这红枣就不用经过二道工序了,顾知薇把红枣洗净放在一旁擦拭干净。然后拿起小刀把里面的核给去了,一堆红枣堆在一旁看着也是喜人。
刚刚做好这些原先离开的婆子也回来了,不得不说这婆子是人精,极有眼色。知道顾知薇心慈手软,见不得血腥,直接把鸡提出去杀了,头脚杂碎都去的干净,倒也不耽误功夫。
顾知薇拿起鸡看了一下,发现鸡身上那些细小的绒毛没有清干净,那些绒毛小的不能再小了,人手根本清不了。
所以顾知薇也没有为难小厮只是让小厮把火点上。小厮在下面把控着火候,顾知薇把鸡拿木棍穿起来。然后就着小厮的火把鸡身上的一层细小绒给烤了。
随着顾知薇翻的动作,鸡也随着滚了一圈。小厮把控火候把控的很好,鸡既没有烧焦也把外面的细绒杂羽给清了个干净。
只是到底是过火的,鸡身上还是有些黑。顾知薇拿起一旁的刀贴着鸡皮细细的给刮了一遍。过火的鸡皮质更加紧实口感自然也是更好。
过完一遍过又经过顾知薇的轻刮,原本没有什么色的鸡肉也染上了淡淡的金黄,沾染了两三分诱人色泽。
把一旁的砂锅给放在炉子赏,又往里面加了点水,直接把鸡给放了进去。在里面加入一些葱、姜、蒜给鸡去腥,然后就让婆子开始烧火。
灶台下的火吐着火舌好似要把整个砂锅吞噬,这样的猛火也不是没有好处,没有多大的功夫水就沸腾了。
只见顾知薇拿起一旁的厚垫子把砂锅端了下来,这一动作直接让婆子傻眼了。小、小姐不会以为鸡汤这就做好了吧!
就在婆子踌戳怎么开口之际,就见姑娘把鸡给捞了出来,然后把锅里的那一堆浮沫倒了。婆子是直接啥眼了,原本要出口的话也咽了下去。
姑娘、怕不是傻了?
只见顾知薇把拿出来的鸡飞速的在冷水下面冲洗,直接把鸡身上原本的调料和浮沫给冲了个干净。冲洗好后又拿出来擦拭干净,在皮外面摸了一层细细的盐以后,稍微停滞了一会,拿起一旁的刀直接把鸡给剁成了小块。
切成块之后,顾知薇略微喘了口气,想着是给父亲做的,一时心底倒也酸酸涩涩不知什么滋味。
怨他对母亲不好,又心疼他受了伤。
索性不去想那些杂事,直接把鸡肉放在砂锅里,然后把一旁的枸杞红枣加了进去。加完这些又往里面重新加了葱、姜、蒜,加完这些顾知薇似是觉得不够,转身问徐妈妈,“前阵子娘娘不是送来些人参?捡着干净的拿几支过来。”
徐妈妈忙去找了,递给顾知薇放进去才算妥当。
做完这些门口就传来一声响动,顾知薇回头一看就发现顾大嫂急匆匆的赶来。
“嫂子不在屋子里歇着,过来这里做什么?”
顾知薇看见大嫂走的额头上都泛起了一层虚汗,妆容不整,忙又问她,“可是娘和爹不妥当?”
难不成,又出了什么事情。
顾大嫂看见顾知薇的样子就知道她想差了,连忙抚着顾知薇的手连声安慰道,
“没事、没事。太太方才说,薇姐儿你在小厨房炖汤,我想着你哪里会做这些东西,便想着来帮帮忙。”
见台面干净,各色物品也并不凌乱,顾大嫂忙开口赞道,
“没成想我们知薇手脚这么麻利,这已经做的差不多了。我这个大嫂算是白来了,不过知薇这么贤惠,以后啊~还不知道会便宜哪个混小子!”
顾大嫂说着,上前还捏了捏知薇的鼻尖,亲昵调笑道。
“大嫂说什么呢!,不过鸡汤已经炖上了,少也一两个时辰,若是嫂子想吃,想必有得等了。”
顾知薇说着,将一旁的砂锅盖子盖上。
不过顾大嫂的到来,也算是给顾知薇心理上一定的安慰,她前世也没做过几次饭。顾府败落了,婆子丫鬟们四散,顾大嫂亲自下厨整理餐食,顾知薇不过是帮忙时学了一点子,自然比不得顾大嫂精通。
吩咐婆子在炉子旁看火,烧开后用小火慢慢炖着,小火慢炖才能熬出鸡汤的鲜甜,直到骨酥肉烂,才算是好了。
既然大嫂过来这边,想必哥哥顾至善也从翰林院回来了。
顾知薇猜的一点也不错,顾至善的确回来了。在顾至善得知父亲被皇帝姨夫挨板子之后就急匆匆的从翰林院赶了回来。
自打晨起去了翰林院,顾至善便被派去整理书籍,刚刚整理的差不多,正准备出去用午膳,便见众人对着他指指点点。顾至善一开始不明所以,刚要去询问,便见敬王得意洋洋站在翰林院门前,见顾至善出来,笑道,“你们顾家自来是忠君仁孝的,如今你父亲挨了陛下板子,怎么不见你回去看你爹?”
父亲被打!!!
顾至善初始不肯相信,父亲和陛下身为连襟,姨夫性子宽厚,怎么可能会对父亲下手。
这消息对于顾至善来说绝对是一个不小的冲击,只敬王向来心思难测怎么会无缘无故的告知他父亲被打?
实在是让顾至善难以相信,本能的持着怀疑的态度进行试探,
“敬王莫要和我玩笑了,圣上圣明,怎么会无缘无故的打我父亲呢?在下还要去修书,就先行告退了。”
说罢,顾至善打算绕过敬王,往家去。
被敬王一个伸手拦了下来,
“且慢,顾学士被打朝臣们都知道,我诓骗你作甚?对本王又没有什么好处。”
“只是看你太过于可怜,父亲被打了都不知,人人都瞒着你,本王见不得你受委屈,所以前来告诉你罢了。”
敬王的话那是半真半假,但是事关父亲又和皇帝有关,顾至善不得不小心。
“此话当真?”顾至善不确定的,再问了一遍。
“自然当真!”敬王阴沉笑意满满,朝顾至善道,“回去告诉你父亲,傅仲正那小子成不了气候,早些投奔我,才是正理。”
一时间真假难辨,但是父亲伤痛在身,万一是真的?想到这里顾至善就觉得心口像堵了个石子疼痛的难受。
“谢敬王提醒,我这边去告假。”顾至善说完朝着敬王拱了拱手,便匆匆转身离去。
敬王这人心思紧密又深不可测,接触过的人都知道敬王不是个好相处的,偏他又好名声,民间提起敬王便称他仁王,就连皇帝对他都多多少少有些忌惮。
这突如其来的告知怕不是有阴谋,但是现在的顾至善已经顾及不了这么多了,父亲的身体要紧。
顾至善匆匆忙忙告完假便策马疾驰回家,刚进院门边察觉到了气氛诡异。家里安静的有些异常,原本的还有些声音的大院直接安静了下来。
这种异样让顾至善心里一咯噔,马还没有停稳,就急匆匆的从马背上跳了下去。直接冲向了父亲所在的院落缀锦露,刚进院口就听见里面传来几声压抑的哭音。
还夹杂着父亲的低声安慰,听见双亲的声音让顾至善砰砰直跳的心脏稍微安静了些许。轻敲几声,便直接进了房门。
“父亲,至善回来了。”
顾父一听顾至善的声音心里就明了了,怕是有人半路上通风报信不然至善不会这个点回来。
不过回来了也好,顾父直接让顾至善坐在一旁的凳子上。顾母在顾至善进来的那一刻就擦了擦眼泪,收拾了一下情绪。儿子性子莽撞,不如薇姐儿沉稳,这事情的来龙去脉,还要瞒着他才是。
顾至善轻轻的拍了拍母亲的背,以示安慰。但是左看右看都没有看见小妹的身影,不由的有些担心。
“小妹呢?”
顾至善担忧的问道,“还有大奶奶,怎么也不在您和爹爹面前伺候?”
顾母拍了拍顾至善的手说道,“你妹妹孝顺,去给你父亲炖汤了,儿媳妇担心她,不放心要亲自去看,估计要一会儿才来。”
作者有话说: 各有各的难处~
第29章
顾至善不过是见顾知薇不在, 开口问下她在哪里罢了。问完便往里间行去, 崔妈妈等几次伺候的婆子忙道,
“大爷不如宽了衣裳再进去,老爷身子骨不方便,如今趴着呢。”
四十个廷杖下来, 便是不死也去了半条命。顾至善哪里肯听,掀开帘子便进了内室。顾父趴在缀锦楼里间床上, 因是三月左右, 屋内早就撤了炭炉, 倒是比外头还凉上几分。
伤口又不能压着,只在顾父背上松松搭了条薄被, 顾至善见这屋子虽不寒酸,可炭炉茶水皆无,朝坐在一侧默默垂泪的顾母讲,
“娘, 这缀锦楼爹身子好便罢了, 如今这样伺候的婆子手脚也不利落, 怎么不挪到清华阁去?”
“我这浑身血腥气, 没得吓着你娘。缀锦楼就很好,我不也住了好多年?”
不等顾母说话, 顾父便开口替顾母描补道, 见顾至善听了这话也不言语,只搬了个小杌子坐在顾父面前,目光左右漂移不定, 迟疑开口道,
“爹,你挨罚是因为傅仲正吗?”
顾至善左思右想了一路,也想不明白为何皇帝要针对父亲。不说父亲是朝廷重臣,便是母亲和皇后同胞所生,陛下又待他们一家甚好,如何就突然开发了父亲?
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