他想着,脸色已经沉了下去。
老人看了眼他的脸色,出口:“我爱吃的还没上,你先多吃点吧。”
吃得饱饱的,待会才没人抢菜……
王睿宁可不知道老人心中所想,黑沉沉的脸色已经变浅几分,听着老人的话开始吃菜。
这时,一股浓郁醇厚的肉香由远及近飘过来,老人瞬间挺直了腰背,眼睛蓦地亮起来,紧盯着门口的方向。
六个仆从鱼贯而入,人手一个托盘,托盘上放着几盏青花白瓷小盅,他们绕着圈将小盅摆在每个人面前,介绍道:“这是狮子头。”
狮子头!!!
在场的唯不是虎躯一震,从未听说过有什么菜敢叫狮子头的。这名字听着霸气,却放在这样一个小盅里,难得得令人产生了几分好奇心。
老人更是眼睛发亮,没什么表情的脸庞上瞬间焕发神采,期待地看着装狮子头的小盅放在自己面前。
他乐呵呵地低头看到,一个焦糖色溜圆的狮子头静静地卧在浅褐色的汤汁里,一颗翠绿鲜嫩的青菜静待在一侧装饰。青菜的鲜绿为狮子头增添了几许亮色,看着甚是活泼。
可是,老人在看清小盅里的狮子头后,乐呵呵的表情登时凝滞,笑意径自僵在脸上。
怎么只有一个!!!!
王睿宁一直注意着老人的反应,眼睁睁看他由喜转惊再变得不甚高兴,低声问:“爷爷,这狮子头有什么不对吗?”
老人正伤心只有一个狮子头,本不想搭理他,一转头瞥见他面前的小盅,萌生了一个令他兴奋不已的想法。
他对王睿宁说道:“明和啊,我记着你不太爱吃肉?”
王睿宁严肃刻板的脸上罕见地出现一分茫然:“爷爷,我爱吃肉啊。”
老人轻轻咳了一声,掩饰自己的目的:“哦?那我记错了?”
王睿宁先是确定自己能吃肉,复又关心问:“爷爷,你身体无碍吧?”
老人见王睿宁不上道,没好气摆摆手:“没事,吃吧。”
他低头轻嗅狮子头传来的阵阵香气,满足地闭上眼想象了片刻,而后轻轻用筷子夹了一筷子狮子头放进口中。
醇香鲜嫩的狮子头入口即化,鲜嫩爽滑,微粒感的肉丁在齿间留香,更具有了一种难以言喻的层次感,香而不腻,嫩而不焦,爽滑之余又不失浓郁香气。齿间沾染了点点细腻粘稠的汤汁,只觉着味蕾一瞬间被这股浓郁鲜厚的香气唤醒,唇齿间是无法忽视的香滑爽嫩。
这道狮子头入油微炸,在一层又一层肉质的香气散去后,属于油炸特有的馥郁香席卷而来。
如果用一个字来评价,那就是:
香!
真香!
老人吃了一口狮子头,不由再次轻轻回味着齿间留下的丝丝缕缕的浓香。他看着自己小盅里缺了一块的狮子头,不自觉地又看向了王睿宁完整如初的狮子头。
“明和啊,你怎么不吃?是不是不合胃口?”
“吃吃吃,这就吃。”
老人脸色一变,说道:“不合胃口就别吃了,爷爷替你吃了吧。”
说着,一旁的仆从得了他的示意,将王睿宁面前的狮子头端到自己面前。
王睿宁:“???????”
作者有话要说: 我来辽,最近不开心的事情太多了,处理得焦头烂额,明天加更
第77章 追逃
王睿宁眼睁睁看着自己面前的狮子头被端到了老人面前, 萦绕鼻头的浓郁香味渐行渐远,隐隐有一股说不清道不明的失落感涌上心头。
直到,他看清老人小口小心吃着狮子头, 每一口皆是闭着眼悠悠哉哉地享受, 一副自在舒适的模样, 他才后知后觉地发现自己走进了套路里。
根本不是菜不好吃。
也不是什么不合胃口。
只是在等, 更好吃的菜罢了。
就是那个狮子头。
周围全是诱人的香气, 只他面前空空如也。
这香气不是那种侵略性极强的,却是一点点地吸引了他所有的注意力,让他无法再专注地对待眼前的珍馐美食。
他朝四周望了望, 见众人已从一开始的惊讶中恢复过来, 慢悠悠品着狮子头,每个人脸上都是那种“好吃!好吃爆了!”的稀罕模样,他只觉着心更空了,失落的情绪更明显了。
他也好想吃狮子头啊。
他本不是重口腹之欲的,这会子却被这道菜吸引得全无往日的淡定从容, 甚至没忍住小声吞咽了口水, 又慌忙四下里看看,唯恐给别人听了去。
结果, 王睿宁越看越难受。
哪有人顾着他此刻吞口水,大家无不是埋着头吃菜。
他离老人最近, 终是受不了这番区别对待,轻声问:“爷爷,好吃吗?”
他话一出口, 老人没说话,而是直接伸手臂拦着,阻隔他的视线, 将狮子头挪得离他远了点,不情不愿道:“就那样。”
王睿宁:“……”你说我信吗????
无奈之下,他只好把目光转向一旁的王杨勋。相比之前的温和态度,面对着王杨勋他就显得理直气壮了些,说道:“我记得你不爱吃狮子头……”
他话才说了一半,王杨勋立马双手护住装着狮子头的小盅,埋头大口吞咽,几乎片刻的功夫,王杨勋把小盅露出来,里面除了一片翠绿叶子外什么都没有了。
王睿宁:“……”好样的!
而狮子头的出现却让在场的人改变了来此的目的,那就是——
好好吃宴席啊!
宴席好好吃!
王睿宁失落地坐在椅子上,漫无目的地吃着桌上其他的菜肴,方才还吃得有滋有味的他,这会子结结实实感受到食不下咽的滋味了。
不是它们不好。
而是有更好的。
可惜,他没吃上。
他的情绪一下子消沉得特别明显,老人在一旁感受最深,心头涌上一股愧疚之情:哎,是不是做得太过分了?
老人看了看小盅里只剩了半个狮子头,幽幽叹了口气:算了,只剩半个了,还是吃了吧。
王睿宁本见老人动作,身子“腾”一下坐直了,紧张期待狮子头被还回来,谁知道,老人叹了口气后又自顾自吃了起来。
他满满的期待霎时如漏了气的气球似的“哧溜溜”泄了个干净。
正当时,又一股酸酸甜甜的浓郁香味从门口处飘过来,他“腾”一下转过头,看着仆从们一个个分别端进来一个大托盘,上面的吃食用食盖盖着,看不清模样。
但他肯定,这道菜一定好吃!
不动声色间,他放在腿边的手不自觉握紧了,屏住呼吸,饱含期待地盯着仆从动作。
他的目光太过灼热,盯得仆从总觉着哪里怪怪的,怕自己出了岔子,赶紧将托盘放在桌子正中间,一边揭开食盖,一边说道:“这是松鼠鳜鱼。”
说罢,仆从带着食盖与托盘匆匆退下,偷偷地松了一口气。
而王睿宁看见这份松鼠鳜鱼后,笑了。
一桌只有一条鱼,大家一起吃,他再也不用看着别人吃而自己咽口水了。
他原本很是遗憾没能吃上狮子头,但松鼠鳜鱼在颜值上彻底愉悦了他。
整条鱼身是许闲香下了大功夫改刀做的,一条鱼被改成了108个如蒜瓣差不多模样的部分,之后再入油锅炸制定型,乍看过去宛如一朵硕大盛开的菊花,淋漓尽致地展现鲜花绽放之美。
而鳜鱼鱼头和鱼尾的部分,并非像其他鱼类菜品一样,干巴巴地躺在盘子里毫无生气。它们极具灵性,竟有一种难言的动态美感,一头一尾向上微微翘起,形成一种前呼后应的和谐美。
再有鱼口微微张着,整条鱼此时此刻像极了可爱的小松鼠张着嘴,茫然中尽显懵懂有趣,鱼身上淋着橘红的酱汁,与青花瓷盘的白一红一白中对比鲜明,更为这道菜增添了几分色彩美和形态美。
众人看着眼前的这道松鼠鳜鱼,心头默契地涌上了一个词:鬼斧神工。
他们从未见过能有人将鱼的形态做到这般极致的模样。光看到鱼身,似乎就能想象到掌勺人出神入化的刀工,行云流水间没有任何迟疑和拖沓,每一道都美在点子上,恰到好处。
他们久久看着,忘记了下筷子。
没人想破坏这份形态美。
酸中带着的甜香在屋子里愈发浓郁,觥筹交错的室内慢慢安静下来。最后,坐在上手的老人发话了:“动筷吧。”
大家才仿佛从沉静的氛围中抽脱出来,朝着那道松鼠鳜鱼下筷。
如果说,狮子头改变了他们对宴席的看法,那么松鼠鳜鱼彻底惊艳了他们的味蕾。
香浓粘稠的番茄汁裹着炸好的鱼肉,一筷子下去里面翻白的鱼肉瞬间露了出来,汤汁顺着缺口缓缓流淌,将那份白嫩的鱼肉包裹着,整条鱼又恢复了最初鲜亮橘红的样子。
如果忽视那个缺口的话。
鱼肉被处理得极好,将其放入口中的时候,鱼刺会被第一时间被察觉而后剔除,接着任由浓郁香稠的番茄汁轻袭自己口中的各个角落,酸中带甜,恰恰缓解了油炸鱼肉的腻与腥气。
当番茄汁顺着喉管缓缓入腹,牙齿轻咬着炸后的鱼肉,外面一层鱼肉焦香四溢,醇厚的香气在唇齿间悠悠晃荡,蓦地令人睁大双眼。
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