南城 (笑佳人)

　　林晚音懵了，清溪扭头看母亲，娘俩面面相觑，这叫什么规矩？
　　“怎么样，愿意吗？”李妈不太耐烦地问。
　　林晚音忙道：“愿意的。”她来教人家小姐，本来也没想与什么老爷说话。
　　约好周一开始教导，林晚音领着女儿出了门。
　　回家路上，娘俩免不得讨论雇主的怪规矩，车夫听了，哈哈笑道：“两位居然不知道韩老爷？那可是江生银行的行长，咱们杭城的第一有钱人，听说他每到一地酒店入住，酒店的漂亮服务员都想方设法……反正就是，韩老爷不怕没钱，就怕女人纠缠，所以才会立下这种规矩。”
　　林晚音懂了，不过想到那位韩老爷始终用报纸挡着脸，一眼都没看过她，也就是说不管谁最终应聘都会有这样的规矩，她便没什么可在意了，反而觉得自己占了便宜，白得了一笔韩家本不必支付的“封口费”。
　　“以后娘赚的钱，一半给你祖母，一半给你。”有了收入，林晚音拉过女儿的手道。
　　清溪刚想让母亲自己留着，想想母亲柔弱的脾气，她若不要，母亲的工钱可能都会被祖母讨去，便答应了。
　　“银行行长的女儿？”得知雇主身份，徐老太太吃了一惊，视线不由地扫向三个孙女。若说儿媳妇唯一让她满意的地方，就是虽然没生儿子，但生的丫头们都非常漂亮，清溪最出挑，玉溪、云溪也都是美人胚子。
　　老大要学厨，估计找不到好婚事了，另外两个……
　　徐老太太转转手里的佛珠，叫清溪带两个妹妹下去，她单独交代儿媳妇：“韩老爷你别去搭理，但一定要想办法跟韩小姐处好关系，时间长了，可以介绍玉溪跟韩小姐认识，她们年龄相近，可以做朋友。”
　　林晚音性子柔，但她不傻，一听就明白了婆母的意思。
　　她不赞同，却也不敢直接拒绝，心情复杂地道：“我试试，就怕人家看不上咱们。”
　　“看不看得上，取决于你够不够努力。”徐老太太语气冷了下来，瞪着儿媳妇道：“我这是为了谁？玉溪嫁人少说还有六七年，放心，那时候我都入土了，享不了孙女婿的福，算了，玉溪是你生的，上心不上心随你。”
　　说完，徐老太太没好气地挥手赶儿媳妇走。
　　林晚音心神疲惫地告退。
　　终归不是喜欢算计的人，去韩家教琴时，林晚音只管老老实实教琴，不觊觎什么行长，也不想着替女儿们谋前程，韩莹不问她女儿们的事，她也不会主动说。直到九月底，林晚音才第一次冒着可能会被扣五块钱工资的危险，托韩家佣人李妈向韩戎请十月初一的假，请假理由，女儿面馆开张，她想去观礼。
　　李妈上楼去传话，韩莹疑惑地问老师：“清溪姐姐要开面馆？”
　　林晚音笑，一脸身为母亲的自豪：“是啊，她学了一个月的面，明天开张。”
　　韩莹想去看热闹：“我可以去吗？”
　　林晚音迟疑。
　　韩莹眼睛一转，笑嘻嘻往楼上跑：“我去问父亲！”
　　最后的结果，韩戎准了林晚音的假，但不许女儿去观礼。
　　“为什么啊？”韩莹很生气。
　　韩戎冷笑：“一个十五岁的丫头，做的面能好吃？”


第28章 028
　　杨老帮清溪迅速掌握了一百种南菜面的做法，帮清溪修缮了一番旧面馆，帮清溪想出了如何经营面馆的最佳策略，甚至帮清溪培养了翠翠、小兰两个得力助手。但就在清溪面馆开张前一日，杨老将徒弟叫到面前，说了一番话。
　　“师父的一碗仙在杭城小有名气，师父也有一批老主顾，如果师父帮你宣传一番，开张第一天就能帮你拉来一批客人。但师父不想那么做，清溪啊，你命苦，师父心疼，可做生意没有一帆风顺的，师父能教你的都教你了，接下来的路，师父想让你自己走。也许开张前几天生意冷清，但只有体会过从零到有体会过苦，才能锻炼耐性毅力，将来再遇挫折，想想最初，都容易挺过来。”
　　清溪懂，至少她觉得自己听懂了。
　　杨老又道：“知道咱们师徒关系的不多，你也不用往外说，自己记在心上就好。师父应该不会去你的面馆，倘若遇到解决不了的麻烦，你尽管来找我，师父私底下帮你出出主意。”
　　“谢谢师父，师父安心休养，我一得空就来看您。”清溪跪下去，认认真真地给老人家磕头。
　　杨老笑着扶她起来，捏捏清溪的细胳膊，道：“往后起早贪黑做面，比跑好几圈还累，晨跑可以停了，你还小，正是长身体的时候，也别光顾着生意，注意休息，别累坏了，翠翠管烧火，小兰打扫端盘，你只管做面。”
　　清溪点头，也叮嘱师父别再偷偷去厨房了，老人家在锅台前忙了一辈子，做了无数碗面，却累坏了腰。
　　“行了，好像以后就不见面了似的。”杨嫂笑着打断了师徒俩的“依依惜别”。
　　
　　第二天中午，清溪亲手点了两大挂鞭炮，噼里啪啦的爆破声中，她踩着凳子，揭开了面馆前的牌匾。
　　漆黑的牌匾上，是杨老托一位老学究客人题的三个金色大字：徐庆堂。
　　今天是个好天气，阳光明媚，清溪仰着头，好像看见每年过年，父亲都会踩着板凳取下自家酒楼的牌匾，小心翼翼地擦拭一番，那时父亲的神色，比清明祭祖还要郑重，仿佛酒楼牌匾是祖宗传下来的无价珍宝。
　　清溪一直望着牌匾，直到眼里的水儿彻底收了回去，清溪才转过来，笑着对身边的母亲妹妹们道：“好了，往后这就是咱们徐家的面馆了，娘你先带妹妹们回去吧，里面地方小，你们都占了，客人没地方坐怎么办。”
　　林晚音也知道自己帮不了女儿什么，见远处似乎有路人对这边感兴趣，女儿怕是要忙了，林晚音连忙带着两个小女儿走了。
　　清溪脸皮也薄，做不出在大街上拉客的事，先去厨房待着了。
　　小兰、翠翠站在门口，有客人过来，两人便热情地解释：“我们面馆今日开张，第一天所有面一律半价，您进来尝尝？”
　　穿灰色长衫的中年男人站在门口，低头看面馆外摆着的木板。
　　漆黑木板三尺来宽，有腰那么高，上面用粉笔写了几行秀气端正的小字：”
　　今日菜单
　　蟹黄面
　　猫耳朵
　　虾爆鳝面
　　每碗一角
　　开张之日
　　一律半价。”
　　中年男人皱眉，指着木板问小兰：“别的地方一碗五分，怎么你们家这么贵？还半价，糊弄人呢吧？”
　　围过来的其他客人纷纷附和。
　　小兰原是顾世钦身边的丫鬟，接人待物都游刃有余，面不改色地解释道：“我们店敢卖这个价，味道自然比别的店好吃，蟹黄、虾仁用料也足，保管您吃了赞不绝口。”
　　“那猫耳朵怎么也这么贵？”立即有人提出质疑。还有人欺负小兰、翠翠是年轻的丫鬟，半起哄半调戏地问：“莫非你们家用的是真的猫耳朵？”
　　翠翠气愤，小兰挡住准备理论的翠翠，还是笑：“您真想知道，不如进去尝尝，我说的天花烂坠都可能是自吹自捧，不如您自己评判。”
　　“原价一块，半价五分吃碗猫耳朵，当我是傻子啊。“语气不善的那人最先离开了。
　　一个走了，看完热闹的其他人也纷纷散场，转眼一圈人就都走了，一个客人都没拉进来。
　　清溪在里面听着，当小兰第三次被人调戏后，清溪忍不住了，往外走几步，叫小兰、翠翠进来。
　　“小姐，他们都嫌贵，要不咱们卖便宜点？”翠翠小声建议道。
　　清溪摇头。一分钱一分货，如师父所说，她要的是重振“徐庆堂”这个名号，而不是单单为了赚钱，价格高是因为她的面够味道，物有所值，也许一开始会有人因为价钱离开，但只要一个人吃了，只要口碑慢慢传出去，不怕没生意。
　　小姐主意大，翠翠不说话了，瞅瞅门口，暗暗替小姐着急。
　　清溪表面镇定，其实心里也惴惴，师父说的很有道理，但能不能行得通，在经历过刚刚的期待、失望后，清溪的信心也一点点变薄了。她重回厨房，坐在小板凳上，眼睛不时往外瞄。中午用餐高峰期只有两小时，今天掐着吉时开业，只剩一小时了。
　　清溪低头，手腕上是父亲送她的腕表，距离开张，已经过了十五分钟。
　　该不会一单生意都没有吧？
　　念头刚起，外面突然传来一道带笑的声音：“开张了啊？我可盼了一个月了。”
　　难道是师父以前的客人？
　　清溪惊喜地往外走，跨出厨房，就见门口站着一个穿西装、留平头的中年男人，容貌属于中等偏上，见到她，男人笑着点点头，彬彬有礼。清溪忽然觉得对方有些眼熟，她最近考虑的事情太多，忘了，小兰一下子就想了起来，替清溪寒暄道：“原来是隔壁西餐厅的周经理，往后咱们同街做生意，还请周经理多多提点。”
　　清溪终于记起来了，她第一次来面馆，碰巧赶上周经理过来劝师父将面馆租给他的东家。
　　“周经理有事吗？”清溪礼貌地问。