“看啥看,有啥好看的,就是一点碓的辣椒面,呐,你要看就给你看好了。”
不能动手打马氏,又见她扭着一根筋非要看看,一副不到黄河心不死的模样,李木槿只好打开木罐子盖儿给马氏看看,给在场正看笑话的村里妇人们看看。
“咋地,二婶子看到了吧,你要是想要就自己抓一把走吧。”
见马氏望着一罐子辣椒黑了脸,李木槿脸上虽严肃着,可心里乐开了花。她就是故意弄这一出的,先不让马氏看,然后再主动打开给她看。
这不,别人看向马氏的眼神都变了,还有一个嗓门大的,朝着马氏喊了起来,“呦,马翠花,这辣椒可是好东西。丑丫头让你抓一把,你就抓一把,回家过过油,正好拿来通通肠胃。”
开口喊话的住在老李家隔壁的王雨珍,比马氏大两岁,往日里也是个不着调,和马氏相当合得来。
虽合得来,但村里人嘛,嘴糙。这不,逮到损马氏的机会,王雨珍可不想错过。马氏肯吃(俗话,嘴馋),但是辣椒吃多了就会拉肚子。
这一点,王雨珍再清楚不过,所以就拿这点来嘲笑马氏。
马氏一被她说,加上李木槿气得,一时间红了脸,狠狠剜了王雨珍一眼。
“奶,这辣椒面,你要不,你要是要的话,等回家我就分出来点,给你送去。”
马氏被斗败,面子上不好过,又嫌弃这辣椒面,顿时没了兴趣,撤到一边一直用眼剜着李木槿。
李木槿根本没把她当回事儿,转头把视线扫向一直没有吭声的王氏身上。
王氏虽然泼辣,还经常动手打人,但是在这等小事上,她不像马氏那样没脑子,上来就要动手去抢。
更何况,这里还站着这么多人。
她不说,李木槿觉得自己得‘意思意思’啊,毕竟当着村里这么人的面呢。
“不要了,你们家留着自己吃吧。”
王氏刚才也是好奇李木槿护着的东西是什么,但一看到是辣椒面,她就失去了兴趣、辣椒,他们家一堆呢,这点子东西,她可看不上眼。
第一百七十七章 这个称呼绝了!
就知道你不要,李木槿暗道一声,接着脸上堆起了一抹笑,“那我们就回去了。”
李木槿不想在这里多留,于是客气跟王氏说了一声。嘴上说是要走,可她依旧站在原地,一把撸起了袖子,低头看着她的胳膊,“二婶,这下手可真够狠的啊。抓了两下就给我抓出印子来了,这身上一堆的肉,还这么一把子的力气,当真是不多干点活,站在这里就太浪费了!”
“老娘干不干活,该你啥事,没事就赶紧滚,狼心狗肺的丑东西。”
马氏正在那里站着,没想到李木槿这个小贱货把话题又引到她身上来,开口就骂了李木槿一句。
她骂李木槿完全是因为李木槿把话题引到她身上去,下意识的开口骂人,完全没有理解李木槿话中的深意。
李木槿只管把她想说的话说出来,可不管马氏听不听得出来,反正这句话又不是说给她听的。
这句话,李木槿其实是说给王氏听的,要是王氏能听出她的意思,那马氏像今天这么悠闲的日子就该到头了。
如此想,李木槿勾了勾嘴角,领着李木凡和萧辉走了。
“二婶娘,刚才那个马二奶可真傻。”
三人往回走着,刚在当街拐了弯儿走到他们家所在那条道上,突然跟在李木槿身后的萧辉开了口。
一听他这么说,李木槿一愣,转而捂着嘴笑了起来。马二奶,这个称呼绝了!
笑完,李木槿低头看着一旁望着她的萧辉。只见他一身青色的粗布长褂、长裤,一双黑色的千层底布鞋。浑身上下只有裤子上补了一块补丁。
他很白,这一点应该是随了他的爹娘,因为萧景云和杜氏都很白。
他也很瘦,瘦的小脸上几乎没有什么多余的肉,不过这倒称的他一双大眼格外的有神。
在他这个年纪的孩子大部分都野的不行,整天的就知道疯玩,然后弄一身又一身的土,头发也乱糟糟的。但他和村里的其他孩子不一样,很老实,也很干净。要是现在给他换上一身锦衣华服,说他是富贵人家出来的小公子,估计也没有人会怀疑。
他话不多,像这般主动的开口说话,还是头一次。
“怎么?难道小辉听出来二婶儿话里的意思了?”
李木槿蹲了下来,目光炯炯的望着他,问道。
要是这孩子要是听出来她话中的人情世故,那在他这个年纪就了不得了。
“听明白了,二婶是想让王奶奶管管马二奶,让她给马二奶多找点活干。”
突然见自家二婶蹲了下来,还一脸欣喜的望着他,萧辉有些不好意思。小脸红了红,扯着奶声奶气的声音跟李木槿解释道。
娘说过,长辈问话,要知无不答。三叔也这么说过!
“小辉真聪明,二婶刚才说那一句,就是这个意思。”
不得了了!这孩子,果然聪明得很!
李木槿一听他说完,一时哑然,等反应过来,伸手在他扎着揪揪的头上摸了摸,夸奖着他。
孩子聪明是好事,以后加以教导,肯定能为萧家撑起门楣来。
第一百七十八章 辣椒油拌面皮
“好了,咱们赶紧回家吧。等回家,二婶把辣椒面过过油,给你拌辣辣的面皮吃。”
李木槿见萧辉被她夸了一句,害羞得不行。于是,她立刻打住这个话题,站了起来,说了一声,便抬步往家中走去。
“你帮我烧火,我来给这辣椒面过过油好了。”
一回到家,余氏就迎了过来,跟李木槿说道。
她们年纪轻,过辣椒面也没什么经验,万一给弄糊了,或者弄的太生,那这口味就不行了。
“好,那我给奶烧火。”
李木槿听余氏这么说,自然没有什么好拒绝的。因为这活计,她真的不会干,正好可以跟着余氏好好学学。
李木槿要烧火,余氏没有意见,接过木罐子就进了厨房。
“咦,这辣椒里面是不是搁了芝麻?你们从哪里弄的芝麻?”
一进屋把木罐放在案板上,一打开盖儿,余氏就皱起了眉头,把罐子端起来闻了闻,然后转头看向李木槿问道。
李木槿就知道她会问,于是便把整个过程给她说了一遍。说完,只见余氏点了点头,并未说什么,反倒吩咐她把灶间的小锅给点着。
余氏说了给辣椒面过油,一定得用小火。既然是用小火,那木柴就不能用了,李木槿抱来一些玉米杆回来烧。
每次往锅里添上三根,火势就稳住了。
“给辣椒面过油并不是把辣椒面放在烧滚的油里,然后放在锅里翻炒。而是先把锅给烧干,把辣椒面给放进去,翻炒,一直翻炒,炒出香味来。等炒熟了之后,盛出来。然后再在锅里倒上油,用多少倒多少,等油烧开了,浇在炒好的辣椒面之上,这样就成了辣椒油。”
“当然在炒辣椒面的时候,可以在锅里放些花椒、胡椒、香叶,咱们家没有这些东西,所以就不放了。”
花椒和胡椒贵的要命,平日里轻易的都闻不到,更不要说是吃了。
余氏说了一遍,李木槿默默在心里记下,然后又看了余氏操作了一遍,她就记住了。打算下次,她亲自动手练练,不过也不知道有没有下一次了。
“炒着呢。”
两人正忙活着,杜氏回来了,一进厨房,捂着鼻子看向两人,问了一句。
一听她问,余氏抬起头来,跟个没事人似的,挥了挥手,“屋里太呛,你赶紧出去吧,用不着这么多人。”
“那行,那我就先出去了。”
杜氏一听余氏这么说,转头就看了一眼正在烧火的李木槿,见李木槿也朝着她挥了挥手,便应了一声,退了出去。
“你这丫头,还挺能顶辣的,你大嫂不顶辣。”
杜氏一走,余氏也看了李木槿一眼,见她只那块破布捂着鼻子,也没有什么大的反应,见此,余氏淡淡说了一声。
说完,继续忙活着手中的活计。
辣椒面好炒,很快就炒好了,过了热油,就成了辣椒油。
辣椒油一做好,李木槿就迫不及待的开始拌起面皮来。切好面皮,放入面筋、葱花,粗盐,丁点酱油用来提味儿,足量的醋提升面皮口感,最后放入一勺辣椒油,因里面放了芝麻,所以一拌出来,红的白的绿的(葱花)面皮当真是好看极了。
ps:顶辣,不怕辣;不顶辣,怕辣。
第一百七十九章 早知道不切了!
拿起筷子,忍不住尝了一口,味道比之前又提升不止一个档次。
“奶,你也尝尝。”
李木槿尝完,便不再吃了,重新从筷笼里拿出一双新筷子递给余氏,让她也尝尝。余氏倒不客气,接过筷子,夹了一筷子放进嘴里。
“嗯,味道确实比之前好多了,要是这样的话,你们明天去镇上酒楼就能多出几分把握了。”
之前没放辣椒的面皮吃着只是口感比较好,如今放了辣椒,味道变了许多,比之前更香了。