“敦善,你要稍安勿躁,遇事不可鲁莽,这事是你考虑的不妥当,那日你去衙门告知他就可,让他给你在淮安府所辖之处下发征兵通令,你自个在淮安府各处,再安排你的部署这不就成了。”徐敬守见平敦善急躁不安,就给他出了主意。
“徐大哥你这个办法好,我这就去找那狗东西去!”平敦善得了指点乐不可支的走了。
到了衙门,见了薛博,就把这番话和他说了。
从那日平敦善初次来衙门,薛博就把这消息传回京城,没两日,薛迁就回了信,说他已经知道着事,让薛博冷处理。
今儿见平敦善又上门,还提出了实施方案,薛博不好再往后拖延,只好咬牙同意,“平大人,既然你把这事情交付于下官,薛某定当全力以赴去给你往下面传达。”
“好,薛大人果然是个忧心天下苍生的好官,那小的就放心了,我就再等两日,等薛大人把这事安排妥当,我就让人在各处登记造册应征兵员信息。”平敦善瞧着薛博变化不定的肥脸,就把话说的更死了。
果然在平敦善这次去知府衙门的第三日,薛博就把征兵公文发到淮安各个下属县镇。
安顺的范正明接到上面送过来的公文,就把这事交给了刘树青让他去下面镇村通知。
没出三日,朝廷又要打仗了,这消息在淮安府所辖之地传的沸沸扬扬的。
☆、第一百二十五章 做果脯
次日一早。
吃罢饭,叶婉馨等舅舅他们上山,就早早起来把昨儿摘的樱桃弄出来,“娘,大妮,你们去拿大木盆去,我要洗樱桃。”
瞧着娘和大妮在洗樱桃,叶婉馨去屋里取了块布,然后把布铺在地上,把洗净的樱桃放在上面。
她瞧着外面晒的樱桃有些干了,就把大木盆里放上一些盐巴,倒入一些半温水,把洗净的樱桃放进木盆里,让它们在盐水里脱涩。
她又抬头望日头,估着有一个时辰了。
又把樱桃摊在布上晾干。
她想到吃过的果脯里面都没有果核,就抬头问娘,“娘,你去把你做活用的针拿几根,我有用处。”
敏娘知道女儿要东西都是有她的道理,也就不问,径直去屋里取了三个大针。
叶婉馨找了几块穿烤肉的竹片,把大针弯成三角形固定在竹片上,就拿起布上的一颗樱桃,从果粒尖部戳入,把果核从蒂部顶出。
行了,这法子不错,见大妮瞧着她的手,叶婉馨夸了自个一句,“你家小姐聪明吧,给拿着,照我刚才的法子,把樱桃里的核弄出来,我再做几个,一会让娘和外婆用。”
大妮接过叶婉馨手里的竹片,开始挖果核。
欢儿瞧着大妮在用针剜果核,就蹲在叶婉馨面前,“大小姐,我也要做活。”
“好呀,欢儿,我给你弄些果子,你和香草,承儿去那边做去,我待会就去检查,瞧谁做的好,就奖励谁一块糖。”叶婉馨见背篓里还有一些挑出来的残果,就用小木盆盛了,给她端到堂屋门外。
香草这丫头一听,干活能换糖吃,也拉着承儿挤在欢儿身旁,用手挤樱桃里的核。
叶婉馨又做好俩,就叫来娘和外婆,让她们去干这小活,自个去把舅舅昨日买的红砂糖拿了一些。
范氏瞧着堂屋门外的老少几人,就笑了,“咱家如今是大小人都会做活了,就没个吃白饭的。”
“外婆,这叫物尽其用,不给他们找些活干,搅合的咱啥都做不成。”叶婉馨也瞧眼撅着屁股在挤果核的承儿,“外婆,你瞧承儿,这会不缠你和舅母了,和欢儿、香草玩的多好。”
“嗯,这倒是实话,你舅母还说承儿不和她亲了呢,也不想想,整日的在外面做活,我孙子到天黑才瞧见她,能和她亲才见鬼呢。”
叶婉馨笑着说,“外婆,你是在埋怨我破坏你们家的好日子了,要不你就让舅母和舅舅带着承儿回林家弯吧。”
“哎呦,你这小坏丫头,咋又把你外婆绕进去了,要是让你舅母知道,还不和我吵架呀?”范氏一听外孙女要撵儿子和媳妇回家,就一惊一乍的冲敏娘吆喝着,“敏儿,你闺女如今不得了,我老婆子可不敢和她说话了。”
敏娘笑着说道,“娘,谁让你说秀英坏话的,可不就是怪你呀。”
这下范氏更是觉得自个亏了,连从小疼大的闺女都不向着她说话了,“哎呦,我的个亲娘呦,我这倒成了里外不是人了。”
“外婆,你可别真的生气了,我是逗你呢,你可别学我奶那不待见人的老婆子,动不动就在地上撒泼打滚的。”叶婉馨笑着扑过去,搂住外婆的脖子,“你要是真睡地上,馨儿就陪着你。”
心里原本还有些难受的范氏被外孙女一哄,又乐呵了,“鬼丫头,你要把外婆勒死啊,这大热天的,我要喘不过来气了。”
“外婆,你啥时候说不生气了,我再放开。”叶婉馨依然搂住范氏的脖子,笑着冲娘挤挤眼。
“好了,不生气了,我原本就没生气呀。”范氏被外孙女搂的一头汗。
想到自个还有正事,她就势放开外婆,“好了,我要忙去了,不陪你们疯了。”
外婆范氏瞅着外孙女有是盐巴,又是砂糖的,就又忍不住开始多嘴,“馨儿,你这到底要干啥?还用盐水泡着,那原本是甜的,你用盐水一泡还能吃吗?”
见外婆疑惑的问她,叶婉馨神秘的说着,“外婆,我做事,你放心,这果子你冬日里肯定吃不上,这回我让你们下着大雪吃果子!”
敏娘这次倒是想开了,就笑着和娘说,“娘,随她咋折腾呢,不就是费些功夫,贴些盐巴,咱就等着吃吧。”
“外婆,瞧我娘如今多明白呀,你们就好好干活吧。”叶婉馨笑呵呵的说着,“大妮,去帮我搬几个陶罐来,算了,咱还是把去核的樱桃弄那大屋里,干净。”
说着,就用小木盆把盐水泡好晒干的去核樱桃装上,端到大屋里。
进了大屋,叶婉馨,瞧着陶罐还没洗,就和大妮动手洗了五六个,拿净布擦干。
然后又吩咐大妮,“大妮你吃罢午饭再洗几个坛子,我还准备做泡菜呢。”
“知道了,小姐。”
大妮瞧着小姐往陶罐里摆一层樱桃,就撒上一层砂糖,就学着她的样子,俩人一会就把罐子装满。
“大妮,这也太费砂糖了,咱这做好肯定要卖五两银子一罐,不过这一罐可有五六斤吧,五两应该不算贵,咱当初把干辣椒还卖五两呢,那可不费啥劲。”叶婉馨又去找了好多的布来封罐子的口,又用泥巴糊上,不让进空气。
大妮见坛子口被泥巴糊上,就问叶婉馨,“小姐,这啥时候能吃呀?”
“还缺少一道工序呢,等两日糖把樱桃腌透了,锅里倒上清水,再放些沙糖,把樱桃放进锅里,大火烧开后,转小火慢慢熬制。”
“还要不断搅拌,待锅中的水慢慢变得粘稠,樱桃稍稍变的透明,才算做好了。”叶婉馨洗着手上的泥巴,仔细的和大妮说着。
“啊,这么费事,小姐,那卖五两银子有些太少了,还不如卖香辣酱呢?”大妮听着叶婉馨说了那么多的话,感觉头都大了,也嫌做果脯麻烦。
叶婉馨瞥了一眼大妮,真是个啥事不懂的小丫头,“傻瓜,等咱红辣椒大量卖开,也就是今年咱抢个先机,赚了巧钱,你以为明年没人种呀,到时候,香辣酱一斤五百文都没人要!”
“那咋办,咱这么多的辣椒不是白种了?”大妮一听香辣酱明年都不好卖,就开始犯愁。
“说你傻,还不信,你家小姐今年就能把咱种的辣椒卖完,而且我还能赚一大笔辣椒种子钱呢!”叶婉馨瞅瞅摆好的整整十坛子,摸摸空空的肚子,“大妮,不说这些事了,咱们去吃饭吧,我要饿死了。”
吃罢午饭,叶婉馨想到从聂清源手里弄的种子还在那儿放着,自个要忙活的事实在是太多,就放弃睡午觉了,又开始捣腾做泡椒的东西。
见大妮在洗衣裳,就叫着,“大妮,先把衣裳放着,快给我用大锅烧点热水,我有急用!”
想到要做泡椒还要有白醋,这里根本就没那玩意,想到老醋又忘买了,就急的在厨房乱转圈。
这时听见院子里有脚步声,接着就听见小安子的声音,“公子,院子里一个人都没有,她们都在歇晌呢。”
叶婉馨知道救星来了,慌忙跑到厨房外面,“哎呀,慕云晋,你们来的真是太及时了!”
慕云晋瞅到叶婉馨惊喜的眼神,心里压了几日的闷气一下子云消雾散,他前几日来过一次,得知她们去了淮安府,回家就阴沉着脸,等他从妹妹嘴里得知,她们竟然同一日上的阳泉寺,心里就更加郁闷了。
这几日小安子是夹着尾巴做人,还挨了公子好几脚,见这会公子的脸色好看了,他才松了口气。
叶婉馨用帕子擦把脸上的汗,急慌慌的说着,“小安子,快帮帮我的忙,你赶快去给我多买些醋来,买三四坛子,我做菜急用!银子你先垫着,等回来我再给你!”
“慕云晋,你来帮我捡院子里的红辣椒,不要坏的!”叶婉馨上前拉着慕云晋的衣袖。
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