农门美食小厨娘 (妖子画)

不多时，干活麻利的何氏姐妹就回到了家，开始准备做饭。




第21章 山雨欲来


虽然做足了心理准备，但乍一看到何晶晶何晓晓背回来的是很么之后，叶海轩还是一惊。自己还真没吃过这么野的野菜。但对今晚的饭菜又多了一份期待。
“叶公子，您怎么进来了，厨房哪是您能待的地方啊？”何晓晓正烧火呢，回头拿柴的时候看见叶海轩进来被吓着了。
“叶公子，就算我一个没读过书的乡下姑娘都听人说过‘君子远庖厨’，饭菜马上就好，您还是出去等吧。”何晶晶嫌叶海轩来了之后厨房有些拥挤，切着菜头也不抬的对叶海轩说。
“何晶晶，这么怕本公子看你做菜？难道你想在饭菜里给我下药？”
何晶晶这次笑出了声，对叶海轩说：“叶少爷请便。”
只见何晶晶先将蒲公英放入锅中煮着，然后莴笋切片，土豆切丝儿，茄子切条，不一会儿所有的菜都备好了。
何晶晶先把蒲公英捞出来，然后把剩下的水放进一个大缸子里。趁热丢进去一把晒干了的金银花泡着。
焯水过后的蒲公英切碎，加入花生米蒜末，一小撮芝麻，花椒辣椒圈，然后起锅烧油，油开始微微冒烟时浇在放好的料上。
当听到油“滋滋滋”的声音时，整个厨房顿时充满香味。
“晓晓，把这两个端出去。”何晶晶转头吩咐正在烧火的何晓晓说道“那凉茶放到屋外凉着，等凉好了再端进来加点蜂蜜。”
“诶！”何晓晓应声答道。
之后何晶晶又将香椿榆钱分别焯水，又准备两个碗，一个碗里调上面糊，另一个碗里打上鸡蛋。
将焯好的香椿切碎丢进鸡蛋里，稍微加盐调味，起锅烧油，油温六成热的时候放入调好的香椿蛋液。何晶晶借鉴了隔壁太阳国的“厚蛋烧”做法，将香椿鸡蛋做成了香椿鸡蛋厚蛋烧。
“何晶晶，你这鸡蛋都没熟透呢就卷起来起锅了，这是给人吃的东西？”叶海轩显然是没有见过厚蛋烧的做法。
“能不能吃你一会儿试试不就知道了？”何晶晶沉浸在做菜的欢乐里，此时无暇解释许多。
又将榆钱裹上面糊，放进油锅里炸。
捞上来稍稍放凉之后又撒入椒盐。中餐讲究火候，看似简单的一道菜，包含了对时间的精准的掌控。
待何晶晶回头准备让何晓晓再把菜端出去的时候发现，不知什么时候叶海轩已经出去了。何晶晶耸耸肩，没当回事儿，继续又做了红烧茄子，桂花鸡头米汤。
人多，又怕等得太久大家都饿了，所以何晶晶只做了四菜一汤，但是分量都非常的足。每一道菜都是用盆装的。
“开饭了！”何晓晓支起桌子，布置好碗筷之后招呼大家吃饭。叶海轩和家仆地位有差别，所以家仆们都是拿了碗筷夹了菜蹲在边上吃。餐桌上就只有叶海轩和何家四口人。
叶海轩坐在了主位上，一伸手夹向了香椿厚蛋烧。入口的一瞬间，香椿鸡蛋的香味被发挥到了极致，滑嫩的口感在唇齿间流转，叶海轩被这道菜惊艳了。
紧接着又尝了尝凉拌蒲公英。这道菜如期待般香辣，加上蒲公英微苦的口感，竟然有一种叫人欲罢不能的力量。
叶海轩又每样都尝了一下。心下感叹，这趟可真没白来啊。
“怎么样呀，叶公子。”何晶晶出言将叶海轩从美味中抽身出来。
叶海轩清了清嗓子说：“尚可，仍有进步空间。”
何晶晶闻言，皱了皱眉头，难道今天火候不对？于是拿起筷子，每样菜都试了一遍。没错呀，就是这个味儿啊。
何晶晶抬头看叶海轩吃的津津有味的样子才明白自己是被戏耍了。也不出言说破，心情愉快的开始吃饭。
“这简直是我这辈子吃过最好吃的菜了！”
“我也是，这茄子不说是茄子我还以为是肉呢！”
“这何姑娘可真了不起啊，怪不得少爷要请她回海轩阁呢……”
虽然家仆们站的远，声音也很小，但是还是被何晶晶听到了，何晶晶当下心情大好。毕竟谁不喜欢自己被夸呢？
酒足饭饱之后，何晶晶又把菜谱留给了叶海轩。但是叶海轩对于菜谱的热情明显比之前少了许多。
“叶公子，在厨房好好的，油烟也不大，你怎么中途就出去了？”叶海轩临走时何晶晶没忍住问出了声。
“因为没必要再看了。”叶海轩转头深深的看了一眼何晶晶说道。
何晶晶摇摇头，表示自己没懂。
“你的制作方法虽然新颖，但简单。菜谱易得，良才难求。你对火候的掌握已经超过了海轩阁最好的厨师。”叶海轩顿了顿又继续说道：“有时候我真不明白，普通人想要练就这么一身本事最少也要二三十年，你这么个乡间的小丫头既没有师傅领进门，又没有足够的阅历是怎么练出来的。”
何晶晶闻言，脸一红，转过头看向别处说：“大概是天赋吧。”
“你倒是一点也不谦虚。”叶海轩嗤笑一声，骑马走了。
待收拾好碗筷，何晶晶整理了一下思路然后把父母请到了桌前。
“爹，娘，我有件事情想跟你们说。”何晶晶缓缓开口道。
“跟爹娘还有什么顾虑啊，有事儿就说吧。”赵氏慈爱的看着自己的女儿。
“我和叶公子商量好了，过几天去海轩阁帮忙。”
“这是好事儿啊，家里的活儿有你爹呢。”何大友出声道。
何晶晶看了看眼前消瘦的双亲，没来由的鼻子一酸。
“可是爹，海轩阁在城里，离着家里几十里地。万一牛大虎再来找茬要烧了咱家的房子可怎么办啊？”何晶晶叹了口气继续说：“况且白天爹要去田里干活，家里弟弟妹妹都还小，娘一个人操持家里可怎么操持的过来呀。”
“大姐，我能帮着娘照顾家里。”这时候，何晓晓突然来到何晶晶身边说。
“我知道晓晓懂事又能干，可是你毕竟还小，娘和大姐都舍不得你担这么重的担子啊。”何晶晶转身摸了摸何晓晓的头。
“所以，爹娘，我只去海轩阁帮忙几天，算是还了叶公子的人情。”
何大友和赵氏沉默了，毕竟自己女儿已经长大了。
“等在海轩阁的事情忙完了，我打算在村口开个小馆子。离家里近又能贴补家里。”何晶晶笑了笑对何大友和赵氏说。
“不行，这绝对不行！”




第22章 银子是个好东西


何晶晶一脸不解望着赵氏，只见赵氏情绪激动地站了起来。
“女儿啊，你这是要了你娘的命啊！”赵氏心痛的捂住胸口，烛光下眼泪在眼眶里打转。
一旁的何大友闷不做声，但从表情上能看出他此时内心极其复杂。
“娘，女儿只是想在开个餐馆，怎么就不成了呢？”何晶晶站起来准备擦掉赵氏的眼泪。
“晶晶，咱们家虽然穷，但是也是清清白白的人家。”赵氏躲过了何晶晶的手，然后转过头去用手背抹了把脸说：“你是一个女孩子，在外面抛头露面的以后怎么嫁的出去呢！”
“娘，这和女儿嫁不嫁人有什么关系呢？我只不过想开个饭馆而已啊。”何晶晶急了。
“你看看你说的这是什么话啊！”赵氏此刻情绪更加的激动了。
一旁的何大友只是止不住的叹气。何晓晓也躲在了一旁不敢出声。何晶晶完全没想到，自己的一句话会让气氛冷到这个程度。
“什么叫开个饭馆而已，你一个还没嫁人的姑娘，怎么能在外面抛头露面呢！你这是要折我的寿啊！”平日里温温柔柔的赵氏，此刻胸腔起伏非常大，任谁看都感觉她气到了极点。
何晶晶呆了一下，终于反应过来。自己现在身处的是古代！
这个时代，女性最忌讳在外面抛头露面，自己一个还没有嫁人的女孩学那些嫁了人的妇人开馆子，在乡亲们眼中可不就是伤风败俗吗，也难怪赵氏反应如此之大。
何晶晶想明白了这一点之后来到了赵氏的身边。
“娘，女儿只是去做生意而已，又不是做什么不好的事情。”何晶晶来到赵氏的身后，用双手扶在赵氏的肩膀上细声对赵氏说。
“娘。”何晶晶语调微转，撒娇道。
“晶晶，我知道你是为了这个家着想，也明白你想减轻爹娘的负担。可是，你一个十几岁的没嫁人的女孩子怎么能去做这样的事情呢？”赵氏情绪稳定了下来，缓缓坐在了凳子上。
何晶晶顺势也蹲了下来，依旧双手扶在赵氏肩膀上。
“晶晶，这件事我看就算了吧。你要是真想做厨子，那海轩阁我看挺好的。叶公子人也挺好的，你去我也放心啊！”赵氏用手拍了拍何晶晶放在她肩膀上的手道。
“你娘说得对，开店的事情你就别想了。一个还没嫁人的大姑娘怎么能在外面抛头露面呢。”也顺着赵氏的话说道。
“爹，娘，若是女儿执意要去呢？”何晶晶没想到何大友和赵氏的态度竟然如此的坚决。
“你不准去！”赵氏转头盯着何晶晶严厉的说道。
“娘，你先别把话说的这么绝对，你先听听女儿的想法再说也不迟。”何晶晶坐在赵氏的旁边缓缓开口：“你现在无非就是怕女儿以后嫁不出去。可是你想想，即便是女儿现在成亲，能嫁到什么好人家去？”何晶晶想了一想开口道。
赵氏和何大友两人沉默了。
“娘，你和爹辛辛苦苦把女儿养大，总不希望女儿将来嫁到别人家当牛做马吧！”何晶晶见有效果，继续说道。