外忽然有人喊,鲁老太太和芮娘同时转头。
是个年轻的小后生,正站在院子门口试探的看。
“你找谁?”鲁老太太走了过去。
那后生见到人,先恭谨的作了个揖:“婶婶好,我是鲁恒的同窗,他让我顺道给你们家带个话,他已经在路上了,可能今晚或者明天到,走的有些急,就没给家里写信。”
鲁老太太眼睛一亮:“三郎要回来了?!”
“是,我们学堂放了几日假,让住在郊区的学子芒种时回家帮忙。”
鲁老太太笑的合不拢嘴:“你们学堂还挺贴心的……来进来坐,芮娘,给倒杯茶。”
芮娘忙转身去,那后生接过水喝了两口:“多谢婶婶,那我走了。”
鲁老太太:“路上慢些!”
被这后生一打岔,两人就把酱的事情给忘记了,正巧鲁越也刚刚回来。
“刚走的人是谁?”
鲁老太太:“二郎回来的刚好!那是三郎的同窗,说是三郎快回来了,快,上街买鱼割肉去!”
鲁越神色也一喜:“不用,我今天买的多,还割了羊肉,够吃了。”
芮娘笑着道:“好,我来烧饭。”
……
二郎割了几斤新鲜的羊排,羊肉有膻腥味不好处理,鲁老太太做不来,只能是芮娘。芮娘在厨房忙活,鲁越在院子里时不时就过去瞅上两眼,尽可能的给她帮忙。
羊排剁成小块浸泡出血水,葱、姜、白芷、胡椒、香叶,这些配料是做羊肉的必备。红烧羊排,芮娘选用胡萝卜做配菜,切成滚刀块。
浸泡好的羊排先焯水,焯水时要用料酒去腥,撇去浮沫后捞出控水。焯水只是第一步,做糖醋排骨的时候排骨可煎可不煎,但在做羊排时,煎炒就是必须的。
起油锅煎炒,目的是收紧羊排的肉质和去除羊肉里的膻腥味,煎制两面略黄,把多余的油倒出,再放提前准备好的香料和葱姜继续翻炒。芮娘到这时才想起来酱的事情,因为她自己去年准备的豆瓣酱已经快见底了,放上一勺,红艳艳的豆瓣酱可以增香更可以上色,芮娘一边炒着羊排,一边琢磨着酱料的事情。
豆瓣酱也差不多要开始做了,好的豆瓣酱要在三伏天发酵两到三个月,工序复杂麻烦,最近就要开始着手,至于她春天做的菌菇酱
……
锅里的羊排让她无暇多想,炒香的羊排加清水没过原料,放提前炒好的糖色和酱油,胡椒粉、盐巴调味,接着,就盖上锅盖开始慢慢炖,要炖小半个时辰,芮娘这边刚将羊肉炖上,院门口,三郎就回来了。
“二哥。”鲁越就在院中,听见鲁恒的声音,鲁越猛地抬头,芮娘和鲁老太太同时走了出来。
“三郎!你回来了!”
鲁老太太次次见着三郎,次次都这么激动和兴奋,鲁恒站在门口笑:“娘,回来了。”
“快进屋进屋!我的儿,累坏了吧!”
鲁恒看上去黑了些,似乎又高了些。
鲁越也走了过来,替弟弟拿下背上的东西:“进屋歇着吧,你二嫂在煮饭,一会儿就能吃了。”
鲁恒看向芮娘:“辛苦二嫂。”
芮娘脸上也挂着笑:“三弟还是这么客气,快进屋吧。”
鲁恒进了屋,老太太自然坐在身边嘘寒问暖。
学堂学习累不累?辛苦不辛苦?
最近功课怎么样?夫子怎么说?
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