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长安小饭馆 番外完结 (樱桃糕)


  沈韶光从善如流,笑眯眯地点头:“晏郎。”可惜叫得没有什么情致,倒像逗趣叫明奴。
  林晏笑一下,又想起一事,觉得很合适此时问:“阿荠,你的名字到底叫什么?”
  沈韶光顿一下,撒开他的手倚回枕头上哈哈大笑,“你猜!”
  林晏笑着抿抿嘴。
  阿圆撩开帘子走进来,“小娘子醒了?要喝点水吗?”
  沈韶光抹一下眼角笑出来的眼泪,“已经喝过了。”
  小娘子这是怎么了?阿圆看林郎君。
  林郎君却只是温和地笑。阿圆摇摇头,出去了。
  沈韶光病的这几天,林晏差不多每日午后都来陪她。三天两天还罢,日子一多,沈韶光便有点不安了,“这样不会耽误你的事吗?”
  林晏微笑:“无妨。”
  沈韶光听出点爱江山更爱美人的味儿来,不由得翘起嘴角,女人嘛,谁还没点儿虚荣了?
  两人在一起,也不光你侬我侬,也做些正事。
  沈韶光退了烧后,精神好了许多,每天整理统计两家酒肆的账目和资料,做秋季总结和新一季度的计划,林晏则看自带来的书或者公文册子,两人各踞厅中一张几案,各忙各的。
  说是各忙各的,又怎么会全无交流?
  林晏拿起沈韶光做的东西细看。
  这上面先列各种数字,按食材、烹饪手法、价钱、卖出数目、盈利甚至客人有没有剩菜之类各种名目进行计算,又画了比较的图谱;后面跟着是对这些数目和图谱的剖释;再后面是所得和不足,又有建议。
  林晏再看她正在做的新季度筹划,也是这般条分缕析的,她甚至还写了备用案。
  若朝廷各部司年终书表也这般踏实明晰……至少京兆内可以学一学。
  沈韶光挑眉看他。
  林晏温和地笑道:“阿荠你不去户部做官,真是可惜了。”
  沈韶光颇有些为难:“其实我更喜欢刑部或者大理寺……”说完自己先笑了。
  林晏却想起她推断的那几个贼子来。
  阿圆给他们端来下午的茶点,沈韶光这边是清淡得要死的山药糕、蛋白蒸藕和百合莲子汤,而林晏那边则是色香味俱全的炒蟹和油炸蟹,甚至还给配了桂花酿。
  阿圆还要再补充一句,“我们都觉得这炒蟹比炸的有滋味,林郎君尝尝。”
  沈韶光:“……”病人没人权吗?子都曾曰过“不患寡而患不均,不患贫而患不安”,你们不怕我报复社会吗?
  沈韶光拿起山药糕咬一口,其实这糕软软糯糯的,带着山药的清香,挺好吃的,但再好吃的东西成天吃也烦,更何况,于三怕太甜于喉咙不利,专门减少了糖的量,再看看寡淡淡的蒸藕和汤水,关键是对比一下对面……
  沈韶光一小勺一小勺地喝汤,眼睛只盯着林晏看。
  林晏到底让她盯得绷不住了,笑道:“你真不能吃。”
  沈韶光与他打商量:“就吃一块炒的。”
  林晏摇头。
  “炸的?”
  林晏再摇头。
  沈韶光做出让步:“就一个蟹螯。我就尝尝味儿。”
  林晏越发笑起来。
  沈韶光看他那“笑靥如花”的样子,脑子转了弯儿。
  “你若有旁的办法让我尝尝滋味儿而已。”沈韶光的目光在他的唇上流连两圈,自谓风流地一笑,活像个浪荡子。
  林晏看着她,不知道自己还能忍多久。
  作者有话要说:  沈韶光得意:摸手成就 达成


第86章 立冬火锅节
  邵杰这回不是带着图来找沈韶光,而是带着人来的。
  沈韶光拖拖拉拉,病完全好了时,已经进入了农历十月,眼看就要立冬了。“螃蟹大赛”还在进行着,沈韶光已经让人把收起来的火锅都拿了出来,又去订了一批新的火锅子。
  去年火锅子开始流行的时候,邵杰还不认识沈韶光,这玩意他只吃过“山寨版”的,当时已经觉得不错,这会儿吃到“正版”,简直惊艳了。
  “就这奶汤的,涮这鱼丸肉片,我能顿顿吃,吃不腻!”邵杰甩开腮帮子狠吃了一顿,临走还顺走了两个锅子——然后就拉来了更多的资金。那锅子进贡给了邵家老翁,邵家老翁便同意孙子的建议,追加给沈记投入的银钱。
  邵杰火急火燎的性子,本来正在两家店面之间取舍呢,这会子干脆与沈韶光商量都买下来,沈韶光一咬牙:“买!”
  邵杰再夹一大口肉片子蘸了麻酱蒜泥塞在嘴里,“这就对了!咱们一定要把这锅子卖到胡地去,让那些蛮夷看看,什么叫上邦大国,什么叫钟鸣鼎食,什么叫好吃的!”
  沈韶光:“……”这是教化胡人之心不死啊,行,努力吧,少年!
  邵杰吃锅子利索,花钱也利索,店面买了下来,操持着人装修,有之前装修亲仁坊店的经验,沈韶光都没怎么插手,邵杰就包办了。
  又找奴隶商人接着买人,然后带了人来让沈韶光训着。
  邵杰建议:“你且训导一阵子,然后把他们分散到崇贤和亲仁两店里,让老人儿带着,带一阵子,之前不懂的也懂了。”
  以老带新,实习?邵郎君可以的!
  沈韶光很同意邵杰的意见,却又想玩一把大的,“邵郎君,咱们做个‘立冬火锅节’吧?”
  “火锅还能节?”
  邵杰没经历过人造消费节遍地的时代,不知道毛毯也能节,啤酒也能节,狗肉也能节,本来应该光棍形单影只的凄凉日子却成了全民购物狂欢节。
  沈韶光跟他解释这只是个噱头,“我们就选在立冬日这天,去东市或西市拉开架势,摆开火锅子,摆回摊儿去。不图赚多少钱,就为混个脸熟,创一创名声。”
  沈韶光惯常画得一手好大饼:“你想想,只要这一天吃了我们锅子的,第二年是不是会再想起来?越来越多的人如此,保不齐吃锅子真能成为立冬日的新习俗,甚至可能出现‘立冬日吃火锅,不吃火锅冻耳朵’这种民谚。”
  邵杰:“……”恐怕客人们造不出来,小娘子也能造出来,然后写到外面诗壁上。
  邵杰确实没高估沈韶光的节操。沈韶光正在琢磨怎么最大限度地宣传沈记,宣传火锅,尤其在见到邵杰带来的新人里的两位以后。
  这两位,许四郎和张二郎是寺庙奴仆,跟着俗讲僧练过挺长时间的口齿唇舌,也能讲若干段佛经故事。
  沈韶光当场让他们来了两段,一段《维摩诘经讲经文》、一段《大目干连冥间救母变文》,这样的传统宗教故事,竟然讲得很有意思。
  其中许四郎口齿格外伶俐,说话噼里啪啦,中间不打磕绊,跟倒料豆儿似的。
  张二郎又不同,他口齿虽一般,却极擅长模仿,学男学女学老学少,神态动作像得很。
  都是人才啊!沈韶光称赞邵杰:“这样的人物,你也能寻来,真是太强了!”
  邵杰不明所以,不就是两个口齿伶俐点的跑堂吗?他们从前在寺庙里跟着讲经僧的,半点厨艺不会,想到跑堂总要口齿伶俐一些,故而买下了他们两个。
  然后沈韶光就让邵杰明白了什么叫“人尽其才,物尽其用”。
  她先是把酒肆里的菜名顺了顺,编了一段自己店的《报菜名》。
  烤鸡、烧鸡、炖鸡、白切鸡、炸子鸡,霸王别鸡;酱鸭、烧鸭、卤鸭、酒糟鸭、富贵肥鸭……鸡鸭鱼肉、干鲜糕点、特色菜品,该罗列的都给它罗列上。
  让许四郎试了试,到底术业有专攻,虽然一时菜名记不全,但饶是这么几句,已经有点行云流水的意思了。
  明明是许四郎说得好,邵杰却赞沈韶光:“小娘子很可以!以后这一段就当成酒肆的招牌之一,闲着没事就来一段,给来吃饭的郎君‘添个菜’。”
  沈韶光笑:“聪明的脑袋总是相似的!”
  两个商业互吹的人哈哈大笑。
  邵杰问沈韶光:“张二郎放在另一个店里?他的口齿恐怕不如许四郎。”
  沈韶光越发得意:“张二郎也是干将,山人自有妙用。”
  沈韶光干脆让他表演起了小品。只他自家表演不行,沈韶光从同仁坊店里抽了一个人、又有许四郎跟他搭戏,三人表演《扶墙出沈记》。
  梗是后世已经玩烂了的梗儿——进饭馆,扶墙进去,扶墙出来。
  张二郎表演的这位食客是个嘴馋的,与他搭戏的阿窦扮演请他吃饭的朋友,许四郎则是沈记的跑堂伙计。
  张二郎从阿窦说请他吃饭以后就饿着,饿得前心贴后背,扶墙进了沈记,然后就是许四郎开始介绍菜了——因是为“立冬火锅节”准备的,故而提到的都是各种涮品。
  介绍一个,张二郎便让上一份尝尝,然后便是夸张又逼真的吃相。
  如此这般,许四郎不断介绍菜品,张二郎不断夸张地吃着,嘴伸得老长去接“鱼脑豆腐”,满碗地捉“弹牙丸子”,招呼拿个渔网来捞肉……
  最后张二郎打着饱嗝,由衷地说,“要说做饭好吃,就服沈记。”
  他的朋友阿窦则道:“你还是扶墙吧。”
  邵杰看预演的时候笑得打跌,学着张二郎的样子道:“要说做饭好吃,就服沈记。”又学阿窦,“你还是扶墙吧。”

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