农园似锦 (姽婳晴雨)

　　柳氏笑着摇摇头：“这孩子……她爹，咱们也去看看？”
　　余海也坐不住了，点点头，穿上鞋子快步走向厨房。
　　四十份鸡杂，整整卤了一锅，炖在灶上小火煮着。小石头巴巴地等在灶台边，眼睛闪着灼热的亮光，像只看到肉骨头的小狗狗，就差没摇尾巴吐舌头了。
　　小草瞧着时间差不多了，掀开锅盖，从里面捞了一截鸡肠，吹了吹送到小家伙的嘴边。
　　小石头却摇头拒绝了：“这些是要卖钱的，我不吃……”
　　“不差你这口！”小草硬塞进小家伙的嘴巴里。鸡肠卤得很入味，嚼起来脆脆的，口感非常好。小家伙满足地眯起了眼睛，细细地咀嚼着，舍不得咽下去。
　　小草又分别挑了一些，让小莲和爹娘都尝尝。余海和小莲都非常捧场地张嘴接住了，柳氏却迟疑了，不放心地问男人：“她爹，味道咋样啊？臭不臭，难吃不？”
　　小草哭笑不得：“娘，您就这么不看好女儿的手艺？”
　　余海很给面子地连连点头：“好吃！好吃！！一点也吃不出是鸡肠子，却有鸡肉的味道——不，比你做得红烧鸡块味道还要好！嗯，这样要拿去卖，肯定有人吃！”
　　小莲也卖力地点头，表示同意。小草自己尝了一口，皱了皱眉头道：“可惜没有味精和骨头汤，味道上还差了点儿。不过，吃起来也算不错了！”
　　柳氏见大家都赞不绝口，便大胆尝试了一口，顿时被这香浓的味道吸引住了：“这……真的是腌臜的鸡肠子做出的味道？真是，真是太不可思议了！！”
　　小草又把傍晚剩下的鸡血，也放进卤汁中，卤了出来，准备明天跟鸡杂一块儿搭配着卖。
　　“卖多少钱一斤好呢？”小草有些犯愁地自言自语。
　　余海给了她一个很好的建议：码头上的工人，活多的时候，一天能赚上三四十个铜板，不好的时候也有二十多文。小草做出的这卤菜，虽说用的是鸡肚子里的东西做成的，毕竟是荤菜，有肉的味道。论斤卖的话，价格低了赚不到什么钱，价格高了工人又舍不得买。
　　如果分成一小份一小份的，卖一文钱一份，工人肯定不会在意个把铜板的，毕竟是肉菜，好吃又便宜，还能卖不出去？
　　小草闻言茅塞顿开，亮晶晶的眼睛崇拜地看着老爹——还别说，老爹还真有商业头脑呢！
　　余海被女儿这么看着，虚荣心得到了满足，笑呵呵地张罗着找油纸。一家人把这锅卤鸡杂，分成了六十小份，每份里都有切好的肠子、鸡肝和鸡肫。鸡血不好打包，便放在罐子里头，卖的时候每份再添上几块。这样一来，一文钱的分量可不少呢！
　　这一夜，小草兴奋地在炕上翻过来掉过去，怎么也睡不着，直到四更天的时候，才眯了一会儿，一大早又起来了。
　　余海看到小女儿眼睛下的青黑，笑着打趣她：“没出息的！你不是很自信自己的手艺吗？还担心什么？”
　　人家哪是担心啊？人家是兴奋的，好不？
　　早早地吃过早饭，小草拒绝了爹要跟她一块儿去的提议，带着同样兴奋的小石头，拎着一个大篮子，朝着码头的方向而去。
　　晨曦笼罩的码头，依然是那么热闹。叫卖声、吆喝声、号子声……交织在一起。有远洋的货船刚刚靠岸，码头工人们热火朝天地卸着货。
　　第二次来到码头，小草依然对这幅充满生活气息的场面，而触动不已。
　　“二姐，咱们在哪卖卤菜呀？”小石头对二姐充满信心，跃跃欲试地道。
　　小草想了想，码头工人和渔民，或许可以带干粮过来。可带着寒气的早晨，还是要喝上一碗热汤，暖暖身子的。便拎着篮子，来到了这排低矮的草棚前。
　　这里，有卖粥的，有卖汤面的，有支起炉子卖馒头包子的。也有像她一样，拎着篮子卖些家里做的小菜，或者是腌的咸菜——例如，小草的大舅母就是其中一个。


第七十八章 开张

　　“是小草吧？大舅母没认错吧？”大舅妈见到小草姐弟，脸上带着慈爱的笑，热情地招呼姐弟俩。
　　“大舅母，”小石头便迫不及待地咋呼开了：“大舅母，我二姐做了好吃的肉菜，要在码头上卖。二姐做的肉菜可好吃了，大舅母，大表哥，你们尝尝？”
　　大舅母连连摇头，道：“你们的菜是要卖钱的，我们就不尝了。不过，肉菜的话，价格肯定不低吧？可能不太好卖……”
　　“要说话一边唠去！杵在这影响我做生意！！”她们身后是个卖热汤面的简易棚子，里面有两三张破旧的桌子。说话的是一个细脚伶仃，细眉细眼，颧骨高挺的女人。
　　“大娘，我卖的是小菜，和您的生意并不冲突，能不能……”小草想着能舍得花钱买面条，一定不会吝啬一文钱买份卤菜尝尝的。
　　“不行，不行！赶紧的走开，耽误我做生意，你们赔得起吗？”高颧骨女人以一种看要饭花子的眼神，不屑地斜眼看她们。
　　大舅母拉了拉还想说什么的小草，低声道：“走吧，这女人出了名的难缠。你可以到刘大爷摊子那看看，他家也是卖面条的。”
　　正说着，码头工人们放工了，黑压压一片朝这边过来了。
　　大舅母见状，忙对姐弟俩道：“现在正是卖吃的的机会，赶紧招揽生意啊。你们会不会，要不要大舅母帮忙？”
　　小草摇头拒绝道：“大舅母，你先去忙你的。来之前，爹已经教我们怎么招揽客人了。”
　　大舅母离开后，姐弟俩来到一位慈眉善目的老爷爷的摊前，礼貌地问了一声：“老爷爷，我们可以在你摊子旁边卖点小菜吗？”
　　老爷爷正是大舅母所说的刘大爷，是个很好说话的老头。他怜惜姐弟俩小小年纪就出来讨生计，很爽快地同意了。
　　姐弟俩在摊子旁边站定，笑着对视一眼，小石头立刻扯着嗓子喊开了：“一文钱肉菜，肉菜只要一文钱！带干粮的叔叔大伯，买一份肉菜尝尝吧。不好吃不要钱！”
　　“什么？有卖肉菜的？一份只要一文钱？”
　　“傻了吧？肉现在多贵啊，卖一文钱，还不折掉底儿？”
　　“一文钱的肉菜，只怕还不够塞牙缝的……算了，咱哥几个还是买些咸菜吃吧。”
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　　小石头的叫卖声，虽然吸引了不少码头工的关注，可是观望的多，下钱买的却一个没有。
　　小石头急了，看着姐姐，道：“姐，咋办？这么好吃的肉菜，他们怎么不买呢？”
　　这种情况，小草早有预料。对于新的事物，人们还是需要一个接受过程的。她想了想，掀开篮子，打开一个油纸包，借了刘爷爷切面条的刀子，把鸡杂切成小块，来到一位吃汤面的大叔跟前，笑着道：“大叔，尝尝我们的肉菜，不要钱的。不好吃的话，您也没什么损失不是？”
　　那位大叔犹豫了一下，刚想伸手接过她递过来的一片鸡肫，却被旁边的同伴阻止了：“别！老赵，谁知道她是不是骗子，你要是吃了，她赖上你让你给钱怎么办？”
　　大叔闻言，伸出的手又缩了回去。小石头急得直瞪眼。
　　余小草却不慌不忙，面带微笑地道：“大叔，您看我们姐弟俩这小身板儿，不够大叔您一个指头捏的呢。能骗到您什么？”
　　老赵摸了摸下巴，想想也对。要是她说的肉菜不对自己胃口，自己不给钱她也没办法。铜板在自己荷包里，两个小不点儿还能抢了去？
　　他接过小草手中的竹签，串了一片鸡肝，送进嘴巴里细细的嚼着。鸡肝那种绵密香醇的口感，在口中淡淡地化开，让他眼睛爆射出灼人的亮光。
　　“好！好！！真是太香了！！一文钱是吧？给我来一份！”老郝没有任何犹豫，从怀里掏出一个铜板来。
　　他的同伴摇摇头，道：“真那么好吃，一文钱够不够塞牙缝的？老郝，你上当了！”
　　小石头狠狠瞪了他一眼，道：“我爹说了，做买卖要讲诚信。我们第一次做生意，当然不会砸了自己的信用。”
　　小草从篮子里取出一包卤菜，笑眯眯地道：“是啊，是啊！以后我们一文钱肉菜，还是会不断推出新品种的，绝对不会自己毁了招牌。赵大叔，您的卤菜……”
　　嘴里浓郁的香味犹存，老找迫不及待地打开油纸包，发现里面除了自己刚刚尝过的那种卤菜外，还有其它的，加起来足足有小半碗呢。他品尝过后，发现虽然口感各不相同，但吃起来却一样的美味。
　　“这叫卤菜？还没听过呢！不错，美味又实惠！！再给我一包，我拿回去给婆娘和孩子们尝尝！”老赵把卤鸡杂跟汤面拌在一起，泛着浓浓豆腥味的汤面，也变得好吃多了。
　　“好嘞！”小草收了铜板，又取了一包卤鸡杂，还从罐子里用勺子舀了几块卤鸡血，放在老赵的碗中，道，“这血豆腐太嫩了，放进纸包的话，就全都挤碎了。还是帮你加进面条里吧！”
　　“哇！这一文钱花得也太值了！”老郝觉得自己赚到了。
　　其他人见老赵一边吃一边赞不绝口，一文钱又不多，也纷纷掏钱买一份尝一尝。有的夹在自己带的饼里，有的放进买来的菜汤里，有的买了热腾腾的馒头就着吃……