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隔壁的小书生 [金推] (少地瓜)


  我这么老大一人你们瞧不见吗?
  眼见着两人肩并肩走出去十来步,孟阳忽然又站住,转过身,远远朝他做了个揖。
  康三爷愣了下,摆了摆手。
  得了得了,赶紧走吧。
  白星和孟阳沿着来时的路往家走去,一路上,后者都在滔滔不绝地讲着可以用黍子面做的美食。
  白星逐渐从一开始的口水直流,到了现在的麻木。
  她觉得对方话多得有点反常。
  “白姑娘,你会走吗?”
  灯笼能照到的范围其实很有限,此时孟阳现在台阶上,就有点看不大清下面白星的表情。
  白星没有马上回答,她似乎在认真思考,过了好一会儿才说:“我也不知道。”
  她喜欢这里,喜欢现在的生活,可江湖的事情总是瞬息万变的,谁又能预测明天的事情呢?
  而且,闯荡江湖寻求刺激是会上瘾会中毒的,在撞到头破血流之前,没人愿意主动逃离。
  她也是如此。
  纵使此刻喜欢平静的生活,但以后呢?她不敢保证。
  意料之中的答案,孟阳略略有点难过。
  是因为相处甚欢的小伙伴随时可能离去吗?好像是,又好像不全是。甚至连他自己都不清楚这些难过究竟源自何处。
  他抓着灯笼的手紧了紧,又带着几分急切的问:“那,那如果有一天你要走,可不可以提前告诉我?”
  白星呆住了,显然从来没有遇到过类似的问题。
  江湖客聚散匆匆,分别亦有可能是永别,她入江湖没几年,知心好友寥寥无几,从未与人有过这样的约定。
  她本能的想要摇头,可无意中瞥见灯笼光笼罩下孟阳的眼睛时,却又神奇的停住了。
  那双眼睛黑黢黢的,里面好像嵌着一层莹润的光,有期待也有忐忑,仿佛只要自己给出一个否定的答案,眼睛的主人就会立刻被悲伤吞没。
  “好。”她点了头。
  这是一个字,也是刀客的千金一诺。
  孟阳几乎是肉眼可见的欢喜起来,他从来就是个很容易满足的人。
  人生漫漫,前途无法预料,但是邻居愿意在发生变动时告知自己,这难道不是很值得庆幸的事情吗?
  他笑着吐出憋了好久的闷气,身上重新洋溢出快乐,“白姑娘,我们来炸糖糕啊!”
  简简单单的几个字,瞬间将白星从苍凉凶险的江湖拉回到充满烟火气的人间。
  多温柔啊。
  也算阴差阳错,本来孟阳见白星很喜欢镇长家的红豆包,就准备自己做一些的,所以今天早上出门前就泡了一些红豆。没想到王大娘又给了黍子面,于是他又临时决定改做油炸糖糕。
  毕竟红豆包已经吃过了的,而油炸糖糕还没有呀!
  黍子面本身具有黏性,北方人经常用它来做各种带馅儿不带馅儿的点心糕饼,如果放馅儿的话,大多是红豆馅。
  在等待白星回家的过程中,孟阳已经提前煮好了红豆沙。因为黍子面黏稠的口感,糖糕对红豆馅要求比较苛刻,所以他不仅把所有的红豆皮都捡出来,还将红豆馅儿过了两遍筛子,压碎一切可能残存的豆粒,确保口感如沙似蜜。
  面团在出门前就准备好了,他将它们掐成一个个大小相仿的面剂子,轻轻用擀面杖压开一张张厚实的面饼。
  用勺子挖一点馅料放进去,然后收口,小心地压成一个带馅儿的饼。
  如此做了几个之后,他又觉得有点没意思,当即灵机一动,捏了几条小鱼出来。
  “年年有余呀!”他转过头去,对旁边托着下巴烧火的白星道。
  小鱼有点像白天他们吃的那种,胖乎乎的,很是憨态可掬。
  “要阿灰!”白星非常霸道的要求道。
  “呃,”孟阳有点为难,又不忍心让她失望,鼓足勇气道,“那,那我试试看啊……”
  片刻后,白星看着他手中的东西,沉默半晌,“驴。”
  阿灰才没有这么丑。
  孟阳沮丧道:“对不起……”
  是我没用!
  油锅已烧到五成热,糖糕刚一放进去便立刻被淡黄色的油泡包裹了。它们就像一条条小船,被热油温柔地托起,然后慢慢鼓胀。
  在遇到白星之前,像炸糕这种需要大量废油的奢侈的东西,孟阳一年到头都不见得做一次。
  可现在一切都不同了,他喜欢跟邻居在一处,更喜欢看她吃到好吃的东西时弯起的眉眼和眼底泛着的星光。
  不,她眼中的光啊,远比天上的繁星更为动人。
  星光的主人满脸好奇的望着油锅,看那些原本扁平的糕饼渐渐膨胀,一度发展到青蛙一样的大肚皮。
  “会爆炸的!”她惊恐道。
  “不会的,”孟阳胸有成竹地翻了个面,“小火慢炸,等差不多的时候捞出来,放凉后就会瘪下去的。”
  白星哦了声,就觉得真是神奇。
  过了会儿,她亲眼见证了奇迹:
  被炸到圆滚滚的糖糕,真的如孟阳所言,又一点点缩了回去!
  “小了!”她惊叹道。
  “对吧?”孟阳得意道。
  油炸的东西很烫,绝对不可以马上吃。尤其糖糕内部还有馅料,哪怕表皮感觉微凉,里面依旧滚烫如岩浆。若不管不顾咬一口,那些小东西就会紧紧扒在柔嫩的口腔内:嘴巴都要掉皮啦!
  孟阳对此很有经验,他如同一位运筹帷幄的将军,时不时将手掌平摊到糖糕上方,神情肃穆而郑重,冷静地判断时机。
  白星一早就准备好碗筷,翻来覆去的问了无数遍“好了吗?”
  “没有呀。”
  等孟阳回答到第十五遍时,答案终于从“再等一等”变为“好啦!”
  她迫不及待夹了一只。
  扑鼻而来的先是油香,那糖糕的表面竟然还是酥脆的!咔嚓一口下去,紧接而来的便是柔嫩至极,也喷香至极的黍子面。
  谁能想到紧靠在一起的部分,竟然会有两种截然不同的口感呢?多么惊喜呀!
  热乎乎的面皮又软又滑,微微一拉,能扯出来老长呢!
  犹如发现了新玩具的孩童,白星不断增加着筷子和嘴巴之间的距离,中间连接的赫然是一道黍子面桥梁。
  最终,桥梁断裂,白星深吸一口气,“嘶溜溜~”,断掉的面皮便荡着秋千,乖乖跑到她嘴巴里。
  豆沙馅细腻极了,与之前刘奶奶送的红豆包是截然不同的口感,甚至连味道都有细微的区别呢。
  还有红糖,她都不知道加了姜汁的红糖竟然这么好吃!
  有一丝丝辣,并不像辣椒那样冲,而是顺着喉管,柔和又持久地冲刷着五脏六腑。
  她张大嘴巴,连酥皮带面饼加微烫的馅料,一口咬下。
  真好吃!
  见满嘴油花的白星又去抓第三只,孟阳忍不住提醒道:“这个不好消化呀,只可以吃到七分饱的。”
  白星眨了眨眼,很快给出应对之策,“我可以练一遍刀法再睡。”
  孟阳:“……好叭。”
  单纯吃油炸食品很容易腻,孟阳就变戏法似的拿出来一只粗瓷小罐子,当一打开,便有一股酸甜的清香扩散开来。
  白星吃着嘴里看着罐里,伸长了脖子斜着眼瞧,口齿不清道:“什么呀?”
  “酸杏酱,”孟阳笑眯眯的往两只装满热水的碗里各加了一勺黄灿灿的果酱,“泡水很好喝哒!”
  顿了顿又道:“还有不少山楂呢,你若是喜欢果酱,我可以煮一点山楂酱呀,哪怕就是抹馒头片都好吃呀!”
  用甜白瓷的小勺子轻轻搅动,成团的酸杏酱很快化开,酸甜的香气释放的同时,也将透明的水染成淡黄色。
  水中还浮动着丝丝缕缕的杏肉呢!
  那些杏肉的脉络随着水波上下浮动,灵动可爱,简直比白日冰水里的小鱼还机灵几分。
  白星抱着碗喝酸杏汁,果然入口酸甜,与白日吃得香煎饭团又是另一种不同风味,刚才占据了口腔和食管的油腻感瞬间荡然无存。
  她觉得自己还可以吃好多呀!
  看着抱着碗嘶溜嘶溜喝的白星,孟阳兴奋道:“我今天去找你时,发现集市上有乳牛啊,明天可以买一点鲜牛乳回来,做杏仁酪、核桃酪呀!”
  以牛乳为原料,多得是数不清的美味!怎么能错过?


第27章 蔬菜瘦肉粥和…… 希望越大,睡眠越差……
  世人总说“希望越大, 失望越大”,对此白星表示,失望大不大她不知道, 现在唯一清楚的却是:
  希望越大, 睡眠越差。
  因为过分强烈的新期待,导致白星一整晚都没睡好。
  她开始疯狂做梦, 做了许多个古怪又瑰丽,神奇而荒诞的梦。午夜醒来时绝大部分已记不清, 仅存的一点片段也正以几倍于外面黑夜消散的速度迅速淡去, 仿佛要彻彻底底自杀在她脑海中。
  她梦见阿灰变成一头壮硕的大奶牛, 黑白团花纹在阳光下发出柔和的光。它甩着尾巴吃草, 然后一张嘴,就吐出来好多漂亮的, 香喷喷的点心。
  具体什么样子她记不清了,可一定很香。
  甚至就连清醒之后,鼻端仿佛还萦绕着浓郁的奶香味。

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