苏慎把玩着可贞手指，没有一丝迟疑道：“罗叔任罡他们不占编制，之前但凡食堂里用饭，都是关师爷按着顿数五日一结。食堂里吃饭都是分餐制。总归每人那么点子米面鱼肉菜蔬并调料柴薪，一目了然，账目清楚很。我想以后这样也是可行。罗叔关师爷他们家眷都是自己开伙，就不用管这许多了。至于我么，朝食一般应该都会食堂吃。哺食话，如果无事，我会遣人知会你一声回家来吃。”说着又笑道：“其实食堂里饭菜还算可以。口味鲜香清爽，比我以前庶常馆吃好吃多了。除了任罡是南边人。一向吃不惯饽饽大饼外，其他人都还算合胃口。”
可贞听他这么说，点了点头，应下了，“那好，等到逢年过节，我再给你们开小灶做好吃。”
她也是这么想，任罡师爷他们和自己并家里下人们又不一样。虽都是苏慎私人，可却办都是公事儿。若和衙门里胥吏们太过太泾渭分明了，对于他们开展工作是没有什么好处，毕竟一起吃饭也是个改进人际关系，增进感情好机会不是。
苏慎应了，又笑道：“你是内掌柜，这些事儿都听你。”又唱了个喏打趣可贞，“内掌柜，小一年公银是一百六十两，还请您笑纳。”
可贞掩着嘴咯咯咯笑，“记下了，到时候一定按额征收。”又眨巴着眼睛问着苏慎，“俸银一年春秋两次发给，春季是正月二十之前，秋季是七月二十之前，我没记错吧！”
苏慎故意作怪，瞪大了眼睛，一副不敢相信样子，随后苦兮兮应了声“是”。
可贞笑不能自已，又捂着肚子捶了苏慎两下，“你这家伙！”
苏慎搂着可贞呵呵笑，“蕴儿，你心意我都明白了。过日子心有成算精打细算是没错，可是你要记得，一定不要委屈了自己。”
现他什么都不怕了，唯一担心就是可贞过于勤俭，苦了自己。
可贞嘟了嘟嘴，“我知道了，你都说了多少遍了。”说着又把头埋苏慎胸口，甜甜笑道：“不过不知道为什么，能用你俸禄过日子，我觉着很开心。”
就和以前做针线赚钱一样，这是他们自己努力所得，和庄子上出息又不一样。
“你也是这么想吗？”苏慎抚着可贞手一顿，语气越发轻了起来，“我也是这么想，能用俸禄养活你和孩子们，我也觉着很开心。” 不过又挑了挑眉，“只不过，应该是不够。”
可贞自然知道是不够，看着苏慎年俸四十五两，养廉银一千八百两，购买笔墨纸砚和碳薪诸物公银一百六十两，加一起足有两千两，实是一笔不小数目，也比她自己预想是多多了。
可到底，开门过日子，柴米油盐酱醋茶，哪一样不是银子。而且家里头又有这么多家人、幕僚、下人要养活，每月工钱月例就不是一笔小数目了。
尤其是四位师爷，年俸都二百两到三百两不等。不仅俸禄，一年三节还得送礼。过年若人家要回家话，还得送上盘缠。这样下来，一千两三百两已是没了。
其他家人下人，虽没这么高俸禄，可也要负担吃穿嚼用，过年过节也要另外赏红封。
他们现如今又算是成家立业了，金陵湖州京里三处一年三节也要备上节礼。再加上掖县那么多官衙行署，也就代表着有那么多官员官眷需要应酬，三节两寿哪里少得了孝敬。
另外，上司衙门里那些师爷、门政、稿签也得塞银子。平素京里、省府派来查河工、查防务、查地丁、查驿站、查监狱、查钱粮官员们，也得意思意思不是。
真是处处离不了钱。
就像苏慎问打点给董知府家拜礼，两罐茶叶各是半斤分量，加起来差不多四两银子左右。两色云锦两色湖绸，加起来一共四十八两银子。一包板鸭共两只，一共四钱银子。一包鱼鲞三斤多，虽然是自己做，可当初黄鱼价格也每斤一钱左右，再七七八八腌料加起来也四钱银子上下。
这八色拜礼加起来就五十多两银子没了，再加上给姑娘少爷们见面礼，下人们打赏，少说也得六十多两银子。
自然，董家是特例，去旁人家肯定是不至于这么大手面。可一刀切，二三十两总是要吧！
还有今儿回周太太裴太太等人礼仪，也都一两银子到五两银子之间。
一年这么下来，两千两银子，怎么可能够。
只不过，一直以来她都没打算完全靠着苏慎俸禄过日子。这笔银子，只要够上下来往应酬也就行了。他们吃穿嚼用，不是还有庄子上出息么！再加上，这回程仪加起来就已是一万多两了，她还有什么可担心。
“你放心，俗话说好，有多大肚吃多大馍，有多大能力办多大事儿。我们日常开销吃穿嚼用并不占多少花销，你只管放心。至于应酬方面，我也会列下表和关师爷商量着办。”
说着又开解苏慎道：“你要想着，即便你没来掖县做官，不管是家念书，还是留任京里。但凡过日子，哪样不需要银子，这些花钱地儿仍旧一个都跑不掉。别说我们了，就是京里那些有爵位世袭人家不也是这么过日子么！再说了，咱们家再不济还有庄子上出息贴补着呢！可是还有好些人家，可都只能靠着这俸禄银子过日子，我们该知足啦！”
苏慎听可贞说实，笑着点了点头，又告诉可贞，“你说是，就像裴典史，他就是苦出身，家里除了两间瓦房和几亩薄田就再无长物了，都是靠着俸禄过日子。可家里老子娘要赡养，几个小子眼看着都大了，成家立业哪个不要钱，手头实是不宽裕。我们食堂里早些年规矩，不论品秩大小，都是一样份额，人人都是五个菜，三荤两素。只有他，每顿都要省下两荤一素带回去给家里人吃。”
“怎么，衙门里不作兴家人下人去食堂搭伙吗？”可贞一听苏慎这话挑了挑眉，不由诧异道。
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第三百五十二章 打更
可贞听着苏慎这样说，倒是有些诧异起来了，难道说这掖县衙门还是个特例不成？
“自然是作兴，不过裴典史衙门里干了二十多年了，典史位置上也坐了年了，可家里人自来都没有食堂里搭过伙。”又道：“他这人做什么说什么都是这么一板一眼，是个做事儿，也是难得。”
“这倒真是难得。”可贞点点头，不由赞道。
她看过裴典史资料，上有老母亲要奉养，下有七八个孩子要教养。可身为典史一年俸银也就三十两上下还没有养廉银，另外下属协助办公攒点一人朝廷还是不付薪资，这得他自己掏银子负担。这么一来，如果没有什么外话，这日子不紧巴巴才是问题。
因此上，这和他们情况就又不一样。她和苏慎是完全有能力负担这些支出，所以并不意。可裴典史家境已经称得上困难了，竟还能如此慎独慎微慎初知耻，就着实不容易了。
不过再回头一想，这裴典史身为典史，家里还会这般困难，这本来就不一般。
毕竟，典史可一向都是肥缺。
典史掌管缉捕、稽查狱囚、治安等事宜，来钱路子很多。而且典史基本上都是杂流浊流出身，干到这个份上，想要再升一阶半阶本就难如登天，所以所图基本上就是一个钱字。
而且他们还不像知县，知县毕竟体制要尊贵些，是亲民之官，所以即便有路子捞钱，可有些事儿也不可能自己出手。自己不方便，不免就要仰仗师爷和主簿等人。多一个经手，自然就多一个扣头。一层一层剥削了去，到了知县手里自然也就有限了。
可典史不一样，他们本身出身如此，并没有体制尊贵顾忌。完全可以“事事躬亲，实事求是”，这到手银子自然也就可观了。
所以但凡身为典史，就没有不贪，就没有穷困。可裴典史家境竟这般困难，可贞怎么能不感叹。
不过，能这衙门里站稳脚跟。而且能做到这个地步，不得不说，这位裴典史真是很有手腕。
想了想。又问道苏慎，“躬懋，那食堂里经费是从衙署经费里走吗？”
说起来，她还真是对这食堂非常感兴趣。不为别，实是这个食堂设置。不管是性质还是实际操作都太过现代化了。
苏慎听得可贞发问，很自然就把食堂情况告诉了可贞知道。
“是，食堂伙食经费来源一般都是衙署经费支出羡余，也有可能是地方财政收支平衡后盈余。自然，也有可能是陋规之类。我还听说有衙门里每月还要把这笔经费放贷出去，等月底收取了利息之后再充作经费和管厨结算。而我们衙门里。伙食费用就是衙署经费支出羡余。每月月底，都会和管厨结账。”
见可贞看着他，又笑着继续说了下去。“……像前任知县家眷就是食堂里搭伙，据说都是每月按着人头补贴银子。只不过，咱们食堂里这管厨，掌灶、掌案、采买都是他人。不必担心掌灶、掌案不懂得料其用，也不用担心采买会揩油拿抽头。有时候再报损两样厨具餐具，这花账和实支里头差额也就委实可观。”
