报告王爷,王妃要爬墙 (清秋微凉)

衣服被汗湿，安然觉得黏腻得有些难受，强迫自己睁开眼睛，才发现她已经躺在床上了，弯了弯嘴角，许是白术见自己睡着了，和娘两个人把她弄上床来，而且动作还很轻，没有弄醒自己。

只是，醒了就再没有睡意，想起她答应过柳蜜儿早上要和她商榷决定买下哪些人，又赶紧从床上爬起来找出她当时记录的那张纸。

生，旦，净，末，丑，这几类都有年龄，性别区分，各司其职，对比着各自的优缺点，安然最终从纸上确定好12个人圈了起来，又重新找出新纸誊上。安然伸了个懒腰，看着窗外的星星点点，又咬着笔头开始思考百里淳寿辰的定菜。

荤菜，东坡肘子，肘子洗净后放入清水中炖，炖至八成熟时，将肘子捞起来上蒸笼，这样猪肘肥而不腻，而且美容养颜。

糖醋排骨，用煎的方式取代油炸，直到排骨上面的肉开始收紧，颜色变成棕色再捞出，用旺火收汤汁，糖醋汁一般比较容易粘锅，所以收的时候可以晃动锅里面的排骨。

毛血旺，猪血切片时要厚，以防烧的时候破碎。

白斩鸡，做的时候最后一步要将热油浇在鸡块上面，这样香味会更加浓郁持久一些。

泡椒凤爪，这也是安然前世最喜欢吃的东西。先将鸡爪煮熟，泡之前用凉水把浮油冲掉，泡的时候，可以用干红辣椒，花椒，八角，米酒，野山椒调匀，然后一起放入里面浸泡。

葱姜鸭，把油倒入鸭腿块中间时，油的温度不能太高，控制在五成熟便可以了。挑选鸭肉的时候，鸭的表面光滑，呈乳白色，切开后呈玫瑰色，这就表明鸭肉质量上乘。

鱼类，剁椒鱼头，最主要的就是这剁椒，可以自己腌制。腌制的时候，辣椒和盐的比例大概是10比1，也就是10个辣椒，放一点盐，因为这样剁椒的存放时间也会比较短。

只是，安然最拿手的是制作红油辣椒。香料，芝麻，红花椒，辣椒面，菜籽油。锅烧热倒入大量菜籽油，先后倒入香料，红花椒翻炒一会儿捞起，再加入适量的白芝麻，油的温度大概有五成热时捞起，把油倒入装有辣椒面的碗里，这还可以浇在白斩鸡上面，添一份辣味。

红烧鳝鱼，因为鳝鱼的味道比较腥，可用姜，蒜，辣椒，料酒等调料去除。

酸菜鱼，最需要注意的是，片鱼的时候不能太厚，但也不能太薄，太厚口感不好，太薄容易烂。选用淡水鱼，肉质的口感会更好。酸菜也可以自己泡发。

打深井水倒入一密封的坛子里，放入食盐，酒，花椒，搅拌均匀，把白菜一片一片摘好洗干净，放进去，然后密封等上一周，大概就可以了，不能太久，否则吃了对人体有害。

蔬菜，干烧笋尖，百合南瓜，甜酸山药条，醋溜三丝，鱼香茄子，韭香银牙里脊丝，熏干烹掐菜。

其他的还可以做些驴肉火烧，羊肉片萝卜，油炸春卷，蒜香回锅肉，玉兰黄瓜溜肉片，猪肉锅贴。

汤类，润燥南瓜汤，文思豆腐，奶香番茄汤，银耳冬瓜汤，莲子安神汤。

等到安然终于密密麻麻在纸上写完各大菜色，如何挑选，又怎么做，需要注意哪些的时候，外面天色都已大亮，安然打了个哈欠，披头散发，走出门外。

“小姐，你怎么不多睡会儿？”白术手上拿着安然自己制作的牙刷，一根短短的用杨木做成的牙刷柄，头部上面钻了两行小孔，上植用水烫过的柳丝，比较细软不会伤人牙齿。

正在发愁该如何使用时，转过头来正好就看见了安然，有些诧异，“小姐昨晚太累了，奴婢便没有叫醒小姐，今天也没多少事情，小姐可以交代奴婢去办的。”

安然会心走过去，拿起自己的牙刷放入水中浸泡一下，再沾上一点点盐，然后放入口中，左刷三下，右刷三下，上下再刷一刷，“就是这样用的，看清楚了吗？”

白术点点头，“用这个确实比我们平时只用漱口水漱一下干净多了，这牙齿缝，角角落落的都能被清理。”

“对，下次刷牙的时候，也可以在里面加上金银花或者野菊花，蒲公英这些，有清热解毒的作用。若是那种抽老烟杆抽多了人，可以用茶水刷牙，茶水有脱垢的功效。”安然给白术一一解释着，白术也听得认真。

“那小姐，这个又是什么？”白术指着手边一块长方形的东西问安然。

“这是香皂，可以用来洗脸，洗衣服。”

“啊？洗脸，洗衣服，一般大家不都是用胰子吗？”白术有些疑问，香皂又是什么？

“嗯，对。之前那个胰子我也自己做过，不过那东西做起来不容易，费事。而这个香皂很简单。”

“那怎么做？小姐可以教教奴婢吗？”白术一脸好奇地凑过来，她真是对安然特别崇拜，怎么什么稀奇古怪的东西，她都懂呢？她一定要跟在自家王妃后面，好好学习，以后也能独挡一面。

“用水把烧碱溶开，然后倒入桶中，一直搅拌到水变得透明为止，一边放入油，再搅拌，等到烧碱全部溶开以后，再倒入油，进行长时间的搅拌。”

“到粘稠后就可以倒入这种长方形的模具中了。原封不动的放个2天的样子，然后再切成大小合适的形状，放在通风口，就可以了。”

“现在洗脸的时候，你可以双手打湿，在上面搓两下，搓出泡沫来，然后再放到脸上，从鼻孔两翼的部分开始往外，以指腹旋转着清洗，洗完脸蛋，接着到额头，因为靠近发迹，有些人头发油，所以导致额头有油脂分泌过旺，要多次揉洗。”

“下一步是鼻孔，鼻孔要是不注意的话，可能会生出许多黑色的脏东西，最后是下巴。因为眼部肌肤尤其敏感，洗的时候一定要注意。”

“听小姐这么一说，奴婢顿时都觉得脸上光滑了。”

白术一边想象着，一边用手摸着自己的脸蛋。安然好笑地看着她，本身就喜欢闹腾，而且比自己还小上两岁，这要是放在现代还在上初中呢，为了保护自己，一直装着很深沉的样子，真是辛苦她了。

“洗好了之后，我看你的皮肤其实还好，只不过因为常年练武的原因，缺水。可以用鸡蛋清，蜂蜜，加上牛奶调一个面膜敷脸，用来保湿。”

“面膜？”

“嗯，就是敷在脸上。”安然一边说着，一边用手在脸上做着动作给白术解释。

“女孩子就得对自己好一点，别仗着自己现在还年轻就不保养了，等到以后年纪大了，再想来的时候，那就不知道要耗费多多少的人力物力和财力了。况且，女孩子只有先爱自己了，才能有人来爱你。”

“小姐，你？！”白术听到安然最后的一句话，脸颊顿时红了，一跺脚，牙齿咬着嘴唇，神情还害羞尴尬。

“嗯，我们家白术还是个美人，怎么我之前就没发现呢。白术啊，还是你平时装的太霸道了，否则一直像这样娇滴滴的多好。”安然不仅没有放过她，反而继续逗弄起来。

“我，我，我这还是跟小姐你学的呢，小姐你对爷不也这样吗？总是一副凶巴巴的样子。”白术想也没想，话就这么脱口而出。

安然愣了一下，发觉到白术的手足无措，摇摇头，“对于你家爷，我可没有那个胆子。”说完这句话，安然便进了屋。

白术在后面恨不得咬掉自己舌头，让你乱说话。

“白术，你把这份名单给蜜姐送过去，和她的对照看看，要是有重合的最好，不重合的，你跟她商量一下，再决定去留，人数上面，我们不限制。定下来之后，就去跟老板把人买下来，他们应该都是签的死契。”

“现在市场上奴仆的买卖大概是5两银子左右，这些人，就8两左右吧。有些戏院人口太多，老板平白得来银子，应该是会同意的。你把人安排到宅子里去，这是我写的三个唱戏本子，让他们照着这个上面的练习，几日后，我要看到成效。”

“还有这个，是做菜的方子，你给方掌柜送去，就说我今日身子不适，就不去了。”

安然从屋中拿出东西交到白术的手上，这个丫鬟一直跟在司马谨的后面做事，所以让她一个人出去，她是放心的。

而丁香，她把她放在清风坊，除了一方面是没有地方住下，最重要的一方面就是能够跟在柳蜜儿身后学习，好好磨一磨，日后才好更为她所用。

随后的几天，安然一直蒙在屋子里面思考怎么制作缝纫机。想来，那机身可以用粗壮一点的木头，然后把里面给掏空，台板和踏板也可以用木头削成平面。

至于那主轴和连杆，只得用铁来打造了。只是那转动的皮带要用什么做才好？难道用绳子？

“小姐，小姐。”安然还沉浸在思考中，面前的纸上也被她乱七八糟地画了些鬼画符，屋外白术的声音响起。

一下子站起身，头有些晕，撑着缓了一会儿，这才走出去。

“怎么了？”

“奴婢是来告诉小姐，那些要用的衣服，夫人和几位婶子都已经做好了。然后柳姑娘也请来了画师，现在就等着小姐过去，给各位姑娘搭配一下，好作画，然后张贴出去。”