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美人小吃店 (银河灿烂)


  叶子走到门外,高声喊道:“五娘子,要给你添点茶吗?”
  “添些吧。”
  叶子便从偏房提了一壶水,轻轻推门走进去。
  屋里,马氏和曹百户一左一右相对坐着,她低头闷声打着络子,曹百户则端着茶盏出神。
  叶子上前往茶盏里添水,身子一转,显出她左臂上拎的包袱。
  那是马氏给月牙儿装东西的那个包袱。
  见状,马氏不由得秀眉紧蹙。
  曹百户也看见了:“这是什么?”
  叶子将茶壶放下,一边揭开包袱一边说:“是萧姑娘硬要我拿过来的东西。”
  打开一瞧,马氏的首饰整整齐齐、一个不少的摆在那里。还有一张纸和一个油纸包。
  曹百户看了包袱最上面的金钗一眼,又望一望马氏,没说话。
  他顺手将那张纸拿起来,一看,原来是张字据。上书“某年某月某日,马氏借萧月多少多少钱,什么时候归还,归还时需要付多少利息”云云。
  “倒是有趣。”曹百户懒懒的倚在靠山上,转手将字据递给马氏。
  马氏接过,扫了一眼,就塞在袖子里头。
  她原是不识字的。
  曹百户又叫叶子将那个油纸包呈上来,揭开一看,原来是一盒儿花瓣形状的糕点。
  橘红的花瓣,自内而外颜色渐深,像天边染过晚霞。花瓣微微卷曲,温柔地包裹着一个小圆团儿。那小圆子是绿色的,被花瓣护在怀里。
  他将这花瓣形的糕点递给马氏,笑问:“认得是什么花?”
  马氏用双手接过,微微摇头。
  “有诗云‘唤作忘忧草,相看万事休。若教花有语,欲解使人愁’,这是萱草花,她借着这个糕点给你道歉呢。”
  萱草花,又名忘忧草,本是千年来母亲的象征。月牙儿的歉意与感激,都藏在这萱草花糕里了。
  马氏拿起一个,轻咬一口。是豆沙馅的,却没有放很多糖,需要细品才能察觉红豆的微甜与清香。
  曹百户起身,向她道:“行了,我到大娘子那去,等会儿一起吃年夜饭。”
  等他走了,马氏立刻将那纸字据从琵琶袖里拿出,揉成一团,丢在炭盆里。
  火舌立刻将纸烧成灰,马氏望着那道烟,心底涌上些许愁绪。
  这家家团圆的年夜饭,月牙儿是一个人吃吗?
  日光渐渐暗下来,家家户户点起了灯。就是最抠门的人家,在除夕这天晚上,也会多点一盏灯。一盏又一盏明灯,浮在夜色里,连成一片,像天上的繁星透在镜湖里,如梦如幻。
  杏花巷里的鞭炮声远远近近,此起彼伏。
  月牙儿将薛令姜送的那套衣裳穿上,还施了一层薄薄的鹅蛋粉,点完绛唇,她揽镜自照。
  镜中人如画。
  还不错。
  她起身,小心的提起马面裙,避免让过长的裙摆扫在地上,缓缓往徐婆家去。
  还没到小年夜,徐婆就已经登门说了几次,要月牙儿一定到她家去吃年夜饭。
  “你可一定要来干娘家吃年夜饭,”徐婆威胁道:“我菜都买好了,你要不来,就全糟蹋了!”
  “何况,我这一走,也不知道什么时候才能见面。”
  这话是真的,在这车马都很慢的年代,一次分离,也许此生就很难见面了。
  杏花树下的茶馆,不仅点了两三盏油灯,甚至还燃了一对蜡烛。算得上是灯火通明。
  月牙儿本想去厨房帮忙的,却被徐婆一把按在椅子上。
  “你是客,哪有让你帮忙的理?放心,我们煮的东西,能吃的!”
  话都说到这份上了,月牙儿只好乖乖坐在茶馆里。
  徐婆的丈夫也坐在一边,有一搭没一搭的同月牙儿聊天,叮嘱她一些开店要注意的事。
  月牙儿听得很认真,恨不得每一条都拿笔记下来。徐婆夫妇经营茶馆几十年,他们的经验本身就是一笔巨大的财富。
  忽然有敲门声,月牙儿回眸一望,飞快地撇过头,拢一拢她鬓边的碎发。
  来人是吴伯和吴勉。
  “真是叨扰了。”吴伯笑着打招呼道。
  徐婆的丈夫忙上前,帮忙扶住吴伯:“都是多年的街坊,有什么好说的。咱们马上就要搬走了,一定要聚一聚。”
  他朝桌上努了努嘴:“我可是把收了十年的酒都拿出来了,吴老弟,咱们今晚,不醉不归!”
  月牙儿起身,向吴伯道了万福,却不敢看向他身后的吴勉。
  吴伯的目光在两人之间流转,笑道:“臭小子,你惹月牙儿生气了?还不快给妹妹道歉。”
  “没有——”
  “没有——”
  两人竟异口同声。
  月牙儿和吴勉互相对视一眼,立刻将视线移开,一个低头看着灯影,一个望着后院的厨房。
  这下子,连徐婆的丈夫都哈哈大笑起来,指着他们道:“小儿女闹别扭,常有的事。吴勉,你等会儿把我家剩下的烟花爆竹都拿去,放给月牙儿看。”
  吴勉应了一声,再不肯多说一个字。
  一直到众人坐在饭桌前,两人都是沉默的。
  除夕的团圆饭、鸡鸭鱼肉悉数登场,总共有八个大碗。而这么多菜肴之中,月牙儿最喜欢的,却是第一道清乐汤。
  取新鲜的猪筒子骨熬汤底,再将新鲜的猪肝、脆骨、瘦肉切成粒,香菇、木耳、腐竹、荸荠切丝,一起下锅。同时倒入一勺生粉,加上盐、酱油、葱花。还需打上一个鸡蛋,在锅里煮得咕噜噜起泡。
  入口微稠,肉的鲜香与素食的清新被淀粉中和,吃上一碗,浑身都是暖洋洋的。
  酒,是好酒。自家酿制的陈年黄酒,并没有辛辣之感,只觉醇香。月牙儿吃了一盏,觉得很好。她本是很容易酒意上头的人,微微沾了点酒,已是两靥飞霞。
  酒足饭饱,徐婆丈夫真的寻出了一大堆烟花,赶着吴勉到院子里放给月牙儿看。
  月牙儿原本不想去,可又怕人追问。徐婆八卦的本事,她是见识过的,堪比一流狗仔队,可不敢沾染。
  她便强装整定,远远地跟在吴勉后头。
  隆冬的夜里,还很冷,月牙儿把两手缩到袖子里,看吴勉放烟火。
  有两三种烟火,最好看的是一卷梅红色的,捻子一着,火星迅速往炮仗里爬。
  “砰——磅!”
  这烟火声音这样大,月牙儿一时没防备,整个人吓得一弹。
  直到一双温热的手掌捂住她的耳朵。
  吴勉与她并肩而立。
  火树银花,迸发在夜空里。一刹那的辉煌之后,朱颜辞镜花辞树,枚红纸片纷纷扬扬落下。
  好一场梅花雨。
  有清浅的笑声和呼吸声萦绕在月牙儿耳旁,酥酥麻麻。
  他在她身旁,耳鬓厮磨的低低说道:“这会儿知道怕了,那天胆子怎么那么大呢?”
  月牙儿面上的嫣红又浓了一层,她装作听不见。
  烟花燃尽,吴勉将双手放下,又是往常那副规规矩矩的模样。
  他上前,将烟花一个一个的点燃。
  月牙儿在檐下站定,不知是在看烟火,还是在看他。


第29章 葱油粑粑
  这一夜的烟火开得璀璨, 月牙儿回去之后,做了一个梦,梦里她又看了一场烟火。
  第二日, 她是被大大小小的鞭炮声吵醒的。[なつめ獨]
  大年初一,按照民俗是不许动剪子动刀的, 之前徐婆还特意叮嘱月牙儿,要她提前将初一要吃的菜切好, 怕她犯了忌讳。
  月牙儿并不信这个, 但看徐婆那样郑重,便同她一起备了菜。
  昨日她将晚稻米磨成米浆, 上笼蒸熟之后,切成瘦长的宽粉晾着,作今日的早餐。一个白色青花瓷底大碗,放入盐、猪油、葱花、酱油,盛入滚热的高汤, 再将烫熟的宽粉倒进去,舀一勺用红油炒出来的辣肉酱。香得让人恨不得咕噜咕噜连汤一口吃干净。
  既然是大年初一, 自然要吃的奢侈一些。月牙儿特意留了些米浆, 加入捣得烂烂的米饭和泉水,调制成黏糊糊的米糊, 再加上两勺切得细细的葱花与盐。发酵之后,往油锅里下入宽油。油温能将木筷子炸出小气泡时,舀一勺米糊在长柄圆底铁模子里——这原是买回来炸虾饼的,将米糊摊平之后, 正中开一个小窝窝,方便油温受热均匀。
  下锅炸到两面呈金黄色,用筷子戳一戳,见表皮酥脆,便要立刻起锅。
  才出炉的葱油粑粑,像个大号的铜钱。咬一口,外层酥脆、内里柔软,透着米香与葱香。月牙儿本还有些睡意,吃了半个葱油粑粑,人立刻清醒了。
  剩下的一锅油也别浪费了,去拜年嘛,总要带些拜年礼。月牙儿起初是打算拎着糖龟出去走动,可糖龟卖得那样好,连一块也没给她留下。她索性自制些油炸的点心,再带上些前几日做的松糕,作为拜年点心。
  主料用的还是米浆,加入熟芝麻,摊成薄薄的一层,入油锅炸。米浆受热,立刻膨大起来,一见色泽变为金黄就捞出。糟粑又香又薄又脆,吃起来满口香。就是放凉了吃,口感依旧好。只是过于易碎,要轻拿轻放。
  吃过早饭,月牙儿穿戴好衣裳,用麻绳捆好一叠糟粑,推门走了出去。

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