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最后一位大少爷 (凡间之过客)


  他在光裕堂的小学堂住了差不多一年,又经常随着朱学休吃野食,视野早就开阔了,一般的食特根本看不上眼,尽想着吃些稀奇古怪的东西。
  只是年初时,在仙霞墟吃冰糖葫芦的时候吃了大亏,因此才拖着朱学休一起,顺着高田村墟市唯一的一条街道来回晃悠,最终才在一个小摊档面前停了下来。
  小斧头停下来,看着摆档那老表嫂给客人端出来的那吃食,晶莹剔透、状如珍珠。一会儿看看那吃食,一会儿又看看朱学休,欲语还休,只是碍于两位姐姐在旁边,嘴里最终还是没有说话。
  朱学休一见小斧头这样,心里就乐了,晓得他这是一朝被蛇咬,十年怕井绳,自己喜欢猎奇,偏偏又见识有限,谁晓得那冰糖葫芦看着那么好看,也传的那么神,吃到嘴里就会涩的发苦,连吃两根牙齿都差点给酸掉了。
  朱学休憋着笑,扫了小斧头和蓝念念等人一眼,看她们姐弟仨人都看着那食物,眼神里充满了好奇,这才开口为她们介绍起来。
  “这是珍珠饭。”
  “我们这里没有,只有过了县城,再往下,去到禾丰、罗坳镇那一带才有,平常仙霞贯根本看不到,难得一见。”
  朱学休告诉她们姐弟仨人,这话一出口,三姐弟就惊讶了。
  “珍珠饭?”
  “这是珍珠饭?……我怎么没见过,米能长成这样子吗,这是珍珠米吗?”
  没有人会这认为这是珍珠做的饭,都晓得多半是米食,只是却从来没有见过、或者是听说过有这种米。
  大大的,圆圆的,比普通的谷米都大、都圆,大小一般,似乎是精心的挑选过一样,粒粒饱满、滚圆,晶莹剔透、比普通的米还要白上三分,满满的一桶,居然不见丝毫杂色。
  小斧头和重香接连出声,凑到档口前看着那摆档的老表嫂做食,蓝念念虽然好些,但也走近了几步,远远的看着那妇人操作。
  只见那被称作珍珠饭的原料盛在一个木筒里,拿水泡着,吃的时候才盛到碗里,浇上热气腾腾骨汤,然后放入切成小块的腌制白萝卜、大菜头的片子,又将事先烧香过的辣椒红油倒入,淋在上面,然后再配以葱、蒜等调料,香味怡人,等到这时候,那妇人才会把它端到各个桌前给客人食用。
  摊档不大,只有三两张小矮桌,老表嫂一个人忙活。
  一直等到她完成配制,离开简易的工作台,将那碗珍珠饭端给客人后,朱学休才接着又说道:“这珍珠米,但也不是珍珠米。”
  朱学休看着都伸长脖子的姐弟仨人,介绍道:“这是普通的早稻米做的,只是做出来像珍珠一样,所以才叫珍珠饭。”
  “……事先将早稻米在水里浸泡几天几夜,然后把它磨成浆,再把浆过滤好、滤干,将粉拿出来晾晒,半干的时候用筛子筛。”
  “用筛子筛?”
  问话的是小斧头,他年纪还小,不晓得筛子怎么能筛成这样,不过重香和蓝念念年长些,已经心里有底,只是几双眼睛还是看着朱学休,不明白具体应该怎么操作,只是感觉有些不简单。
  “对,就是筛的。”
  朱学休说道:“当时是半干的米粉,先有糠筛,把粉结成颗粒,等筛到差不多了,就换成谷筛或者是米筛,这样小一点的就会从孔里掉出来,这些掉出来的后面要重新再筛,重新开始,这样做才能符合要求,做到一般大小。”
  “筛好之后拿出来晒,晒干后才能保存,等到要吃的时候就拿出来煮,煮熟之后捞出来放在凉水里泡着,这样才好吃。”
  “你们看到的就是煮过的,挺麻烦的!”
  朱学休最后总结了一句,说的头头是道。
  糠筛的孔洞比较小,筛粉正合适,滚成圆后再换成孔洞大些的米筛、或者是更大孔的谷筛,这样就能进行有效的筛选。
  朱学休这一番说,蓝念念姐弟仨人总算是听明白了,三个人听的连连点头。
  那位摆档的老表嫂就站在朱学休身后,听着他说道,等他说完,这才呵呵笑起,道:“大少爷果然见多识广,这珍珠饭也晓得是怎么做出来的。”
  “我这是我外甥女嫁到了禾丰,晓得真君老爷过生,特意送上来给我售卖的,图的就是一个新鲜,没想到居然还有识货的。”
  “来来来,大少爷,吃两碗吧!”
  老表嫂热情的招呼着朱学休一众人。
  小斧头听到,赶紧的拿眼看着朱学休,想听听他嘴里说出来到底好不好吃。
  这东西听着很麻烦,但想想应该和普通的硬米果(就是将米粉做成圆饼形状蒸制出来的米果)差不多,只是一个是蒸。
  想到这里,小斧头的心里不由得有几分失望,面色不定的看着朱学休。
  “还行,比米果要滑些、细腻,也更松软。”
  “试试吧。”
  最后一句,朱学休是对着蓝念念姐妹说的,看到姐姐点头,小斧头三步并做两步,赶紧的到了就近的一张矮桌上坐着。
  “表婆婆,先给我来一碗!”
  小斧头大声嚷着,嚷过之后才记起今日不比往日,两位姐姐都在身旁,大姐蓝念念更是直接皱着眉头。
  于是,小斧头赶紧的嘿嘿的笑了起来。
  “嘿嘿……”
  龇着两颗牙,小斧头殷勤的搬开凳子,伺候着两位姐姐入座。“姐,我只是想先试试好不好吃,免得她骗我们。”
  “嘿嘿……”
  “嘿嘿……”
  小斧头面色凝重,嘴里说的煞有其事,惹得重香不停的翻白眼,朱学休也是腆着笑。
  蓝念念更皱头又紧了几分,只是看到朱学休也与小斧头一起陪着笑,毫不不介意,她的脸色这才变得好看些,忍忍,也就没有再说什么。
  一众人吃过珍珠饭,没吃饱,又补了一些其它的零食,这才回到车篷里休息,蓝念念三姐弟在里,朱学休和‘番薯’两个坐在外面,一个在左、一个在右,像两像门神一样。
  时间一直等到2点半过后,差不多三点钟,戏台才重新开张,咿咿呀呀的唱了起来,敲锣打鼓。
  ‘番薯’是不是如他表面一样喜欢看戏,朱学休并不清楚,但是只是小坐了一会儿,朱学休就觉得看不进去,坐在凳子上扭来扭去,好不别扭。好几次惹得蓝念念察觉,远远的拿眼微微笑的看着他。
  见到这样,朱学休才又安静下来。不过也只是一小会儿的时间,朱学休又心燥了,觉得度日如年。
  然而,就在这个时候,朱学休看到了旁边的大道,从西北方来了一群人,足足有十几个人,男女皆有、个个都背着一小捆干柴,只有绝少数的人空着手,而且还背着一个孩子。
  “这是怎么了?”
  朱学休只是一看,就觉得有些不对劲,再看,心里更是惊讶。
  乡亲们背着柴火,或者是带着小孩成群结队的出去砍柴也是常见,但这群人不常见,因为他们全是背着柴火。
  进山砍柴,山高路远,普通的老百姓一般都是用挑杠成捆成捆的挑回来,省力,一次还带的多,像这样背柴的很少,只有带去的绳索捆不下,这才会另外就地取材,用树藤之类的捆着,背在背上一起带回来。
  但是,这种情况极少,更不会像如今看到的这样,一群人全部是背着柴火,而且也不会是在这个时候从山上回来。
  八月初的天气,雩县正是炎热之际,连戏班子都要等到下午三点开会开戏,更何况是老百姓。在这样的天气下,至少也是要等到三点半,甚至是更晚一些时候才出会门,要不然很容易中暑。
  想到这里,朱学休再看,才发现这一群人尽是老的老、少的少,队伍中看不到几个成年人,似乎都是一些半大的孩子。
  “出事了!”
  朱学休心里暗呼,当即就站了起来。
  周边看戏、来往的乡亲们显然也是发现了异常,也纷纷站了起来,举目看着那一群人,看着他们沿着大路慢慢的接近。
  谁知,就在这个时候,队伍中出事了。
  在接近队伍最前沿的一位上了年纪的老表,居然扑腾一声就倒在了地上,引得队伍一阵慌乱,远远的就看到人群朝着那位倒在地上的老表的围了过去。
  团团围住,大呼小叫。
  ()


第106章 这里是仙霞贯吗?
  “快快快……”
  “快……”
  不仅前来的远远前来的队伍乱了,戏台这边、道观门口也同样是乱了,乡亲大呼小叫的奔了过去,前呼后拥。周兴南也夹在人群中,不过百十米的距离,很快就到了对方一群人中间,围了上去。
  对方看到这边有人前去,纷纷让开,很快就让出一条道,周兴南就看到一位年长的老表躺在地上,身边只有一个半高的孩子,似乎还是个少年人,背上背着一个小小的婴儿,伏在那位人事不醒的老表身侧不停的呼唤。
  “公公……”
  “公公……”
  光听声音,周兴南也不晓得那位半大的孩子是男是女,尤其是带着哭腔的时候,这个年龄段的孩子更是无法听出性别。
  见到这样,周兴南也不避讳,直接凑了上去,帮着按那位老表的人中穴,只是连按几下,那苍老的老表却丝毫没有反应。

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