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醉太平 完结+番外 (花間酒)


  卸完货,她站在柜台中与负责运送的连双清点货物。
  连双是她在闽南产业的总管,除了负责管理她在那一带的商铺和运茶路,还会替她张罗些东西。比如眼下,江南与闽的饮食风格迥然不同,有些食材需要特别从那里运过来。
  这次连双给她送来了番薯、干仙草和木薯粉,还有一些硝石。
  “今天你再替我在附近寻几十斤红豆,还有新鲜的糯米。我有急用。”宋沅低着头拨算盘记账,吩咐连双道。
  采新鲜的嫩绿色荷叶煮沸熬汤,再将干仙草加荷叶汤熬煮成黑色透明的草汁,去渣再加入木薯粉煮熟,冷却便自动凝固成胶状的荷叶味烧仙草了。
  宋沅特意准备了荔枝大小的莲花样模具,将煮好的仙草汤倒进去后,得到的就是晶莹剔透的莲花型仙草冻。
  硝石加水可以吸收大量的热,用来冰镇食物或是短期内给室内降温都很实用。
  店铺新开张,还未来得及招纳人手。许多事情她不得不亲力亲为。
  她在自己住处的地窖开辟出了一个冷藏室后,已经是后半夜,宋沅索性就不睡了,开始着手为中元节特别准备甜品。
  取出事先在冷水中浸泡过的红豆和莲子倒入炖锅中,大火熬煮一个时辰。待到红豆皮脱落,红豆化成糊状的红豆沙,莲子煮得软熟,蒸出香甜的气味,用漏勺捞去浮在水面的红豆皮,再改用文火炖小半个时辰,就做成了红豆沙莲子汤。
  将红豆沙莲子汤冰镇,宋沅回到住处就开始研墨。
  天色大亮的时候,她终于完成了自己的画作,拿起来吹了吹。
  那是一幅笔触有点夸张幼稚的画。画上披头散发的白衣女鬼身材小小胖胖的,怀里捧着一只碗,正伸长舌头憨态可掬地品尝勺子里的芋圆,而她身后不远处有一只同样小小胖胖的僵尸,正在探头探脑地看着女鬼手中的勺子流口水。
  宋沅仔细打量了一下自己的画作,不得不承认她的画技还是几十年如一日的差劲。老师若是见到她十年来丝毫没有长进,只怕胡子都要气歪。
  不过没关系,至少这女鬼和僵尸都很可爱,宋沅想着。
  将这幅画贴到铺子前门边,宋沅就乐颠颠地开始开门迎客了。
  江南湿热,即便是梅雨季节,寻常的屋子里也是如焖罐一般。但是宋沅的铺子里却始终含着不知从哪里来的丝丝凉意。安置在各个角落的香炉溢出大股湿冷的白雾,在地面汇成浅浅一层暗暗流动。
  上元节这一天,扬州的习俗是祭祖、放河灯、祀亡魂。
  祭祀的活动是夜晚开始,宋沅便也在夜晚才开店。街上的行人渐渐多了起来,其中有的人被宋沅铺子流出的白雾吸引,抬头看到店铺门口两站摇曳的昏黄灯笼下宋沅画的鬼怪,便不由得心生好奇,走进铺子来。
  这时宋沅将事先准备好的莲花型仙草冻放入冰镇红豆沙莲子汤中,盛到精心挑选的木碗里。碗中暗暗浮动的深红色液体上,漂浮着三两只晶莹剔透的黑色莲花,形态像极了中元夜晚放在湖中的花灯,而暗红和纯黑的配色又隐隐透出一种妖气四溢的美。
  红豆沙莲子汤冰凉香甜,只尝一口便可祛除梅雨季节积压的湿热暑气。而仙草冻带着莲花清香,弹软可口,又让人仿若真的置身瘦西湖碧波上。
  除了这款中元节特别甜品,宋沅还贴心地配了云片糕、千层酥和定胜糕供客人选择,防止他们只喝一碗汤勾起了馋虫却吃不过瘾。
  这个年代制冰的方法还不普及,冰镇的甜品更是很新鲜的东西。加上刻意贴合时令的做法设计和店铺布置,成效比宋沅想象的还要好上许多。她酉时开店,只消一个时辰,客人便将铺子里的位置都坐满了。
  “店家。”身量还未及柜台高、尚梳着双环髻的小姑娘双手扒在柜台上,眼巴巴地将柜台后墙壁上挂着的木牌看了一遍又一遍,才怯怯问道,“那画上的女鬼姐姐吃的是什么东西呀?”
  “是芋圆,”宋沅从账本里抬头,笑眯眯地回答道,“还要过几天才能做出来。到时候你再来这里,我请你吃,好不好?”
  小姑娘露出了满足的笑容。宋沅颇为慈爱地送了她一包蜜饯,以感谢她问出这个她预料之中的问题,激起店中客人对这间小小铺子的期待之情。
  时至亥时,客人们陆续离席归家。宋沅锁好铺子,提了盏应景的莲花灯,穿戴好蓑衣和斗笠,慢吞吞地向家里走去。
  天色已经完全黑了下来,街上的行人也很是稀少。宋沅辨不清眼前的景色,只听得到淅淅沥沥的雨声和雨珠敲在湖中荷叶上的滴答声。
  行至山光桥上,可以隐约看到湖中随着水波漂流的各色河灯。有些灯已经熄灭,剩下的在雨幕中模糊成斑斓的光点,在这寂静的雨夜中有种别样的美感。
  宋沅想借着这难得独处的机会赏赏河灯,也想舒展舒展疲惫的身躯,因此四处张望,走得很慢。蓦然间她瞥见桥的那边立着一个模糊的白色人影,一动不动。
  若是中元节撞鬼,那可是亲身经历了一桩奇闻。宋沅四处游历这许多年,还没有真正见过鬼,更遑论是意境如此雅致的鬼。
  看身形,对方可能还是个漂亮的男鬼或者女鬼。
  她上前去,那是个穿着素白色衣裳的人。他撑着竹骨绸伞,面容掩藏在伞下。
  宋沅提着灯上前,正准备热情地开口询问是否需要帮助,那人的身形便微微动了动,轻声道:“请问……”
  他的声音很温软,只可惜剩下的声音被淹没在雨声中听不清楚,宋沅聚精会神地想听下去,却只听到他一声含着丝颤意的低语:“……罢了。”
  看着他离开的背影,宋沅摸不着头脑,非常摸不着头脑。她低头打量了一下自己的穿着,玄衣玄袍,怎么看都是充满着正气和阳刚之气的打扮啊。
  虽然想不明白为什么会把对方吓跑,但宋沅没怎么把这件事放在心上。她回到自己新买的宅子里,烧水沐浴,随后点了灯开始给连双列需要采办的东西和注意的事项。
  她要开始着手做芋圆了。这是她最喜欢的闽南食物,也是她铺子的特色。她必须十分认真对待,才能够巩固住今天积攒起来的人气。
  做出芋圆后,她还需要另外准备几样甜品,然后去和附近的食肆谈合作,这样一来便可以扩大自己铺子的知名度,在这里建立起根基来。而为了完成这些工作,她也必须把招纳人手提上日程。
  宋沅伏在桌子上醒来时天色已经大亮。她这才发觉自己昨夜根本没有挨着床榻,直接在写手札的时候睡着了。
  赵乾曾经说她,虽然有时他也会觉得她样貌像个女子,但是她做事和吃饭时的样子的的确确拼得像个男人。
  宋沅洗了把脸,伸了个懒腰,推开窗子。
  天气难得的放晴了。她站在窗边幸福地眯了眯眼睛,想着,这是个吃芋圆的好日子。


第3章 芋圆
  宋沅哼哧哼哧地将新买的几十斤新鲜香芋拖入自己的冷藏室安顿好后,抹着汗走到店里,便一眼看到靠窗位置上坐着的那位身着月白长袍的男子。
  他的身材修长,腰间系着块花纹古朴的玉佩,一头柔软金发在阳光中十分亮眼,此刻正斜倚着身子,兴致勃勃看窗外梅雨中湖畔摇曳的柳枝。
  宋沅正在怀疑自己是不是大白天出现了幻觉,金发男子便转过头来,一双黄蓝异瞳在阳光下熠熠生辉:“阿宋!”
  自从姜褚登基以来,大吴同西域三十六国的来往日益密切。西域各国边境都设有专门同中原通商的关口。几年时间里,自玉门关至巴尔喀什湖,便建立起了数条极为繁华沟通东西的商路。宋沅就是在前往西域贩茶的途中遇到弗拉特斯的。
  若认真追溯起来,她与弗拉特斯认识的年头非常早,足有十几年。
  弗拉特斯的职业读作西域普通贩茶商人,写作安息国小王子。他上面还有两个哥哥,因此离继承王位还远得很,没有被寄予厚望,也就没什么人管束他。他很是向往中原文化,一得了机会便一天到晚中原西域两头跑。
  此时这位小王子正眼巴巴地拉着宋沅的衣袖,睁着他那双无辜又漂亮的异瞳看着她:“阿宋,我不太懂中原话,没办法在这里买东西。我好饿。”
  唯利是图、冷酷自私的商人宋沅被那双如波斯猫一般潋滟漂亮的眼睛认真地看着,无端生出被一只通体雪白的小波斯猫伸出毛绒绒软乎乎的猫爪挠了挠的错觉。无情拒绝的话到了嘴边还是没能说得出,最后她问:“那你想吃什么?”
  芋圆同牛乳茶中的珍珠做法很相似。取新鲜紫薯、香芋、番薯各四两放入蒸锅蒸熟,取出捣碎后加入二两木薯粉和糖,冷却后揉成面团,成饼、切条、分块,再倒入烧开水的锅中煮。
  宋沅用勺子搅拌着锅里起起伏伏的芋圆球,看着它们从灰扑扑的模样逐渐变得晶莹圆润,用勺子捞起一只黄色的番薯芋圆给乖巧站在旁边等待开饭的波斯猫看:“你看这只芋圆,像不像你的眼珠——啊不是,我的意思是说,像不像你眼睛的颜色?”

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