宝茹传 [金推] (夏天的绿)

　　丁莲儿在她们出门时也曾看过她们，的确是好看，宝茹更是几个里头出挑的，她一直都记得的。
　　这时候宝茹微微靠近了她，她都能闻到宝茹身上的香气了，好像是栀子花的味道——但又有些不像。也是，栀子花已经开尽了，哪里去寻。很好闻的香气，比起嫂子宝贝的那些胭脂的香味还要好闻的多。
　　丁莲儿一下子局促地脸红了，支支吾吾地接过瓶子。
　　“你说小雪她们怎的和那些女孩子那样不和睦？”白日采莲玩耍后宝茹就很疑惑，只是不好问蔡小雪，毕竟她们不是本地人，或许其中有什么忌讳也说不定么，只能回去后问玉晓霜。
　　玉晓霜挟了一块熏鱼，道：“这我还晓得一些，村子里的大族就是蔡氏、杨氏两家，其余的都是零零散散的杂姓了。同族抱团也不是甚稀罕事呀。”
　　“可是她们只是小姑娘呀！怎至于如此！”不是宝茹低估宗族抱团的影响力，毕竟她们又没什么仇怨，哪里影响小女孩的交往。
　　“噗！”蔡淼被宝茹的‘小姑娘’三个字逗笑了，说起来宝茹不比她们大喱！
　　“就是‘小姑娘’才不融洽呀！”倒是蔡淼看得比宝茹清楚。
　　“宝姐儿你只怕没仔细看，那些姓蔡姓杨的人家比其他人家家境不是好些？”
　　宝茹听后一下就不说话了，这是她确实没看到的——若是这样就能说得通了，大族聚居，族人对内可以守望互助，对外‘仗势欺人’也有，总归比那些杂姓人家生活好些。两边人家的女孩子这边看不上那边，那边则是‘嫉恨’这边。这逻辑，没毛病。
　　宝茹只能感叹，有人的地方就有江湖了。


第51章 懵懂情愫
　　“你们来的时候不够好，这时候已经没什么当季的野菜了, 要说野菜还是春天的最好吃。我最爱吃春日里芦蒿了, 你们城里来的一定不知怎么烹调芦蒿。”
　　这一日玉晓霜特地请了蔡小雪来带她们去山里玩, 毕竟是山中避暑一趟，连山里也没进过一趟，这怎么说的过去。
　　此处并没有什么高山, 山上是常有村人去的, 或是采摘野菜, 或是积攒柴草等。或许里头有些野鸡之类的山禽，但毒蛇猛兽却是没有的, 这也是一群女孩子会安心进山玩耍的原因。
　　“春日里芦蒿只散落在江滩和芦苇洲上, 三月里最是清新多汁, 这时候可不能耽搁, ‘二月芦，三月蒿，四月五月当柴烧’。趁着鲜嫩的时候把四五寸长的芦蒿齐根割起, 然后堆放起来在沙土里盖着稻草壅着, 两三天后再吃，格外汁水丰厚而嫩脆。”
　　宝茹确定自己好像听见有人咽口水了, 笑着道：“谁说的, 在湖州咱们也是吃芦蒿的，每年春日常有人在城里贩呢！一般都是清炒，入口脆嫩，我最爱那一口辛气青涩, 不绝如缕。”
　　“哈！清炒有甚吃的！”蔡小雪反驳道：“你们知道要怎么吃嘛！当然是炒腊肉最好，锅里要搁薄薄的一层油，烧的冒白烟，再投进干椒、腊肉、姜、蒜煸香，然后倒入芦蒿，只煸炒几下马上就调味起锅——不能太久呢！不然就水嗒嗒的了！又香又脆，好吃呢！”
　　这种类似咸党和甜党的争论从来没有准确的答案，食物的口味实在是一个很私人的问题呀！
　　“说什么芦蒿呀！”还是玉晓霜忍不住插嘴道：“那可是春日里的菜！这时候说得再多也没得吃喱！还是说说这时候有什么实惠啊。”
　　“夏日里野菜其实也不少，喏，这不就是——”旁边走着的蔡莹莹没有陷入‘哪种芦蒿做法好吃’的争论，倒是一直扒拉草丛找野菜来着。
　　“这是，这不是蒲公英么？”蔡淼看了一眼，惊讶道：“这也是野菜？”
　　不只是她，宝茹几个都是惊讶的，宝茹上辈子就没吃过几回野菜——吃野菜也不是没得菜吃，而是为了健康之类的。一些常吃的野菜宝茹是知道的，可是蒲公英，这是知名度很高的一种野花，但是野菜，宝茹还真不知。
　　“怎的不是，吃这个最简单也没有了，只要洗净了加些酱，就能拌着吃了，味儿也不错呢！”
　　蔡小雪和蔡莹莹带着这帮看什么都新鲜的‘小姐’们在山上逛，时令的野菜，如荠菜、蕹菜、马齿苋、灰菜等都采了一些。一路上还遇到了些人，也是采野菜的，不过不多。
　　“春日里采野菜的才多，那时候从冬日出来，家里存的菜已经吃尽了，菜地里却还没冒绿尖尖，采野菜可不是为了尝新鲜，是实在饭桌上没得吃。”
　　蔡莹莹坐在一块石头上把野菜倒出来拣择——宝茹几个走了一路，实在是脚酸腿痛，只能休息。
　　“刚刚遇到的几个也不是为了尝新鲜出来采野菜的，最近可是农忙，谁会在这时候想着尝鲜？人家是来采些草药顺带了一些罢了。”
　　“草药？采这个做什么？”玉晓霜很好奇。
　　“当然是为了换钱呀！不然谁家常找这个。”蔡小雪比玉晓霜还奇怪，这有什么好问的？
　　“可是我瞧着这里似没什么能买卖的药材呀。”其实这才是玉晓霜想问的。
　　宝茹和白玉奴、蔡淼也跟着点头，她们上过学，平常也学会辨认一些植物。比较常见的药材一般能看出一些。中药是很博大精深的，几乎什么都能算中药材了，譬如刚刚采摘的野菜，里头泰半也能算中药材。只是这样的‘中药材’自然是换不到什么钱的，药铺也不会收。至于药铺会收的药材，至少她们刚刚是没发现，毕竟可以换钱的野生药材并不是你家地里的大白菜，想要就能去割一棵。
　　宝茹早把种田小说里随便到山里找到人参/灵芝/银耳等等的桥段忘到天边去了，这会儿却忍不住想起来了，莫不是天底下真有这等好事。不过蔡小雪很快把她的想象泡泡扎破了。
　　“不在这边，要往另一面去，那边有一片金银花和夏枯草，也不知是什么时候生发起来的。”
　　“竟是这样。”白玉奴也小声感叹，又有些奇怪道：“那怎的去采的人这般少？多少也能赚些钱吧？”
　　“虽说长在这山里，采摘是没本钱的，卖多少得多少。可是有两条，一是不是谁都有功夫，这时候正忙，谁家有闲劳力可以做这个？就是真没田地的，这时候出去做短工也赚的多些呀！只有一些小孩子能有功夫吧。二就是怎么卖出去，人家药铺有些是自己贩药，有些是有人给他们供药，若真是稀罕药材就罢了，这等平常货色，他们怎耐烦与你做这个生意。陪上多少好话儿，然后用极贱的价儿人家才肯喱！”
　　“小雪你懂的好多呀！”蔡淼忍不住赞道。
　　“嗐！”蔡小雪略觉得不好意思：“这有什么，去岁我同小姊妹也采过一回，我家就是农忙也用不着我，我想着怎的也能赚几个私房罢，谁知道是那个境况。”
　　“不过也不是所有人都是那样，张二妹——就是张猎户家的孙女。她家原是北边来的，不知哪一年逃难来了这儿，两三代了也没住进村子里，只在山上搭了屋子。她家早先连田地也不会耕种，咱们这儿有没得深山老林，她家的猎户本事也没用了，只在村里偶尔做些力气活儿。”
　　“还有这样的人家，那后来怎样了？村里也没甚力气活吧？”
　　“后头，后头她家就去县城里做活了，家里只留下老婆孩子，她家的小孩子也会些山里的本事，捉野鸡之类，采些草药什么的。张二妹最会找草药了，她不只在这山里采，附近几座山头她都是极熟的。她是药铺子的老主顾了，不只常供一些寻常草药，也偶尔能挖到些值钱的。是她与那药铺的人说项，那伙计最后才收了我们这些小姊妹的草药呢！”
　　“极好！这么说‘张二妹’已经能养家了呀！”宝茹笑道。
　　“没呢！咱们这儿山林不深，靠采药怎能养家，不过勉强养活她自己罢了。”
　　种田小说不能说都是骗人的，毕竟有些地方深山老林，的确可能出一些稀罕药材，正好便宜女主。不过有些就很随便了，毕竟一座随便的山林，平日多的是人能进进出出，一个只在图片里见过药材的主角，立刻就能找到上千两银子的人参——这槽点无数的过程先不提，毕竟女主光环呀，以金手指而论这其实不算什么。
　　只是这千两银子的价儿哟，这是如何得出来的。人参有‘三十换’的说法，即三十两银子换一两人参，这也是最好的人参的才能有的价儿，最差的芦参几两银子能有一斤。按一千两算，就是三十三两重的人参，你家人参成精了吧！
　　宝茹面色平静，谁也不知她心里正想着不着边际的事儿。
　　“待会儿咱们就下山吧。”蔡莹莹的野菜早就拣择完毕了，站起身道：“别坐着了，越歇息越惫懒，一口气下山才是正理。”
　　宝茹几个晓得她说的有理，虽是疲惫到底重新起身了。
　　当日晚饭厨下就把几位小姐带回来的野菜料理了，但是却不是按湖州城里野菜的清淡做法，而是按照当地认为做好菜的法子，不是炒了肉片，就是配着炖了鸡汤。若是平常这几位小姐该觉得‘暴殄天物’了罢，天然清香之物合该用不掩饰本来滋味的法子烹调，这才显得食物之美。