古代宫斗考试 [金推] (赵十一月)

　　【我也有点慌啊！】
　　【乌鸦嘴都闭嘴，憋说话】
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　　也不知是不是直播室里真有传说中百说百灵的乌鸦嘴，还是余晚晴的欧气超支反噬了。
　　很快便到了乾元宫，余晚晴衣炔飘飘的从香车上下来，迎面碰上的却是李进忠。
　　李进忠是奉了皇帝的命，过来传话的。
　　听到李进忠传的话后，余晚晴就像是被人一棍子打晕了，有点懵的追问道：“你说什么？”
　　李进忠跟在皇帝身边，自然知道这位余才人的特别，对着人时也有耐心，便重复了一遍：“听说余才人厨艺非凡，陛下也很想尝尝才人的手艺。故而，早前便让人送了食材过来，好叫余才人能亲自动手替陛下做顿晚膳。”
　　余晚晴：“.......”难道，顺妃是给皇帝推荐了她的厨艺而不是床艺？
　　难道，她不是来征服星辰大海，而是来给人切菜做饭的？
　　难道，她不是来迈过小水沟，而是来给人杀鱼宰鸡的？
　　她的香汤白泡了！
　　她的香膏白抹了！
　　她的梦也白做了！
　　不是说“白洞，白色的明天在等着我们”吗？为什么忽然就改成小当家剧本了？
　　余晚晴低头看了看自己身上那件藕荷色的织锦绣花小袄，隐约还能嗅着袖角裙裾上的一抹幽香，清清淡淡，若隐若现........
　　她忽然觉得眼中有点酸，好想抱门槛痛哭流涕一回，哭一哭天真可怜的自己。
　　果然，她已经被欧皇群踢了吧？她已经沦落成传说中的非酋了？
　　嘤嘤嘤！她真的不想改血统！
　　非酋这都过的是什么日子啊？简直是暗无天日，毫无希望啊！
　　蓝瘦香菇！
　　然而，面对着前头等她回答的李进忠，余晚晴却只能打落牙齿和血吞，口是心非：“能为陛下做晚膳，实在是妾的福气。不知陛下想吃什么？”
　　李进忠：“娘娘看着做便是了。”
　　余晚晴暗道：呵呵，过往经验证明，像是这种所谓“看着做便是了”的，其实才是最难应付、要求最多的！
　　好在，李进忠想了想，还是补充了一句他：“陛下不喜辣，娘娘最好做点清淡的。”
　　这个余晚晴也是知道的，闻言只是点头应下，慢慢的琢磨起来：所以说，还是要做点口味清淡的补肾药膳？
　　她可是古饮食专业的优秀学生，就算皇帝不行，她肯定也能把人补得行了！
　　这么一想，余晚晴的雄心壮志又回来了，摩拳擦掌的入了厨房，还很有意见的询问：“有菠菜吗？有韭菜吗？有腰花吗？有.........”
　　李进忠等人都是太监，对于这些的东西妙用倒是不甚分明，转头吩咐人准备去了。
　　趁着人去准备食材，余晚晴自己则是开始思量起来：听说不行的男人内心都是很敏感的，所以肯定不能全做壮阳菜，毕竟太显眼的话可能会让皇帝恼羞成怒。
　　这般想着，余晚晴暗暗地在心里拟起了菜单——
　　先来几道快手爆炒的：爆炒腰花，虾仁山药，芙蓉鱼片，酒醉双素，鲜鳝焖脆藕；
　　再有三道汤品：海参首乌红枣汤、淮山百合鲈鱼汤、银耳菠菜汤；
　　最后再是甜羹点心：桂花糯米糖藕、鸽蛋煨燕窝、藕粉水果甜羹......
　　这么想着，余晚晴便在宫女的服侍下净了手，然后开始着手处理起一些初步食材。
　　比如说爆炒腰花这道菜，这道菜的关键点也在于腰花的处理上。
　　小厨房里刀器自是齐全的，余晚晴先寻了一把趁手的刀，将腰子裹着的那层薄膜撕开，然后再将腰子对半切开，横刀切，切开后便能看见内部白色的筋膜。这时候就要用刀将之剔除干净。然后再将腰子洗净，用刀在表面斜切直切，正好呈十字花样，再分成一小块、一小块的腰花。最后再用酒水、细盐和清水去腥洗血污。
　　在酒水的选择上，余晚晴特意选了纯度更高、更易挥发的白酒。这般几次清洗，腥臭血污尽去，方才算是初步处理完了腰花。
　　剩下的菜处理起来反到是比腰花都要稍微简单一些，哪怕是芙蓉鱼片要先将鲢鱼去皮切片做成鱼茸、哪怕虾仁山药需要剥虾壳挑肠线、哪怕鲜鳝焖脆藕需要将鳝鱼灌醉在去头去内脏切花切段.......余晚晴做起来也颇是从容，并不费时。
　　至于酒醉双素，这菜俗名凉拌豆苗，做起来就更加简单了，三下五除二便已盛上了碟子，鲜嫩的豆苗白瓷碟子上，碧绿浓翠好似一抹春色，似还飘着淡淡酒香，堪称是色香味俱全，十分符合余晚晴的品味。
　　不一时，余晚晴便先把酒醉双素，爆炒腰花这两样给做好了，叫人端上去给皇帝。
　　看到爆炒腰花的皇帝忍不住腰疼：“.......”呵呵，这是不炖汤改炒腰花了？！！！
　　皇帝表示自己十分“感动”，然后拒绝了这盘爆炒腰花，叫人将之全须全尾的给端下去。
　　在小厨房里等消息的余晚晴等到了一盘爆炒腰花，不由暗自扼腕：没想到皇帝内心如此敏感，如今竟是连腰花都见不得了，真是.......唉！
　　既然皇帝如此敏感，余晚晴也不好做得太明显，很是收敛的做起了接下来的菜。当然，在此过程中，余晚晴还很有心机的和身边的宫女套了话，顺着试卷上几道关于皇帝的题目，问了些有关皇帝的事情。
　　比如说——
　　“不知陛下喜欢什么颜色？我正琢磨着这藕粉水果甜羹要选那几样水果呢？”
　　“陛下到不计较这些，娘娘尽管做便是了。”
　　“就，没有比较喜欢的？比如红、黄、绿、黑........”
　　余晚晴这般问时还是满心忐忑和期待——月考试卷上第一题“以下哪一种颜色是皇帝最喜欢的颜色”一共有四个选项：A是红，B是黄，C是绿，D是黑，还不知要选哪个呢？
　　结果，身边那两个打下手的小宫女也不知是真呆还是装傻，反问了一句：“有黑色的果子吗？”
　　余晚晴：“......”
　　不待余晚晴重整旗鼓，小宫女已经若有所得的接了一句：“.......不过，奴婢瞧着：陛下好似更喜欢黄的，您不若拣几个橘子吧？”
　　余晚晴闻言大喜过望，一边挑橘子，一边在心里暗暗记下：第一题选B.黄色。
　　如此轻而易举的得了一道题的答案，余晚晴自然很有些喜出望外，挑橘子剥皮的时候还掰了一瓣丢自己嘴里。
　　一侧的两个宫女也都是一脸目瞪口呆：“........”再没见过这种还没给皇上上菜就自己吃上的。
　　余晚晴对上她们的目光也有些不好意思，又剥了两片递过去给这两个小宫女：“我就是帮陛下试一试酸甜。果然是进上的，这橘子竟是一点也不酸，你们尝尝？”
　　两个小宫女很是忐忑的接受了余晚晴贿赂过来的一片橘瓣，果是吃得满嘴酸甜。
　　余晚晴再接再厉的接着问：“我想用萝卜雕个花样做装饰，不知陛下喜欢什么花呢？”
　　顿了顿，余晚晴回忆了一下月考试卷的第七题“很少有花能入皇帝的眼，以下哪一种花是他看顺眼的”的四个选项：A.茉莉； B.梅花； C.牡丹； D.以上都不顺眼。
　　于是，她补充着问道：“茉莉、梅花、牡丹，陛下更喜欢那样？”
　　两个小宫女才吃了余晚晴给的橘瓣，此时吃人嘴短，只好绞尽脑汁的想了一回儿：“好似是梅花吧，陛下御书房里还摆着皇后娘娘送的梅花呢。”
　　余晚晴更加欢喜了：天啊地啊，她再也不嫌弃厨房味道重，害她白泡香汤、白抹香膏了.......这什么神仙地方啊？一下子就解决了两道题！
　　果然，她还是欧皇，真的是天不生她余晚晴，LJJ万古如长夜！
　　余晚晴心里美得冒泡，给皇帝做藕粉水果甜羹的时候还多搁了一勺子蜂蜜。
　　当然，问归问，余晚晴还是有些个分寸的，像是皇帝乳名、惯用手、琴棋书画擅长哪个.....这些不好问的，她自然不会问出口为难几个宫女，还是只敢在自己心里想一想，想一想该怎么从皇帝哪里套出来......
　　等到一顿藕粉水果甜羹做好，余晚晴也终于能够搁下手中菜刀，缓口气了。
　　李进忠那头也得了皇帝的话，亲自来小厨房跑了一趟，笑着与余晚晴道：“可真是辛苦余才人了，这会儿怕也还未用晚膳吧？您瞧着要有什么想吃的，若是懒得自己做，尽管与底下人说，吩咐他们去备好了。”
　　余晚晴暗道：这年头，哪有厨子能给饿着的？她一面做菜一面吃，早就吃饱了都！
　　当然，面上，余晚晴还是要故作矜持的点点头，然后起身净手，很是小心的询问起李进忠：“不知陛下晚膳用得可好？”
　　像是刚刚叫人端出去的那道藕粉水果甜羹，已经是饭后甜点了，用得好不好肯定还是要看见皇帝对于她前面那些菜的态度。
　　李进忠一张净白的圆脸上堆着笑：“娘娘好手艺，陛下吃得欢喜，今儿还多用了半碗饭呢。”
　　余晚晴听了也不觉露出笑来：对于她来说，食客喜欢她的菜显然是件值得骄傲自豪的好事。不过，当她低下头，看见自己还泡在水里的一双手时，忽然又觉得有些心酸；亏得她还特意把自己洗的香喷喷，结果这么一折腾，全都白洗了！