怪老头凑了前去,方才看清:
红烧肉赤色鲜亮,赤酱色的猪皮透明迷人,泛着诱人光泽,肉香与甜香交织融合冲入鼻腔,深吸口气仿佛吃到满腹肉块,唯有满足幸福可言。大小均匀的肉块紧致且富有弹性,盘子放在桌子上时,里面的肉块不由得微弹几下。
另一盘凉拌笋丝,晶莹剔透的嫩绿色笋丝上镶嵌着点点红椒,细细笋丝挂着些酱色汁液,与那红烧肉恰有种相得益彰的美感。
而他眼前放着的那碗绿豆小米粥在这两盘菜的夹击下略显普通了些,黄澄澄的米粒中翻滚着点点绿豆,有一种属于家的熨贴感。
怪老头正欲动筷,便听见许闲香接着说道:“因着天晚了,不宜吃过于油腻的,红烧肉您可浅尝两口看看是否符合您的胃口,如若可以的话我可以改日白日再为您做一遍。凉拌笋丝可解油腻,小米绿豆粥可解暑气,还望您能喜欢。”
听闻她如是说,怪老头不免多看了许闲香两眼,个头不大,眼睛很亮,如他上午见的那般,是个美人胚子。
他淡淡接道:“有心了。”
随后,他指了指姜淮道:“三虎,送他出去。”
……
“砰!”一声,姜淮和长松被强行关在门外。
长松犹豫地看向姜淮,可从他的脸上看不出喜怒,依旧是那副淡淡的模样,不像是生气的模样。
他迟疑地说:“二爷,您看现在?”
“走吧。”
他就看到,姜淮摇着扇子抬步走了,竟是不再关心院内如何了。
没了姜淮在一旁虎视眈眈,怪老头拿起筷子先夹了一筷子红烧肉。软软糯糯的五花肉在他口中缓缓化开,甜而不腻,香而不柴,肉皮微弹,轻咬一口,爽而利口的甜与肥而醇厚的香相映成趣,它们肆意地在他口中舞蹈。
吃肉予他快慰满足,而吃上这一口红烧肉,更是在快慰满足中得到了一丝丝不止于肉的甜香。
一口肉,解百日忧。
大抵如此吧。
怪老头连着吃了四五块红烧肉,每吃一块便闭着眼回味,脸上是舒服满足。待他再要去吃的时候,竟被许闲香拦着了。
像是被抢食了一般,他气狠狠道:“老夫在自己家吃肉,哪还有被人拦着的道理?”
许闲香并未强行与他解释晚上吃太多红烧肉会不好,而是将那盘嫩绿的笋丝推至他面前。怪老头还要发脾气,看着这盘青嫩的笋丝,却也偃旗息鼓。
他恨恨夹了一筷子笋丝,嘴上嘟囔着:“吃菜哪里比得上吃肉?”
谁知,笋丝酸爽清脆利口,方才口中还有挥之不去的甜味,这会子全被笋丝盖了下去。清脆的笋丝吃着脆爽,多吃了两口才发觉后舌根似乎染了些辣意。但这辣意不恼人也不燥人,无意之间使得那莽莽撞撞的酸有了回味,酸中带辣,辣里有鲜,脆脆爽爽。
虽然肉没吃上几块,这菜也让人吃得痛快,他吃着吃着,不自觉地执勺喝了几口粥。粥略显黏稠清香,绿豆清爽、小米软糯中有几分粗粒感,想来是熬煮了许久,粥中并未放糖,保有着配着笋丝吃刚刚好。
吃了许久,怪老头放下碗筷。
除了那盘红烧肉,笋丝和清粥全被吃得干干净净。
他站起来时下意识扶了扶肚子,慢慢地在院子中踱步。末了,他看着许闲香问道:“小丫头,买老夫的房子你打算用来做什么?”
终于来了!
许闲香眼睛亮亮的,轻轻软软的声音里,谁能想到会藏着一个日后的美食帝国呢。
她笑着说:“老先生,我想经营一家食铺,做百种吃食,让来往食客有朝一日尝遍百味。”
怪老头定定看了许闲香一眼,轻哧一声:“小小年纪,口气不小。”
作者有话要说: 还有一更~
买个房子这么久还没好,心里好捉急
第24章 黑八
许闲香未反驳怪老头的话,却也未解释。她安静地站在院子里,嘴角微微浅笑,眼神明亮,夏风轻轻带起了她的发丝,迎风而立的自信与安然,竟让人莫名地产生了一种信赖感,觉得她方才的话并非因年少无知而出口的大言不惭。
而是,她真的可以做到。
以百味食供人,令世间人有望得尝百味。
怪老头轻捋着胡子,已然心动,嘴上却未软半分:“既是你今日为老夫做了顿晚饭,老夫吃人嘴软,不好不给你机会。既然你说要做百味食,那么你若是能拿出一种符合老夫要求的吃食,那处屋子便卖于你。”
这是吃人嘴软的样子吗???
不过,许闲香倒也未过多计较,能得一次机会,总好过次次关在门外好得多。若不是姜淮带着进来,估摸着此时连门都未进来。看来,甭管事情最终如何,又是欠了他一个人情。
许闲香惊喜地看着他,急切问道:“敢问老先生的要求如何?”
“老夫近来胃口不佳,倒是馋一种粥,只是这粥吧得是咸的,甜的没胃口;粥里需有肉,没肉喝着如喝白水,淡而无味;还需有蛋,蛋不宜过散,免得蛋腥气盖了粥的原味。既说是粥,那必须是得有米的,无米何需称为粥。老夫也不过于为难你,倘若三日之内,你能拿出这种吃食,这处屋子非你莫属。”
他悠悠地走到许闲香身前,轻轻拍了拍她的肩,而后慢慢踱步回了屋子。
温热的夏风声中传来他的声音:“三虎,送客吧。”
许闲香和大林在回去的路上,大林还处于震惊中尚未恢复过来。
这种要求如果还不算为难,怎样的又算是为难呢?
一道粥,有米有肉又有蛋,他是闻所未闻的。
大林担心许闲香难过,许闲香则是想着该如何做这道粥,于是一路沉默着,他们就回到茅屋,菜头正在院中支着脑袋等他们,见他们回来自是欣喜不已。
“你们回来了!”
大林兴致不高,回应了一句便嘱咐菜头早早去休息。而后,他心里略有迟疑,想宽慰许闲香又怕伤了她的心。
他咬了咬牙道:“香香,大不了我们再看看别家的屋子吧,我就不信找不到更好的。”
许闲香一路只顾着想那道粥了,并未注意大林的异样,这才发现他正满脸担心,微微一怔:“大林哥,没事的,我已知道做什么了,明日我去早市买些食材回来就好了。”
大林以为许闲香是在宽慰他,暗暗下决心明日早些出门,再去寻一处屋子。他却不知,许闲香是真的已有了想法,当时怪老头说完要求,她的脑子里便出现了一道粥的名字——皮蛋瘦肉粥,在后世颇为受欢迎的。
眼下,唯一困难的是皮蛋。
若是自己做皮蛋,最少也需要十五日方可。如今,那人说是三日之内做出皮蛋瘦肉粥,只得去市场上淘一淘,看看能否找到皮蛋了。
翌日。
她醒来后和大林说了需要一种食材,一种经过处理的鸭蛋。那种鸭蛋打开后,蛋白是透明的赤色,蛋黄是浅浅的灰色。
大林听着她的描绘,不由问道:“这种鸭蛋听着倒像是坏了的,人吃了之后不会生病吗?”
许闲香轻轻摇头:“不会,少食无碍,耽误之急我们是找到这种吃食。”
大林不太相信有这种吃食的存在,但见着许闲香说得振振有词,方知若是真的找到了这种鸭蛋,她应是有把握达到那位老先生所求的。于是,他们二人分头去了早市,找不同的农户、商铺问了是否有这种鸭蛋。
农户一般比较淳朴好说话,听了他们的描述,即便没有也会好声好气地表示没有。而商铺,少有的会将他们的话听进去,多数是在他们说完就毫不留情地将他们轰了出去。
去了早市,又去了附近的集市。一整日下来,饥肠辘辘,一无所获。他们俱是垂了脑袋,在院子中大口大口喝着凉水,来缓解奔走一日的暑气。
几次,大林张了张嘴想劝说许闲香放弃,后又一言不发。
算了,左右不过是三日。
一连找了两日,均是一无所获。
许闲香这时方有些后悔自己一开始只想着买皮蛋而未自己做。哪怕三日内拿不出皮蛋瘦肉粥,他日做好了皮蛋,难保不会有机会。
于是,她打定主意明日便去买了鸭蛋回来自己做那皮蛋。
第三日一早,她又去了早市。今日,她不再抱着一定要买到的想法,故而劝说了大林留在家里歇歇脚,她一人逛逛,如果还是没有买了鸭蛋回来便可。
不成想,在早市上碰见了他们的老熟人——二兔娘。
二兔娘亲切地拉着许闲香转着看了一圈,眼眶微微发红,哽咽道:“自那日再没见你们三人摆摊,我担心得不行,现在看你完好无恙地站在这里,我那颗心就踏实了。”
许闲香也是许久未见她,感念当初对方对他们释放的善意,也是激动不已:“大娘,我前两日在早市上没见着您,害怕是当初黑八也找了您麻烦。”
二兔娘轻轻叹了口气:“前两日,二兔病了,我在家照看他。今日好得差不多了,我才出来卖些东西。”而后,她像是想起了什么,瞬间变得神采奕奕,“至于你说黑八,他再也找不了麻烦了!也是报应!”
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