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天呐,皇朝居然没有亡 (十月瘦瘦子)


  “只猫仔好犀利喔!”
  “真系大胆,连蛇都够胆捉!”
  “讲到我都想要养番只猫。”
  村里的人们七嘴八舌地议论着,他们说的白话,咸阳来的一行人都听不懂。不过瞧着好几个孩子羡慕的眼神,应该都是些好话。
  “有蛇,我们去农户家买只母鸡,来做个龙凤煲吧。”嬴静提议道。
  龙凤煲是一道又名的粤菜,主料是老母鸡和草蛇。以蛇比龙,用鸡喻凤,故得此名。蛇肉有祛风湿,治疗肢体疼痛的效果,而母鸡的滋补养人,让这道菜除了美味之余,对身体也有很大的好处。
  百越之地有吃蛇的习惯,当地人帮嬴静把毒蛇处理干净。他们大胆地比划着,问嬴静要不要蛇胆和蛇血,嬴静表示不要后,他们都开心地把蛇胆和蛇血取走了。
  “蛇血酒强身健体呢,喝了可补了!”一位老翁瞧见这贵人们不要这些好东西,偷偷地乐了。
  有个年轻后生搭话:“贵人什么好药都有,人参啊什么的,哪里看到上这个。”
  “那倒是,嘿嘿,便宜了我们……”
  蛇血蛇胆泡酒的功效,嬴静也曾听说过,但她怕有寄生虫,都不要了。
  厨子把蛇肉和老母鸡都斩成小块,洗净放到砂锅里。嬴静在锅中倒入没过食材的清水,后加入浊酒、盐、糖、姜块和蒜瓣,大火烧开,去除浮沫。
  蛇肉韧性,要炖好久才软,吩咐好旁人看火,嬴静又着手制作下一道甜点。
  有了成熟的香蕉,那就再来一个软绵浓郁的香蕉蛋糕吧。
  蛋糕的松软,在于蛋白的打发。打发好蛋白和面糊混合,翻拌,只做蛋糕最关键的步骤。这决定了蛋糕的蓬松程度,它会是一个高个子,或是一个矮塌塌。
  在大秦,这个没有打蛋器的年代,要打出倒扣大碗都不倒下来的蛋白,得付出手臂酸死的代价。
  不过,别的不多,人多!
  郡尉赵婴齐派来的仆人有一大群,他们干活卖力,嬴静示范了两下子,他们都明白过来,抢着打蛋白。
  生怕公主不满意,他们把胳膊抡得跟风火轮似的,看上去比打蛋机还快呢。
  “嗯,不错,”
  瞧着流动的鸡蛋白被打出两大陶盆,嬴静喊停了仆人的动作。泡沫一般的蛋白,被她拌进去香蕉面糊里,填到模具里,放到火上烘烤。
  远远地,有四五个当地的小朋友看到这边的阵仗,不敢过来,但又好奇地张望着。
  听说这些贵人都是郡尉大人的客人,连赵大人都要听他们的话呢。
  孩子们对于“官”这个概念,有着很深的畏惧和敬仰。他们打算再瞧上两眼就走的,但一阵越发浓郁的甜香味,把他们的心勾住,再也走不动了。
  “好像是甘蕉的味儿!”
  “不,是鸡蛋味,好香的鸡蛋味。”
  “都有,还放了糖,甜甜的,好饿啊……”
  浓郁的果香味,闻着都特别馋人。他们知道这肯定是甜的,很好吃的东西,应该放了甘蕉和鸡蛋。再有些什么,他们也说不清楚。
  一个字,香!
  “大哥哥,贵人们在做些什么吃呀?”一个年岁大点的男孩子,找了个面相老实厚道的仆人,低声地问着。
  “我也不知道,贵人说北边的话,我也听不懂。但是放了鸡蛋、牛奶、面粉和甘蕉,糖也放了好多呢!”
  仆人咽了咽口水,看见公主做得那么复杂,用料又精细,肯定特别很好吃吧。他刚才偷偷瞄了一眼,不得了哇,那个火上烤着的小甜点,变得越来越高了,体积增大了好几倍!
  莫非是什么仙术不成?!
  仙术是没有的,但是蛋糕快出炉了。
  蛋糕放凉,倒扣,脱模后,一个个非常绵软的香蕉蛋糕才可以吃到嘴里。仿佛棉花一样松软的口感,入口香浓,带着水果的芬芳,让人停不下来。
  卫青一下子撕下大半个蛋糕,大声叫好:“好吃,这个比刚才光吃香蕉,香甜多了!”
  金丝猴豆豆也爱这个,它双手捧着一块蛋糕,还跑到外围的孩子们面前晃悠。它这种爱炫耀的性子,真不知道跟谁学来的。
  “吱吱吱。”我有,你们没有。
  这是贵人家的猴子,孩子们嘴馋,也不敢抢它的糕点吃。有个机灵的小男孩想了想,从兜里掏出当零嘴的龙眼干,剥开,试探着递给猴子。
  “小猴子,我有龙眼干,可以和你换着吃吗?”
  金丝猴闻了闻他掌心里的果实,抓了一把尝了尝,嗯,甜的,豆豆大佬很满意。
  小男孩见猴子吃了他的龙眼,立刻从豆豆的爪子里撕下来半块蛋糕。豆豆瞧了他一眼,也没有挠他。
  “辉仔,好吃吗?”那些小孩子里面,有人问那个小男孩。
  “好吃呢,特别软,像天上的云朵一样软,比娘蒸的水蛋还要嫩。”小男孩珍惜地小口吃着,他从来没有吃过这样的东西,见也没见过。
  “那好,我也回家去拿龙眼干换吃的!”
  这群孩子们都快被馋坏了,一看到能换到美食,都赶紧往家里跑,想要和猴子做交易。
  猴子手上的蛋糕是有数的,迟了可就换不到了!
  “吱吱吱。”
  不到一刻钟,豆豆又来找嬴静要香蕉蛋糕。它这回捧着整整一个香蕉蛋糕,大约有半斤的重量,它自个儿做生意,换来了三四斤龙眼干。
  当然,别人孩子想空手拿蛋糕,豆豆呲牙咧嘴的,会挥舞着拳头打人!
  哦,有人想拿坏的果子换,也被豆豆用石子砸走了。
  “豆豆,豆豆,你在干嘛呀?”嬴静后知后觉地,往外走去,找到了被孩子们围住的金丝猴。
  豆豆犹如大明星一样,身居C位,被孩子们簇拥着。它身旁的一群小男孩小女孩,人手一块小蛋糕,或多或少,嘴边都沾着嫩黄色的蛋糕碎碎。
  “吱吱吱。”
  豆豆指着地上的龙眼干,手舞足蹈的,嘴巴都笑得咧开了。
  看,这都是朕给你打下的江山!
  作者有话要说:瘦瘦子家里种了大蕉树,一丛有几十斤,半熟的时候砍下来,会从绿色变黄。瘦瘦子天天都有大蕉吃,和香蕉的外形很像,但是偏酸甜的,不如香蕉口感细腻,是通便的,可能别的地方叫芭蕉还是什么蕉?


第91章 初尝蛇肉
  “吱吱吱。”
  回到府中,金丝猴豆豆见到窦原,神情十分高兴。一日不见,如隔三秋。它热情地递给窦原一把龙眼干,得到了主人的爱心拥抱。
  晒干的龙眼肉呈褐色,手指一捏,果壳就碎了。果实的水分被蒸发掉,龙眼的糖分被高度凝聚在一起,甜蜜的滋味和葡萄干有得一拼。
  “不赖嘛,你们今天出去逛,得了不少好东西吧。”窦原挑了挑眉,有点嫉妒卫青今天可以陪着公主游玩。
  “别这样看我,窦原,这是公主中午做的好菜,特地让我带回来给你加餐。”
  卫青深知窦原的醋意,还咬字加强了“特地”两个字。他把一个食盒放到了窦原的脚边,继而挑起了长剑,在庭院中舞剑练功。
  “嗝儿——”
  一个饱嗝从卫青的喉咙里涌上来,打断了他潇洒的动作。中午吃得太饱,三人小分队少了个人,他一人吃了大半锅汤,又啃了好几块香蕉蛋糕,撑得慌。
  “真好,姝姝时时都记挂我呢。”
  窦原的脸上又露出了笑容,散发着一股恋爱的酸臭味。他从食盒中取出来一个红陶炖盅,又掀开了房间里的茶炉,干脆把汤水都倒到茶炉里热着吃。
  炖了超过两个时辰的龙凤煲,把蛇肉和鸡肉的精华都融到汤汁里面。茶炉里的汤水开始咕噜咕噜地冒烟,肉香味渐渐散开来了。
  窦原:“这是什么肉?白白的,有点像鸡脖子?”
  他留意到除了有一只大鸡腿,还有四五块长条状的肉,漂浮在汤里。在卫青“友善”的微笑下,窦原不疑有他,把这几块“鸡脖子”都吃完了。
  汤水中的油花不多,口味清淡,应该是公主把鸡油撇去了。那几块“鸡脖子”都炖软了,带点微甜,肉一丝一丝的,有着鲜味和和野味独有的骚味。
  “可这鸡脖子也太长太.粗了吧?”啃了半天鸡脖子,窦原向一旁的小伙伴询问,不敢相信这是公主对他的情谊,“姝姝把全部鸡脖子都留给我?!不挑几块好肉吗?”
  “哈哈哈哈哈……”
  卫青再也绷不住表情,哈哈大笑起来,“这不是鸡脖子肉,是蛇肉。对,毒蛇的蛇肉,是大花捉来的,公主说特别滋补呢!”
  蛇肉?!
  咸阳贵公子的窦原,何时吃过这样的山野肉食?
  就算是打猎,他也大多吃獐子肉、野兔肉、野鸡肉。嗯,蛇肉,暂时还没有出现在他的食谱当中。
  “这……这……”
  窦原动了动嘴唇,不知道该说什么才好。这是公主对他的一番心意,蛇肉,对,蛇肉也没什么大不了的,蛇也是肉嘛。
  自我安慰了一番,窦原慢慢接受了吃了蛇肉的事实。
  卫青见他表情缓过来了,还顺口提了一句;“公主用南越产的香蕉,做了香蕉蛋糕。可好吃了,她留了一块给你呢。”

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