算上极味居的那一百五十亩田地,乔家共有三百亩田地,在白鹿镇那人多地少的地方,是个中等的地主了,以后只靠着租子就能过的很不错。
方海应是。
于是这事就这么过了,勤政殿内,一时间只剩下永安帝用膳的细微声响。
白鹿镇。
乔小麦不知道自己因为这两个方子的事竟在大齐皇帝跟前挂了名,她一家三口坐上驴车摇摇晃晃的走了半个时辰才走到镇上。
没办法,连着下了三天的雨,路面泥泞,驴车走的很是缓慢。
到了镇上,驴车先是去了醉仙楼。
醉仙楼的周掌柜见到她,笑的很是和善,“乔姑娘来了呀,快请进,这几天的鸡爪,全给你留着呢。”
“诶?”乔小麦惊讶,这种天气,剁下来的鸡爪能放几天?
看出她的疑惑,周掌柜解释,“用冰冻着呢。”
以醉仙楼这样的地方,当然修有冰窖,能将冬日的冰储存一整年,为乔小麦冻点鸡爪,这不算什么。
乔小麦大喜,忙道谢,“那真是多谢掌柜了!”
冰!
提到这个字,她脑中瞬间出现了好几种吃食。
好东西呀!
第113章 土地到手
看乔小麦猛然双眸放光,周掌柜愣了下,随后心中了然,看来这乔姑娘真的很喜欢鸡爪呀!
想到此,他胖胖的手一挥,极为豪迈的道,“一百多个,全送给乔姑娘了。”
鸡爪,有的客人点整只鸡的时候自然不能少,但其他菜色可以省出来,三天下来,共攒了一百五十多个。
这下子换乔小麦愣了下,而后忙摇头,“不不不,您还是按照正常价格卖给我吧。”
得明算账呢,她不喜欢这样欠着小债。
“一点鸡爪而已,姑娘不要在意。”
“对我来说是很多了,我必须在意。”乔小麦态度坚决。
周掌柜见状,只能依她,“行,一文钱三个,你给我拿五十文钱吧。”
市面上没有单独卖鸡爪的,这笔交易,价格自然由他来定。
乔小麦想了想,也没拒绝,从布兜里数出五十个铜板递给了周掌柜。
于是周掌柜命人把鸡爪从冰窖里取出来,给她放到了驴车上。
乔小麦又问豆腐豆花卖的如何。
答案自然只有两个字:很好。
这几天下雨,乔小麦没给极味居送豆腐豆花,所以原本极味居的生意,全被醉仙楼抢了过来。
而且醉仙楼用最快的速度把豆腐豆花的做法传给各地的分店,还献给了永安帝,这会儿呀,该醉仙楼的收益翻番了。
“乔姑娘,以后有什么好事,一定要想着醉仙楼呀。”临走之前,周掌柜塞给乔大米一包点心,口里对乔小麦叮嘱道。
“好。”乔小麦点头。
豆芽今天就生好了,顺利的话,过几天她就会用驴车拉着豆芽来醉仙楼了。
从醉仙楼出来,一家三口赶着驴车往极味居而去。
得知是她来了,贺掌柜急急忙忙的迎了出来,“哎呀乔姑娘,你可总算来了!”
“几日不见,贺掌柜可好?”乔小麦笑眯眯的和他打着招呼。
“不好,不好!”贺掌柜拍了下大腿,领着乔小麦一家三口急急的往房间走,“走走走,地契已经准备好了,乔姑娘你们快去摁了手印,快将豆腐豆花的法子教给大厨吧。”
没了豆腐豆花生意,他心痛。
他又拉不下脸来去醉仙楼买,尝不到美味的豆花,他胃疼。
现在雨停了,乔小麦来了,这事必须赶紧办了!
拖不得了!
三天时间,足够沈白把豆腐豆花的方子送到宫里去了。
唉!
希望圣上不计较之前极味居没献方子的怠慢,不是他不想献,是那时候乔小麦不卖他也无法呀!
“乔姑娘,你瞧瞧。”贺掌柜将地契取了出来,递给乔小麦。
乔小麦接过,“我不识字。”
“忘了!”贺掌柜一拍额头,解释道,“这块地,不在你们安平村。”
安平村有几千人,一个村的人比得上别人十个村,人口多,周边的土地全被占了,再加上沈白又动用手段尽力凑了一百五十亩出来,于是等到他的东家出手时,弄来的土地距离安平村有些远。
没法子呀,人家村民不卖,总不能动手抢。
第114章 误会
“乔姑娘,这个……为了补偿你,东家把那块地挨着的三个丘陵买了下来,一并送你,希望你别介意。”
白鹿镇这块土地,并非是一望无际的平原,除了公鸡山之外偶尔还有个丘陵土坡什么的,极味居东家弄来的那块地,在安平村的东南边,距离安平村十几里远,挨着一条河,还有三个连绵的丘陵。
丘陵占地不多,三个加一块才五十亩,也不高,只有一百米出头,与其说是丘陵,不如说是土坡,上面生着杂草,很是荒芜。
知道这土坡并无什么用处,因此贺掌柜轻声咳了几下,有些心虚的提建议道,“其实吧,乔姑娘你可以种一些果树,我们东家愿意免费为你提供一批柰子树幼苗。”
柰子,也就是苹果,这是这里人的叫法。
乔小麦想了想,点头道,“行。”
多了三个土坡,五十亩呢,种些苹果也好。
看乔小麦答应下来,小脸上也并没有什么不愉快,贺掌柜也放下心来,忙笑呵呵的道,“那快摁手印吧,待会儿我派人带着你们去那块地瞧一瞧。”
等乔长顺摁了手印,贺掌柜笑着打趣道,“乔哥,这地契将来等小麦姑娘出嫁,可要给她当嫁妆带走啊。”
乔长顺一愣,随后点头,“这是自然。”
家里的东西都是乔小麦挣来的,到时候她想带走哪些就带走哪些。
乔小麦听了这话,在背地里翻了个白眼。
她嫁不嫁关这个掌柜毛事?
不过贺掌柜到底是合作伙伴,乔小麦没像之前对乔长顺那般甩脸子,她只收了脸上的笑,当即便想拉着乔长顺乔大米离去。
贺掌柜忙喊住她,“乔姑娘,还得派人领着你们去看那块地呢!”
“不用了。”
“那豆腐方子?”
“先把黄豆泡上,下午我再过来。”乔小麦说着将手里的地契又拍回了桌子上,“这个你先收着吧。”
她说着不等贺掌柜再开口,拉着乔长顺和乔大米快速跑了。
贺掌柜有些摸不着头脑,他哪一句惹到这姑娘了?
难道不满意这额外送的三个土坡?
额……
抬手拍了拍脑袋,他吩咐人去泡黄豆了,这事应该交给东家来办,他一个掌柜的,这事不在他的职责范围之内。
乔小麦出了极味居,板着脸上了驴车,乔长顺观察她的脸色,决定把自己打童三郎主意这事再往后推一推绝对不要显露出来。
在贺掌柜跟前她都拉下脸,若是被她知道他已经为她看好了人选。
想想乔小麦拉着脸的模样,他搓了搓手,也上了驴车,“去哪儿?”
“去买条鱼。”乔小麦冷着脸道。
今天晚上豆芽就可以吃了,她想吃水煮鱼。
乔长顺应了一声,赶着驴车慢慢的朝着卖鱼的地方走去。
买了两条肥美的草鱼,一家三口在镇上也无事,索性直接回家去了。
家里也有一大摊子事呢,连着下三天雨,毛驴吃的青草没了,烧火的干柴也没了,辣椒的种子也需要种,麦地里也需要除草,农家人,哪有真正清闲的时候。
坐在极味居默默等着乔小麦的贺掌柜“……”
他嘴角抽了抽,呀,看来真生气了?
第115章 水煮鱼
乔小麦既然说了下午去教极味居的大厨做豆腐,那她自然会去,这会儿回家只不过在镇上无事,所以先回来做些杂活。
至于生气什么的,她当然生气,在回家的路上把手放在背篓里,偷偷捏碎了两把瓜子。
将瓜子捏成了粉末,她心里的邪气自然也散去了。
等回到家里时还不到中午,一家人算是去赶了个集市。
乔小麦进堂屋看了看豆芽,豆芽已经长到一指来长,可以吃了。
她将两条草鱼刮鳞去内脏,而后把鱼肉切成片,加入蛋清和调料腌起来。
让乔大米烧火,等锅热了,倒入油,加入姜蒜和辣椒花椒等调料,炒出香味之后把鱼头倒进去翻炒,之后加入水,开始炖。
等水开了之后,把鱼肉一片一片的放进去继续煮。
这里只有用黄豆做的大酱,没有豆瓣酱,她便没有放酱。
这边锅煮着鱼肉,她又把陶罐翻出来煮豆芽。
等豆芽煮好之后,那边鱼肉也熟了,把煮好的豆芽先放入盆底,而后把鱼肉慢慢的倒入盆中,这水煮鱼就算是做好了。
她这样做出来的水煮鱼卖相不太好,不过味道却是不错,鱼肉没有腥味,很鲜很香,还带着微微的麻辣。