里锅正好要煮米饭,她把肉罐子放进里锅灶门里,等肉快要熟了,加些红薯粉做辅料。
光吃肉腻歪,梅香炒了把空心菜。
等叶氏回来的时候,就可以直接吃饭了。
叶氏先看了看梅香裁的布料,不住点头,“裁的不错,剩的布头子留着糊鞋帮子。”
梅香点了点头,和叶氏商议,“阿娘,光给黄家大伯大娘做鞋,他家里弟弟妹妹要不要做些小物件?”
叶氏想了想,对她说道,“我头先不是给了你一块花布,你给他妹妹做一块手绢。今儿这料子剩下的布头子,给他兄弟二人一人做个荷包,上头绣几根竹子,又简单又清爽。”
梅香应了,“阿娘快吃饭吧,吃了饭咱们榨糖糕。”
叶氏笑了,“炸了糖糕后给你阿奶和你二伯家里送几个,还有你七爷爷二爷爷家里。”
梅香一边用勺子往叶氏和弟弟妹妹们碗里舀肉,一边点头,“阿娘,这糖糕还是您来炸吧,我给您烧火。”
叶氏把一块肉塞进兰香嘴里,“你也学的差不多了,有我看着你,你怕甚。”
娘儿几个吃过了饭,叶氏就带着梅香开始忙活了。
家里仅剩下头先李氏送来的几斤糯米,叶氏取了一部分放在小地窝里都砸成细粉,和面粉一起,加一点酵头子,一起搅成糊糊,放在那里醒一会子。
叶氏炸糖糕喜欢加馅儿,这回她预备加些芝麻。把芝麻、面粉和糖一起搅成糊糊备用。
等面糊糊醒好了,锅里倒油,不等油烧沸,用铁稀饭勺子舀一勺面糊糊,连勺子和面糊糊一起放油锅里,等一会子又舀一点馅儿倒进勺子中间,然后再舀一勺面糊糊扣在馅儿的上面。上下两勺面糊糊,正好把馅儿包住了。
用油炸了一会子后,轻轻晃动勺子,糖糕就从勺子上面自动脱落了。
叶氏手法娴熟,很快就用了一半的料。她放下勺子,对梅香说道,“你也来炸几个。”
梅香挽起袖子,系上围裙,洗了手就开始照着叶氏的步骤炸糖糕。
一个个金黄软糯的糖糕放在了瓷盆里,梅香拿了三个小碗,给弟弟妹妹们一人装一个,让他们到一边吃去,还嘱咐他们别烫了嘴。
娘儿两个合力,很快就炸了满满两盆糖糕。
很多时候,自家人其实吃不了太多。韩氏宗族聚族而居,梅香家不管吃什么,崔氏和韩敬奇家里必定要送一些,韩文富和韩文昌家里也不能少了。还有那几个孩子的家里,虽然韩文富命令他们来帮忙。但农忙的时候,谁不是丢了自己家的事情来的。还有一直帮着家里干活的韩敬杰家里,多的没有,一家四五个糖糕总得送,这样算下来,一共十家,一下子就去了四五十个。
叶氏总共炸了七八十个,用掉了不少油。等锅凉了之后,叶氏把用过的油装到一个大瓷碗里,留着炒菜用。
趁着糖糕还没凉,叶氏留下三十个,其余全部装到一个盆子里,盆子里放几个小碗,带着明朗就出门了。
每到一家之前,她先用筷子夹几个装到小碗里,然后用手巾把盆子盖上。去了之后直接把小碗递给人家,再去下一家。
今儿中秋节,各家都预备了些吃食。叶氏送糖糕,人家自然也有回礼。鸡蛋、月饼、鸡蛋糕,叶氏盆子里的糖糕一直在少,但却增加了许多别的吃食。
梅香在家里吃了块糖糕,把厨房收拾利索后,就开始给黄茂林做衣裳。
这块料子是淡青色的棉布,少年郎穿顶顶好,做客穿都是拿得出手的。
叶氏送了糖糕回来后,打发明朗去读书了,把剩下的糖糕用盆子装好,这东西一下子不能吃多了。
第二天一大早,叶氏去地里干活,黄茂林又挑着担子来了。
梅香兴匆匆地跑到门楼去迎接。
黄茂林放下担子,从担子里拿出个布包,“梅香,这是我阿爹阿娘的鞋样子,我阿爹阿娘都夸你能干呢。”
梅香接过鞋样子,给他搬了个凳子,“茂林哥,你坐下歇会。”
黄茂林摇了摇头,“我就是来送鞋样子。”
然后他看了看院子,见没有人,又低下头轻声说道,“顺带来看看你。”
梅香脸红了一下,“我有甚好看的,你等着,昨儿我和阿娘开油锅了,我们炸了糖糕,我给你带上一些。”
说完,她转身跑去厨房了。
黄茂林在后头盯着她的身影,梅香自然不知道,已经快十三岁的她像一朵即将盛开的荷花苞一样,让人看见了就挪不开眼。
梅香想着黄家有五口人,就用茶碗给他装了十个糖糕,加了一个煮鸡蛋,又把刚才盛好的大半碗稀饭一起端着往外走。
出来后,她把碗递给黄茂林,“鸡蛋是热的,赶紧吃了。最上头那个糖糕我刚才放到稀饭锅边炕热了,也能吃。这稀饭是我特意盛的锅窝里的,稀的很,我放了一会子了,不烫嘴。你喝几口,不然光吃糖糕腻的很。”
黄茂林接过两个碗,把糖糕那个碗放到担子里,先低头喝稀饭,喝两口之后抬头看向梅香,眯着眼笑,低声说道,“梅香,我天天都想看到你。”
梅香眼神飘忽,“这不是已经看到了么。”
黄茂林仍旧笑,笑过了低头喝稀饭。他喝的非常慢,本来稀饭已经不烫了,几口就能喝完,但他就想慢慢地喝,恨不得这碗稀饭喝不完才好。
他喝两口就抬头看看梅香,笑一笑,有时候说两句让梅香脸红的话,中途还伸手捏了下梅香的脸,梅香伸手在他身上狠狠拧了一把,他一边抱着碗跳脚到处跑,一边笑个不停。
笑闹过了,黄茂林把碗还给她,又让梅香重新给他拿了个干净碗,切了块水豆腐放到里面。
梅香笑了,“天天白吃你的豆腐。”
黄茂林打趣,“可惜我不是屠户,不然让你天天白吃肉。”
梅香斜眼腻他,黄茂林笑着放下了小铲子。
吃也吃了,说也说了,黄茂林和梅香打过招呼,挑着担子又走了。
梅香站在门楼里,捏了捏自己的脸,茂林哥怎么这样,没个正经样子。
呸,下次再敢胡说,我还拧他!
作者有话要说:
啦啦啦啦,谈恋爱的小儿女,就是这样甜甜蜜蜜,空气里都是粉红泡泡~~
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第51章 金秋月诸事忙碌
送走了黄茂林之后, 梅香开始在自家桂花树下打转。
前些日子家里收割,她实在没工夫想别的,如今田里的事情总算告一段落。家里的桂花开了有些日子了, 这几天香味越发浓烈。
往年韩敬平在的时候, 还没到中秋节,梅香就要打桂花的主意。梅香特别喜欢桂花香,今年虽然迟了几天,她也要好生用一用这桂花。
等吃过了早饭, 叶氏继续去菜园忙活。眼见着菜园里的菜越来越少, 叶氏急得不得了,越发精心伺候菜地。每个集都不能断了, 这是家里活钱的重要来源。
菜地里的事情不需要大力气,只要梅香已经学会了的,叶氏都不让她动手。
等叶氏走了, 梅香搬来了梯子, 架在桂花树上,让明朗给她扶稳了梯子,她提着个篮子爬了上去。
篮子里有把剪刀, 这是厨房用的剪刀,家常用来剖鱼和杀鸡的时候用,粗糙的很,不怕剪坏了刀刃。梅香提前把剪刀刷干净, 怕粘上腥味。
她用剪刀剪了很多桂花枝, 除了这样整枝的,她还徒手撸了许多桂花, 直接用篮子接着。
等弄好了桂花,她把明朗打发去读书, 再把梯子放在门楼里,开始收拾桂花。
兰香屁颠屁颠地跟在姐姐身后,梅香给她闻了下桂花,兰香立刻眯起了眼睛,“香,香!”
梅香笑了,“用这个做饼吃好不好?”
兰香点头,“吃饼,吃饼。”
梅香预备把这些花用作三种用途,第一个是做饼,第二个是淘洗干净,晒干了,放到枕头和荷包里。
正好,她预备给黄茂林做个荷包,到时候里头做个夹层,夹层里装一些桂花。
想到黄茂林一身桂花香的样子,梅香忍不住笑了。
除了这两样,那些整枝的,梅香预备拿到街上去卖。她也不晓得有没有人买,镇上的娘子们都爱漂亮,家里都有铺子,花个一文钱买几枝桂花应该舍得吧?先不管那么多,弄好了再说。
梅香带着妹妹一起,把桂花都收拾好了,该晾晒的晾晒,该淘洗的淘洗。做完了这些之后,她又开始给黄茂林做衣裳了。
今儿都八月十六了,眼瞅着天会越来越凉,做完了这套外头穿的单衣,梅香还想给黄茂林做一身薄的夹棉衣裳。
庄户人家的小子,穿长衫的少,干活不方便。黄茂林平日都是上衣下裤。梅香手里缝的正是上衣,对襟开,领子那里用别的布缝了边,再盘几个扣子,腰间系带。裤子更好做了,只要裁好了大小,只管走线缝针就是了。
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