白鹿镇的地价，下等田三两一亩，中等田六两一亩，上等田十两一亩，乔小麦这方子是半卖半送，预计每家要一千两，因此一千两除以六再乘以二，她取了个整数，三百亩。
她这个数字一出口，贺掌柜沈白周掌柜瞬间把这中间的转换计算了出来，依照豆腐豆花的价格，一千两，这的确是个实惠的买卖。
大齐如此广袤，凭着豆腐豆花他们一个月就能将这一千两赚回来。
想了想，沈白看向了周掌柜，笑着问道，“贺掌柜，你意下如何？”
“回公子的话，我得和东家商议一番，此事我做不了主。”贺掌柜恭敬回道。
“那我就先把这一百五十亩给乔姑娘了，你们东家若是付不起，你尽管来寻我。”
贺掌柜闻言，干笑几声，没有接话。
沈白又是一笑，转而看向了乔小麦，“乔姑娘，我这就命人去准备，下午就可以办妥，你可以先在镇上逛一逛，下午来醉仙楼寻我。”
“好。”乔小麦点头，心里对沈白的印象又好了几分。
不说废话，壕，办事干脆。
真是个非常棒的合作对象。
“那沈公子可以命人先用清水泡些黄豆，下午我去醉仙楼将方子教给您。”
沈白笑吟吟的应声，他也欣赏乔小麦的干脆。
贺掌柜见这两人达成了协议，干笑着看向了乔小麦，“乔姑娘，我这边，只能劳烦你多等几日了。”
“没事儿，我不急。”乔小麦回了一个淡笑。
种地嘛，她真的不急。
正事说完，沈白和周掌柜离去，乔小麦带着乔大米乔长顺出了极味居，准备在镇上逛一逛，买些东西。
坐上驴车，乔长顺抬手在身上擦了擦，刚才看乔小麦和那些贵人谈笑风生，他和乔大米坐在一旁，当真是紧张的大气都不敢出，坐了那么一会儿，他手心里满是汗水。
那么大的生意，几百亩的田地，乔小麦片刻便商定了下来。
这份勇气和魄力，他就算是再活三十多年，也不一定有。
他的这个女儿，真的变了太多。
“小麦，这个家，真是全靠你了。”他感慨道。
乔小麦笑了笑，“这是自然。”
“姐姐厉害！”乔大米点着小脑袋，很是赞同乔长顺的话。
乔长顺抬手在身上又擦了几下，等手心的汗水没了，这才抓起了鞭子。
他的心思还有些恍惚，那些银钱和田地一直在他脑中转悠，那可是他做梦都没想过的数字。
见他愣住了，乔小麦道，“先去买豆子吧。”
“姐姐，你不是把方子卖了吗？”乔大米好奇问道。
第105章 她的挣钱法子
“不做豆腐，咱们可以做其他的嘛。”乔小麦笑眯眯的道。
“黄豆炖猪蹄吗？”乔大米歪了歪小脑袋，大眼睛闪闪发亮。
这道菜可香可好吃了！
“好。”乔小麦宠溺的应了一声，抬手捏了捏他的脸蛋，“还想吃什么？全说出来，今天咱们全买回家去。”
“真的？！”乔大米星星眼。
“真的！”乔小麦笑着点头。
乔大米幸福的哇了一声，掰着手指开始数，“鸡腿，猪蹄，糖人，排骨，鱼汤，糯米糕……”
恍神的乔长顺被他这一长串的吃食唤醒，赶紧阻止道，“哪能全买了，吃不完，吃不完。”
虽说乔小麦刚才谈成了一笔大生意，可那是把豆腐方子给换成了田地。
他家的银钱，也就这几日卖豆腐豆花所得，春税还没交，收麦子要雇人，又没了豆腐生意，这银钱哪能这么花。
不成不成。
“今个儿就只买鸡腿吧。”
昨天才吃了一只野鸡，天天吃肉吃白面，想一想之前只能吃半饱的苦日子，这种吃法真是作孽哟。
乔小麦不知乔长顺心中在担忧以后的进项，见乔大米眼睛里的光黯淡下来，当即道，“爹，银子在我身上，我做主。”
乔长顺一噎，随后苦口婆心的劝道，“豆腐方子卖掉，咱家以后没了进项，只有土地的话，一时半刻见不到收成，你手中的银子，得省着点儿花。”
“有进项呀，卖不成豆腐豆花，咱们可以卖豆芽。”
“豆芽？”
乔长顺和乔大米齐齐出声，这又是什么东西？
“就是黄豆泡了水之后生出来的嫩芽，那东西可以吃的，之前我偷偷尝过，味道还不错。”乔小麦解释。
昨天沈白说可以把白鹿镇甚至是淮安县的市场让出来，可她思虑了一整晚，决定停掉豆腐豆花这个买卖，改做豆芽和腐竹。
豆芽，这个好说，她以前自己做过。
至于腐竹，这个也好说，腐竹就是豆浆冷却之后表面凝结的那层豆皮，用筷子或者是手挑出来晒干，就成了腐竹。
相比较豆腐豆花来说，乔小麦自己更喜欢吃腐竹，不管是炒还是炖汤煮火锅，她都喜欢。
不过这是个耐心的活计，比豆腐豆花都要麻烦，就她家里那口锅，想要大批量生产是不可能的，她准备多攒一些，到时候卖出天价。
除了豆芽腐竹，她还可以做豆干嘛。
豆干这一零食，相比较豆腐来说，更受人们欢迎。
而且豆腐她可以卤一下卖豆腐干，这也是后世很常见的一道小吃。
当然，更常见的还有油炸臭豆腐。
总之，光是黄豆她就有好几种挣钱法子，每日进项这一问题，乔长顺真不用发愁。
“爹，放心吧，豆腐豆花卖了，但以后咱们照样可以每天挣钱，放心大胆的吃，放心大胆的买，咱们不缺银子。”乔小麦小手一挥，又从背篓里抓住了一把瓜子。
“来，边走边磕，别觉得心疼，待会儿卖个十斤八斤回去！”
从今往后，她的身份一直都是三个字：有钱人。
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第106章 买买买
乔小麦说的壕气冲天，乔长顺半信半疑。
乔大米年纪小，没想那么多，乔小麦说什么他便信什么，他接过乔小麦手中的瓜子，一颗一颗的磕了起来，这种咸咸的零食他很喜欢！
“爹，走吧，先去买黄豆。”乔小麦开口道。
现在不信，等她真的把那些东西全捣鼓出来，他自然就信了。
乔长顺沉默了一瞬，而后驾着驴车慢慢的朝着粮店而去。
买了两百斤的黄豆以及大米和白面，驴车上的空间被占了一半，又买了一些油盐酱醋等调料，而后三人去了猪肉摊子前买肉。
骨头，这个要买，骨头汤营养丰富，得喝。
猪大肠，这个也有点想吃了，买。
五花肉，嗯，自从来了之后，还没真正的、痛痛快快的吃过大肉，买，回去做红烧肉。
猪蹄自然也要买。
瞧见旁边有卖活鸡的，乔小麦忍不住咽了下口水，突然好想吃卤鸡爪鸭脖鸡翅这些东西。
可惜镇上没有单独卖这些的，都是卖的整鸡，她这个念头只能作罢。
这么一通买下来，好几两银子没了，驴车上也堆的满满当当。
此时已经中午，乔小麦有些饿了，便道，“咱们去醉仙楼吃午饭吧？”
吃完之后就在醉仙楼歇一歇，而后教他们做豆腐。
买了这么一驴车的东西，此时乔长顺已经有些麻木，闻言只是犹豫了一瞬，便赶着驴车朝醉仙楼而去。
将驴车停到醉仙楼的后门，乔小麦上前去拍门，开门的是个没见过的小二，听她说明了来意，当即去把周掌柜请了过来。
周掌柜依旧笑眯眯的，“快进来快进来。”
刚才那小二见此，赶紧去牵毛驴。
等驴车进了后院，周掌柜又道，“你们可是贵客，楼上有包厢，这边请。”
乔小麦眨了眨眼，“周掌柜，我们一家在楼下随便找个座就成。”
“那怎么成？”周掌柜故意板起脸来，“一顿饭我们醉仙楼还是请得起的，快随我上楼。少东家去书院了，等他回来，我派人告知你们。”
周掌柜盛情难却，乔小麦也不推辞，跟着他上了二楼进了包厢。
这里的包厢和极味居的差不多，主要是为了那些书院的书生而设，进去之后，周身都好似沾染了一股书卷气，身上的麻布衣衫因这气质也高贵了几分。
周掌柜一点儿都没小气，招牌菜全上了，摆了满满一桌子。
乔长顺和乔大米望着这一桌色香味俱全的菜肴，眼睛都看直了。
乔小麦拿起筷子招呼他们，“随便吃，吃不完咱们带走。”
穿过来这么久，这一刻，真的有回到了后世的错觉。
这种才是她应过的日子嘛。
“这一桌得多少银钱呐……”乔长顺喃喃低语。
他又一次因为震惊而麻木了。
跟着他的女儿，他过去三十多年所见所识都比不上这几天。
“尽管吃，醉仙楼请。”乔小麦伸手夹起一块色泽诱人的排骨放到了乔大米面前的碟子里，“吃吧。”
