商讨妥了菜单的定制,不知不觉,太阳已经落山。
大王镇,菜市场人烟冷清。
蔡六,赵麻子看着逐渐散去的人流,脸色越发的难看。
“蔡六哥,天都快黑了,你赶紧想想办法,不然,搁今晚上,这些卤肉与红烧狮子头一准变味。”
蔡六瞟了一眼,已经被太阳烤焦的卤肉跟红烧狮子头,心里急得跟猫抓似的。
眼下天气炎热,就算将这一摊子的卤肉跟红烧狮子头搁井里冻着,第二天也不新鲜了。
“蔡六哥,要不,咱们去找你那好兄弟帮忙。”蔡六正六神无主之时,赵麻子开了口,“你那好兄弟是迎客楼的大厨,让他帮咱们牵牵线,兴许能将这些卤肉跟红烧狮子头卖到迎客楼去。”
蔡六拧巴着眉头,迟疑未应赵麻子。
他可是拍着胸脯向自己兄弟保证了,卤肉跟红烧狮子头这笔买卖一定好做,可是现在,生意开张,不但不赚钱,连本都收不回来,他怎么好意思再去迎客楼找自己的好兄弟。
“老赵,你让我好好想想。”
“哎呀,蔡六哥,这有啥好想的。”赵麻子急得拍大腿,“趁着这些卤肉跟红烧狮子头还没坏,咱们去找你那好兄弟,由他牵线搭桥,兴许能将这些卤肉跟红烧狮子头卖去迎客楼。”
蔡六道:“老赵,你觉得迎客楼的薛掌柜好糊弄吗?”
“薛掌柜自然是不好糊弄的。”赵麻子这下倒是聪明了,“只要咱们俩不指望高价钱就行了,这些红烧狮子头跟卤肉的味道并不差,咱们贱卖,薛掌柜如此精明之人,不会不要,眼下咱们俩是走投无路了,把本钱收回来就成了。”
蔡六不甘心血本无归,在赵麻子七嘴八舌的游说之下,最终是同意了赵麻子的提议,前去迎客楼找好兄弟帮忙。
两人动作麻利收摊,驾着马车往迎客楼而去。
赶到迎客楼的时候,暮色已经降临,迎客楼门前华灯高悬,在灯光的映衬之下,这迎客楼变得更加富丽堂皇。
蔡六跟赵麻子将马车停在迎客楼门前,看着灯光下,反着金黄色耀眼光芒的迎客楼匾额,有些望而生畏的感觉。
这些年,他俩虽然存了些银子,但是迎客楼这种挥金如土的地方,还不是他们能经常来的。
“蔡……蔡六哥,咱们走后门吧。”
如此奢华的场面,令赵子廉咂舌。
“晚间,迎客楼生意最好,咱们从正门进,万一冲撞了客人,事情就更不好办了。”
“好。”
蔡六也不敢大意,这些年,他们得罪的人,没有一百,也有几十个,万一运气不好,进去撞见一个,闹起事来,那就麻烦了。
两人意见一致,赶着马车绕到了迎客楼的后门。
相比正门,后门就冷清多了。
人多高的木门前,只挂了一盏孤灯,蔡六叮嘱赵麻子在门口看着马车,自己从后门溜了进去。
这后门是供送菜送木柴的商贩走的,直接连通到后厨。
晚间,没有送菜跟送木柴的,后门也就冷冷清清,蔡六七拐八绕的,让他走了狗屎运,竟然直接走到了后厨。
后厨里有些热火朝天,十多名大厨,二十几名打下手的伙计,忙得脚手不停,满头大汗。
哆哆哆切菜的声音,更是不间断。
蔡六站在后厨入口,伸长了脖子往里面看,见自己的好兄弟身上贴着围裙,手持锅铲站在灶台前。
“驴蛋,驴蛋。”
驴蛋是蔡六那好兄弟小时候用的乳名,如今,他那好兄弟成了名气响当当的大厨,入了迎客楼的后厨,倒是很少有人叫他这个名字了。
蔡六贼眉鼠眼,探头探脑站在门口,被一名打杂的伙计发现。
那伙计便以为,这是哪个不知死活的东西,跑来迎客楼偷师学艺,于是乎,便不客气的拎着一把菜刀朝蔡六走了过去,凶神恶煞挑了蔡六一眼:“喂,干什么的?”
瞧着那伙计手里磨得锋利的菜刀,蔡六心头一缩,赶紧解释:“不要误会,不要误会,我不是来偸师学艺的,我是来找人的。”
“找人?”那伙计将信将疑,手拎着菜刀舞了舞,“找谁?”
这迎客楼的人,果真不好惹。
蔡六有些心虚,结结巴巴的回答着:“找驴蛋。”
“我们这里可没有驴蛋。”那伙计将眉毛一横,更是怀疑,蔡六不安好心,“鸡蛋,鸭蛋,我们迎客楼后厨里倒是有。”
蔡六急了,伸手指向背对着自己的好兄弟:“我找他,他就是驴蛋。”
那伙计顺着蔡六手指方向看去,目光落在他那好兄弟的身上:“这是我们迎客楼的大厨齐师傅,可不是驴蛋,鸡蛋,鸭蛋,识趣的,赶紧离开,否则,我叫安保过来将你撵出去。”
蔡六那好兄弟姓齐,名唤齐天水,迎客楼的人都只知道齐天水这个名号。
“天水,驴蛋,是我,蔡六哥啊。”都见到齐天水人了,蔡六哪里甘心无功而返,趁着那伙计不注意之时,扯开了嗓子对齐天水大喊。
那喊声终于压过了锅里炒菜的声音,齐天水扭头一看,见蔡六神色紧张的被伙计拦在门外,便将手里的活儿交给另一名大厨,朝着蔡六走了过去。
“蔡六哥,这个时间,你怎么跑迎客楼来了?”
那伙计一愣,问齐天水:“齐师傅,这个人是你的朋友?”
“没错,让他进来吧,我有几句话要给他说。”
见齐天水点头,那伙计嘴角肌肉扯了扯,憋住想笑的冲动。
没想到,堂堂齐大厨的乳名竟然叫驴蛋。
蔡六瞪了那伙计一眼,跟随齐天水到后厨的休息间里。
“蔡六哥,发生了何事?”瞧蔡六一脸不痛快的表情,齐天水便猜到,蔡六定是遇到麻烦了。
蔡六有些不好意思开口,踌躇了片刻,才一五一十道:“驴蛋,卤肉与红烧狮子头的生意出问题了。”
“蔡六哥,那日,你不是拍着胸脯向我保证,卤肉跟红烧狮子头的生意一定好做吗?”
齐天水看蔡六的眼神,有那么一丝不信任,“莫不是,卤肉跟红烧狮子头的生意太好做了,蔡六哥你不想分那一成利给我吧。”
“驴蛋,你我兄弟多年,从小一起光着屁股长大,我怎么可能骗你。”为了证明自己并未说谎,蔡六端着一脸悲痛欲绝的表情,“就算我骗赵麻子,也不会骗兄弟你,我真是遇到困难了。”
齐天水这才信了他的话:“蔡六哥,以后,你别再唤我驴蛋了。”
再怎么说,如今,他也是迎客楼的大厨,驴蛋这个名字多掉他身份。
“你遇到了什么困难?兄弟我可能帮你?”
蔡六等的就是这句话,一边哭诉,一边道:“天水,你可一定要帮帮哥哥啊,今儿个,哥哥与赵麻子在菜市场摆摊卖卤肉跟红烧狮子头,生意本来挺好的,未料到,小福子那杀千刀的忽然出现,搅了哥哥的生意,哥哥一气之下,朝他飞了一把菜刀过去。”
“哥哥,你伤了小福子了?”齐天水眉心一紧。
大王镇谁都知道,小福子是九爷最得力的小跟班,九爷对小福子这个小跟班无比看重纵容,今次,倘若蔡六真的伤了小福子,这个忙,可不是他能帮的。
蔡六微微摇头:“哪能啊,我只是想下呼呼吓唬他,却没料到,没吓到小福子那杀千刀的,却将其他顾客给吓到了,导致根本无人敢去我那卤肉摊子买东西。”
齐天水惋惜一叹:“蔡六哥,你一向镇定,为何今日这般冲动。”
蔡六也纳闷,为何自己今日这般冲动。
“天水,菜刀我已经飞了,现在后悔已经来不及了,但是我那一摊子的货,得解决,不然就亏本了。”
瞧他如此着急,齐天水也不与他绕弯子了,直接问道:“蔡六哥,你想让我如何帮你?”
蔡六道:“今儿那些卤肉跟红烧狮子头挺好,天水,你能不能想办法,让薛掌柜买了那些卤肉跟红烧狮子头,至于价钱嘛,好商量。”
今儿那些卤肉跟红烧狮子头是齐天水清早去菜市场做的,味道好不好,齐天水自然知道。
“蔡六哥,我只能帮你牵线搭桥,引荐你到薛掌柜的面前,至于薛掌柜买不买你手中的卤肉跟红烧狮子头,我可不敢保证。”
“好,麻烦兄弟了。”
有希望,总比毫无希望好,蔡六收拾了一下情绪,跟随齐天水去见薛才万。
正好,薛才万此刻在检查存放食材的库房,那库房离着后厨很近,齐天水知会了后厨一声后,便领着蔡六离开了。
“掌柜的,齐天水求见。”
齐天水走到库房外,听到里面有动静,轻声细语的请示了一声。
少顷,薛才万的话音自库房里传了出来,“进来。”
得到薛才万的允许,齐天水这才带着蔡六走进库房。
蔡六小心翼翼跟在齐天水的身后,齐天水领着他到了薛才万的面前。
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