农家小团宠的躺赢人生 (云兮淼淼)

　　有福同享，有祸我当！
　　真真是……太爷们了！
　　裴云婠也就忘记追究浮光说的那些连她都没听清楚的话了……
　　今日这个又是七夕乞巧节，又是生辰日的日子，比以往每一年的这一日都不同。
　　就算是在多年之后，裴云婠每每想起这一日，内心里依然会觉得温暖不已。
　　***
　　素食居开业前三天的大酬宾，吸引来了很多的食客，有些还是县里或是邻镇的，听人说了素食居的东西好吃，专门跑过来的。
　　而多福镇外就是青云官道，且还是大耀国的西境通往大耀国腹地的唯一官道，因此，每日过往的行人非常多。
　　裴云婠让彦乘风每日都派两个伙计去青云道上招揽食客，这与裴记当初的做法是一模一样的。
　　裴记是因为青云道的人流量多而带来火爆的生意，素食居也是如此。
　　素食居开业第四日。
　　彦乘风今日颇为紧张，因为今日所有菜品都回升正价，只有那一道东坡素肉还是免费赠送。
　　真正考验素食居的菜品是否有市场的时刻到了。
　　素食居的菜品，那些与外面酒楼饭馆差不多的果蔬类，价格也是差不多的。
　　毕竟一盘蔬菜原本就赚不来多少钱，定价还比别处低的话，可能要亏本。
　　而那些仿真肉菜，价格要比别处的真肉菜是要低的，这些既是素食居的特色，也是素食居盈利的依仗。
　　裴云婠今日依然是在后厨带队冲锋陷阵……哦不，是带人有条不紊地忙碌着。
　　范掌柜今日也赶来了素食居捧场。
　　他主管的禄源县八宝楼，因为推出了火锅这一个新菜品，最近的生意火爆得不得了，他也因此忙得脚不着地，都没能在素食居的开张这一日前来捧场。
　　范掌柜是一个人悄悄来的，也没有事先告知彦乘风。
　　彦乘风与裴云婠合作开素食居，也还没有告诉家里人，因为他给自己留了条后路，万一素食居开失败了，他也不会被家里的某些人嘲笑。
　　范掌柜却是特例，因他与裴云婠也有合作，一来二去的，瞒不住。
　　范掌柜到了素食居，先是点了几个特色菜，他美美地享受了一顿美食，这才摸着有些鼓胀的肚子，走上了二楼。
　　素食居里的老板、掌柜、伙计等等所有帮工的人，都是彦乘风挑选带过来的。
　　虽然这些人多多少少同八宝楼有些关系，却是都不认识禄源县八宝楼的范掌柜的。
　　因此，范掌柜刚刚走到二楼的账房门口，就被一个刚往雅间里送完菜的伙计给拦住，“这位客官，很抱歉，这间屋子是小店的账房，还请您止步。”
　　范掌柜虽然被伙计拦住了，却没有一点儿不高兴，反而被伙计那礼貌恭敬又不卑不亢的态度给惊喜到了。
　　倒是个好伙计！
　　范掌柜歉意地笑了笑，转身就下了楼。
　　紧接着，范掌柜再试探地想要接近素食居的后厨，又被另一个伙计给拦住了。
　　伙计的态度依然是礼貌恭敬中又带着不亢不卑。
　　范掌柜的心中就隐隐有了个猜测……
　　这些伙计怕是被裴云婠给教出来的，因为八宝楼的伙计，都没有这般有底气有个性。
　　范掌柜又默默地佩服了一把裴云婠。
　　眼见素食居的生意不错，请来的帮工也都是有条不紊地忙碌着，丝毫不见慌乱，范掌柜也放心了，瞧着这边根本无需他操心，他也就匆匆离开了。
　　因为他主管的八宝楼，需要他操心的事情还多着呢！
　　裴云婠和彦乘风皆是不知道范掌柜今日到过了素食居。
　　晚上打烊之后，彦乘风就赶快算了一遍今日的进出项账目，发现虽然今日接待的食客桌数虽然不及前面三日，但盈利还是可观的。
　　并且扣除了成本之后，纯利有五成多！
　　彦乘风甚至还发现，虽然今日到店的食客没有前三日多，但是，今日的纯利，要比前三日多。
　　这样的一个结果，让彦乘风稍稍安心。
　　裴云婠忙完后，也来账房了解了今日的盈利情况，听得彦乘风的讲述，她颇为满意。
　　“彦公子，虽然素食居今日恢复了正价，食客人数因此而不及前三日，但一天下来，纯利还是可观的，咱们目前只要能够天天保持这般进项，不出两个月，就能回本。”
　　盘下店面，修缮一番，再是各种食材成本等等，花了一笔不小的银子。
　　当然，都是彦乘风掏的腰包。
　　要等这些成本银子都赚回来了，裴云婠才能够分到银子。
　　“是的了，回本指日可待。”彦乘风的信心，比开业前又增了不少。
　　－－－－－－题外话－－－－－－
　　浮光：就问你大爷我霸不霸气！！！
　　裴云婠：你大爷永远是你大爷！
　　浮光：总感觉自己的一颗心被一万支利箭刺穿了……


第109章 迷之信任，相看人家（二更）
　　裴云婠在素食居的后厨里带领那三个经由她培训的年轻厨子一段时间后，就渐渐地开始放手了……
　　素食其实并不难做，只要掌握了技巧。
　　而裴云婠对这三人进行了一个月的魔鬼式训练，又亲自带了他们一段时间，把能教的都教了，其余的就看各自的天赋与领悟能力了。
　　就像她那师父老人家说的：师父领进门，修行看个人。
　　彦乘风同样如此，他把经营酒楼的方法教给他亲自挑选的老板与掌柜，而他也不能一直留在素食居里，他还需要去各地的八宝楼巡视以及盘账。
　　这两个幕后的老板都是心大的主，把能教的都教了之后，就双双当起了甩手掌柜。
　　彦乘风离开了多福镇，走前嘱咐老板和掌柜遇事自己解决，不能解决就去找裴云婠。
　　裴云婠每日会去素食居查看一圈。
　　为了不被人瞧出她与素食居的关系，她一般都是只从后门进入到后厨，偶尔想要听一听食客们的评价了，就去前头的店面里假装食客。
　　其余的时间，裴云婠多半还是在裴记。
　　王氏已经完全掌握了熬制鸳鸯双汤的手艺，她可以当裴记素串的灵魂人物了。
　　这日午后，裴云婠从素食居的后门出来，走到多福街上的时候，看到裴春花顶着**辣的太阳在摆摊。
　　裴春花和余多银先前辛辛苦苦赚回来的银子，全部用在了买地建房子之上。
　　而为了给余粮和余钱兄弟俩娶媳妇，裴春花和余多银依然是不顾辛劳，抓紧一切时间赚银子。
　　裴云婠走上前，“大姑，天这么热，这会儿客人也不多，您怎么不晚一个时辰出来啊？”
　　“这不有帘子挡着嘛！俺不热，俺在家闲着也是闲着，就早点出来，能挣一个铜板是一个。婠丫头，你别晒着了，快躲帘子下来。”裴春花说着，把位置让给了裴云婠。
　　小摊车上面安装了遮雨挡阳的帘子，雨淋不着，日晒不着。
　　只是时值酷暑，在午后火辣辣的大太阳底下，就算有帘子挡阴，也是暑气炎炎，汗流浃背，连偶尔吹来的一阵风，都是热烘烘的。
　　“大姑，你坐，我们有遮阳伞。”裴云婠没去占了裴春花的位置，而是退到撑着伞的浮光身边。
　　她这幅瘦弱的身子，冬怕冷，夏怕热。
　　炎炎夏日在大太阳底下一晒，暴露在外的皮肤上转眼就能起一片红疹子，别提多娇气了。
　　“那俺给你们倒酸梅汤。”裴春花说着就准备动手。
　　裴云婠立马出言阻拦，“大姑，我们刚吃完饭，水也喝足了出来的，您不要忙活了，先歇会儿。”
　　这会儿恰好没有客人，因为天气炎热的午后，大部分的人都在屋里歇午觉。
　　裴云婠没看到给裴春花帮工的两个婶子，就问道：“对了，大姑，你请的两个婶子今日怎么没有来帮忙？”
　　裴春花自打单独摆摊，因着生意越来越好，就请了人来帮工。
　　最开始请来的是大贵村的棉婶子和桂婶子，这二人还是裴云婠推荐给裴春花的。
　　因为棉婶子和桂婶子以及家里人还参与了处理猪下水，裴云婠就让二人到裴春花这儿来学习如何摆摊。
　　等二人差不多能够出师了，也就去负责卖处理好的猪下水的摊子了。
　　裴春花就又在大贵村里请了两个妇人来帮工。
　　裴春花解释道：“这个时候人不多，俺一个人忙得过来，就让她们先在家里歇个午觉。”
　　裴云婠点点头，“大姑，那你也趁着这会儿清闲些，就别老站着了，坐下歇歇脚。”
　　裴春花这才坐下来，也才觉得奇怪，裴云婠今日咋有空来她摊前同她说话。
　　裴春花忍不住问道：“婠丫头，你是不是有事找俺啊？”
　　裴云婠点点头。
　　裴春花没想到她真的猜中了，立马问道：“婠丫头，啥事儿？你说，只要是大姑能做的都给你做到了。”
　　“……”裴云婠有些哭笑不得，她猜想裴春花大概以为她又是如上次一般有什么难言之隐的忙需要相帮。
　　“大姑，也不是什么大事，我就是想要问问你，可想跟我娘一同打理裴记？”
　　“摆摊毕竟太辛苦，在裴记没有摆摊累。”