大理寺考公宝典 (卖鱼生)

　　大理寺上下行事，只知高效实用，无人有赏玩的闲情。这一回擢选，设在春秋池畔，亦并非为着不负这一园桃花的春景。
　　而是为着池畔假山上的亭榭，此亭号曰“烟雨亭”，因建在高处，可俯瞰底下情景，若有贿考作弊事宜，当下便可被抓个现行。
　　主考官们自然便坐在这亭榭之中。
　　杨枝等试生入场时，主考早已端坐如仪，是以她并无缘与那位大理寺卿谋面。
　　一同应试的有五位，在先一场比试，已筛掉数位试生。这五位，将进入最后的大比。
　　比试主食材由大理寺提供，是一条鲈鱼，其余辅材大理寺亦有预备，但都是寻常食材或佐料，另有自备特制食材的，允许带入场中。
　　这一场比试有命题，五人在池畔小炉边站定，便有书吏高唱。今日之试，考“乡情”二字。
　　同试的另四人有一个杨枝认识，是京城第一酒楼燕归楼的帮厨冬青，和她年纪相仿，自个子能够得上灶台起，就在燕归楼帮厨，到如今，却仍不过三钱银子一月。
　　见了杨枝，笑的市侩狡黠，连道“手下留情”。
　　杨枝自然赔笑回应：“岂敢岂敢，不过是充人数，自然是冬兄专美于前。”
　　冬青脸皮微微一抽，轻乜杨枝一眼，忽然转身，自腰间取下一卷羊皮包裹，气势如虹般摊开，胸膛一挺，眼角余光投向假山上的亭榭，唱和般陡然拔高声调：“姑娘听好了！鄙姓申，江州南安人士，家中世代烹鱼为业，在南安端的是一绝……”
　　话未落，却挨了书吏一个爆栗：“啰嗦什么！还比不比了，不比出去！我家大人最烦人聒噪！”
　　“比比！不聒噪不聒噪！”冬青声音立刻委顿，身形佝的像虾，全无片刻前的昂首之态：“故人相逢，一时失态，大人见谅！见谅！”
　　杨枝知道冬青忽然高声自报家门，是想为亭中堂官留个印象。他自幼无父无母，在酒楼摸爬滚打，若非见缝插针地寻着每一个可立足的机会，早不知死了多少回。
　　她自己也好不到哪里去。因而有些同病相怜之感，见着他如此丑态，虽明了他心机，却未说什么。
　　一旁同竞的老汉却轻哼一声：“狗腿！”
　　冬青登时跳脚：“你说什么！糟老头你骂谁！”
　　“吵什么吵！不比出去！”书吏不等二人真争执起来，抬手一挥，两旁皂吏立刻作势要拥上来押人。
　　“不吵不吵！比比比！嘿嘿，大人息怒，息怒！”
　　杨枝这才注意到另一侧的老汉。老汉面色黝黑，身形矮小，一身洗的看不出颜色的短打，草鞋磨的起了毛。两腿习惯性分立，一看便知是常年生活在渔船上，为稳住身形之故。
　　老汉身前摆着一把看起来几乎有些破旧的长刀，刀身半黑，把手处缠着一圈圈看不出年岁的破布，刃口却磨得银亮，隐有森森寒光。
　　不知为什么，杨枝本能觉得这是一名劲敌。又瞥了两眼，默默从自备的竹篓中取出前夜备好的调料。
　　不慌，不慌，她可是有宝典在身的！
　　“乡情”二字，自然说的是饕客的乡情，还能是你一个厨子的！
　　虽备了鲈鱼，但定然是迷惑！大理寺此等讲究明察秋毫的地方，怎会把题出的如此浅显！
　　祝寅是青州人，当真按着江州技法烹煮，反落入了出题人的圈套之中。
　　她这般冰雪聪明，岂会犯此等低级错误！
　　杨枝环视左右，见已有人取出烹鲈鱼脍的调料，心中忍不住油然而生一股“众人皆醉吾独醒”的寂寥之感。
　　各位，承让，承让！
　　正胡思乱想间，高亭上传来一个朗声：“诸位既已准备停当，那便开始吧。半个时辰为限，本官在此静候各位佳肴。”
　　这个声音……
　　祝寅一个奔五十的人了，声音竟还这般清澈！看那宝典上脑满肠肥的画像，实在难以将他与眼前这个声音联系在一起，啧啧啧，不得不叹一句造物之神秀！
　　杨枝想着，眼见身侧的老汉已划开了鱼腹，连忙投入准备之中。
　　柳轶尘目光自高处投下，一一扫过手起刀落的各位应试者，在杨枝身上多顿了片刻。
　　春秋池畔，细风盈盈，粉白花瓣落在少女发上，与她经初阳映照的面颊交相辉映。
　　少女腰间佩着一枚紫色香囊，香囊上绣着一株兰草。三月初三上巳节，江州少女有佩挂兰草之俗——
　　柳轶尘皱了皱眉头。
　　作者有话说：
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　　柳大人初见女主皱眉是有原因的，后面会解释～～
　　另推一下预收《东宫豆腐坊》，是篇追妻火葬场文~
　　【文案】
　　大灰狼太子v.小白兔豆腐娘子
　　施姌姌在河边洗衣，想起东街抢自己生意的豆腐西施，正叹自己店中无放浪美人撑门面时，上游淌来个满身是血的男人。
　　男人生的眉目如画，轩胜霞举。
　　姌姌想都未想，抱起昏迷的男人就往回拖。
　　十日后男人伤好，姌姌挂出一块牌子“豆腐潘安”，正式开始营业。
　　男人处处都好，任她使唤，就是不爱说话不爱笑。
　　恰逢宫中来人采选秀女，县令欲霸占姌姌不得，将她加入了名单。
　　世人都知老皇帝病重，没几年活头，这批秀女进宫，少不得是陪葬的命。
　　姌姌苦思无法，山穷水尽之下主意打到了男人身上。
　　姌姌：“你睡我的床穿我的衣吃我的豆腐你该不该有什么表示？”
　　男人：“以身相许？”
　　懂事。
　　姌姌深知这是一桩强买的生意，为不让男人觉得糟心，百般对他好。
　　可男人是个捂不热的毒蛇，在姌姌挺着大肚子时，不声不响跟个野女人跑了。
　　姌姌抹干净眼泪，转头就给孩子找了个便宜爹。
　　更关了店，去京城闯一番事业。
　　**
　　东宫采办这一年来十分头疼，太子自从回了宫，什么山珍都不爱吃，只爱吃豆腐花。
　　京城一年开了七十二家豆腐坊，他一家家买过来，太子没一家满意。
　　还私下派了人马，全天下各地找豆腐花。
　　指名要老板娘是个独居少妇，团团脸，傻乎乎，给人打豆腐花总会多打一两。
　　转眼全天下豆腐坊都聘了女店伴，做起了亏本生意。
　　姌姌的豆腐坊没了竞争优势。
　　要关张回老家那天，姌姌将最后半桶豆腐花一股脑打给了上门的老伯。
　　半个时辰后，京城九门紧闭，连只蚊子都飞不出去。
　　姌姌一家排在出城的队伍中，眼看天色越来越黑，只得往回走。
　　当是时，一列黑骑飒沓而来，当先一人滚鞍下马，飞奔过来一把抱住姌姌。
　　“姌姌，我总算找到你了！”
　　旁边却不合时宜响起一个声音：“娘子，这人是谁？”
　　姌姌：我、我那死鬼前夫……


第二章 （小修）
　　半个时辰很快过去，书吏喝令诸人停手。侍从鱼贯自五人面前经过，端起案上的成果。
　　柳轶尘端坐案后，侍从一一揭开面前餐盘的盖子，杨枝那个餐盘被掀开时，柳轶尘微微一愣。
　　“好好一条鲜美鲈鱼，为何制成鱼饼？”柳轶尘放下筷子，问：“此系江州何处做法？”
　　杨枝还没开口，一旁的冬青已抢着应道：“江州没哪一处是这么做的！江州水网密布，鱼鲜随捞随杀，哪有做成鱼饼的，那还要鲜鱼作甚，暴殄天物！”
　　这狗人，为谋上位，不惜踩着自己！
　　杨枝心中轻叹，连忙为自己辩驳。然话将出口，却听见那老汉冷哼一声，道：“无知小儿满口胡言，江州虞城一带、陆源一带、睢渝一带，哪里没有制鱼饼的传统！”
　　柳轶尘问：“江州鱼鲜遍地，现捞现杀岂不更加便宜？”
　　老汉道：“大人是贵人，不知贫民辛苦。寻常人起早下田，到晚间方能归来，午食只能在田垄上随意解决，哪能如京中达官那般畅快，现杀现吃？”
　　柳轶尘眼睑微垂，默了默，须臾方道：“多谢老丈！这菜既是杨姑娘做的，杨姑娘可有话说？”
　　杨枝感念向老汉揖了一揖，连忙道：“大人明鉴，大理寺探案拘谳之地，诸位大人免不得四处奔劳，民女斗胆猜测，许或时常有不及赶回衙中用饭的时候。因此民女想，制些鱼饼，各位大人奔劳时还可随身揣些，虽不及鱼脍鲜美，但饿时填个肚子，也好过空腹奔劳。”
　　话落亭中许久没有回应。
　　“你倒是心思敏巧。”又过了不知多久，方自亭中轻飘飘落下一句话。
　　言辞虽赞美，语气间却听不出多少褒扬之意，杨枝隐隐觉得，仿佛还有一丝嘲弄的意味。
　　被这冷声一激灵，她霎那有种醍醐灌顶之感——倒是她大意了，这些上位者，岂会在乎底下人死活？
　　她这马屁，拍的岂不是隔靴搔痒？
　　不过好在……她还有后招！
　　“大人过奖。”杨枝厚着脸皮向亭中扬声：“民女恭请大人品鉴！”
　　“本官自会品鉴，不用你催促！”柳轶尘不耐烦应，说话间夹起一块鱼饼，递入口中。